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关于酱香杭椒回锅肉怎么做的餐饮百科

酱香杭椒回锅肉怎么做-酱香杭椒回锅肉的做法
  • 酱香杭椒回锅肉怎么做-酱香杭椒回锅肉的做法

  • “老公是广东人,现在却比我这个正宗湖南妹子还能吃辣了,上次买了青椒,人家吃了还不满意,嫌没辣味,好吧,上杭椒,辣死人不偿命!居然合了人家的意了!回锅肉一直是家里的保留菜式,只是配菜不一,有时候配木耳,有时候配韭苔,这次用杭椒炒的,搭配了烤肉用的酱香烤肉料,效果却是出奇的好,有一种吃...
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双椒回锅肉怎么做-双椒回锅肉的做法
  • 双椒回锅肉怎么做-双椒回锅肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)青椒(适量)小米椒(适量)辅料蒜片(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双椒回锅肉的做法步骤1、食材:猪前夹肉、小米椒和青椒切丝。2、猪肉放入锅中煮半小时。3、切片。4、锅中油热放入蒜片和姜丝煸香。5、放入猪肉翻炒。6...
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双椒回锅肉 怎么做-双椒回锅肉 的做法
  • 双椒回锅肉 怎么做-双椒回锅肉 的做法

  • “回锅肉口味独特、色泽红亮,肥而不腻、入口浓香,是川菜中的经典。。。这道【双椒回锅肉】是我做的菜菜哦!!!”食材明细主料五花肉(280克)尖椒(75克)红椒(90克)辅料生抽(适量)郫县豆瓣酱(适量)豆豉酱(适量)白糖(适量)盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒回锅肉的做法步骤1、食材:五花...
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彩椒炒回锅肉的做法 【山东】彩椒炒回锅肉 彩椒炒回锅肉怎么做
  • 彩椒炒回锅肉的做法 【山东】彩椒炒回锅肉 彩椒炒回锅肉怎么做

  • “彩椒中含丰富的维生素,是蔬菜中维生素A和C含量最高的,能够预防心血管疾病,促进新陈代谢,抗老化,具有的强大抗氧化作用,可抗白内障、心脏病和癌症,防止身体老化,并且使体内的细胞活化,有着非常明显的效果。与煮熟的五花肉一起炒,肉的咸香浸入彩椒中,味道非常好吃!”食材明细主料熟五...
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彩椒回锅肉怎么做-彩椒回锅肉的做法
  • 彩椒回锅肉怎么做-彩椒回锅肉的做法

  • “回锅肉在川渝餐桌的常菜。在那个困难时期,肉是限量凭供应的;父亲为了让家人们均熊沾点油腻,总会在做道菜中加数倍于肉的蔬菜。现在也不常做,为勾起家人的食欲,把它变得色彩斑斓、肉香椒甜。”食材明细主料二刀肉(200克)红椒(三分之一个)蒜苗(4颗)大蒜(10克)豆瓣酱(2茶匙)花椒(10粒)鸡精(0...
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甜椒回锅肉怎么做-甜椒回锅肉的做法
  • 甜椒回锅肉怎么做-甜椒回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(500克)甜椒(200克)辅料姜(适量)豆瓣酱(一勺)醋(2勺)白糖(少许)盐(适量)鸡精(适量)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)甜椒回锅肉的做法步骤1、五花肉放锅里煮20分钟2、甜椒、姜蒜切片3、五花肉切片4、锅里放少许油,使五花肉不沾锅。五花肉爆5分钟放入花椒、姜蒜...
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青椒回锅肉的做法 四川青椒回锅肉 青椒回锅肉怎么做
  • 青椒回锅肉的做法 四川青椒回锅肉 青椒回锅肉怎么做

  • “经典的四川火锅肉,油而不腻,满嘴飘香,吃了一口再来一口,再添一碗饭😍”食材明细主料五花肉(适量)青椒(适量)尖椒(适量)蒜苗(适量)辅料豆瓣酱(适量)盐(少许)干辣椒(4个)花椒(10颗)花椒粉(少许)豆食(一勺)香葱(少许)姜(少许)黄酒(少许)糖(少许)酱油(少许)味精(少许)蒜(少许)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青...
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酱香回锅肉怎么做-酱香回锅肉的做法
  • 酱香回锅肉怎么做-酱香回锅肉的做法

  • “用豆瓣酱做的回锅肉,小孩子也可以吃,不辣的,也很香。”食材明细主料五花肉(300g)辅料大葱(100g)调料豆瓣酱(2勺)白砂糖(1勺)鸡精(1勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱香回锅肉的做法步骤1、五花肉放入水中煮10分钟后捞出切片。2、大葱切段备用。3、锅中加入少许油,把肉放入煎一下...
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  • 蒜苗青椒回锅肉的做法 蒜苗青椒 回锅肉 蒜苗青椒回锅肉怎么做

