- 食材明细主料老豆腐(适量)辅料番茄(适量)配料盐(适量)葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁豆腐煲的做法步骤1、豆腐切块,番茄洗净切块,放入料理机加适量的水打成番茄汁,葱姜切末2、锅中入少许油,至五成熟放入葱姜爆香,倒入番茄汁煮开,放入豆...
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- “扒豆腐,是广东菜中的经典菜。香味浓郁,酸,甜,咸,鲜,非常好吃。”食材明细主料老豆腐(1块)咸猪肉(40克)鸡蛋(1个)辅料青椒(适量)番茄酱(2调羹)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡精(适量)鲜抽(适量)胡椒粉(适量)酸甜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁扒豆腐的做法步骤1、准备食才青椒洗净...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟茄汁鱼丸豆腐煲是一道美味营养丰富的家常菜肴,吸引了广大美食爱好者尝试。鲜香的茄汁混合Q弹可口的鱼丸,白嫩香甜的豆腐和酸酸的西红柿一道烹饪,色泽亮丽丰富,口感香甜惹人回味。喜爱美食的朋友自己在家试试...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟虾的鲜嫩这一次发挥到了极致与茄子结合在砂锅中熬煮数小时,其味道入口即化,过后想念,是一道不可多得的美味。同时虾的营养价值高,经过炖煮营养更是没有被流逝,推荐给老人小孩,同时冬天这也是一道温补的食物,强烈...
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- “腐竹含有多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军。常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症防止血管硬化,保护心脏,降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的作用。具备清热润肺、止咳消痰的功效,几乎适合一切人食用...
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- “今晚,下班后出去逛商场,买了一堆日用品和食品回家,其中有一支鲍鱼调味汁料。于是,很新鲜的做了个【鲍汁香菇豆腐煲】。”食材明细主料嫩水豆腐(2大块)干香菇(6朵)肉片(小许)辅料小葱(1根)配料盐(适量)鲍汁(1勺子)酱油(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲍汁香菇豆腐煲的做法步...
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- “豆腐这种食材营养丰富,含有大量的植物蛋白可以补充蛋白质。做法也有多种多样,家常豆腐麻婆豆腐,豆腐炖鱼汤,都很不错。今天买了一块嫩豆腐,做一个茄汁豆腐尝一尝,酸甜可口,好吃极了。”食材明细主料豆腐(1块)鸡蛋(2个)辅料葱姜(适量)小米椒(3个)调料生抽(1勺)食盐(适量)白糖(少许)咸甜(口味)炒...
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- ““淮南煤炭俏四方,八公豆腐甲天下!”地处皖北的淮南市,历来就以盛产“一黑一白”而闻名,“黑”指的是煤炭,“白”指的是鲜嫩绵滑的豆腐。-----《豆腐的由来》-----“豆腐之法,始于汉淮南王刘安”。据史料记载,汉淮南王刘安好道,为求长生不老之药便与方术之士在八公山中著书炼丹...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟茄汁豆腐煲是一道十分不错的菜肴,这道菜在中国深受广大食客的喜爱,不论是在各大餐桌上还是家常菜中都有它的一席之地,茄汁加入豆腐里使得豆腐芳香扑鼻,口感十分的不错,味道极佳,营养价值也十分的高,我吃了这道菜...
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- “豆腐和茄子搭配,软嫩鲜、香、辣,超级下饭不油腻。”食材明细主料茄子(1个)豆腐(1块)辅料小葱(1颗)酱(1块)大蒜(6粒)猪肉(1块)调料生抽(适量)老抽(少许)蚝油(适量)白糖(适量)盐(少许)胡椒粉(适量)鸡精(少许)开水(半碗)花生油(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐茄子煲的做法步骤1、准备食材。2、...
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- “我家有猪正在长🐷”食材明细主料油豆腐(20块)猪肉末(200克)辅料番茄(2个)水淀粉(6勺)酸甜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁豆腐肉的做法步骤1、各个地方叫法不同,我一直以为这个是豆泡,或者是豆豉。还有叫油豆腐的,whatever。2、然后把买的所有的豆泡剖开,扔掉底部,把内部挖一挖,里...
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- “豆腐是最寻常不过的食材,但又是最百搭的食材之一。平常我们吃的一般都是黄豆制成的豆腐,有南豆腐和北豆腐之分。豆腐除了可以用黄豆制成,还可以选用黑豆、绿豆、豌豆等。不同的豆子制成的豆腐,口感、味道上都会有些许区别。朋友送了些自家做的黑豆腐给我,浅灰色,手感和北豆腐...
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- “每逢过年很多客家人喜欢在家里做点手工豆腐,肉吃多了更喜欢吃点素的,来一道茄汁炖豆腐,营养又开胃。”食材明细主料手工豆腐(1块)番茄(1个)辅料青瓜(半根)葱(1根)蒜(少许)调料食盐(适量)蚝油(1匙)酱油(1匙)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄汁炖豆腐的做法步骤1、准备的食材。2、豆腐切...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟茄汁豆腐煲是很美味的,其味道独特的不得了。这种茄汁豆腐煲看起来就很丰富,里面的食材看起来就很诱人。豆腐切成一小块一小块的,蒸煮熟了之后吃起来更加顺滑。而茄子去掉皮煮的软烂,一口一个很是方便。这样的...
