![水煮竹笋汤怎么做-水煮竹笋汤的做法]( "水煮竹笋汤怎么做-水煮竹笋汤的做法")
- “（百度）现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用，是减肥者最理想的食物之一。”食材明细主料竹笋（200G）牛肉（100G）辅料浓汤宝（适量）盐（适量）鸡粉（适量）橄榄油（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）辣椒（适量）香...
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![竹笋汤怎么做-竹笋汤的做法]( "竹笋汤怎么做-竹笋汤的做法")
- 食材明细主料竹笋（一只）黑木耳（几片）肉片（半碗）辅料油（少许）盐（少许）味精（少许）淀粉（少许）酒（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）竹笋汤的做法步骤1、准备材料2、在肉片内放酒，淀粉，盐味精搅匀放至5分钟，锅内油加热，放入肉片炒3、加适量的水，烧开4、放入竹笋，烧开5、放入黑木耳，加适量的盐，盖...
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![竹笋怎么煮汤]( "竹笋怎么煮汤")
- 竹笋炖山药排骨、竹笋炖鸡和香菇、竹笋炖腊猪脚。竹笋可以搭配山药和排骨进行炖煮，爱喝老火靓汤的人可以煲开后用小火进行慢炖，汤炖好后色泽偏白，山药粉糯，竹笋口感清脆，排骨的肉也是入口即化。竹笋炖鸡，准备一只童子鸡焯水后与竹笋一同炖煮几颗，想要味道更鲜浓也可以加入一些香...
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![水煮白卢笋的做法 卢笋的经典的吃法——水煮白卢笋 水煮白卢笋怎么做]( "水煮白卢笋的做法 卢笋的经典的吃法——水煮白卢笋 水煮白卢笋怎么做")
- 食材明细主料卢笋（500克）辅料黄油（5克）配料糖（半匙）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）水煮白卢笋的做法步骤1、准备卢笋一斤。2、将卢笋去皮，由下往上撕就行了顶尖是最嫩的，撕到离尖部半手指位就可以了。3、皮削好洗净擦干水份。4、用线将卢笋捆起来。5、开火用高身一点的锅装满...
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![腐竹莴笋叶汤怎么做-腐竹莴笋叶汤的做法]( "腐竹莴笋叶汤怎么做-腐竹莴笋叶汤的做法")
- 食材明细主料腐竹（两条）莴笋叶（500g）辅料肥肉（50g）盐（适量）味精（少许）葱（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐竹莴笋叶汤的做法步骤1、莴笋叶清洗干净。2、倒入刚烧开的热水烫一下。3、腐竹用热开水泡发，切好。4、烫过的莴笋叶用冷水洗干净，捞出沥干水分备用。5、肥肉切成片,葱花...
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![竹笋排骨汤怎么做-竹笋排骨汤的做法]( "竹笋排骨汤怎么做-竹笋排骨汤的做法")
- “滋补营养,健康又美味.”食材明细主料排骨（400克）竹笋（几根）清水（半锅）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）桂皮（适量）香叶（适量）八角（适量）草果（适量）肉蔻（适量）白芷（适量）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）竹笋排骨汤的做法步骤1、将竹笋剥去皮洗干净备用.2、排骨块清洗干净,竹笋切小块备用.3...
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![咸肉竹笋汤怎么做-咸肉竹笋汤的做法]( "咸肉竹笋汤怎么做-咸肉竹笋汤的做法")
- “竹笋上市时，家家户户都会烧这汤，其味道特别鲜美，吃了还想吃。不过如果胃不太好的朋友不易多吃竹笋，会影响胃，可要注意啊。”食材明细主料自腌咸肉（适量）小排骨（适量）竹笋（适量）辅料葱（适量）配料料酒（适量）清淡（口味）焖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）咸肉竹笋汤的做法步骤1、食材洗净，咸肉，小排骨...
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![猪骨煮竹笋怎么做-猪骨煮竹笋的做法]( "猪骨煮竹笋怎么做-猪骨煮竹笋的做法")
- 食材明细主料猪骨（400克）甜竹笋（300克）辅料姜（适量）葱（一段）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪骨煮竹笋的做法步骤1、煮锅放入适量冷水，放入猪骨焯去血水，并洗净浮沫。2、姜、葱洗净，姜拍散，葱切段。3、把猪骨、葱、姜放入砂锅中，放入适量水置火上，大火煮沸，小火炖一小时。4、甜...