  • “爸爸煮了些猪肉,拿给我用来做回锅肉了。结婚三个月了,爸爸一直担心我们新婚小两口不会做饭,总是变着法拿些简易好做的半成品食材给我们,满满的都是爱。第一次做虽然成品卖相不是很好,但是吃着格外的香。”食材明细主料猪肉(300克)蒜苗(100克)青椒(50克)辅料葱(5克)蒜(5克)小辣椒(4条)老...
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杭椒牛肉的做法 杭椒牛肉——下饭菜 杭椒牛肉怎么做
  • 杭椒牛肉的做法 杭椒牛肉——下饭菜 杭椒牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)杭椒(适量)辅料葱(适量)料酒(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)酱油(适量)淀粉(适量)蒜(适量)姜(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杭椒牛肉的做法步骤1、原料图2、把牛肉切片,杭椒切段3、牛肉用料酒淀粉胡椒粉盐少许水拌匀4、葱姜蒜切片5、调个碗汁:酱油料酒鸡精...
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酱香杭椒双菇怎么做-酱香杭椒双菇的做法
  • 酱香杭椒双菇怎么做-酱香杭椒双菇的做法

  • 食材明细主料香菇(20朵)姬菇(100克)猪肉(100克)辅料杭椒(6个)大葱(1段)姜(6片)蒜(3瓣)配料油(1茶匙)盐(半茶匙)胡椒(半茶匙)郫县豆瓣(1勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱香杭椒双菇的做法步骤1、香菇切4块,姬菇撕开,杭椒切小段,姜切片,蒜拍破。2、锅烧热,放少许油,倒入猪肉榨出油。3、猪肉加酱油...
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尖椒回锅肉怎么做-尖椒回锅肉的做法
  • 尖椒回锅肉怎么做-尖椒回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(300克)辅料青尖椒(5个)姜(4片)蒜(3瓣)葱(2棵)调料豆瓣酱(1勺)鸡精(2克)生抽(1勺)老抽(半勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖椒回锅肉的做法步骤1、五花肉放入锅中,加花椒、葱段、姜片,水煮沸上盖转小火煮十分钟。2、姜切片、蒜切片、豆瓣酱一勺备用。3、尖椒斜着切段...
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杭椒回锅肉 怎么做-杭椒回锅肉 的做法
  • 杭椒回锅肉 怎么做-杭椒回锅肉 的做法

  • “女儿忽然说要吃回锅肉,用可爱的表情、湿漉漉的眼神看着我。老母亲虽然没做过回锅肉,可又如何拒绝得了?在女儿面前无所不能的我,赶紧上网找菜谱。我的习惯是不会看一个人的菜谱,要对比多人的菜谱、看菜谱下的评论来甄别、归纳最适合我的做法。没错,我今天的回锅肉做法虽来源于...
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酱爆回锅肉的做法 醬爆回锅肉 酱爆回锅肉怎么做
  • 酱爆回锅肉的做法 醬爆回锅肉 酱爆回锅肉怎么做

  • “今天休息,很想做一個平時很少做的菜,想到做一次回锅肉.我很喜歡吃回锅肉的Q感,香口而又不油膩.這次用醬爆方法制做,也是第一次這樣做.呵呵,出來的口味還真不錯.”食材明细主料五花肉(300克)辅料豆干(2片)青椒(1个)蒜瓣(5個)红辣椒(1支)葱(适量)姜(适量)油(5汤匙)酱香(口味)爆(工艺)半小时(耗...
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杭椒肉片的做法 【川菜】杭椒肉片 杭椒肉片怎么做
  • 杭椒肉片的做法 【川菜】杭椒肉片 杭椒肉片怎么做

  • “杭椒,与四川出产的二荆条虽然有点像,但却不是一个品种。二荆条比较瘦长,绿色时可以用来做菜,也可以做成泡椒,成熟后色泽红亮,椒尖有弯勾,香辣回甜,为川渝地区优质红辣椒的一种。而杭椒是改良品种,在杭州培育成功,由鸡爪椒与吉林早椒杂交而成,相对粗胖一些,长度更长,辣度适中,肉嫩汁多...
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杭椒回锅肉怎么做-杭椒回锅肉的做法
  • 杭椒回锅肉怎么做-杭椒回锅肉的做法

  • “超级下饭的菜,适合无肉不欢的吃货!”食材明细主料回锅肉(300克)杭椒(100克)辅料豆瓣酱(适量)老抽(适量)鸡粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杭椒回锅肉的做法步骤1、回锅肉切薄片,杭椒切滚到块,姜切片,蒜切片!2、起油锅下回锅肉炒至微卷!3、把回锅肉扒到一边下豆瓣酱煸炒出香味!4...
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线椒回锅肉怎么做-线椒回锅肉的做法
  • 线椒回锅肉怎么做-线椒回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(500g)线椒(250g)辅料白砂糖(2匙)酱油(适量)盐(适量)豆豉(少量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)线椒回锅肉的做法步骤1、把所有要用的材料准备好。2、五花肉洗干净,放入白水里煮十分钟。3、趁煮肉的时候先把线椒洗干净,然后切成细条。4、肉煮好后放旁边晾晾,放切好...
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青椒回锅肉怎么做-青椒回锅肉的做法
  • 青椒回锅肉怎么做-青椒回锅肉的做法

