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关于咸菜虾肉炒豆腐的餐饮百科

咸菜虾肉炒豆腐怎么做-咸菜虾肉炒豆腐的做法
  • 咸菜虾肉炒豆腐怎么做-咸菜虾肉炒豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(125克)虾肉(75克)咸菜(80克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜虾肉炒豆腐的做法步骤1、材料:老豆腐、虾肉、咸菜(已清洗)2、将老豆腐用手抓碎,待用。3、将虾肉放在案板上切开,待用。4、将已清洗的咸菜放在案板上切碎。5、烧锅倒油烧热,下入...
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肉丁咸菜豆腐羹怎么做-肉丁咸菜豆腐羹的做法
  • 肉丁咸菜豆腐羹怎么做-肉丁咸菜豆腐羹的做法

  • 食材明细主料肉丁(75克)咸菜(75克)豆腐(360克)辅料水淀粉(适量)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丁咸菜豆腐羹的做法步骤1、食材:猪肉(已清洗切成丁)、咸菜(已清洗切碎)、豆腐、水淀粉。2、将豆腐撕开包装,用刀划开。3、起锅倒油烧热,下入肉丁加适量的料酒...
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咸菜毛豆炒肉丝的做法 咸菜毛豆炒肉丝-----夏日下饭菜 咸菜毛豆炒肉丝怎么做
  • 咸菜毛豆炒肉丝的做法 咸菜毛豆炒肉丝-----夏日下饭菜 咸菜毛豆炒肉丝怎么做

  • “口感:毛豆咸鲜嫩,肉丝有嚼劲比较香,咸菜吸足了肉香味,非常下饭!”食材明细主料毛豆(适量)咸菜(适量)猪肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料黑胡椒粉(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)蔬菜精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸菜毛豆炒肉丝的做法步骤1、1.毛豆去壳洗干净沥干水备用。2、猪瘦...
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咸菜肉丝豆腐怎么做-咸菜肉丝豆腐的做法
  • 咸菜肉丝豆腐怎么做-咸菜肉丝豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1盒)咸菜(适量)肉丝(适量)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜肉丝豆腐的做法步骤1、食材:豆腐、咸菜(已清洗切碎)、肉丝。2、将豆腐撕开包装、用刀划开。3、起锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。4、翻炒翻炒。5、接着,合入豆腐和咸菜...
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咸菜虾仁豆腐汤怎么做-咸菜虾仁豆腐汤的做法
  • 咸菜虾仁豆腐汤怎么做-咸菜虾仁豆腐汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(1盒)虾仁(60克)咸菜(70克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜虾仁豆腐汤的做法步骤1、材料:豆腐、虾仁(已清洗)、咸菜(已清洗)2、将豆腐用刀划开,待用。3、将已清洗的咸菜放在案板上切碎。4、烧锅倒油烧热,下入切碎的咸菜翻炒翻炒。5、...
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毛豆炒肉丁咸菜的做法 【浙菜】:毛豆炒肉丁咸菜 毛豆炒肉丁咸菜怎么做
  • 毛豆炒肉丁咸菜的做法 【浙菜】:毛豆炒肉丁咸菜 毛豆炒肉丁咸菜怎么做

  • 食材明细主料鲜毛豆(适量)咸菜疙瘩(适量)猪瘦肉(适量)五花肉条(适量)辅料葱汁(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛豆炒肉丁咸菜的做法步骤1、鲜毛豆洗净去豆荚;咸菜洗净,切成小丁;猪肉洗净切成小丁备用。2、咸菜丁用温水浸泡投洗3-4次,使其降低盐分,攥干水分待用。3...
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咸肉花菜豆腐羹 怎么做-咸肉花菜豆腐羹 的做法
  • 咸肉花菜豆腐羹 怎么做-咸肉花菜豆腐羹 的做法

  • 食材明细主料樱玉豆腐(220克)咸肉(60克)花菜(225克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸肉花菜豆腐羹的做法步骤1、食材:樱玉豆腐、咸肉(已切)、花菜(已清洗)、水淀粉2、将樱玉豆腐放在案板上切开、去包装,切成片,待用。3、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花...
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咸肉豆腐怎么做-咸肉豆腐的做法
  • 咸肉豆腐怎么做-咸肉豆腐的做法

  • “咸肉经过腌制后,有种特殊的风味,采用炖煮的烹饪方式能充分的凸显其特色。豆腐除了拥有微微的豆香味,味道寡淡,是一种包容性很强的食材,经过炖煮之后,能够和大部分食材的味道融合,变幻出不同的口味。这一道菜就是咸肉的风味和豆腐的相互结合,清香中带着咸香醇厚的肉味,很能满足人...
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咸肉泡菜炒豆腐怎么做-咸肉泡菜炒豆腐的做法
  • 咸肉泡菜炒豆腐怎么做-咸肉泡菜炒豆腐的做法

