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关于芙蓉炒干贝的餐饮百科

芙蓉炒干贝怎么做-芙蓉炒干贝的做法
  • 芙蓉炒干贝怎么做-芙蓉炒干贝的做法

  • “口感润滑。”食材明细主料干贝(55克)辅料蛋清(300克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芙蓉炒干贝的做法步骤1、干贝清水泡发;干贝用适量的葱姜水加白酒蒸15分钟;2、枸杞泡开,用开水烫过,待用;3、把蛋清打到一个无油、无水的干净碗里,打发;4、油锅烧热(有温度,不能太热),把打发的蛋清...
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干贝芙蓉蒸蛋怎么做-干贝芙蓉蒸蛋的做法
  • 干贝芙蓉蒸蛋怎么做-干贝芙蓉蒸蛋的做法

  • 食材明细主料木耳(少许)干贝(少许)香菇(2个)鸡蛋(四个)辅料味极鲜(1茶匙)香菜末(少许)香油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干贝芙蓉蒸蛋的做法步骤1、干贝用水冲一下,然后用纯净水泡着,如果在市面买的贝丁的话,一定要多炮会,不然会很咸,我家这个是无盐的,泡一下只是为了让他变...
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芙蓉瓜片炒虾仁怎么做-芙蓉瓜片炒虾仁的做法
  • 芙蓉瓜片炒虾仁怎么做-芙蓉瓜片炒虾仁的做法

  • “夏季炎热干燥,对于大鱼大肉之类的荤菜在这个季节似乎总是给人很油腻厚重的感觉,那么不妨做一道清爽一点的菜,瓜片本身就有非常清爽的味道,再配以鸡蛋,虾仁,那口味就相当不错了。”食材明细主料鸡蛋(3个)黄瓜(1根)虾仁(100g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味...
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出水芙蓉饼干的做法 Fluff棉花糖之出水芙蓉饼干 出水芙蓉饼干怎么做
  • 出水芙蓉饼干的做法 Fluff棉花糖之出水芙蓉饼干 出水芙蓉饼干怎么做

  • “之前做过无糖配方的饼干,吃起来焦脆的口感伴有最原始的麦香味,这次加入了草莓味的Fluff棉花糖代替白砂糖做了荷花饼干,口感更酥脆了,甜度刚刚好还有清香的草莓味。最后组装的时候又用它代替了糖霜,有很好的粘合性,省去了制作糖霜的麻烦,值得一试!”食材明细主料低筋面粉(80克)红...
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蒜蓉干贝开背虾怎么做-蒜蓉干贝开背虾的做法
  • 蒜蓉干贝开背虾怎么做-蒜蓉干贝开背虾的做法

  • 食材明细主料墨虾(400g)辅料干贝(30g)蒜头(5小颗)芹菜(1棵)辣椒(1个)盐(少许)糖(少许)鸡粉(半勺)生粉(1.5勺)胡椒粉(少许)冬菜(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉干贝开背虾的做法步骤1、这种虾百度搜索不到资料,老板说叫做墨虾。2、辅料。3、干贝提前浸泡压成丝,蒜头剁成蒜稍微洗一下能...
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蒜蓉干贝蒸红卵怎么做-蒜蓉干贝蒸红卵的做法
  • 蒜蓉干贝蒸红卵怎么做-蒜蓉干贝蒸红卵的做法

  • 食材明细主料红卵贝(3个)粉丝(1小把)辅料干贝(12颗)蒜头(2片)芹菜(适量)辣椒末(适量)调料鸡粉(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)糖(几颗)生粉(1勺)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉干贝蒸红卵的做法步骤1、红卵贝叫商贩给处理好,回家自己再洗净干净,粉丝用开水泡发,芹菜切末,辣椒切末,蒜头切末。2、干...
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清淡的上汤芙蓉干贝如何做简单又好吃
  • 清淡的上汤芙蓉干贝如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟主料香菇:3大朵小虾米:适量水发干贝:30鸡蛋:3个干虾仁:适量辅料牛奶(可选):50毫升盐:小匙上汤(高汤):90毫升绍酒:小匙具体步骤1.香菇和鲜贝用水泡发2.香菇切片,和干贝盛及虾仁,小虾米入盆,加入葱、姜、绍酒5克、清水50克,...
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蒜蓉干贝酱的做法 8个月以上辅食蒜蓉干贝酱 蒜蓉干贝酱怎么做
  • 蒜蓉干贝酱的做法 8个月以上辅食蒜蓉干贝酱 蒜蓉干贝酱怎么做

  • “贝壳类的食物含锌量都很高,我们平时吃的比较多的干贝就是给娃补锌的好选择。但是干贝每次做都要泡发很麻烦,今天做的这个干贝酱就非常方便一次做好了冰箱冷藏十天没什么问题。每次我们做食物都可以放一点比如做面条、做饼、煮粥刚这个干贝调味就非常鲜美,全家都可以吃哦。...
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做炒芙蓉蟹时应该注意什么-炒芙蓉蟹是哪里的菜
  • 做炒芙蓉蟹时应该注意什么-炒芙蓉蟹是哪里的菜

