![生食新鲜赤贝怎么做-生食新鲜赤贝的做法]( "生食新鲜赤贝怎么做-生食新鲜赤贝的做法")
- “还记得第一次吃赤贝，以为是和蚬子一样只是大了点，洗干净就给煮了，太难吃嚼不烂！一次去吃日本料理的时候才知道原来它叫赤贝，是生吃的，味道很鲜美！”食材明细主料新鲜赤贝（500克）辅料酱油（20克）陈醋（5克）辣根（5克）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）生食新鲜赤贝的做法步骤1、新鲜的赤...
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![姜汁赤贝如何做简单又好吃]( "姜汁赤贝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜赤贝：250辅料姜米：10g醋：30毫升酱油：50毫升香油：4毫升盐：1g味精：2g具体步骤1.将赤贝洗净,放盆中加清水少许及小苏打粉抓匀,浸渍1小时后用清水将赤贝上的苏打冲洗干净片成薄片.2.姜米入碗中,加酱油,醋,盐,味精,...
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![怎样处理新鲜扇贝-处理新鲜扇贝]( "怎样处理新鲜扇贝-处理新鲜扇贝")
- 食材明细主料扇贝（适量）辅料清水（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）怎样处理新鲜扇贝的做法步骤1、准备食材：新鲜扇贝2、准备食材：新鲜扇贝3、加入清水洗净4、表面洗净后再次放入清水，搁置数小时，吐净泥沙5、煮锅内注水，，大火烧开，没过食材，煮开，再煮一会儿，差不多熟了，这一步忘拍...
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![新鲜扇贝怎么清洗]( "新鲜扇贝怎么清洗")
- 1、买回的新鲜扇贝，要先用清水冲洗一下扇贝上的泥沙。2、用小刀将刀伸进扇贝，将贝壳一开为二，同时也就划断了贝壳里面的肉，这时候会看到贝壳的两边都带有贝肉。然后再次用小刀，贴着贝壳的底部，将贝肉完全挖出来。3、清理贝肉，用刀将贝肉的内脏去掉，然后将完整的贝肉放入一个大碗...
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![食鲜生超市怎么选购新鲜的食材]( "食鲜生超市怎么选购新鲜的食材")
- 食鲜生超市是现在市面上非常多的售卖新鲜的蔬菜等食材的超市，这些店铺都是以食材新鲜为宣传两点，那么我们怎么确定这里的食材是不是新鲜的呢，今天小编就给大家简单的介绍一下怎么确定食材是否是新鲜的，一起来看看。食鲜生超市怎么选购新鲜的食材1.土豆其实储存时间非常的久，具...
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![赤贝鲜味汤如何做简单又好吃]( "赤贝鲜味汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无赤贝本身很鲜嫩，烹饪的时候不要放过多的盐，以免鲜味反失。以赤贝为主的汤极鲜，营养价值非常高。赤贝鲜味汤，少量的赤贝，放入水中经过很长的时间浸泡，使海鲜本事的盐分减少。可以放入少量的海带，提高营养价值有补钙的作用...
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![新鲜生蚝怎么吃]( "新鲜生蚝怎么吃")
- 在生蚝上加入由蒜泥、小米辣、小葱、油、生抽、耗油等熬制的酱料后继续烤制，烤好的生蚝鲜香味美、嫩滑饱满。生蚝属于海鲜类产品冰冻的生蚝必须烤熟后才可以食用，在烤的过程中将生蚝腹部朝上放置于炭火炉上，这样可以防止生蚝的汤汁流失。...
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![怎么看生蚝新鲜不新鲜]( "怎么看生蚝新鲜不新鲜")
- 1、看生蚝是否开口。选购生蚝要买开口的，并且可以用手碰触一下生蚝表面，当生蚝能迅速合上，则说明生蚝是鲜活的，品质新鲜。2、闻气味。选购生蚝时，可以闻一下生蚝的气味，新鲜的生蚝闻起来有淡淡的腥味；品质较差的生蚝，闻起来会有异味。...
