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关于一口酥(桃酥)的餐饮百科

一口酥的做法 一口酥(桃酥) 一口酥怎么做
  • 一口酥的做法 一口酥(桃酥) 一口酥怎么做

  • “桃酥算是熊猫童年的美味回忆,只要你有烤箱,在家自制香酥可口,真材实料的桃酥其实非常简单!将原料中的核桃仁换成花生或是杏仁就是好吃的花生酥和杏仁酥咯~”食材明细主料橄榄油(110克)鸡蛋(一个)糖(60克)低筋面粉(200克)泡打粉(1/2茶匙)小苏打(1/4茶匙)核桃仁(80克)芝麻(少许)甜味(口味)烤(工艺...
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一口酥的做法 掉渣一口酥 一口酥怎么做
  • 一口酥的做法 掉渣一口酥 一口酥怎么做

  • “掉渣一口酥是继前几天做的一款粗粮饼干后,又自配方创意的非常好吃的点心,配方中加入小米粉为辅料、其成品名符其实入口即化、香酥宜人、绝不输外卖的口味及口感、欲罢不能。”食材明细主料低筋面粉(110g)小米粉(50g)猪油(80g)白糖(80g)鸡蛋液(20g)辅料泡打粉(1g)小苏达(3g)甜味(口味)烤(工...
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花生核桃一口酥怎么做-花生核桃一口酥的做法
  • 花生核桃一口酥怎么做-花生核桃一口酥的做法

  • 食材明细主料面粉(280g)红豆沙(500g)花生碎(150g)核桃仁(150g)黄油(30g)鸡蛋液(90g)辅料白糖(150g)奶粉(30g)蜂蜜(25ml)泡打粉(1g)小苏打(1g)黑芝麻(适量)蛋黄(1个)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)花生核桃一口酥的做法步骤1、红豆沙加花生碎核桃仁拌匀2、面粉过筛加奶粉小苏打和泡打粉3、黄油软...
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豆沙一口酥的做法 加了果仁的-【豆沙一口酥】 豆沙一口酥怎么做
  • 豆沙一口酥的做法 加了果仁的-【豆沙一口酥】 豆沙一口酥怎么做

  • “上次买的安佳黄油觉得没什么味道,不知道什么原因这次换了个蒙牛的试试,味道还不错,用来做做个小点心我在原来豆沙卷的基础上加了果仁,味道非常的赞,而且黄油香气很足,一口一个真是好吃的紧”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(50g)豆沙馅儿(适量)核桃(适量)芝麻(适量)绵白糖(30g)花生(适量)鸡...
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栗蓉一口酥的做法 ~栗蓉一口酥 栗蓉一口酥怎么做
  • 栗蓉一口酥的做法 ~栗蓉一口酥 栗蓉一口酥怎么做

  • “栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子的吃法多种多样,既可鲜食、煮食、糖炒、菜用,又可加工成各种食品。市面上买的板栗蓉多油多糖,过于甜腻。自己制作的板栗蓉味道纯正,甜度...
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一口酥怎么做-一口酥的做法
  • 一口酥怎么做-一口酥的做法

  • “适合十二个月以上的宝宝,当零食不错。”食材明细主料黄油(80g)鸡蛋(2个)低筋面粉(100g)奶粉(12g)辅料鸡蛋(1个)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)一口酥的做法步骤1、黄油放至室温软化。2、软化好的黄油加上两个蛋黄搅拌均匀。3、搓成20g大小面团,涂上蛋黄液,撒上白芝麻,烤箱170度,16...
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核桃一口酥的做法 美味核桃一口酥 核桃一口酥怎么做
  • 核桃一口酥的做法 美味核桃一口酥 核桃一口酥怎么做

  • “快手小零食,香香的核桃一口酥,满口的享受。不用黄油,低脂健康,一样的香酥到不要不要的,下午茶小零食必备。”食材明细主料低筋面粉(25g)玉米油(40g)木薯淀粉(50g)熟核桃仁(40g)糖粉(30g)生鸡蛋黄(1个)盐(1g)辅料蛋液(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)核桃一口酥的做法步骤1、熟核桃仁...
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一口酥的做法 升级版一口酥 一口酥怎么做
  • 一口酥的做法 升级版一口酥 一口酥怎么做

  • “趁着假期做了点一口酥,一般的一口酥都是豆沙馅的,今天来了个升级版的,里面加了肉松和咸蛋黄!吃起来口感更加丰富了!”食材明细主料低粉(150克)砂糖(38克)黄油(75克)蛋液(30克)辅料豆沙馅(150克)咸蛋黄(5个)蛋液(少许)肉松(30克)香油(少许)黑芝麻(适量)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)一口酥的...
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自制桃酥-桃酥
  • 自制桃酥-桃酥

