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关于麻将豆腐的餐饮百科

麻将豆腐怎么做-麻将豆腐的做法
  • 麻将豆腐怎么做-麻将豆腐的做法

  • 食材明细主料绢豆腐(1块)辅料葱(适量)配料芝麻酱(适量)香油(适量)红油(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻将豆腐的做法步骤1、北大荒绢豆腐,用锅开水蒸8分钟。这是为了去掉豆腐的水分。2、葱去皮,洗干净,切成葱沫。3、调味汁:芝麻酱、红油、盐、白砂糖、...
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麻将牌肉冻怎么做-麻将牌肉冻的做法
  • 麻将牌肉冻怎么做-麻将牌肉冻的做法

  • 食材明细主料猪肉皮(适量)辅料菠菜(适量)配料花椒(适量)香叶(适量)大料(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻将牌肉冻的做法步骤1、猪肉皮洗净。2、开水煮,刮掉内层的油脂,切条。3、高压锅内放花椒大料、香叶、盐煮开转小火继续煮。4、煮好的肉皮加汤汁用料理机打成碎末。5、倒...
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美味的麻将腐竹如何做简单又好吃
  • 美味的麻将腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟这道美味的麻将腐竹是一道超级好吃的下饭菜,然后它的食材是由腐竹和麻酱构成的,然后腐竹就是营养价值非常丰富的。是一道很常见但是又特别好吃有嚼劲的一道美食,是南方地区的特色小吃了。它独到的口感无与伦...
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涂鸦麻将饼怎么做-涂鸦麻将饼的做法
  • 涂鸦麻将饼怎么做-涂鸦麻将饼的做法

  • 食材明细主料白面(适量)辅料麻酱(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)涂鸦麻将饼的做法步骤1、准备白面,多少看自己想烤几个饼饼。2、慢慢加水用筷子搅拌3、等面差不多粘在一起了,就用手和面。4、面别和太硬了,稍微软一些会好吃。和到不粘手即可,表面光滑,然后盖上...
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麻将蛋糕的做法 麻将蛋糕——送给爱打麻将的他(她)吧 麻将蛋糕怎么做
  • 麻将蛋糕的做法 麻将蛋糕——送给爱打麻将的他(她)吧 麻将蛋糕怎么做

  • “其实我是一个卟爱打麻将的人,貌似对麻将免疫一样。不过这样一个蛋糕如果送给我,我还是会很喜欢的,把它送亲人,送朋友都是不错的选择哦!一定是一个很大的惊喜,我保证他们会喜欢滴!”食材明细主料淡奶油(300g)蓝莓果酱(200g)苦甜巧克力(30g)8寸正方戚风胚(一个)各色果膏(适量)各色色素(适量...
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老北京麻将饼的做法 老北京麻将饼(烤箱版) 老北京麻将饼怎么做
  • 老北京麻将饼的做法 老北京麻将饼(烤箱版) 老北京麻将饼怎么做

  • “以前做过一次这款麻将饼,那时还没有烤箱,今天用烤箱做一次,这款麻酱饼最主要是酱料的制作,这是自己在京福华肥牛做面点时学到的,这个配方是厨师长花钱去北京学来的,是保密不外传的,可在我们这里就是要大家分享的,这款麻酱饼在那个店卖的相当好,说句实在话,这个麻酱饼不是所有人都...
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皮冻麻将牌的做法 皮冻麻将牌——九阳知食 皮冻麻将牌怎么做
  • 皮冻麻将牌的做法 皮冻麻将牌——九阳知食 皮冻麻将牌怎么做

  • “饭桌是风卷残云,残杯冷炙麻将桌是风起云涌,炙手可热我用肉皮冻做了一副麻将若生活纷扰让我们凑不齐相聚至少在这一副肉皮冻麻将里不再有三缺一”食材明细主料猪皮(150g)盐(适量)辅料水(1000ml)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)皮冻麻将牌的做法步骤1、猪...
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麻将糖花卷怎么做-麻将糖花卷的做法
  • 麻将糖花卷怎么做-麻将糖花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)麻将(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻将糖花卷的做法步骤1、面团擀成大片2、抹上麻将3、撒上白糖4、卷成长条5、切成小块6、两个小块叠在一起卷成花卷7、上锅蒸二十分钟。出锅...
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家常麻辣豆腐-麻辣豆腐
  • 家常麻辣豆腐-麻辣豆腐