  • 食材明细主料咸肉(150克)豆腐(两块)辅料鸡蛋(2个)洋葱(半个)泡菜(适量)蒜(2头)配料生抽(1匙)糖(适量)盐(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸肉泡菜炒豆腐的做法步骤1、准备豆腐、鸡蛋、洋葱、蒜。2、咸肉150克备用。3、准备泡菜一份。4、生抽1匙、盐、糖、鸡粉少许备用。5、...
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肉片咸菜煮冻豆腐怎么做-肉片咸菜煮冻豆腐的做法
  • 肉片咸菜煮冻豆腐怎么做-肉片咸菜煮冻豆腐的做法

  • “看冰箱里还有一块冻豆腐就做了这道【肉片咸菜煮冻豆腐】,大众菜吧,很简单。。。”食材明细主料熟肉片(45克)咸菜(125克)冻豆腐(190克)辅料味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片咸菜煮冻豆腐的做法步骤1、食材:熟肉片、咸菜(已清洗切开)、冻豆腐(已切开)2、烧锅倒油烧热,下入...
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咸蛋黄虾仁豆腐的做法 【鲜的有道理】——咸蛋黄虾仁豆腐 咸蛋黄虾仁豆腐怎么做
咸肉香菜豆腐汤怎么做-咸肉香菜豆腐汤的做法
  • 咸肉香菜豆腐汤怎么做-咸肉香菜豆腐汤的做法

  • 食材明细主料咸肉(适量)豆腐(1盒)辅料芫茜(1把)配料盐(适量)麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸肉香菜豆腐汤的做法步骤1、将咸肉切成小块,放入锅中慢火煎至出油,但不要煎得太焦。2、等煎出油后,倒入一大碗清水或高汤,再慢火熬半小时左右,此时咸肉会出味。3、在熬咸肉时可腾...
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肉末咸菜蒸豆腐的做法 “咸菜”肉末咸菜蒸豆腐 肉末咸菜蒸豆腐怎么做
  • 肉末咸菜蒸豆腐的做法 “咸菜”肉末咸菜蒸豆腐 肉末咸菜蒸豆腐怎么做

  • “我自己腌制的咸菜疙瘩,一年了,终于腌透可以吃啦。这是老公最爱的下饭菜,没有之一。”食材明细主料咸菜(50克)猪肉(100克)食用油(2汤匙)生抽(小许)葱(小许)豆腐(200克)火锅底料(小许)辅料茼蒿(50克)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末咸菜蒸豆腐的做法步骤1、咸菜疙瘩洗净2、打丝3、冷水...
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咸肉油麦菜炒腐竹怎么做-咸肉油麦菜炒腐竹的做法
  • 咸肉油麦菜炒腐竹怎么做-咸肉油麦菜炒腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(55克)油麦菜(70克)咸肉(60克)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉油麦菜炒腐竹的做法步骤1、食材:腐竹(已泡发)。2、咸肉(已清洗)。3、油麦菜。4、将已泡发的腐竹放在案板上切成段,待用。5、将油麦菜洗净、捞出。6、放在案板上切开,待用。7、...
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咸菜肉末豆腐羹怎么做-咸菜肉末豆腐羹的做法
  • 咸菜肉末豆腐羹怎么做-咸菜肉末豆腐羹的做法

  • 食材明细主料豆腐(400克)肉末(135克)咸菜(100克)辅料水淀粉(适量)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)咸菜肉末豆腐羹的做法步骤1、食材:肉末、肉末、咸菜(已清洗切碎)、水淀粉。2、将豆腐撕开包装倒扣在盘中、用刀划开。3、起锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料...
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青菜咸鸭蛋炒老豆腐怎么做-青菜咸鸭蛋炒老豆腐的做法
  • 青菜咸鸭蛋炒老豆腐怎么做-青菜咸鸭蛋炒老豆腐的做法

  • 食材明细主料青菜(185克)老豆腐(235克)熟咸鸭蛋(2只)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青菜咸鸭蛋炒老豆腐的做法步骤1、食材:青菜(已洗净切碎)、老豆腐、熟咸鸭蛋(已挖出蛋黄和蛋白)。2、将老豆腐用手抓碎,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切碎的青菜翻炒翻炒至断生。4...
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虾肉炒白菜咸齑怎么做-虾肉炒白菜咸齑的做法
  • 虾肉炒白菜咸齑怎么做-虾肉炒白菜咸齑的做法

  • 食材明细主料熟鲜虾(半盘)白菜咸齑(265克)辅料白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾肉炒白菜咸齑的做法步骤1、材料:熟鲜虾、白菜咸齑(已清洗)2、将熟鲜虾剥壳,待用。3、将已清洗的白菜咸齑放在案板上切碎。4、烧锅倒油烧热,下入切碎的白菜咸齑翻炒翻炒。5、...
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油豆腐咸肉炒西兰花怎么做-油豆腐咸肉炒西兰花的做法
  • 油豆腐咸肉炒西兰花怎么做-油豆腐咸肉炒西兰花的做法

