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关于腊肉毛豆炖莲藕的最正宗做法的餐饮百科

腊肉毛豆炖莲藕怎么做-腊肉毛豆炖莲藕的做法
  • 腊肉毛豆炖莲藕怎么做-腊肉毛豆炖莲藕的做法

  • “从张家界带回的腊肉还有一大块没有舍得吃,一直在冰箱放着.这湘西腊肉,有种烟熏味,我很喜欢。记得以前在福建三明,吃到的烟熏鸭子,也就是这个味!这是我们这里没有的特产.莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。...
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腊肉莲藕片怎么做-腊肉莲藕片的做法
  • 腊肉莲藕片怎么做-腊肉莲藕片的做法

  • “关于腊肉如何处理,这也是朋友们常常碰到的问题。有说要泡有说不泡,我总结了一下,泡水与不泡水,会影响腊肉的特别风味儿和咸度,其它基本不会改变,所以你可以根据自己的口味儿及所选择腊肉的咸度来决定泡不泡水。有一个方便快捷的方法,我们可以用淘米水清洗短时浸泡,之后上笼蒸了...
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莲藕炖精肉怎么做-莲藕炖精肉的做法
  • 莲藕炖精肉怎么做-莲藕炖精肉的做法

  • “藕既可以凉血又可以补血,所以有老话说女人不可三日无藕。加上精肉来炖,特别适合女同胞们秋天吃,既滋补又解秋燥。”食材明细主料莲藕(1根)精肉(适量)辅料纯净水(适量)调料食盐(1g)香菜(小许)姜(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)莲藕炖精肉的做法步骤1、莲藕去皮洗净切小块。2、...
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正宗毛血旺怎么做-正宗毛血旺的做法
  • 正宗毛血旺怎么做-正宗毛血旺的做法

  • “可能是我吃过最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明细主料火锅底料(300g)麻辣鱼调料(150g)蒜苗(100g)黄豆芽(150g)辅料鸭血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)莴笋(350g)黄喉(250g)超辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗毛血旺的做法步骤1、鸭血切块,毛肚、午餐肉、莴笋、黄喉、蒜苗切节,待用。2、小葱切...
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哪里的腊肉最正宗
  • 哪里的腊肉最正宗

  • 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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腊肉毛豆怎么做-腊肉毛豆的做法
  • 腊肉毛豆怎么做-腊肉毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(255克)腊肉(90克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、腊肉(已切成小块)。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、起锅倒油烧热,下入毛豆和腊肉翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水。5、翻动一下煮开、煮至毛豆熟软。6、然后,加...
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红烧肉炖莲藕怎么做-红烧肉炖莲藕的做法
  • 红烧肉炖莲藕怎么做-红烧肉炖莲藕的做法

  • “多食用莲藕非常有益于身体健康。肥瘦相间的五花肉用来红烧与莲藕一起炖。荤素搭配,肉香藕糯,非常好吃。营养均衡又很进补滋润的一道美味。”食材明细主料五花肉(900g)莲藕(250g)辅料油(适量)盐(适量)红糖(适量)酱油(适量)葱(适量)大料(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉...
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莲藕萝卜干炖腊鸡怎么做-莲藕萝卜干炖腊鸡的做法
  • 莲藕萝卜干炖腊鸡怎么做-莲藕萝卜干炖腊鸡的做法

  • “在老家,有将各种时令蔬菜瓜果晒制成蔬果干的做法。特别是在我们小的时候,那时候生活水平还不是那么的好,想要一年四季都有蔬菜瓜果吃,想把蔬果的食用季节保留得长一些,最好的办法就是晒成蔬果干。晒好的干制品密封保存,梅雨季节或者是潮气比较重的时候,拿出来重新晒一晒,能够保...
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莲藕炖炸肉怎么做-莲藕炖炸肉的做法
  • 莲藕炖炸肉怎么做-莲藕炖炸肉的做法

  • “婆家过年都是要做一些炸货,炸肉,炸鸡,炸鱼。这是老公和儿子回去过年带回来的。老公喜欢用它们做的炖菜,今天就用莲藕炖一个。”食材明细主料莲藕(半个)炸肉(200克)葱(小许)食用油(1汤匙)清水(300克)食盐(1克)陈醋(5克)鸡精(1克)姜(适量)辅料香菜(一棵)胡萝卜(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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哪里的腊肠最正宗最好吃?
  • 哪里的腊肠最正宗最好吃?