  • “我喜欢放多放麻椒,因为麻椒炒熟后吃起来香脆麻,味道特别好。”食材明细主料豆腐(1块)辅料郫县豆瓣酱(半汤匙)葱花(适量)姜丝(适量)麻椒粒(适量)盐(适量)食用油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常麻辣豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、准备葱花姜丝。3、开大火,热锅冷油,下葱姜麻椒...
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将军鱼蒸豆腐怎么做-将军鱼蒸豆腐的做法
  • 将军鱼蒸豆腐怎么做-将军鱼蒸豆腐的做法

  • 食材明细主料腊味将军鱼(适量)北豆腐(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)调料油(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)将军鱼蒸豆腐的做法步骤1、腌制好的将军鱼。2、切去头尾,鱼身切小段。3、在清水中浸泡去咸味。4、五花肉切丝,葱姜辣椒切丝。5、豆腐...
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麻将蛋糕怎么做-麻将蛋糕的做法
  • 麻将蛋糕怎么做-麻将蛋糕的做法

  • “这个蛋糕是前段时间姐姐生日的时候做的。话说,这个蛋糕我预谋了很久,姐姐是个牌迷,没事总爱打麻将,所以,她生日前很长时间我就开始筹划给她做一个麻将蛋糕。原本,麻将牌是想用模具来做,可是没买到模具,就用了翻糖来做,晚上做好后看着十分喜欢,爱死了!可是,由于我经验不足,翻糖下面用...
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麻将烧饼的做法 麻酱烧饼 麻将烧饼怎么做
  • 麻将烧饼的做法 麻酱烧饼 麻将烧饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)麻酱(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻将烧饼的做法步骤1、温水和面。2、麻酱加糖、水调成糊。3、将调好的麻酱均匀的抹在擀好的面坯上。4、卷起后分成4等份做成小饼状。5、一面沾上白芝麻,放平底煎锅小火煎。6、两面煎至金黄色即可出锅。7、咬...
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麻将油麦菜怎么做-麻将油麦菜的做法
  • 麻将油麦菜怎么做-麻将油麦菜的做法

  • “这个菜并没有技术含量,只要麻将调得好吃,就可以了。可以洒上米椒或者杭椒圈做装饰也可以省略,我没有放小孩要吃怕辣。如果自己喜欢还可以加辣椒油。”食材明细主料油麦菜(2棵)辅料蒜(2瓣)米椒(1个(或者杭椒(可不放)))调料麻酱(3大勺)生抽(1大勺)陈醋(1.5大勺)香油(一大勺)盐(半勺)糖(一勺)清水(适...
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麻将猪皮冻怎么做-麻将猪皮冻的做法
  • 麻将猪皮冻怎么做-麻将猪皮冻的做法

  • ““皮肤衰老过程,就是胶原蛋白流失的过程。”皮肤真皮层中75%是胶原蛋白,随着年龄的增长胶原蛋白流失导致皮肤松弛...好皮肤离不开胶原蛋白,胶原蛋白被称为“骨中之骨,肤中之肤,肉中之肉”,可以说是真皮层强有力的后盾,对皮肤的作用不言而喻。不要小看它,你的皮肤这么光滑,这么水...
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麻婆豆腐麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐(简易版) 麻婆豆腐麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐(简易版) 麻婆豆腐麻婆豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)葱(适量)辅料味好美麻婆豆腐调料(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻婆豆腐麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐洗净切块。2、调味料放入杯中,放入适量的水搅匀。3、锅中放油烧热,放入豆腐。4、煎至两面金黄。5、放入调味料汁,烧开后煮至汤汁粘稠。6、盛盘出锅...
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麻将棒冰的做法 小时候的味道--麻将棒冰 麻将棒冰怎么做
  • 麻将棒冰的做法 小时候的味道--麻将棒冰 麻将棒冰怎么做

  • “想吃麻酱棒冰,买了几个不同牌子,可是吃不出小时候的味道,于是自己做做试试看,第一口咬下时,浓浓的芝麻香味,这就是我想要的味道。”食材明细主料糯米粉(适量)辅料红糖(适量)牛奶(适量)配料芝麻酱(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻将棒冰的做法步骤1、把200ML牛奶加入能在火上...
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麻将杏仁豆腐怎么做-麻将杏仁豆腐的做法
  • 麻将杏仁豆腐怎么做-麻将杏仁豆腐的做法

  • “杏仁豆腐很喜欢的一道甜点,是清宫庭小吃之一,也可以做小凉碟,每次家里有客人的时候,我就会提前做好,每次都换不同的浇汁和造型,吃的时候都赞口不绝,是呢,我们这里除了我自己做这个,在饭店还没有发现这个的踪迹,我这可是独一份呢。在国庆佳节的时候来上这么一个像形甜点,是不是会被...
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凉拌豆腐皮需要将豆腐皮用开水烫吗
  • 凉拌豆腐皮需要将豆腐皮用开水烫吗