  • 一提到炒芙蓉蟹,很多人立马都垂涎三尺,这是一道色香味俱全的菜,同时因为做法简单,也非常适合在家里做,我们经常会看到网上有提问关于炒芙蓉蟹的一些问题,通过查阅搜集资料以及一些向专业人士的考证,关于炒芙蓉蟹是哪里的菜以及做炒芙蓉蟹时应该注意什么都已经有了答案。一、炒芙...
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芙蓉干贝杏鲍菇如何做简单又好吃
  • 芙蓉干贝杏鲍菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.食材:干贝(买的己酱好半成品)、杏鲍菇、二只鸡蛋、一段胡萝卜。2.杏鲍菇洗净切丁,胡萝卜洗净切丁。3.鸡蛋取蛋清。(最后用了三只鸡蛋清)4.蛋清打散备用。5.滚水焯过杏鲍菇,捞出沥干水份备用。...
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芙蓉虾的做法 【芙蓉虾】--------“蒸”的鲜美! 芙蓉虾怎么做
  • 芙蓉虾的做法 【芙蓉虾】--------“蒸”的鲜美! 芙蓉虾怎么做

  • “夏天是各类水产海鲜丰收的季节,是人们夏日餐桌上不可或缺的一部分。这些不远千里来到我们身旁的可爱家伙们,带着来自大海的清凉问候,让我们在炎炎夏日感受到阵阵清风吹过耳畔般的清爽。”食材明细主料虾(适量)粉丝(适量)蒜蓉(适量)姜末(少许)辅料盐(适量)味极鲜酱油(适量)辣椒圈(适量)清...
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椰蓉葡萄干贝果怎么做-椰蓉葡萄干贝果的做法
  • 椰蓉葡萄干贝果怎么做-椰蓉葡萄干贝果的做法

  • “认识贝果时间不短了,刚开始看到做法,心想:我永远不会做这个,还得用开水煮,麻烦,没发酵也好吃不到哪儿去!可是,我错了,当看到好多人对它情有独钟时,我动摇了,当朋友们都劝我尝试时,我坚定了,当我品尝第一口的时,我后悔了,后悔差点儿就错过了这款美味。也许你和我一样,还没品尝过,如果你...
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芙蓉辣椒赤贝怎么做-芙蓉辣椒赤贝的做法
  • 芙蓉辣椒赤贝怎么做-芙蓉辣椒赤贝的做法

  • “赤贝可降胆固醇和血脂的功效,贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用。从而使体内胆固醇下降;它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一...
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蒜蓉干贝蒸丝瓜怎么做-蒜蓉干贝蒸丝瓜的做法
  • 蒜蓉干贝蒸丝瓜怎么做-蒜蓉干贝蒸丝瓜的做法

  • “干贝富含蛋白质和其它多种营养成分,味道极鲜。丝瓜与干贝一起蒸,清热解暑又鲜美。”食材明细主料丝瓜(1条)干贝(15克)辅料蒜(2瓣)葱(2根)辣椒(1只)酱油(1汤匙)盐(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉干贝蒸丝瓜的做法步骤1、备好材料。2、干贝提前浸泡软了。3、泡好的干贝...
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简易版芙蓉干贝如何做简单又好吃
  • 简易版芙蓉干贝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料干贝:150鸡蛋清:4个牛奶:100辅料香油:适量小葱:4高汤:适量鸡精:适量盐:2姜:3黄酒:8具体步骤1.材料2.将水发干贝盛入碗里,加入清水250毫升3.葱、姜、黄酒5克4.上笼屉用旺火蒸30分钟取出,滗去蒸汁,拣去葱、姜;5.鸡蛋...
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芙蓉汤的做法 宝贝辅食~芙蓉汤 芙蓉汤怎么做
  • 芙蓉汤的做法 宝贝辅食~芙蓉汤 芙蓉汤怎么做

  • “我的用量是10个月的宝宝,大家可以酌情增减喔。”食材明细主料青菜(1颗)胡萝卜(1块)黄瓜(1块)鸡蛋(1个)辅料香菇粉(1勺)原味(口味)未知(难度)芙蓉汤的做法步骤1、胡萝卜煮熟切小丁2、黄瓜去皮切丁,如果更细致可以去掉黄瓜瓤。3、青菜烫一下,切丁4、所有青菜在此,需要打一颗鸡蛋,打散。5、锅...
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芙蓉青口贝的做法 冬之恋——芙蓉青口贝 芙蓉青口贝怎么做
  • 芙蓉青口贝的做法 冬之恋——芙蓉青口贝 芙蓉青口贝怎么做