  • “这款桃酥没有用黄油,但是一样的酥到掉渣,让你停不来。”食材明细主料低粉(200克)色拉油(90克)细砂糖(60克)鸡蛋(一个)泡打粉(2克)小苏打粉(2克)核桃仁(70克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制桃酥的做法步骤1、材料准备。2、将核桃仁放入烤箱180度,烤箱上层烤7~8分钟取出晾凉,将核桃...
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桃酥的做法 【桃酥】 桃酥怎么做
  • 桃酥的做法 【桃酥】 桃酥怎么做

  • “小时候的物资比较匮乏,零食也比较少,印象中那时吃过最多的就是桃酥、炉果、各种水果糖,再有冬天的糖葫芦、夏天的冰棍了。桃酥一般是过年的时候大家串门会提一包,就是用牛皮纸包装,外面用麻绳捆住的那种,不知道大家有没有印象。但是并不是别人送过来小孩子就可以吃的,因为一包...
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芝麻桃酥的做法 酥松可口的芝麻桃酥 芝麻桃酥怎么做
  • 芝麻桃酥的做法 酥松可口的芝麻桃酥 芝麻桃酥怎么做

  • “芝麻桃酥”食材明细主料玉米油(80ml)花生油(20ml)低筋粉(280g)鸡蛋(1个)辅料泡打粉(3g)盐(2g)芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻桃酥的做法步骤1、先把油,糖,盐搅拌充分,再加蛋液搅拌至粘稠,放一些芝麻搅拌,最后筛入低粉和泡打粉,用翻拌的手法,至无干粉即可。均匀分成25克的面...
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一口酥的做法 香酥小点心---一口酥 一口酥怎么做
  • 一口酥的做法 香酥小点心---一口酥 一口酥怎么做

  • “偶尔在网上看到的方子,看到以后就觉得很想做,觉得肯定很好吃,尝试了下果真很美味,香;酥,外面买的好甜腻的,做了豆沙和肉松两种口味,都很好吃呢”食材明细主料黄油(60克)糖粉(30克)蛋液(30克)低筋面粉(120克)辅料豆沙馅(适量)肉松(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)一口酥的做法步骤1、...
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桃酥饼干的做法 入口即化的桃酥饼干 桃酥饼干怎么做
  • 桃酥饼干的做法 入口即化的桃酥饼干 桃酥饼干怎么做

  • “这款桃酥的配方我是从别处学来的,成品非常非常酥,入口即化,但成品有碱味,我吃起来有些不适应,我家先生倒是挺爱吃,说有小时候吃桃酥的感觉”食材明细主料猪油(160克)低粉(290克)小苏打(5克)鸡蛋(1个(小一点的))糖粉(100克)泡打粉(2克)辅料黑芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)桃酥饼...
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一口酥的做法 扁桃仁一口酥 一口酥怎么做
  • 一口酥的做法 扁桃仁一口酥 一口酥怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(200g)辅料糖粉(30g)全蛋液(58g)无盐黄油(135g)扁桃仁(15g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)一口酥的做法步骤1、第一步:135g黄油温室里软化,电动打蛋器搅打均匀至细腻乳白色2、第二步:搅打均匀的黄油加入糖粉30g,电动打蛋器继续搅打均匀3、第三步:糖粉搅打均匀后...
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莲蓉一口酥的做法 莲蓉一口酥的做法 莲蓉一口酥怎么做
  • 莲蓉一口酥的做法 莲蓉一口酥的做法 莲蓉一口酥怎么做

  • “明天就是端午节啦,节日里我们都喜欢和家人朋友欢聚在一起,吃吃东西聊聊天,今天做的这个莲蓉一口酥,简单的莲蓉馅被香酥的外皮包裹着,脆脆甜甜的味道特别适合大家欢聚的小点心,相信会深受小孩老人的喜爱喔...”食材明细主料黄油(50克)全蛋液(20克)低粉(100克)糖粉(25克)莲蓉馅(120克)辅...
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桃酥和核桃酥是一个东西吗
  • 桃酥和核桃酥是一个东西吗

  • 是。核桃酥和桃酥是一个东西,由核桃和红枣为原料做的。核桃酥的口感十分突出,酥脆且核桃清香明显,做法也比较简单。首先要把原料核桃用烤箱高温烤10分钟左右,因为核桃本身是硬的,烤软以后捣成泥,将红枣煮软以后加入核桃中将核桃泥和红枣泥融合,再加入糖、蛋液、黄油搅拌在一起。...
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甜蜜一口酥的做法 【四川】甜蜜一口酥 甜蜜一口酥怎么做
  • 甜蜜一口酥的做法 【四川】甜蜜一口酥 甜蜜一口酥怎么做

  • “酥皮点心,喜欢的人非常多~~但会做的人少~~而且懒人也多,比如说我~~o(∩_∩)o~~我喜欢吃飞饼~~想吃酥皮点心,也直接用飞饼做~~用飞饼做酥皮点心非常简单~~~~时间短,成品好,口感好~~何乐而不为?o(∩_∩)o~~”食材明细主料原味飞饼(2张)辅料椰蓉(6g)蛋液(20g)面粉(30g)甜味(口味)烤(工艺)半...
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芝麻桃酥的做法 酥香可口的芝麻桃酥 芝麻桃酥怎么做
  • 芝麻桃酥的做法 酥香可口的芝麻桃酥 芝麻桃酥怎么做

