- “用赤豆做的豆蓉,有祛湿的效果喔^_^。”食材明细主料全麦粉(250g)豆蓉(100g)辅料桂格麦片(小半碗)雀巢炼奶(一勺)安琪酵母(2小勺)配料白糖(一勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆蓉包子的做法步骤1、赤豆泡好后加适量的水用高压锅压15分钟,解压后再开盖晾凉。2、用料理机打成蓉。3...
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- “前两天做的芸豆蓉,做点芸豆蓉包”食材明细主料面粉(适量)辅料面肥(适量)发酵粉(适量)山楂糕(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芸豆蓉包的做法步骤1、面粉用面肥、发酵粉提前活成面团,保持温度、湿度醒发2、醒发好的面团再加入适量面粉活匀,抓成大小相同的挤子3、挤子团园后...
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- “小时候,都编过麻花辫吧?好像三股的辫子比较多。这个面包是四股辫子的编法,而且,是有馅的哦~”食材明细主料高粉(250g)牛奶(150g)蛋液(30g)椰蓉(120g)鸡蛋(60g)辅料酵母(3g)黄油(85g)配料糖(35g)盐(2g)白砂糖(40g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)椰蓉辫子包的做法步骤1、后油法,揉至可拉出大片...
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- 食材明细主料高筋面粉(250克)细砂糖(30克)酵母(3克)纯牛奶(160克)全蛋液(25克)盐(3克)黄油(25克)辅料黄油((椰蓉馅)20克)细砂糖((椰蓉馅)20克)全蛋液((椰蓉馅)20克)椰蓉((椰蓉馅)40克)牛奶((椰蓉馅)8克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)椰蓉辫子面包的做法步骤1、依次把细砂糖、纯牛奶、全蛋液、高筋面粉放...
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- “蜜豆和椰蓉,都是我喜欢的,把二者结合在一起做了椰蓉蜜豆小餐包,没想到非常的好吃。做法也很简单,喜欢的亲也动手试试吧。”食材明细主料高筋粉(250g)白糖(50g)吉士粉(7g)牛奶(70ml)精盐(2g)鸡蛋(2个)黄油(30g)酵母粉(5g)蜜豆(200g)辅料椰蓉(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰蓉蜜豆小餐...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟你们喜欢吃绿豆蓉吗?我最喜欢吃绿豆蓉馅的东西了。比如绿豆蓉的月饼,或者其他什么糕点,我觉得绿豆蓉充盈着满口的感觉非常满足。而且绿豆蓉的味道真的非常让人欲罢不能。仅仅是闻到这个味道我就忍不住流口水...
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- 食材明细主料面粉(500g)莲蓉(适量)辅料砂糖(适量)安琪酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲蓉包子的做法步骤1、面粉加入酵母粉,砂糖,慢慢加入温水搅拌至絮状。2、揉成面团后盖上醒发。3、面团醒发至两倍大,手指搓进不回缩,取出揉出空气揉光滑。4、面团搓长条后分切成小面剂...
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- “库存的菜谱!”食材明细主料高粉(300g)冰牛奶(160-170g)冰鸡蛋(1个)白糖(30g)酵母(3g)黄油(25g)盐(2g)辅料椰蓉(适量)蜜豆(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰蓉蜜豆面包的做法步骤1、一个程序后加入黄油和盐揉成完全阶段。2、割少许面团用手可以拉出大片结实的薄膜。3、滚圆后25~28...
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- 食材明细主料高粉(500克)辅料酵母(5克)水(270毫)牛油(50克)豆蓉(适量)芝麻(适量)配料糖(100克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆蓉卷面包的做法步骤1、材料:高粉-500克酵母-5克糖-100克水-270毫升牛油-50克2、馅料:豆蓉芝麻-适量3、除了奶油外,所有材料混合揉匀成团。4、后加入奶油揉成...
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- “我家女儿回学校要带的点心,喜欢椰蓉和豆沙,那就做一起了!特意用了中种的方子,这样即使过几天吃也会比较软!”食材明细主料高筋面粉(270g)淡奶油(45g)椰浆(130g)酵母(4g)高筋面粉2(110g)牛奶(25g)白砂糖(50g)盐(4g)蛋液(50g)黄油(25g)辅料豆沙馅(300g)椰蓉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰...
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- “每次做这个中种冷藏发酵的量,我总是做一个吐司余下的面团就做4个90克或6个60克的面包。”食材明细主料高粉(200克)牛奶(125克)酵母(1克)白糖(50克)黄油(50克)辅料盐(5克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)叶子椰蓉面包的做法步骤1、中种面混合发1.5倍后冷藏发酵17小时。2、除黄油...
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- “综合了洪大师等人的建议,周末做了这个白胖的包子,拿在手上柔软而有弹性,咬一口,真是好吃!连挑剔的老公都赞不绝口。一次发酵法特别适合夏天,方便快捷,不单只包子口感好,而且相当省时间哦。”食材明细主料面粉(250g)水(140g)酵母(2.5g)泡打粉(2.5g)糖(5g)辅料莲蓉馅(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小...