  • “青口贝,即翡翠贻贝,又名海虹,干制后即为“淡菜”。为我国重要经济贝类之一,是驰名中外的海产珍品,肉味鲜美,营养丰富,干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%,以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸。《本《草纲目》中记载贻贝有治疗虚劳伤惫、精...
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蒜苔芙蓉的做法 蒜苔芙蓉(蒜苗炒鸡蛋) 蒜苔芙蓉怎么做
  • 蒜苔芙蓉的做法 蒜苔芙蓉(蒜苗炒鸡蛋) 蒜苔芙蓉怎么做

  • “最简单的蒜苗炒鸡蛋,发这个是因为哥刚纠正了多年来的两个误区:第一,鸡蛋用不着先炒,可以和蒜苗末拌好了再炒。第二,不要放酱油。”食材明细主料蒜苗(400g)鸡蛋(2个)辅料盐(1茶勺)鸡精(1茶勺)姜末(适量)油(2汤勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔芙蓉的做法步骤1、蒜苗切末2、鸡蛋打...
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芙蓉扇贝虾怎么做-芙蓉扇贝虾的做法
  • 芙蓉扇贝虾怎么做-芙蓉扇贝虾的做法

  • “吉林省敦化市玖玥玖时尚餐厅”食材明细主料扇贝(6例)虾仁(6例)辅料红尖椒(30g)绿尖椒(30g)胡萝卜(50g)蛋清(50g)配料盐(10g)味精(5g)鸡精(5g)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)芙蓉扇贝虾的做法步骤1、红绿尖椒、胡萝卜切块备用2、扇贝、虾仁滑油同红绿尖椒、胡萝卜一同翻炒出锅3、将扇贝...
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干贝芙蓉蛋的做法 【闽菜】美味的干贝芙蓉蛋 干贝芙蓉蛋怎么做
  • 干贝芙蓉蛋的做法 【闽菜】美味的干贝芙蓉蛋 干贝芙蓉蛋怎么做

  • “干贝芙蓉蛋是福建人家宴中的头菜咯!味道鲜美,颜色漂亮咯!”食材明细主料鸡蛋(60g)干贝(10g)辅料食盐(2g)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干贝芙蓉蛋的做法步骤1、准备好所有的材料。干贝用温水浸泡上10分钟。2、把泡发了的干贝隔水蒸15分钟,蒸熟为止。3、将鸡蛋打散,越散越好。4...
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芙蓉鸡片的做法 芙蓉鸡(肉)片 芙蓉鸡片怎么做
  • 芙蓉鸡片的做法 芙蓉鸡(肉)片 芙蓉鸡片怎么做

  • “鸡的热量188大卡/100g,每100克鸡含碳水化合物0克,脂肪7.35克,蛋白质28.69克,纤维素0克。一种让鸡胸肉不在口感干柴的做法;一种可以放心让孩子吃的方法。”食材明细主料鸡胸肉(160g)辅料木耳(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)鸡蓉制作配料蛋清(4颗)淀粉水(适量)葱姜水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小...
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炒芙蓉虾的做法 经典鲁菜——炒芙蓉虾 炒芙蓉虾怎么做
  • 炒芙蓉虾的做法 经典鲁菜——炒芙蓉虾 炒芙蓉虾怎么做

  • “炒芙蓉虾是经典鲁菜,好食料自然味道不俗,鲜香爽滑真是美味极了,老人和孩子享用是最好的呐!”食材明细主料鲜虾(4-5只)辅料牛奶(100克)蛋清(4个)小香葱(适量)高汤(适量)火腿末(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒芙蓉虾的做法步骤1、准备材料2、鲜虾...
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上汤芙蓉干贝如何做简单又好吃
  • 上汤芙蓉干贝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料水发干贝:30鸡蛋:3个香菇:3大朵干虾仁:适量小虾米:适量辅料绍酒:1小匙盐:1小匙上汤(高汤):90毫升牛奶(可选):50毫升具体步骤1.香菇和鲜贝用水泡发2.香菇切片,和干贝盛及虾仁,小虾米入盆,加入葱、姜、绍酒5克、清水50克,旺...
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芙蓉蛋的做法 【浙菜】--芙蓉蛋 芙蓉蛋怎么做
  • 芙蓉蛋的做法 【浙菜】--芙蓉蛋 芙蓉蛋怎么做

  • ““芙蓉蛋”用鸡蛋液与叉烧肉、笋丝、香菇、调味料等拌匀煎制而成。菜成块状,两面金黄,各种副料裹藏于蛋块之中,互相交错,外层嫩滑,蛋香浓郁,成为筵席名菜。此菜为传统风味,冬夏皆宜,色泽金黄,外焦香,内松软,笋爽脆,酒饭皆可。此菜金黄、味鲜、甘香、软滑。”食材明细主料鸡蛋(200克)...
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芙蓉干贝如何做简单又好吃
  • 芙蓉干贝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.?将水发干贝盛入盆里,加入葱、姜、绍酒5克、清水250克,上笼屉用旺火蒸30分钟取出,滗去蒸汁,拣去葱、姜。2.?鸡蛋清放在碗里,顺一定方向打散,加精盐5克、味精5克、牛奶调匀,倒入汤盘,上笼屉用中火蒸...
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