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关于生焖的餐饮百科

生焖酸甜猪脚的做法 【生焖酸甜猪脚】---呵呵,美容营养两不误 生焖酸甜猪脚怎么做
  • 生焖酸甜猪脚的做法 【生焖酸甜猪脚】---呵呵,美容营养两不误 生焖酸甜猪脚怎么做

  • “天冷了,是时候增加点肉类的时候咯。吃猪蹄吧,好吃还美容呢。”食材明细主料猪前腿(半只)辅料姜片(10片)配料黄糖(半小块)甜醋(50毫升)黄酒(10克)五香粉(3克)盐(适量)花生油(5克)酸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)生焖酸甜猪脚的做法步骤1、把猪脚用清水彻底洗干净,然后放到开水里烫煮几分...
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生焖鸡块怎么做-生焖鸡块的做法
  • 生焖鸡块怎么做-生焖鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡(一只)米椒(适量)青椒(适量)姜块(适量)桂皮(少许)八角(少许)香叶(少许)米酒(100ml)大蒜头(适量)葱(适量)冰糖(几粒)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)生焖鸡块的做法步骤1、准备好食材。2、鸡肉剁成小块。3、😀。4、鸡块冷水下锅,加姜片和葱...
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生焖小瓜土豆怎么做-生焖小瓜土豆的做法
  • 生焖小瓜土豆怎么做-生焖小瓜土豆的做法

  • “七叶瓜是云南特有一种瓜,也是属于南瓜的一种,在《爸爸去哪儿》云南录制的那期里曾经短暂的露过一面,这种七叶瓜一般不会让它长得跟大南瓜似的,比较小的嫩瓜的时候就摘下来吃了,所以又叫小瓜,其口感沙甜、绵软,汤汁带有一股淡淡的瓜果清香味,味道非常棒~生焖小瓜土豆,保留小瓜和...
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生焖鸭怎么做-生焖鸭的做法
  • 生焖鸭怎么做-生焖鸭的做法

  • “人们​常​说妈妈​的​味道,其实是​妈妈​最了​解孩​子的喜好,会根据他喜欢​的来​调节。”食材明细主料鸭子(半只)辅料姜片(少量)大蒜(少量)酒酿辣椒(少量)油(少量)盐(少量)酒酿(少)老抽(少许)原味(口味)未知(难度)生焖鸭的做法步骤1、焯好水的鸭子油温六七成热下锅翻炒加少许老抽,酒酿...
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可口的生焖小瓜如何做简单又好吃
  • 可口的生焖小瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟七叶果做汤、油焖的做法比较常见。如果实在买不到,可以用西葫芦代替,我这么油焖过也很好吃哦。口感可以根据自己的喜好来调整,年轻人、牙口好的可以少焖会儿,口感稍微有点脆比较香;可口的生焖小瓜。夏天要到了,...
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生焖大虾如何做简单又好吃
  • 生焖大虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料大虾:500辅料高汤:200ml白糖:10盐:5醋:5ml葱段:5姜片:5料酒:15ml具体步骤1.大虾去腿、须和头部前端,再开背去肠泥,用水洗净2.锅至火上,放油烧热。加入葱段和姜片炒出香味,放入大虾用中火煸炒。3.待虾壳变色后淋入...
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家常生焖小瓜如何做简单又好吃
  • 家常生焖小瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟生焖小瓜主要用七叶瓜和土豆烹饪而成,七叶瓜是一种云南特有的瓜果,这种食材本身没有什么特别的香气,只是味道比较清香,入口很绵软,如果找不到七叶瓜也可以用西葫芦代替,感兴趣的朋友可以尝试一下这种做法,口味还...
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生抽焖鸭肉怎么做-生抽焖鸭肉的做法
  • 生抽焖鸭肉怎么做-生抽焖鸭肉的做法

  • “生抽焖鸭肉,加点姜、红米曲、糖,清甜,没有其它调味料,健康饮食。”食材明细主料番鸭(500克)辅料油(少许)盐(适量)姜(50克)糖(30克)生抽(40mL)红米曲(10克)胡椒粉(少许)料酒(2汤匙)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)生抽焖鸭肉的做法步骤1、买来的鸭肉下锅里炒干水份,加少量油煸至有点焦盛起备...
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花生焖猪蹄的做法 红烧版----花生焖猪蹄 花生焖猪蹄怎么做
  • 花生焖猪蹄的做法 红烧版----花生焖猪蹄 花生焖猪蹄怎么做