  • 需要。若凉拌豆腐皮选用的豆腐皮已经放置一到两天,豆腐皮的表面可能已经有些污染了,这时考虑到饮食的干净卫生,可用开水烫来杀菌。若是新鲜豆腐皮,可直接切丝凉拌。豆腐皮的保存方式通常是放入冰箱保鲜,但冰箱内也有细菌滋生,所以再次食用时需要焯水。...
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麻将豆皮怎么做-麻将豆皮的做法
  • 麻将豆皮怎么做-麻将豆皮的做法

  • “简单,好吃,方便…有毛肚就更美味啦”食材明细主料豆皮(2张)辅料红椒(少许)蒜(少许)醋(2匙)盐(适量)麻酱(4匙)辣椒面(适量)香菜(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻将豆皮的做法步骤1、豆皮放开水中,煮5分钟左右,捞出2、且棱角块3、碗里放蒜末,辣椒面用油热油浇一下,放入麻酱,盐,醋,些许水(...
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麻将蛋糕的做法 给姑姑的生日惊喜-----麻将蛋糕 麻将蛋糕怎么做
  • 麻将蛋糕的做法 给姑姑的生日惊喜-----麻将蛋糕 麻将蛋糕怎么做

  • “这是我人生中第二个裱花蛋糕,第一次是老妈生日时候做的,有点小丑,这回是给姑姑的生日惊喜,麻将是个亮点,蛋糕一打开,姑姑一家人都震惊了,哈哈,投其所好她喜欢的很.”食材明细主料戚风(8寸1个)安佳动物性奶油(600克)麻将巧克力(数个)糖(50克)辅料水果罐头(1罐)芒果(半个)火龙果(半个)...
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麻将凉皮怎么做-麻将凉皮的做法
  • 麻将凉皮怎么做-麻将凉皮的做法

  • “陕西凉皮因原料不同可分为:面皮、米皮、黑米皮、魔芋皮、醋粉皮等多种。因制作方法不同又分为蒸面皮、擀面皮、烙面皮等。凉皮吃法多样,可凉拌、可热调、还可如炒面般炒着吃,但主要还是凉拌着吃”食材明细主料面粉(250克)辅料水(400克)黄瓜(1根)豆芽(适量)配料芝麻酱(适量)盐(适量)醋(...
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私房麻婆豆腐-麻婆豆腐
  • 私房麻婆豆腐-麻婆豆腐

  • 食材明细主料豆腐(一块)辅料蒜苗(一根)大葱(一根)大蒜(三粒)姜(一小块)水淀粉(一小碗)配料郫县豆瓣酱(两勺)豆豉(一大勺)红油(三大勺)花椒面(一勺)老抽(一勺)鸡精(适量)盐(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)私房麻婆豆腐的做法步骤1、基本配料2、倒入油。放入牛肉沫和豆豉一起炒香。牛肉炒的要...
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将炒豆腐鸡蛋的做法 酱炒豆腐鸡蛋 将炒豆腐鸡蛋怎么做
  • 将炒豆腐鸡蛋的做法 酱炒豆腐鸡蛋 将炒豆腐鸡蛋怎么做

  • “简单方便适合比较懒得孩纸来制作~嘿嘿~味道不错”食材明细主料豆腐(一块)鸡蛋(三个)豆瓣酱(适量)辅料香油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)将炒豆腐鸡蛋的做法步骤1、准备好所有的食材2、将豆腐切成小方块葱切成小段备用3、鸡蛋打碗里4、将鸡蛋炒熟PS.鸡蛋里加...
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麻将烧饼怎么做-麻将烧饼的做法
  • 麻将烧饼怎么做-麻将烧饼的做法

  • “暖暖的冬日来一个热烧饼,简直美呆啦。”食材明细主料普通面粉(400g)水(200g)酵母(4g)芝麻酱(100g)盐(3g)椒盐粉(10g)玉米油(13g)酱油(适量)辅料熟芝麻(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻将烧饼的做法步骤1、酵母溶于温水中静置片刻2、倒入面粉中揉成团盖保鲜膜发酵半个小时左右,发酵...
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美味麻婆豆腐-麻婆豆腐
  • 美味麻婆豆腐-麻婆豆腐

  • 食材明细主料豆腐(1块)西红柿(2个)青椒(2个)辅料麻辣酱(3勺)水(3ml)调味品(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味麻婆豆腐的做法步骤1、先将豆腐切块2、将西红柿切成小丁块,青椒切成丝(蒜苗切成丁)3、在锅里添加食用油,待锅热之后倒入西红柿,加适量水,直到变成汁,随后加入麻辣酱等调味...
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