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![竹笋鲫鱼汤怎么做-竹笋鲫鱼汤的做法]( "竹笋鲫鱼汤怎么做-竹笋鲫鱼汤的做法")
- “爸妈钓回的鲫鱼大的拿去红烧了，小的就用它来炖鱼汤喝，很鲜美的！”食材明细主料鲫鱼（适量）竹笋（适量）辅料姜（适量）葱（适量）配料料酒（适量）盐（适量）糖（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）竹笋鲫鱼汤的做法步骤1、把鱼剖好洗净备用。姜、葱洗净切好备用。2、起油锅，油8分热将姜放入爆香...
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![鲜竹笋的处理与竹笋汤的做法]( "鲜竹笋的处理与竹笋汤的做法")
- 一日三餐，我们每天都在吃各种各样的食物，每一餐的食物也是各不相同，中华美食种类繁多、菜品各样，每一种都有它的特色，是我们传统饮食文化的优良传承和发展。今天小编要讲述的，是鲜竹笋的处理与竹笋汤的做法，感兴趣的朋友欢迎前来。一、竹笋汤的做法1、首先分享竹笋汤的做法，虽然...
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![竹笋肉沫汤怎么做-竹笋肉沫汤的做法]( "竹笋肉沫汤怎么做-竹笋肉沫汤的做法")
- 食材明细主料竹笋（适量）肉沫（适量）辅料葱花（适量）调料盐（适量）花生油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）竹笋肉沫汤的做法步骤1、新鲜的竹笋处理好改刀切丝备用。2、前腿肉洗净切块再剁碎备用。3、锅中水煮开。4、加入适量肉沫和花生油。5、大火煮开撇去浮沫。6、放入...
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![腊鸭竹笋汤面怎么做-腊鸭竹笋汤面的做法]( "腊鸭竹笋汤面怎么做-腊鸭竹笋汤面的做法")
- “腊鸭腿没泡，炖出来的腊鸭竹笋味道还好，汤汁偏咸，美味汤汁不可以浪费哦。放了点清水煮面来吃。”食材明细主料腊鸭竹笋汤（适量）挂面（50g）辅料清水（些许）调料青蒜（2棵）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊鸭竹笋汤面的做法步骤1、炖好的腊鸭竹笋汤。2、把固体盛出来。3、汤汁放一些...
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![竹笋炖鸡汤怎么做-竹笋炖鸡汤的做法]( "竹笋炖鸡汤怎么做-竹笋炖鸡汤的做法")
- “问闺女：咱们做鸡腿还是鸡翅?闺女说：炖个鸡汤吧！别放香菇，自创一个竹笋鸡汤吧！”食材明细主料土鸡（适量）辅料竹笋（适量）调料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）竹笋炖鸡汤的做法步骤1、杀好的鸡，剁成大小合适的块，用凉水泡出血水。2、冷水放入鸡块（我把鸡...
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![竹笋鸡汤怎么做-竹笋鸡汤的做法]( "竹笋鸡汤怎么做-竹笋鸡汤的做法")
- “营养分析春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、...
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![腊鸭竹笋煮宽粉怎么做-腊鸭竹笋煮宽粉的做法]( "腊鸭竹笋煮宽粉怎么做-腊鸭竹笋煮宽粉的做法")
- “炖了一锅腊鸭竹笋汤，一次吃不完，就用来煮面煮粉来吃。”食材明细主料宽粉（适量）腊鸭竹笋汤（适量）辅料清水（若干）调料青蒜（小许）蒜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊鸭竹笋煮宽粉的做法步骤1、宽粉洗一下。2、冷水浸泡。3、泡了一夜的宽粉。4、煮熟，倒掉煮粉的水。5、腊鸭竹笋汤取...
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![泡竹笋需要煮水再泡吗]( "泡竹笋需要煮水再泡吗")
- 新鲜点竹笋口感脆爽，可以制作成炒竹笋，竹笋干，还能熬竹笋汤，但是烹制之前需要泡一下。那大家知道泡竹笋需要煮水再泡吗？相信很多人还不是特别清楚，现在就一起来看下。一、泡竹笋需要煮水再泡吗泡竹笋点时候，可以用冷水泡也可以把水煮开之后再泡竹笋。泡竹笋主要是为了去鲜竹笋里...
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![煮竹笋怎么做-煮竹笋的做法]( "煮竹笋怎么做-煮竹笋的做法")
- “七月节前后正是广西地区吃竹笋的时候，竹笋鲜嫩，脆爽，一般提前一个星期或者半个月，把脆嫩的竹笋砍回家，去壳，放进干净无油的锅里煮十多分钟，放缸或者水桶，再到入煮竹笋的水，隔天或者保存半个月，七月节当天鸭子焖竹笋是不少人家饭桌的经典菜色。”食材明细主料竹笋（9斤）辅料水（8斤）原味...