  • “花生,猪蹄,健康,美味,回味无穷”食材明细主料猪蹄(1000G)辅料花生(适量)配料盐(适量)冰糖(适量)八角(适量)香叶(适量)小茴香(适量)干辣椒(适量)豆豉(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花椒(适量)料酒(适量)咸甜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生焖猪蹄的做法步骤1、花生洗...
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花生焖猪手的做法 花生焖猪手(简单版) 花生焖猪手怎么做
  • 花生焖猪手的做法 花生焖猪手(简单版) 花生焖猪手怎么做

  • ““花生焖猪手”是南方人的叫法,南方人分猪手、猪脚,北方人称“花生焖猪蹄”把猪手猪脚统称猪蹄。花生炖猪手非常的滋补,适合所有群体食用,特别是孕妇,孕妇食用花生炖猪手后有利于宝宝的发育,还能补血和美容。”食材明细主料猪手(半只)花生米(一碗)辅料姜片(适量)清淡(口味)焖(工艺)廿分...
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花生焖猪蹄的做法 花生焖猪蹄#肉肉厨 花生焖猪蹄怎么做
  • 花生焖猪蹄的做法 花生焖猪蹄#肉肉厨 花生焖猪蹄怎么做

  • “大家好,我是肉肉厨!今天给大家带来一道:花生焖猪蹄!首先介绍食材:猪蹄(前蹄)1个,生花生100克,姜1块,葱2根,冰糖10克,料酒10克,生抽15克,盐10克,老抽10克。”食材明细主料猪蹄(1个)生花生(100克)姜(1块)葱(2根)辅料冰糖(10克)料酒(10克)生抽(15克)盐(10克)老抽(10克)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)花生...
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花生焖猪蹄怎么做-花生焖猪蹄的做法
  • 花生焖猪蹄怎么做-花生焖猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(适量)花生(适量)辅料姜(少许)调料料酒(少许)酱油(适量)片糖(少许)咸香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生焖猪蹄的做法步骤1、准备:新鲜的猪蹄,买的时候叫老板帮忙斩件。2、加料酒,姜,白醋焯水十分钟。3、捞出来清洗干净沥水备用。4、用高压锅压了十分钟的花生(为了老人...
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生姜焖草鱼怎么做-生姜焖草鱼的做法
  • 生姜焖草鱼怎么做-生姜焖草鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(400克)生姜(100克)西红柿(2个)辅料玉米油(适量)盐(少许)生抽(少许)老抽(一滴)咸香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)生姜焖草鱼的做法步骤1、草鱼洗干净,切成小块,用生抽,盐,料酒腌制一会,用油煎至两面偏黄,西红柿切块备用,生姜切片备用。2、锅烧热,倒入玉米油,倒入生姜片煸炒。3、...
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花生焖春笋怎么做-花生焖春笋的做法
  • 花生焖春笋怎么做-花生焖春笋的做法

  • “春笋味道鲜美,有多种的入菜方式,和花生一起烧煮也是一道很美味的菜肴,佐粥下饭都很受欢迎哦”食材明细主料春笋(适量)花生(适量)八角(1个)豆瓣酱(适量)桂皮(适量)辅料植物油(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花生焖春笋的做法步骤1、笋去壳洗净,花生用水浸...
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油焖花生米怎么做-油焖花生米的做法
  • 油焖花生米怎么做-油焖花生米的做法

  • “油焖花生米,比单用油炒好吃不上火。”食材明细主料花生(250g)辅料葱花(适量)鲜味生抽(2匙)十三香(少许)精盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油焖花生米的做法步骤1、油焖汁:酱油2匙,精盐适量,葱花适量调匀。2、锅内放少量底油,花生米放入,小火慢炒。3、必须不停断的用铲子扒拉...
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花生焖猪手怎么做-花生焖猪手的做法
  • 花生焖猪手怎么做-花生焖猪手的做法

  • “1、猪蹄是美容“圣品”,猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白,具有改善人的皮肤组织细胞贮水功能,使皮肤不易皱缩。猪蹄能补血、通乳、健腰脚、托疮,适合腰脚酸软无力、痈疽疮毒久溃不愈的人食用。猪蹄汤还具有催乳作用,对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。2、花生含有多...
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猪蹄焖花生怎么做-猪蹄焖花生的做法
  • 猪蹄焖花生怎么做-猪蹄焖花生的做法

