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关于脆脆炸薯条的最正宗做法的餐饮百科

脆脆炸薯条怎么做-脆脆炸薯条的做法
  • 脆脆炸薯条怎么做-脆脆炸薯条的做法

  • “最近很馋,又不想去快餐店买垃圾食品。只能自己做点儿了!”食材明细主料土豆(3个)番茄(1个)辅料油(适量)配料糖(适量)黑芝麻(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆脆炸薯条的做法步骤1、将土豆削皮切成条,放入开水中焯5分钟。捞出放冷水里。(也可以冻起来一些,想吃就炸)2、锅中放油...
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炸薯条的做法,简单几步,又脆又香
  • 炸薯条的做法,简单几步,又脆又香

  • 大家好,很高兴又和大家见面啦!你们喜欢吃薯条吗,你自己做过薯条吗,还是要隔三差五到外面买薯条吃呢?今天小编就来和大家分享一下炸薯条的做法,简单几步,又脆又香。不用担心在外面买的薯条不干净,不用担心吃不尽兴,自己动手,丰衣足食嘛。一、炸薯条的做法,简单几步,又脆又香1、首先要...
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冷冻薯条怎么炸才脆
  • 冷冻薯条怎么炸才脆

  • 把土豆条解冻后撒上一层淀粉炸至金黄捞出在复炸一次。撒淀粉的目的是不让土豆条粘连在一起,复炸土豆条是让薯条吃起来更加的香脆,炸好的薯条可以蘸着番茄酱吃或者撒上孜然粉吃,吃不完的薯条在保存的时候要用可密封的袋子装好密封保存。...
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原味香脆薯条怎么做-原味香脆薯条的做法
  • 原味香脆薯条怎么做-原味香脆薯条的做法

  • “宝贝cici爱吃薯条了,妈妈又对外面油炸食品不放心,所以尝试在家做,没想到宝贝赞不绝口,好有成就感呀!”食材明细主料马铃薯(500克)辅料食盐(适量)调和油(适量)番茄酱(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)原味香脆薯条的做法步骤1、准备3-4个大马铃薯;2、洗净,去皮;3、切条,宽度约7-8mm...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做

  • 食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内,再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内2、装上打蛋...
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炸薯条的做法 酥脆的炸薯条🍟 炸薯条怎么做
  • 炸薯条的做法 酥脆的炸薯条🍟 炸薯条怎么做

  • “炸薯条是孩子们的最爱!疫情期间外卖怕不卫生不安全,还是自己动手自制薯条吧!炸出来比肯德基的薯条还要酥脆!”食材明细主料土豆(1000g)辅料玉米淀粉(适量)调料盐(适量)孜然粉(少许)海苔粉((可不放)少许)番茄酱(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸薯条的做法步骤1、买了一个超级大土...
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正宗脆皮鸡饭怎么做-正宗脆皮鸡饭的做法
  • 正宗脆皮鸡饭怎么做-正宗脆皮鸡饭的做法

  • “脆皮鸡米饭是近期较为火爆的一款特色美食,简称“脆皮鸡饭”,它是由上海满点餐饮公司从台湾引进到大陆并延续它的发展,其靓丽的外观,清香脆皮的口感,让人吃过之后嘴有余香,着实美味。”食材明细主料鸡腿肉(200g)蒜泥(2g)葱末(2g)调料酱(50g)辅料盐(适量)食用油(适量)脆皮粉(适量)橄榄菜(适量)...
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怎么炸薯条简单又香脆
  • 怎么炸薯条简单又香脆

  • 直接将土豆条放入油锅后大火定型小火慢炸后捞出撒上食用盐即可。炸土豆的时间主要取决于薯条的口感,若是喜欢内里绵密,外壳焦脆的炸制的时间就长一点,若是喜欢外壳酥软的炸的时间就短一点。炸好的薯条搭配番茄酱食用起来口感会更好。...
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薯条怎么炸才脆
  • 薯条怎么炸才脆

