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关于炸酸鱼的餐饮百科

炸酸鱼怎么做-炸酸鱼的做法
  • 炸酸鱼怎么做-炸酸鱼的做法

  • 食材明细主料酸鲤鱼(500g)辅料豆油(适量)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸酸鱼的做法步骤1、自家腌制酸鲤鱼一条2、酸鱼切块3、锅里凉油下锅炸至金黄即可。...
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炸鱼块的做法 炸鱼块+鱼头豆腐汤 炸鱼块怎么做
  • 炸鱼块的做法 炸鱼块+鱼头豆腐汤 炸鱼块怎么做

  • “星期六买了一条鲩鱼,差不多两斤鱼,于是把肉用来炸,鱼头、鱼骨、鱼尾巴来豆腐煮汤。一条鱼做出一汤一主菜。奶白色的鱼头豆腐汤,味道很鲜美,汤色和口感真是细滑好喝,而且营养丰富,再加香菜点缀更加增加了清香味,好吃又好喝。鱼肉我加了山药泥去腌,外酥里嫩,好吃,非常好吃。”食材明...
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酸黄瓜炸鸡怎么做-酸黄瓜炸鸡的做法
  • 酸黄瓜炸鸡怎么做-酸黄瓜炸鸡的做法

  • “炸货有时候我觉得会油腻。炸鸡大概很多爱吃,我放了些解油去腻的冠利黄瓜一起炸,炸得金黄酥脆,超级好吃,试试吧。”食材明细主料鸡中翅(10只)酸黄瓜(3根)辅料胡椒复合调味粉(1茶匙)葱姜蒜粉(半茶匙)蚝油(1汤匙)生抽(1汤匙)淀粉(30克)鸡蛋(1个)燕麦片(40克)盐(适量)油(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗...
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私房酸菜鱼-酸菜鱼
  • 私房酸菜鱼-酸菜鱼

  • 食材明细主料黑鱼(1500g)辅料四川泡菜(500g)泡椒(适量)金针菇(500g)料酒(适量)白糖(少许)生姜(1个)干辣椒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)青花椒(适量)香菜(200g)高汤(2000ml)生粉(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)私房酸菜鱼的做法步骤1、把黑鱼杀好洗净去骨2、把鱼肉斜刀片成蝴蝶片3、把片好的鱼...
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炸酸奶球怎么做-炸酸奶球的做法
  • 炸酸奶球怎么做-炸酸奶球的做法

  • 食材明细主料酸奶(150g)辅料淀粉(100g)面粉(100g)月饼馅(300g)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸酸奶球的做法步骤1、酸奶中分次倒入适量面粉。2、加入淀粉。3、加入盐。4、月饼馅切块搓球裹干面粉。5、裹糊。6、五成油温入锅,炸熟表皮即可。小窍门将月饼馅替换成土豆泥、山药泥...
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酸汤鱼的做法 酸汤鱼#酸辣美食# 酸汤鱼怎么做
  • 酸汤鱼的做法 酸汤鱼#酸辣美食# 酸汤鱼怎么做

  • “贵州同事卖的特产-酸汤!又酸又辣,适合煮鱼!”食材明细主料草鱼(1/2)酸汤(100g)辅料白菜(1/2颗)豆芽(1盒)鸡蛋(1/2个)花椒(少许)姜(少许)辣椒(少许)调料料酒(3匙)酱油(3匙)蚝油(2匙)生粉(2匙)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸汤鱼的做法步骤1、酸菜鱼、酸汤鱼、水煮鱼要挑大一点的草鱼。2、刮鳞,...
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家庭版酸菜鱼-酸菜鱼
  • 家庭版酸菜鱼-酸菜鱼

  • 食材明细主料黑鱼(适量)酸菜鱼包(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)泡椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家庭版酸菜鱼的做法步骤1、原料。2、鱼片切好洗净备用。3、蒜头切末备用。4、热锅冷油放姜片。5、倒入鱼骨翻炒。6、倒入酸菜包,加盐和少许酱油。7、加水漫过鱼,加泡椒煮开。8...
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酸甜炸蛋怎么做-酸甜炸蛋的做法
  • 酸甜炸蛋怎么做-酸甜炸蛋的做法

  • “说是“炸蛋”一点儿也不夸张,可以很好的烘一下那些胃口不怎么好的孩子们!用鹌鹑蛋先煮再炸再烹,索性就叫“炸蛋”吧。”食材明细主料鹌鹑蛋(适量)辅料小葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)糖(适量)沙司(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸甜炸蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋洗净后放锅里煮...
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炸刀鱼的做法 香酥炸刀鱼 炸刀鱼怎么做
  • 炸刀鱼的做法 香酥炸刀鱼 炸刀鱼怎么做