  • 腊肠大家都吃过,尤其是过年的时候,家家户户开始准备置办年货,腊肠是必不可少的,很多人家都是自己买了肉,去市场订做,有些人则是直接买现货,那么哪里的腊肠最正宗最好吃?哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类:腊肠可分为三大类:生抽肠、老抽肠及鸭或猪肝肠。不同的地区腊...
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腊猪脚炖莲藕怎么做-腊猪脚炖莲藕的做法
  • 腊猪脚炖莲藕怎么做-腊猪脚炖莲藕的做法

  • “从妈妈家拿了一只猪脚带过来,这是村里面别人自己喂养一年的猪,一般都是过年或是过大事的时候才杀的,这个猪肉才是真正不吃饲料长大的,味道决对好。老爸怕我这里不好剁,专门用锯子锯成一段段,只留一下猪皮,然后我吃的时候用刀一切就好了。在家里一般都是用猪脚炖红莲藕,莲藕要吸...
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哪里的腊肉最正宗-哪里腊肉好吃
  • 哪里的腊肉最正宗-哪里腊肉好吃

  • 美食有类似,但是类似的美食可是有着大不同的,比如制作配料、时间、口味都有着不同的地方。地域、喜好不同,所制作的美食也不太一样,好比说腊肉。腊肉是一种腌制的肉类,全国各地都有售卖,但是哪里的腊肉最好吃、最正宗呢?小伙伴们,让我们一起来了解一下吧。一、腊肉都在哪里出没...
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哪里的腊肉最出名-哪里的腊肉好吃正宗
  • 哪里的腊肉最出名-哪里的腊肉好吃正宗

  • 在中国,地域十分广阔,人口十分众多!但每个地区的人都有不同的饮食习惯。他们有独特的小吃,吃法不统一,味道不相同。就说腊肉,我根据“哪里的腊肉好吃正宗?”“哪里的腊肉最出名?”等问题进行思考,如果感兴趣的话一起来看看吧!一、哪里的腊肉好吃正宗1.湘西腊肉:最正宗的、也是最...
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莲藕炖腊肉怎么做-莲藕炖腊肉的做法
  • 莲藕炖腊肉怎么做-莲藕炖腊肉的做法

  • “在外面吃饭时别人点了道莲藕炖板鸭,才发现原来腊味与莲藕炖在一起的味道居然能溶得得那么有深度,莲藕的甜和腊味的香,真的是很不错的一道菜,我家板鸭吃完了,幸好还有今年腌的腊肉,炖一锅,一点也不比板鸭差哦。”食材明细主料莲藕(适量)生姜(适量)腊肉(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时...
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莲藕炒毛豆怎么做-莲藕炒毛豆的做法
  • 莲藕炒毛豆怎么做-莲藕炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(310克)莲藕(160克)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)莲藕炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、莲藕(已洗净去皮切成丁)。2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。4、起锅倒油烧热,下入莲藕翻炒翻炒。5、接着,合入焯好的毛豆...
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广式腊肉焖莲藕怎么做-广式腊肉焖莲藕的做法
  • 广式腊肉焖莲藕怎么做-广式腊肉焖莲藕的做法

  • “在我们家里,每逢节日,都必须做的一道菜,广式腊肉焖莲藕,也是我最喜欢吃的一道菜。”食材明细主料莲藕(3斤)广式腊肉(半斤左右)水(适量)辅料盐(少许)调和油(适量)原味(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)广式腊肉焖莲藕的做法步骤1、食材准备莲藕,广式腊肉。2、莲藕洗净削皮,切成块,也可以根据...
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毛豆煮莲藕 怎么做-毛豆煮莲藕 的做法
  • 毛豆煮莲藕 怎么做-毛豆煮莲藕 的做法

  • 食材明细主料毛豆(330克)莲藕(290克)辅料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆煮莲藕的做法步骤1、食材:毛豆、莲藕(已清洗去皮切开)2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水煮开至熟。5、然...
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腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做-正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川
  • 腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做-正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川