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![竹笋丸子汤怎么做-竹笋丸子汤的做法]( "竹笋丸子汤怎么做-竹笋丸子汤的做法")
- “腌笃鲜的倒序版，咸笋排骨汤，是我俩公认的好吃第一名，yyds。刚刚买了一箱咸笋，装袋保鲜之余，留了一点点泡了水。可是今天不想炖排骨，又不想炒了竹笋，思来想去，打点丸子吧。炖出来，味道也不错，而且这个丸子大概可以做万能馅料，做法分享给大家。”食材明细主料猪肉（400g）虾（15-6只）咸竹笋...
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![竹笋焖鸭汤怎么做-竹笋焖鸭汤的做法]( "竹笋焖鸭汤怎么做-竹笋焖鸭汤的做法")
- “又是到吃新鲜竹笋的季节，竹笋含大量纤维，口感脆而鲜甜，可切丝炒，也可煲汤。竹笋闷鸭汤在我们潮汕地区也是一道家常菜，家家户户都喜欢喝这啖鲜甜的汤水。”食材明细主料新鲜竹笋（1个）鸭肉（500克）辅料金不换（2棵）辣椒（1个）姜片（2块）蒜头（1个）沙茶酱（适量）油（适量）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗...
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![竹笋鳜鱼汤怎么做-竹笋鳜鱼汤的做法]( "竹笋鳜鱼汤怎么做-竹笋鳜鱼汤的做法")
- “鳜鱼红烧也不错，炖汤肉质更嫩，更鲜美！冰柜里面还有之前存的竹笋，拿出来正好一起炖个鳜鱼汤。”食材明细主料鳜鱼（1条）竹笋（3根）辅料葱（少许）姜片（3片）蒜（3瓣）调料油（少许）料酒（1勺）盐（适量）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）竹笋鳜鱼汤的做法步骤1、鳜鱼正反两面打上花刀。2、竹...
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![竹笋莴笋骨头汤怎么做-竹笋莴笋骨头汤的做法]( "竹笋莴笋骨头汤怎么做-竹笋莴笋骨头汤的做法")
- 食材明细主料骨头（800g）莴笋（200g）竹笋（200g）辅料盐（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）竹笋莴笋骨头汤的做法步骤1、骨头洗净放锅里焯水2、把焯好水的骨头放电饭煲里闷半天3、把闷好的骨头汤倒入铁锅，开火煮。（电饭煲另作他用）4、莴笋竹笋切滚刀块洗净5、放入汤中，煮10...
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![竹笋煮汤时竹笋要不要焯水]( "竹笋煮汤时竹笋要不要焯水")
- 需要。新鲜的竹笋中含有大量的草酸，竹笋本身里有苦涩味，直接炒竹笋会把竹笋中苦涩味道发挥出来，因而影响口感，会让竹笋变得苦涩无味，焯水能够除掉竹笋本身自带的苦味，还可以除掉竹笋中大量草酸，让竹笋变得好吃起来。焯过水的竹笋清香鲜美、软脆爽口、口感细嫩、鲜美可口，根本...
- 30312
![雪雁竹笋汤怎么做-雪雁竹笋汤的做法]( "雪雁竹笋汤怎么做-雪雁竹笋汤的做法")
- “雪雁，水陆空三栖的禽类。肉质红亮，营养丰富。配之笋之鲜美。砂锅文火慢炖出其精华，滋养无比。”食材明细主料雪雁（一斤）竹笋（三四根）辅料姜（五片）葱（适量）酒（适量）调料盐（两勺）胡椒粉（少于）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）雪雁竹笋汤的做法步骤1、雪雁拔毛洗净。2、斩成小块，加水没过肉...
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![蘸水甜竹笋怎么做-蘸水甜竹笋的做法]( "蘸水甜竹笋怎么做-蘸水甜竹笋的做法")
- “甜竹笋是朋友送我的有点多一餐吃不完，而隔夜的竹笋会老化失去原有的鲜味，于是我把竹笋去笋衣蒸熟了放冰箱冷藏，这样第二天也能吃，而且甘甜鲜美的味道一点也没减少。甜竹笋体粗壮洁白，笋味甘甜鲜美、清爽可口，营养丰富，无论鲜食、生炒、烤煮、油焖、做汤，据分析，其鲜笋含糖量4.05...
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![土佐风煮竹笋怎么做-土佐风煮竹笋的做法]( "土佐风煮竹笋怎么做-土佐风煮竹笋的做法")
- “土佐，是坂本龙马的老家，也就是现在的高知县一代。前阵子福山雅治主演的龙马传，让土佐这个地名再次红遍日本关东关西，“土佐风”的料理也大受追捧。所谓土佐风，就是在做菜的时候大量使用土佐特产——柴鱼花，并以大量砂糖调味。在土佐风的料理中，最容易在家实践的，便是这道——土...
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味味甜