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![烤鲜贝生蚝如何做简单又好吃]( "烤鲜贝生蚝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟烤鲜贝生蚝是一道鲜味十足的美食。是重庆的一道传统美食。鲜贝的营养价值丰富，可以降低胆固醇，降血脂，对胃病也有相应的改善。生蚝的营养价值高，长期服用能有补脑的功效。肉质鲜嫩爽滑，鲜味十足，入口即化，烤制后...
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![赤贝小炒的做法 小满日食记之赤贝小炒 赤贝小炒怎么做]( "赤贝小炒的做法 小满日食记之赤贝小炒 赤贝小炒怎么做")
- 食材明细主料赤贝肉（半斤）辅料韭菜荀子（半斤）鸡蛋（二个）蚝油（少许）盐（少许）生抽（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）赤贝小炒的做法步骤1、挑选新鲜的韭菜荀子2、摘取头部3、清洗切段4、赤贝肉洗净备用5、鸡蛋打散6、热油入锅7、迅速翻炒8、加赤贝肉9、加辅料翻炒10、出...
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![新鲜花生一般怎么做比较好吃-新鲜花生煮多久会熟]( "新鲜花生一般怎么做比较好吃-新鲜花生煮多久会熟")
- 花生怎么烹饪吃起来都感觉十分的好吃。大家可能会有许多问题，我整理了其中关注度比较高的两个问题，新鲜花生煮多久会熟?新鲜花生起源于哪里?就让我来给大家讲讲吧。一、新鲜花生煮多久会熟花生是一种比较便宜的食物，它在大街小巷是比较平常的，就让我来告诉大家吧关于新鲜花生...
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![新鲜扇贝的做法]( "新鲜扇贝的做法")
- 扇贝是口感不错的健康美食，大家知道新鲜扇贝的做法吗，可以看看文章对于扇贝的介绍，扇贝是海鲜类的美食，多吃扇贝对于我们调理自己的身体健康比较好，扇贝的口感和营养都是比较丰富的，所以这款美食是可以大量吃的美食。一、新鲜扇贝的做法食材：扇贝12个做法：1.将扇贝处理干净，清洗后...
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![赤贝秋葵海鲜粥如何做简单又好吃]( "赤贝秋葵海鲜粥如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟这是一道适合作为早餐的粥品，赤贝和秋葵的营养价值都是很高的。这道菜的秋葵采用秋季新鲜的秋葵，新鲜的秋葵，口感极其的香嫩。赤贝秋葵海鲜粥，以原有的蔬菜粥增添了海鲜的营养，是本来有一些单调的粥增添了色彩。主...
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![辣炒赤贝如何做简单又好吃]( "辣炒赤贝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟辣炒赤贝，辣炒是食用海鲜比较简单，众所周知的一种方法。这里采用的辣炒以辣酱为主。赤贝含有大量的营养。口感最为鲜嫩。辣炒使赤贝的营养得以较好的保存。辣酱中的麻辣与赤贝的鲜嫩中和，使赤贝的口感更嫩。这是...
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![芙蓉辣椒赤贝怎么做-芙蓉辣椒赤贝的做法]( "芙蓉辣椒赤贝怎么做-芙蓉辣椒赤贝的做法")
- “赤贝可降胆固醇和血脂的功效，贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用。从而使体内胆固醇下降；它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一...
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![赤贝拌菠菜怎么做-赤贝拌菠菜的做法]( "赤贝拌菠菜怎么做-赤贝拌菠菜的做法")
- “赤贝又名魁蚶，属瓣鳃纲，蚶科。常见可食用软体动物，可养殖。赤贝可降胆固醇和血脂的功效，贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用。赤贝是非常高档的海鲜原料，赤贝肉极鲜，多以...
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![生吃赤贝怎么做-生吃赤贝的做法]( "生吃赤贝怎么做-生吃赤贝的做法")
- “贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降；它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些...