  • 冰冻后的薯条炸才脆。新鲜的薯条放进水里煮熟,捞出晾干放凉,加点玉米淀粉,可以保持一直脆。然后把薯条放进冰箱里冷冻,锁住水分,方便定型,这样炸出来比较脆。需要注意从冰箱拿出薯条后不要立即下油锅炸,否则冻的薯条会在空气中软化。...
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芝麻红薯脆条的做法的做法 芝麻红薯脆条的做法(烤箱做脆条) 芝麻红薯脆条的做法怎么做
脆皮紫薯条怎么做-脆皮紫薯条的做法
  • 脆皮紫薯条怎么做-脆皮紫薯条的做法

  • “前几天在美食网里看见有人做了脆皮炸鲜奶(谁做的我忘记了额,反正就是看到有人做了)但是我又不是很喜欢喝奶,想着家里还有一点紫薯没吃掉,干脆就用紫薯来做试试看得了~”食材明细主料紫薯(适量)淀粉(适量)辅料面粉(适量)配料白糖(适量)盐(适量)味精(适量)食用油(适量)酵母(适量)咸甜(口味)炸(工...
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薯条怎么炸才酥脆
  • 薯条怎么炸才酥脆

  • 大火将薯条定型后改成小火慢慢炸最后大火去油。若是全程使用大火,煎炸容易使得表面的外壳炸黑或是炸糊,而薯条里面并没有熟透。若是全程使用小火则会导致薯条吸收过多的油脂。炸好的薯条有着酥脆焦香的外皮和柔软的内馅,蘸取番茄酱食用口感更加美味可口。...
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怎么炸薯条又脆又好吃
  • 怎么炸薯条又脆又好吃

  • 说到薯条,肯定想到的是肯德基、麦当劳、德克士里面的炸薯条了,特别是家里的小孩,动不动就闹着要去吃。一般像这种速食食物都会被称为垃圾食品,而且在外面做都担心不健康。所以最好还是自己做,健康好吃,还不用花那么多钱。那脆脆的薯条怎么做呢?怎么炸薯条又脆又好吃做法一材料:土...
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炸素脆条的做法 豆腐也疯狂——炸素脆条 炸素脆条怎么做
  • 炸素脆条的做法 豆腐也疯狂——炸素脆条 炸素脆条怎么做

  • 食材明细主料北大荒老豆腐(1块)辅料自制椒盐(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)料酒(适量)干面粉(适量)淀粉(适量)色拉油(适量)清水(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炸素脆条的做法步骤1、将老豆腐沥干水分,切成长条,用盐、胡椒粉、味精、料酒腌制20分钟。2、脆皮糊的制作:将面粉...
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酥脆白薯条怎么做-酥脆白薯条的做法
  • 酥脆白薯条怎么做-酥脆白薯条的做法

  • “随着亲爱的客栈热播,看见刘涛夫妇的日常恩爱,天冷了,我也给亲爱的做个零食,酥脆的炸番薯条。酥脆的番薯条,采用原料是白薯,再裹上炸粉,放入油锅中炸至金黄色,捞出即是酥脆好吃,零技巧也零食。比土豆的薯条更加酥脆(土豆薯条容易软)。白薯是番薯中的一种,肉是白色,顾名思义,叫白薯。白...
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超酥脆炸薯条的做法 超酥脆炸薯条,比肯德基的还好吃,小朋友们超爱,外脆内酥,简单美味,营养丰富。 超酥脆炸薯条怎么做
怎样炸薯条皮脆不软塌
  • 怎样炸薯条皮脆不软塌

  • 在薯条外层裹上淀粉后油炸。淀粉会在薯条表层形成焦脆的硬壳,从而使得薯条食用起来口感比较香脆,但若是对于里面薯条的口感喜欢脆一点的可以炸短一点时间,喜欢面面口感的可以多炸一段时间。将炸好的薯条拌入孜然粉、胡椒粉、盐等调味品后就可以直接食用了。...
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紫薯脆条的做法 紫薯脆条【GREENIS】 紫薯脆条怎么做
  • 紫薯脆条的做法 紫薯脆条【GREENIS】 紫薯脆条怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(150g)细砂糖(40g)黄油(60g)辅料紫薯(150g)蛋黄(1个)盐(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫薯脆条的做法步骤1、紫薯带皮蒸熟,期间准备一个大碗,筛入150g低筋面粉2、紫薯带皮蒸熟,期间准备一个大碗,筛入150g低筋面粉3、紫薯蒸好后,压成紫薯泥4、碗内放入紫薯泥,...
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香脆薯条怎么做-香脆薯条的做法
  • 香脆薯条怎么做-香脆薯条的做法