  • “简单易学,好吃美味。求赞,求关注,求收藏。”食材明细主料猪蹄(2个)辅料花生(100g)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪蹄焖花生的做法步骤1、猪蹄切块。2、锅内放水,凉水下猪蹄。3...
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花生焖排骨怎么做-花生焖排骨的做法
  • 花生焖排骨怎么做-花生焖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)花生(适量)辅料生姜(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生焖排骨的做法步骤1、花生提前浸泡备用。2、排骨斩块洗去血水备用。3、生姜洗净切片。4、锅中热油,放入排骨两面煎香。5、放入生姜一起煎。6、加入适量蚝油,生...
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花生焖猪脚怎么做-花生焖猪脚的做法
  • 花生焖猪脚怎么做-花生焖猪脚的做法

  • “满满的胶原蛋白哦。”食材明细主料猪脚(适量)花生(适量)辅料姜片(少许)香叶(少许)八角(少许)桂皮(少许)调料酱油(适量)老抽(少许)冰糖(少许)料酒(少许)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生焖猪脚的做法步骤1、准备好食材:如图,花生提前泡了一晚上。2、猪脚放入开水锅中加姜片,料酒焯水。3、...
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花生焖鸡脚的做法 花生焖鸡脚—电饭煲版 花生焖鸡脚怎么做
  • 花生焖鸡脚的做法 花生焖鸡脚—电饭煲版 花生焖鸡脚怎么做

  • 食材明细主料鸡脚(7只)花生(150克)辅料姜(适量)配料盐(两茶匙)酱油(汤半匙)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生焖鸡脚的做法步骤1、原料:原料:7只鸡脚、150克花生、姜2、先将鸡指甲剪掉,冷水煮五分钟3、放入两茶匙盐、一汤半匙酱油、五块姜片搅拌均匀4、倒入一碗水,按下煮饭键,先煮二...
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花生焖鸡爪怎么做-花生焖鸡爪的做法
  • 花生焖鸡爪怎么做-花生焖鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(8只)花生(250克)辅料姜(1块)香叶(4片)八角(2个)桂皮(1片)豆瓣酱(1勺)生抽(2勺)老抽(半勺)盐(1克)鸡精(1克)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花生焖鸡爪的做法步骤1、花生提前一小时在清水中泡软。2、泡好的花生放入高压锅,煮至冒气转小火压8分钟。3、准备辅料:姜一块、香叶4片...
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猪脚焖花生怎么做-猪脚焖花生的做法
  • 猪脚焖花生怎么做-猪脚焖花生的做法

  • “早上起来的时候不知道为什么超想吃猪脚的!”食材明细主料猪脚(500g)辅料花生(200g)配料盐(适量)老抽(1小碗)糖(适量)桂皮(一小段)八角(2个)蒜头(4瓣)姜(一小块)水(适量)五香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)猪脚焖花生的做法步骤1、先将猪脚飞水晾干!2、再将要用的调料配好!3、白糖放入锅中加适量...
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花生焖猪手的做法 花生焖猪手/猪蹄 花生焖猪手怎么做
  • 花生焖猪手的做法 花生焖猪手/猪蹄 花生焖猪手怎么做

  • “猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容...
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花生焖脚蹄怎么做-花生焖脚蹄的做法
  • 花生焖脚蹄怎么做-花生焖脚蹄的做法

  • “花生焖猪手是以花生,猪手为主要材料制作而成的一道菜品,这道菜味香汁浓,肉绵皮胶。猪蹄中含有大量的胶原蛋白质,在烹调过程中可转化成明胶,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育的作用。不过,猪蹄属高脂、高胆固醇食物,患有动脉硬化、高血脂...
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焖烧养生粥怎么做-焖烧养生粥的做法
  • 焖烧养生粥怎么做-焖烧养生粥的做法

  • “用焖烧杯直接做的粥,没开火就能喝到美味的养生粥真是太方便了。”食材明细主料黑米(15克)小米(15克)大米(15克)辅料开水(400克)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焖烧养生粥的做法步骤1、黑米和大米称重准备好。2、小米取出。3、将黑米大米和小米洗净后泡一个小时。4、将米放入...
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