  • “过年啦,家里的腊肉,肥肉肉的这种拿来炒菜,腊肉回蒜苗是最好的下饭菜,做法很简单,切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃,洗净放入水中,可加入生姜少许,盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿,这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀,倒入腊肉里一直,腊肉煮到用筷子轻松插的进去的样子,捞起腊肉...
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教你最正宗的腊肉做法!-腊肉怎么煮好吃又简单
  • 教你最正宗的腊肉做法!-腊肉怎么煮好吃又简单

  • 腊肉是我们生活中常见的一种食物,原材料是以猪肉加工经过一段时间腌制而成的,所以有些地方把腊肉又叫做腌肉或者是烟熏肉,腊肉的吃法有很多,但在烹饪之前一定要用水反复清洗几次,那么大家知道腊肉怎么煮好吃又简单吗?一起来看看吧!腊肉怎么煮好吃又简单一、腊肉炒蒜苔食材:腊肉10...
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莲藕毛豆怎么做-莲藕毛豆的做法
  • 莲藕毛豆怎么做-莲藕毛豆的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)毛豆(适量)辅料盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲藕毛豆的做法步骤1、莲藕去皮,洗净,切丁。2、毛豆去壳,洗净。3、锅中放油,炒莲藕丁。4、加入毛豆,一起炒。5、加点盐,调味。6、炒熟即可。...
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腊肉排骨炖胡萝卜莲藕怎么做-腊肉排骨炖胡萝卜莲藕的做法
  • 腊肉排骨炖胡萝卜莲藕怎么做-腊肉排骨炖胡萝卜莲藕的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)排骨(适量)辅料莲藕(适量)胡萝卜(适量)姜片(少许)调料盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊肉排骨炖胡萝卜莲藕的做法步骤1、准备:焯水的排骨。2、腊肉用水煮一下清洗干净切厚片。3、莲藕,胡萝卜削皮后切大块,拍一块姜。4、绿豆少许。5、将所有食材放入康...
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毛豆莲藕排骨汤怎么做-毛豆莲藕排骨汤的做法
  • 毛豆莲藕排骨汤怎么做-毛豆莲藕排骨汤的做法

  • “家常菜~~~~~~毛豆莲藕排骨汤”食材明细主料毛豆(255克)莲藕(240克)排骨(240克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆莲藕排骨汤的做法步骤1、食材:毛豆、排骨(已焯水)、莲藕(已清洗去皮切块)2、将毛豆剥壳,淘洗一下。3、随后,将焯好的排骨、切好的莲藕和...
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牛肉炖莲藕怎么做-牛肉炖莲藕的做法
  • 牛肉炖莲藕怎么做-牛肉炖莲藕的做法

  • “冬季吃些牛羊肉可以增强身体抵抗力及御寒能力。将牛肋排于莲藕一起炖,荤素结合,非常好的一道健康美味。”食材明细主料牛肉(500g)莲藕(300g)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)冰糖(适量)大料(适量)干辣椒(适量)葱姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛肉炖莲藕的做法步骤1、牛...
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正宗内蒙炖羊肉怎么做-正宗内蒙炖羊肉的做法
  • 正宗内蒙炖羊肉怎么做-正宗内蒙炖羊肉的做法

  • “超过武胜羊杂割的羊汤一千倍,超过淮南子羊肉汤一万倍。简单好吃的内蒙羊肉”食材明细主料带肥羊肉(1kg)辅料大葱(一整根)花椒(40颗)干红辣椒(1根)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)正宗内蒙炖羊肉的做法步骤1、2斤羊肉入砂锅,倒入清水把肉淹住,开大火煮开。2、将浮沫捞干净...
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莲藕炖脆骨肉怎么做-莲藕炖脆骨肉的做法
  • 莲藕炖脆骨肉怎么做-莲藕炖脆骨肉的做法

  • “天冷了,炖一锅莲藕脆骨肉,暖暖的,为抵御严寒的冬天做好准备。”食材明细主料脆骨肉(500克)莲藕(1节)辅料葱(适量)姜(3片)八角(1个)酱油(1勺)盐(适量)白糖(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莲藕炖脆骨肉的做法步骤1、脆骨肉洗净,切成小块。莲藕去皮洗净切成小块。2、入锅中焯水后洗净...
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