  • 食材明细主料西兰花(230克)油豆腐(35克)咸肉(1小块)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油豆腐咸肉炒西兰花的做法步骤1、食材:西兰花(已掰成小朵清洗)。2、咸肉(已清洗)、油豆腐。3、将咸肉放在案板上切成片,待用。4、将油豆腐放在案板上切开,待用。5、随后,将西兰花下入沸...
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咸菜毛豆炒肉怎么做-咸菜毛豆炒肉的做法
  • 咸菜毛豆炒肉怎么做-咸菜毛豆炒肉的做法

  • “挺好吃,很下饭。”食材明细主料瘦肉(160克)毛豆(150克)咸菜(120克)辅料姜(2片)辣椒(2只)酱油(2汤匙)淀粉(少许)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸菜毛豆炒肉的做法步骤1、准备好材料2、瘦肉切丁,加点儿酱油、淀粉拌匀腌制一会儿3、锅中烧开水,放入毛豆焯熟后捞出4、把咸菜也稍焯...
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咸蛋黄虾仁豆腐的做法 鲜香无比的咸蛋黄虾仁豆腐 咸蛋黄虾仁豆腐怎么做
  • 咸蛋黄虾仁豆腐的做法 鲜香无比的咸蛋黄虾仁豆腐 咸蛋黄虾仁豆腐怎么做

  • “吃过蟹粉豆腐的,肯定都无法忘却那唇齿间的鲜美,但蟹黄贵且不常有,小编推荐用咸蛋黄代替蟹黄,做一道咸蛋黄豆腐解解馋,咸蛋黄经过了热油的翻炒更加喷香,包裹在软嫩的豆腐表面,趁热的时候口感最让人欲罢不能,面对这份温热,足以让心瞬间柔软。”食材明细主料金奇香咸蛋黄(10个)内酯豆...
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鲜虾咸蛋豆腐脑怎么做-鲜虾咸蛋豆腐脑的做法
  • 鲜虾咸蛋豆腐脑怎么做-鲜虾咸蛋豆腐脑的做法

  • “十一长假就这么匆匆过去了。孩子们玩儿得很开心,大人们却很疲惫。明知道节日里到处都是人,还是架不住孩子们的兴奋与开心,陪着去逛人挤人的街道,陪着去看本来应该很安静的画展,陪着去爬熙熙攘攘的香山~~~对大人来说一个字:累!疲惫了,劳累了,上火了,生病了~~~就什么也不想干了。足...
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咸菜毛豆炒豆腐怎么做-咸菜毛豆炒豆腐的做法
  • 咸菜毛豆炒豆腐怎么做-咸菜毛豆炒豆腐的做法

  • 食材明细主料毛豆(180克)咸菜(180克)北豆腐(295克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸菜毛豆炒豆腐的做法步骤1、食材:毛豆、咸菜(已清洗切碎)、北豆腐。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将北豆腐放在案板上切成小块。4、将毛豆下入沸水锅中焯开8分钟后捞出。5、起...
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豌豆苗咸菜炒臭豆腐怎么做-豌豆苗咸菜炒臭豆腐的做法
  • 豌豆苗咸菜炒臭豆腐怎么做-豌豆苗咸菜炒臭豆腐的做法

  • “青黄不接的时侯,家里没什么下饭的菜,拿出妈妈冬天腌的豌豆苗咸菜,再买点臭豆腐,炒一炒,一天三顿都可以拿这个下饭!”食材明细主料豌豆苗咸菜(200g)臭豆腐(10块)辅料红小米辣(5个)生姜(5g)大蒜头(1个)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豌豆苗咸菜炒臭豆腐的做法步骤1、臭豆腐切成1cm左右...
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咸菜蒸豆腐的做法 手工咸菜蒸豆腐 咸菜蒸豆腐怎么做
  • 咸菜蒸豆腐的做法 手工咸菜蒸豆腐 咸菜蒸豆腐怎么做

  • “有时候人胃口不好,怕油腻的东西,偶尔来一道清淡的小菜也别有滋味,这道菜是用自己手工做的咸芥菜,配上鲜嫩的嫩豆腐,蒸功夫的菜哦,只要蒸上十分钟左右,出锅放上点麻油就是一道绝味的好菜。”食材明细主料嫩豆腐(一盒)辅料芥菜(适量)配料盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单...
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咸菜虾仁豆腐包怎么做-咸菜虾仁豆腐包的做法
  • 咸菜虾仁豆腐包怎么做-咸菜虾仁豆腐包的做法

  • 食材明细主料大馄饨皮(255克)老豆腐(360克)虾仁(110克)咸菜(120克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸菜虾仁豆腐包的做法步骤1、食材:大馄饨皮、老豆腐、虾仁(已去虾线清洗)、咸菜(已清洗切碎)。2、将虾仁放在案板上切成粒。3、将老豆腐放入大碗中抓碎。4...
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