  • “香脆薯条🍟,休闲娱乐聚会首选!”食材明细主料土豆(一个)辅料盐(2勺)淀粉(2勺)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香脆薯条的做法步骤1、土豆剥皮,切成条,洗两遍,用凉水浸泡十分钟,洗掉土豆条表面的淀粉。2、将水放进不粘锅,水煮开后,将切好的土豆条放进去,再放2勺盐,开水煮。3、捞出凉几...
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芝麻红薯脆条的做法 【芝麻红薯脆条】零基础小点心 芝麻红薯脆条怎么做
  • 芝麻红薯脆条的做法 【芝麻红薯脆条】零基础小点心 芝麻红薯脆条怎么做

  • “如果有人问,在冬天你最喜欢吃的一种食物是啥,我会特别不争气的说:是红薯,不光是路边热腾腾的烤红薯,还有红薯粥、红薯蛋糕条、红薯饼等等等等,只要关于红薯的,我都来者不拒红薯在我心中,就和土豆一样,是任何人都爱吃的,却又非常常见且hin便宜hin便宜的,像我这种家里没矿的,也可以哐...
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你知道香香脆脆的薯条的做法吗
  • 你知道香香脆脆的薯条的做法吗

  • 我们一进入快餐店,就会闻到薯条香香脆脆的味道,令人食指大动,薯条可是吃快餐必不可少的小吃。切好的薯条经过高温油炸,炸得恰到好处,酥酥脆脆,香气四溢,再蘸点番茄酱,酸甜可口,脆脆的。薯条也可以是家庭聚餐中的小吃,做法简单又好吃,让我们一起学做薯条吧。你知道香香脆脆的薯条的做...
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炸脆薯条如何做简单又好吃
  • 炸脆薯条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟你喜欢炸得脆到不行的薯条吗!就是那种嘎嘣脆的感觉,吃起来是不是完全控制不住自己!肯德基麦当劳什么的又远又贵对不对!明明可以自己动手丰衣足食的啊!绝对可以让你一点也不心疼地吃到饱!那不如自己也学着做炸脆...
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薯条为什么炸不脆
  • 薯条为什么炸不脆

  • 油温不够热。炸薯条油温控制在170摄氏度左右即可,重复炸口感更脆。炸薯条需注意油温不能太低,土豆条冷冻时需要沥干水分,可有效防止冷冻后的土豆条不易分离。油炸时若水分过大,很容易造成炸锅的现象。将控干水分的土豆倒入盆中,撒上些许玉米淀粉,可让薯条酥脆保持更长时间。...
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芝麻红薯脆条怎么做-芝麻红薯脆条的做法
  • 芝麻红薯脆条怎么做-芝麻红薯脆条的做法

  • “一款不错的小零食,简单易学,材料也好找,食材简单、制作简单,味道一点儿不简单,颜值颇高😊”食材明细主料低粉(100g)红薯(100g)辅料糖(40g)猪油(40g(黄油))黑芝麻(少许)全蛋液(少许)盐(一点点)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻红薯脆条的做法步骤1、面粉、糖、盐放一起拌匀2、...
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脆炸鸡条怎么做-脆炸鸡条的做法
  • 脆炸鸡条怎么做-脆炸鸡条的做法

  • “入口香脆,香而不腻”食材明细主料鸡胸肉(2块)辅料弥猴桃(半个)配料料酒(适量)盐(适量)面粉(适量)鸡蛋液(适量)面包糠(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆炸鸡条的做法步骤1、将鸡肉切成长七厘米,宽二厘米的长条。2、把切好的鸡肉用料酒和少许精盐腌制20分钟。3、腌好的鸡条先沾满...
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