  • 食材明细主料刀鱼(适量)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)椒盐(适量)面粉(适量)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)炸刀鱼的做法步骤1、主要原料。2、刀鱼洗净,去除内脏,加料酒盐,葱姜抓匀,腌制30分钟。3、取出葱姜,沾干面粉。4、放刀鱼入油锅炸制。5、炸到金黄酥脆捞出,撒少许椒盐即可...
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甜酸酥炸肉怎么做-甜酸酥炸肉的做法
  • 甜酸酥炸肉怎么做-甜酸酥炸肉的做法

  • “甜酸炸肉外焦里嫩,菜色金黄甜酸可口,特别适合小孩和女人的一道肉菜。”食材明细主料猪里脊肉(350克)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)白胡椒(少许)淀粉(适量)糖(2汤匙)白醋(两汤匙)番茄沙司(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)甜酸酥炸肉的做法步骤1、猪里脊肉切片,加盐、白胡椒粉、鸡蛋清腌制十...
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酸甜炸鱼怎么做-酸甜炸鱼的做法
  • 酸甜炸鱼怎么做-酸甜炸鱼的做法

  • 食材明细主料鱼(1条)油(适量)辅料蚝油(5块)甜辣酱(15块)红酒(5g)酱油(5g)蒜头(3个)生姜(1小个)醋(10g)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸甜炸鱼的做法步骤1、鱼切块,抓盐。2、油加热,放入鱼块,油高度要有鱼块的一半。3、炸到两面金黄即可。4、取10毫升水,加入醋、蒜头、生姜、蚝油、甜辣酱、...
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炸鱼排配酸甜芥末怎么做-炸鱼排配酸甜芥末的做法
  • 炸鱼排配酸甜芥末怎么做-炸鱼排配酸甜芥末的做法

  • “过节公司里轮到我不休假,需要值班,呵呵,惨!但这几天我忙里偷闲为家人采购了一些过节的食材和原料,这也便于我回家后做起饭来方便,也省得值一天班再去熙熙攘攘的人群中瞎转悠,费时费力,那就更惨了,呵呵!我买了一些很新鲜的冰鲜“龙脷鱼肉”,家里人都喜欢。这种鱼柳没刺,制作起来很方...
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美味酸菜鱼-酸菜鱼
  • 美味酸菜鱼-酸菜鱼

  • “酸菜鱼人人爱,味道很不错,昨天做了个剁椒鱼头,今天来个酸菜鱼,都是一顿光,发表文章的时候鱼都消化的差不多了哈哈。和老婆二个一条鱼,还不太够吃。我发表的菜单基本都是六个图和一个成品图。太多了大家看着也烦的。有难度的就用文字写明白点了。”食材明细主料黑鱼(一条)辅料酸...
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酸甜炸里脊的做法 【山西】酸甜炸里脊 酸甜炸里脊怎么做
  • 酸甜炸里脊的做法 【山西】酸甜炸里脊 酸甜炸里脊怎么做

  • “本来这道菜是想学做荔枝肉的,但荔枝肉对刀功太有要求了,我做了两次效果都不理想,但这道菜味道真的很棒,可以说是和糖醋里脊的味道一样,酸甜可口、里脊肉也挺嫩,搭配起来非常好吃。”食材明细主料里脊(200g)鸡蛋干(30g)黄瓜(20g)圣女果(10g)辅料料酒(8g)胡椒粉(1g)淀粉(10g)油(30g)糖(10g)番茄酱...
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炸酸奶条怎么做-炸酸奶条的做法
  • 炸酸奶条怎么做-炸酸奶条的做法

  • “这个炸酸奶条味道超级棒,你也来试试吧!”食材明细主料酸奶(180)玉米淀粉(20g)糖(15g)辅料鸡蛋(1个)椰丝(适量)面粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炸酸奶条的做法步骤1、把牛奶倒入奶锅,再放糖,待糖化后加入淀粉,中间要用勺子不断搅拌。搅拌至浓稠后,关火。倒入模具(别忘了铺层保...
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酸梅汤炸蛋怎么做-酸梅汤炸蛋的做法
  • 酸梅汤炸蛋怎么做-酸梅汤炸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(9只)调料酸梅汤(500毫升)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸梅汤炸蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋(已煮熟)、酸梅汤。2、将已煮熟的鸡蛋剥壳。3、起锅倒油烧热,下入剥好的鸡蛋炸至金黄色,捞出。4、接着,将炸好的鸡蛋下入锅中,加适量的盐。5、加适量的...
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酸辣大炸弹怎么做-酸辣大炸弹的做法
  • 酸辣大炸弹怎么做-酸辣大炸弹的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(200克)鹌鹑蛋(20个)辅料北豆腐(1盒)鸡蛋(1个)大葱(半根)姜(一块)配料料酒(2汤匙)酱油(3汤匙)盐(1/2茶匙)蚝油(2汤匙)香油(1汤匙)李锦记泰式甜辣酱(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣大炸弹的做法步骤1、准备好原料。2、将鹌鹑蛋洗净放入冷水中,大火加热煮开后调成中火...
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酸甜炸酥鱼如何做简单又好吃
  • 酸甜炸酥鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲳鱼:2只辅料大葱:适量炸鸡粉调料:适量番茄酱:适量具体步骤1.鲳鱼洗干净沥干水加料酒、生姜、葱腌制15分钟捞出沥干2.鸡蛋1个打散,鲳鱼进蛋液蘸均匀3.浸完蛋液的鱼再均匀的蘸上炸鸡调味料(这个基本上超市里...
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酸甜鱼的做法 酸甜鱼🐟 酸甜鱼怎么做
  • 酸甜鱼的做法 酸甜鱼🐟 酸甜鱼怎么做