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![新鲜的鸟贝炒蛋如何做简单又好吃]( "新鲜的鸟贝炒蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟鸟贝对于很多人来说比较陌生，其实就是一种海里的贝类生物，类似于蛤蜊等。新鲜鸟贝的肉质鲜美，营养价值很高。鸟贝炒蛋，选用新鲜食材，富含蛋白质，有清肺、滋阴等养生效果。如果吃腻了青椒炒蛋、西红柿炒蛋和韭菜...
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![家常橙味生拌赤贝如何做简单又好吃]( "家常橙味生拌赤贝如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料赤贝：3只橙子：1/2只柠檬：1/6只日式刺身酱油：2勺小香葱：2根辅料具体步骤1.赤贝去壳去内脏冲洗干净，用厨房用纸吸干多余水份，切条备用；小香葱切碎备用。2.橙子和柠檬取汁日本刺身酱油一半切碎的小香葱调匀即成生...
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![辣根赤贝怎么做-辣根赤贝的做法]( "辣根赤贝怎么做-辣根赤贝的做法")
- 食材明细主料赤贝（1500克）辅料捞汁（1勺）辣根（1匙）原味（口味）生鲜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣根赤贝的做法步骤1、在市场看到鲜活肥美的大赤贝瞬间眼前一亮就买了回来准备生吃一饱口福2、让卖家把鲜肉括出来回来更好处理3、回来先用清水多清洗几遍4、将赤贝的内脏和边角余料剪去清洗...
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![赤贝刺生如何做简单又好吃]( "赤贝刺生如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料赤贝：1只辅料美味鲜酱油：适量芥末：适量冰袋：1个柠檬半个：适量具体步骤1.赤贝用牙刷洗净，用热水泡赤贝，等缝隙有小气泡出现，除去热水，用刀将赤贝打开。2.用刀将2面的间接处割断，取出赤贝肉，3.用凉开水稍加冲洗4....
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![生食冰冻鲜赤贝怎么做-生食冰冻鲜赤贝的做法]( "生食冰冻鲜赤贝怎么做-生食冰冻鲜赤贝的做法")
- 食材明细主料赤贝（125克）辅料辣根（适量）一品鲜酱油（适量）原味（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生食冰冻鲜赤贝的做法步骤1、食材：冰冻鲜赤贝肉。2、小蝶里放入辣根、酱油搅匀。3、赤贝肉洗一下，摆入盘里，赤贝肉蘸辣根吃即可。4、餐桌上的美食---生食赤贝。...
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![赤贝拌菠菜如何做简单又好吃]( "赤贝拌菠菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料赤贝肉：200小菠菜：300辅料芥末油：如:1勺生抽：适量盐：适量糖：适量陈醋：适量香油：适量具体步骤1.主料：赤贝肉200克、小菠菜300克2.锅中烧水，水开后将赤贝肉迅速放入锅中焯烫捞出放入凉水中冰镇3.然后将菠菜放入锅中焯...
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![教你挑选最新鲜的扇贝-如何判断扇贝是否新鲜]( "教你挑选最新鲜的扇贝-如何判断扇贝是否新鲜")
- 扇贝是我们日常生活当中经常能见到的一种海鲜类的食物，扇贝的种类有很多，大小也都是不同的，但是味道非常的鲜美，并且价格也比较便宜，受到很多人的喜欢，想要购买好吃的扇贝，挑选的方法是非常关键的，如果扇贝挑选不新鲜的话，那么味道吃起来也会很差，今天我们就来说一说如何判断扇贝是...
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![清新鲜花生浆怎么做-清新鲜花生浆的做法]( "清新鲜花生浆怎么做-清新鲜花生浆的做法")
- “新鲜花生又上市了。盐煮花生吃了好几拨，忽然反应，还没喝过新鲜花生打的浆。豆腐机或豆浆机有加热功能，打出来的浆喝着大概有煮花生的味道。要吃新鲜花生自然清新的味道，就用料理机。大功率至尊宝，高转速，破壁不破壁倒是次要，重要的是口感细腻无颗粒。果然很细腻，连皮渣也看不出...
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味味甜