  • “中式酥饼改良了一下,加入芝麻,口感更加丰富~”食材明细主料中筋面粉(110g)鸡蛋(1个)黑芝麻粉(30g)色拉油(55g)白芝麻(适量)小苏打(1g)辅料白糖(45g)清淡(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻桃酥的做法步骤1、白糖倒入色拉油里搅拌均匀。2、鸡蛋打散搅拌均匀,倒入油里拌匀。3、面粉和小苏...
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可口小桃酥怎么做-可口小桃酥的做法
  • 可口小桃酥怎么做-可口小桃酥的做法

  • “烘焙:中层,180度,约15分钟”食材明细主料玉米面(200克)细砂糖(80克)花生油(110克)鸡蛋(20克)黑芝麻(适量)辅料泡打粉(适量)小苏打(适量)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)可口小桃酥的做法步骤1、1、将20克鸡蛋液放入盆中,加入花生油、糖,搅拌均匀。2、将玉米面和泡打粉、小苏打混合,过筛...
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黑芝麻桃酥的做法 满口酥香的黑芝麻桃酥 黑芝麻桃酥怎么做
  • 黑芝麻桃酥的做法 满口酥香的黑芝麻桃酥 黑芝麻桃酥怎么做

  • “我一直喜欢吃特别酥的饼干,当在孟老师的书里看到桃酥时,就忍不住跃跃欲试,家里没有核桃,改用了黑芝麻,一样的营养、好吃。”食材明细主料中筋面粉(130克)猪油(65克)糖粉(50克)泡打粉(1/4小匙)小苏打(1/4小匙)全蛋液(35克)盐(1/4小匙)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑芝麻桃酥的做法步...
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桃花酥的做法 桃花酥——品一朵桃花酥,梦一回三生三世 桃花酥怎么做
  • 桃花酥的做法 桃花酥——品一朵桃花酥,梦一回三生三世 桃花酥怎么做

  • “《三生三世十里桃花》,一部从年初火到现在的浪漫古装剧,每每看到桃花,听人说起,总能想起那粉嫩的十里桃林,那浪漫的爱情故事……桃之夭夭,灼灼其华。桃花的美,桃花的香,四海八荒只为一朵“桃花酥”……外酥内软,香甜可口,漂亮的花瓣,粉嫩的颜色,萌动了我的少女心~跟着小编一起重温...
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一口酥的做法 桃酥迷你版----一口酥 一口酥怎么做
  • 一口酥的做法 桃酥迷你版----一口酥 一口酥怎么做

  • “姐妹齐动手,欢乐无限有。昨晚和妹妹一起动手做的这款“桃酥迷你版-----一口酥”,无添加剂、无防腐剂,味道Yummy!”食材明细主料低筋面粉(100克)泡打粉(1∕4小匙)苏打粉(1∕8小匙)辅料玉米油(50克)糖粉(40克)蛋黄(一个(22克))核桃碎(50克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)一口酥的做法步骤1...
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豆沙一口酥的做法 【东北】豆沙一口酥 豆沙一口酥怎么做
  • 豆沙一口酥的做法 【东北】豆沙一口酥 豆沙一口酥怎么做

  • 食材明细主料白糖(25g)低筋面粉(100g)鸡蛋液(20g)豆沙馅(100g)黄油(50g)辅料黑芝麻(适量)蛋液((表面刷)适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙一口酥的做法步骤1、黄油室温软化加白糖,用打蛋器打至顺滑2、分次加入鸡蛋液,搅打均匀3、打好的4、筛入低粉5、用橡皮刮刀刮成团6、将揉好的...
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宫廷桃酥的做法 酥脆可口简单好做----宫廷桃酥 宫廷桃酥怎么做
  • 宫廷桃酥的做法 酥脆可口简单好做----宫廷桃酥 宫廷桃酥怎么做

  • “今天是国庆节,我们一家三口到婆婆家吃饭。一大早我就起床了,准备做些点心给公公婆婆带去。平时,公公和婆婆不喜欢吃有奶味的食品,另外,他们年纪大了,牙齿也不好,喜欢吃些酥酥的东西。于是,我就想到了做桃酥给他们吃。这个桃酥做起来非常简单,但是味道酥脆,非常可口,还有香香的核桃...
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桃酥的做法 桃酥——酥的掉渣 桃酥怎么做
  • 桃酥的做法 桃酥——酥的掉渣 桃酥怎么做

  • “还记得小时候,灰常灰常地喜欢着桃酥,酥酥的口感,是款非常好的小点心了。如今玩起烘焙的我,才发现,曾经我爱着的桃酥,其实真的没有核桃的成分在里面。还是自己在家,亲手做一份核桃小点心来得更实在。我选用了上好的纸皮核桃和黑芝麻,油呢,可以选用色拉油(大豆油或者玉米油都可以,不...
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