  • “夏天到了,来款开胃的酸甜鱼😊拌饭👍👍”食材明细主料草鱼尾(250g)菠萝(适量)番茄(一个)辅料面粉(适量)白糖(适量)生粉(一小匙)番茄酱(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸甜鱼的做法步骤1、草鱼先裏层面粉,整个都要沾上2、菠萝,番茄切块3、油热后倒入鱼,炸到金黄色即可4、炒锅另放适...
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炸酸奶面包怎么做-炸酸奶面包的做法
  • 炸酸奶面包怎么做-炸酸奶面包的做法

  • “最近跟抖音上学的,但我改良了很多,基本上是煎,怕油多太腻。不管是大人小孩,这款美食都很适合大家改善下口味,是平时在家里很难吃到的美食。”食材明细主料切片面包(1包)鸡蛋(3个)酸奶(1盒)辅料油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸酸奶面包的做法步骤1、准备好材料,酸奶尽量选...
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酸甜炸鸡翅怎么做-酸甜炸鸡翅的做法
  • 酸甜炸鸡翅怎么做-酸甜炸鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(4个)辅料茶油(200ml)番茄酱(1勺)沙拉酱(1勺)酸甜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸甜炸鸡翅的做法步骤1、鸡翅,焯水,沥干,备用;2、背上,划上几刀;3、热油,放入鸡翅;4、炸至微黄,出锅;5、出锅,摆好;6、放上番茄酱;7、挤上沙拉酱;8、成品~~...
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甜酸鸟蛋(炸鱼丸)如何做简单又好吃
  • 甜酸鸟蛋(炸鱼丸)如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸟蛋(炸鱼丸)~:一包辅料洋葱:半粒盐:少许糖:少许水:适量蚝油:少许白醋:少许番茄酱:少许蒜未:少许油:适量具体步骤1.烧了锅,下油。2.把洋葱加进去。3.蒜未加进去,爆香。4.把盐、豪油、糖、番茄酱加进去。5.翻炒到有...
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炸酸奶怎么做-炸酸奶的做法
  • 炸酸奶怎么做-炸酸奶的做法

  • “以前我孩子说了好久妈妈我想吃炸酸奶你给我做呗,我心里想酸奶能炸?后来他说看到别人吃过,然后我就到处找方法,后来试着做,成功率很高!现在分享给大家。”食材明细主料酸奶(350g)辅料玉米淀粉(45g)白糖(30g)调料面包糠(适量)面粉(适量)鸡蛋(2个)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸酸奶的...
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酸菜鱼的做法 酸菜鱼#酸辣菜# 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 酸菜鱼#酸辣菜# 酸菜鱼怎么做

  • “做道简单的酸菜鱼,买一包酸菜鱼料包,买鱼肉回来即可。”食材明细主料草鱼(半条)辅料酸菜鱼包(1包)葱(少许)香菜(少许)调料酱油(3匙)蚝油(2匙)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜鱼的做法步骤1、半条草鱼,和一包酸菜鱼全料包。2、鱼肉切薄片。3、打开全料包,里面有一包腌肉料,倒入鱼片...
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酸菜鱼的做法 【酸菜鱼】 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 【酸菜鱼】 酸菜鱼怎么做

  • “今天鱼在中国象征着平稳、喜庆和繁荣,人们喜欢用鱼来表达美好的祝福之意,例如年年有余,吉庆有余等。春节家宴,年年有余,鱼的菜肴不可缺少,今天就给大家分享中国三道关于鱼的经典做法,味道鲜美不说,还非常营养,并且寓意也非常好呢。”食材明细主料草鱼(950克)酸菜(350克)辅料辣椒(15克...
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