  • “青椒的微辣融入回锅肉中,鲜香美味。”食材明细主料五花肉(300g)辅料青椒(200g)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒回锅肉的做法步骤1、青椒去掉头,切成小块。2、五花肉放入清水中煮。3、切好的青椒丝放入盐码味。4、五花肉煮到可以用筷子插入即可捞出。5、把五...
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酱爆回锅肉怎么做-酱爆回锅肉的做法
  • 酱爆回锅肉怎么做-酱爆回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉片(150g)辅料羊角椒(一枚)豆腐干(3块)青红椒末(少许)配料葱白(半根)黄豆焖酱(一大勺)蔬之鲜(适量)香油(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱爆回锅肉的做法步骤1、五花肉切薄片2、平底锅开小火,不放油,将五花肉片平铺入锅,再滴几滴香油,将猪油逼出3、煎完一面换另一面...
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蒜香青椒回锅肉怎么做-蒜香青椒回锅肉的做法
  • 蒜香青椒回锅肉怎么做-蒜香青椒回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(300g)辅料青线椒(5个)蒜苗(1把)姜(2片)蒜瓣(2颗)花椒(几粒)调料盐(1/2勺)老抽(几滴)生抽(1小勺)鸡精(1小勺)红油豆瓣酱(1勺)食用油(少许)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜香青椒回锅肉的做法步骤1、成品图。2、所需材料。3、蒜苗青椒清理干净切斜段,蒜叶用来炒别的菜,姜切丝,...
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酱香杭椒炒肉怎么做-酱香杭椒炒肉的做法
  • 酱香杭椒炒肉怎么做-酱香杭椒炒肉的做法

  • 食材明细主料杭椒(适量)五花肉(适量)辅料甜面酱(适量)酱油(适量)葱(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香杭椒炒肉的做法步骤1、看看原料吧2、五花肉切薄片。3、杭椒切去顶端的蒂儿。4、葱花炝锅,放入肉片煸炒。5、炒到肉片出油,放入甜面酱,炒出香味,再放入一些酱油煸炒。6、最后...
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杭椒杂酱面的做法 【杭椒杂酱面】 杭椒杂酱面怎么做
  • 杭椒杂酱面的做法 【杭椒杂酱面】 杭椒杂酱面怎么做

  • 食材明细主料手擀面(300克)肉餡(300克)辅料杭椒碎(适量)配料豆瓣酱(150克)蚝油(2汤匙)黄酒(1汤匙)葱末(适量)姜末(适量)超辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杭椒杂酱面的做法步骤1、豆瓣酱、蚝油混合在一起搅拌均匀备用2、锅里放少许油,油热时放入葱末姜末爆香3、倒入肉馅划炒至变色烹入黄酒...
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酱香鸡蛋杭椒的做法 鸡蛋——酱香鸡蛋杭椒 酱香鸡蛋杭椒怎么做
  • 酱香鸡蛋杭椒的做法 鸡蛋——酱香鸡蛋杭椒 酱香鸡蛋杭椒怎么做

  • “很下饭的一道菜。”食材明细主料杭椒(适量)鸡蛋(适量)辅料甜面酱(适量)调料生抽(适量)盐(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香鸡蛋杭椒的做法步骤1、主要原料。2、杭椒洗净,带籽切斜段。3、在盆里磕三个鸡蛋,加少许盐打散。4、烧热油将鸡蛋炒熟备用。5、烧热油,葱花炝...
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青椒回锅肉的做法 红红火火——青椒回锅肉 青椒回锅肉怎么做
  • 青椒回锅肉的做法 红红火火——青椒回锅肉 青椒回锅肉怎么做

  • “既然是过年,就要吃点色泽鲜艳,喜庆十足的菜啦。香辣下饭又暖身的回锅肉来了^^”食材明细主料五花肉(250克)青椒(半个)辅料姜片(4片)蒜(1颗)八角(1粒)橄榄油(适量)豆瓣酱(2勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒回锅肉的做法步骤1、准备好材料。2、锅内烧大半锅水,下整条五花肉,姜片和...
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椒圈回锅肉怎么做-椒圈回锅肉的做法
  • 椒圈回锅肉怎么做-椒圈回锅肉的做法

  • 食材明细主料白切肉(适量)青辣椒(适量)大葱(适量)辅料生抽(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒圈回锅肉的做法步骤1、白切肉。2、辣椒切圈。3、大葱切圈。4、锅子烧热放入白切肉。5、略煎一下即可放入生抽糖炒香。6、放入椒圈。7、放入葱圈爆香。8、流口水啊。9、漂...
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