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- 食材明细主料鱼肉(适量)淀粉(适量)鸡蛋(2枚)盐(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)蒜(适量)番茄汁(适量)糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)姜(适量)酸甜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)茄汁鱼豆腐的做法步骤1、去骨鱼肉。2、鱼肉绞成鱼泥,鸡蛋淀粉盐。3、加入2勺淀粉盐鸡蛋。4、搅拌均匀。5、碗里刷油,6、倒入鱼...
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- “1.吃豆腐可以防治心血管疾病.2.吃豆腐对更年期女性有帮助.3.茄汁豆腐干,可当菜,也可当零食.”食材明细主料豆腐干(200克)辅料葱(适量)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)番茄酱(适量)鲜抽(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄汁豆腐干的做法步骤1、豆腐干洗净,切菱型片,放入平底锅用油煎...
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- “家常菜---茄汁煎豆腐”食材明细主料豆腐(1块)西红柿(1个)辅料油(适量)盐(适量)番茄酱(适量)白糖(适量)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁煎豆腐的做法步骤1、豆腐切约一厘米厚的片。2、不粘锅倒入油热后,中小火加入豆腐煎制。3、煎至两面金黄取出。4、另起锅加入油,加入番茄酱,白...
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- “酸酸甜甜的,好喜欢^O^”食材明细主料豆腐(2块)辅料茄汁(100g)白糖(适量)橄榄油(适量)盐(适量)酸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茄汁烧豆腐的做法步骤1、起油锅把豆腐炸至金黄色捞起沥干油备用2、茄汁加入白糖适量小火煮开后加入炸好的豆腐3、加入豆腐小火煮入味4、成品小窍门豆腐...
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- “茄汁煎豆腐,成品色泽红亮诱人,味道清香不油腻,鲜美入味,是一道超级下饭的家常菜。”食材明细主料金龙鱼稻米油(30克)豆腐(500克)番茄酱(50克)葱(10克)辅料淀粉(10克)盐(2克)香葱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁煎豆腐的做法步骤1、豆腐切成长条块,葱切丝,香葱切碎,番茄酱、金龙...
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- 食材明细主料豆腐泡(200g)番茄(2个)肉末(100g)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁豆腐泡的做法步骤1、番茄用开水烫一下去皮切小块2、自己做的豆腐泡3、瘦肉切末4、锅中油热下入肉末煸炒5、肉末变色放入番茄翻炒6、炒出汁7、放豆腐泡8、加水盖上盖子小火...
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- “这道茄汁豆腐盒口感丰富。番茄汁包裹着豆腐,酸酸甜甜的味道最讨小孩子的喜欢,咬下去先是尝到炸豆腐酥脆的外皮,接着是软嫩的豆腐,多汁的肉馅,口感丰富,回味无穷。”食材明细主料北豆腐(600克)肉馅(150克)辅料甜面酱(3勺)番茄沙司(3勺)酱油(2勺)料酒(2勺)盐(4克)葱(1段)姜(1块)酸甜(口味)烧(工艺)半...
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- 食材明细主料北豆腐(适量)香菇(适量)虾仁(适量)豌豆(适量)胡萝卜(适量)辅料小葱(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)番茄沙司(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁卤豆腐的做法步骤1、虾仁切成碎粒,加一点盐,料酒,淀粉水拌匀。2、胡萝卜和香菇切成小丁。3、豌豆放入开水中汆烫...
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- “茄汁和豆腐也是一种很不错的搭配,酸甜软嫩,很可口哦!”食材明细主料豆腐(1块(400克))葱(3段)盐(4克)油(15毫升)辅料西红柿(500克)姜(2片)糖(8克)水(30毫升)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁豆腐的做法步骤1、豆腐切成1.5厘米方块,西红柿切十字口,用热水烫去皮,切成小块;2、锅内倒油,再依次放...
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- “茄汁豆腐秀珍菇煲,是一道简单易做,营养丰富又价廉物美的开胃汤煲,好喝又有营养.”食材明细主料秀珍菇(200克)豆腐(1块)辅料油(适量)盐(适量)鲜抽(适量)姜(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)麻油(适量)水淀粉(适量)番茄酱(适量)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄汁豆腐秀珍菇煲的做法步骤1、准...
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- “今来一款:茄汁老豆腐,方便快捷,美味下饭,酸甜口,孩子们一定喜欢呢”食材明细主料老豆腐(一块)熟芝麻(适量)葱(适量)蕃茄酱(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁老豆腐的做法步骤1、老豆腐备用2、老豆腐改刀切块,锅中入油煎至两面3、淀粉加水...
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