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- 食材明细主料高粉(300g)低粉(75g)牛奶(150g)淡奶油(85g)白砂糖(30g)盐(2g)干酵母(3g)辅料黄油(40g)糖粉(40g)蛋液(20g)椰蓉(50g)奶粉(15g)配料蛋液(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰蓉蜜豆沙面包的做法步骤1、原料图。2、黄油软化后和糖粉混合均匀。3、将蛋液分次加入拌好的步骤2中。4、...
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- “香浓的椰蓉味,脆酥的饼皮,香甜的豆沙馅,让人无法停口,过口难忘。”食材明细主料低筋面粉(300g)盐(3g)白糖(30g)酵母粉(4g)馒头小伴侣(2g)鸡蛋(1只)牛奶(150g)黄油(30g)辅料低筋面粉(30g(用于揉面))椰蓉(40g)鸡蛋(1只)油(70g)白糖(35g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)椰蓉红豆包的做法步骤1、将主材料...
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- 食材明细主料中筋面粉(200克)温水(100克)酵母(2克)猪油(2克)辅料莲蓉馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)莲蓉馅包子的做法步骤1、面粉+温水+酵母搅拌成面絮,加2克猪油再揉成光滑的面团。2、不用发酵(这次用一次发酵的方法),直接搓成长条,切成50克一个大均匀的小剂子。3、擀成中间...
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- “收到三包圣家椰蓉,正好可以做个椰蓉提子面包接续上明天的早餐。先做椰蓉提子馅儿。拆开不透光的铝塑自封袋,立即有香浓椰味飘散出来。细细白白的椰蓉倒在黄油上,显得特别白净。只是这白很快就被黄油淹没了。发好种面才发现,原来主面团并不需要长时间的发酵,而只是松弛15分钟...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟早餐吃包子也是一个不错的选择呢。而且现在包子的种类很多,各种馅各种味道都有,大家都可以找到自己喜欢的口味呢。绿豆蓉包子是其中一种,主要是以绿豆蓉为内陷,做出来的绿豆蓉包子香甜可口,在早餐吃绿豆蓉包子...
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- “五颜六色的馒头是看起来最有食欲的,这里这个豆包的外皮是用玫瑰茄的水和的,其实用胡萝卜汁效果也很好。豆沙馅我喜欢自己煮的,感觉口味比外面卖的好.”食材明细主料面粉(400g)红豆(200g)辅料黄油(100g)巧克力(50g)玫瑰茄(5个)配料糖(适量)酵母(适量)温水(适量)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简...
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- “这道菜背后的故事~:面包是我们平时最常吃的早点和夜宵,他可以做成各式各样的花型及包做出各种馅料,不仅好吃,味道也非常好,今天,我就做一个肉松小方包,非常好吃,大家可以试试哦。”食材明细主料高筋面粉(390克)去皮鸡蛋(1个(55克))牛奶(200克)糖(40克)盐(2克)辅料干酵母(4克)黄油(50克(馅料))糖(40...
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- “对于椰蓉控的我,看到任何有关椰蓉的方子都想尝试一下。”食材明细面团淡奶油(55g)牛奶(40g)蛋液(20g)高筋面粉(160g)糖(28g)盐(1g)酵母(2g)椰蓉馅黄油(20g)蛋液(20g)糖粉(20g)牛奶(10g)椰蓉(40g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉辫子排包的做法步骤1、软化好的黄油加入糖粉,用手动打蛋器搅...
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- “不知道对于椰蓉,我是有多爱。反正每次看到椰蓉的方子都想试一试。这款萌兔椰蓉面包,有些满满的椰蓉香气,还有淡淡的朴实的面包香味,重要的是,还有超级可爱的外表,哄小孩的神器!”食材明细主料高筋面粉(200g)糖(20g)牛奶(150g)酵母(3g)黄油(30g)辅料低筋面粉(50g)全蛋液(40g)盐(3g)奶粉(18g)内陷...
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- “有了ACA-MB500经典黄面包机,做面包变得好轻松!哈哈这不又出新品了,喜欢的亲可以试试哟!软妹子,超好吃!好久没有做过紫薯椰蓉面包了,突然好想吃;哈哈:对于爱好烘焙的我们来说,只要想吃那还不容易吗;家中材料都是现成的,拿出来开动就是了;天太热不想开烤箱,图省事交给热量小的面包机来...
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- “昨晚跟风做了这款叶子椰蓉面包,原因有二,一是叶子造型独特,想挑战一下,二是椰蓉馅在我家很受欢迎。面包成品软而香甜,口感不错哦!大家一起跟着做吧!”食材明细主料黄油(30克)全蛋液(50克)高筋粉(320克)酵母(4克)盐(4克)低筋粉(80克)奶粉(16克)自制酸奶(170克)水(60克)细砂糖(65克)面包表面装饰全蛋...
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- “蒜蓉南瓜馅包子,皮薄馅大,家常美味,咸鲜中透着丝丝甜味,而且南瓜的营养价值极高,富含维生素和多种矿物质。南瓜不光可以熬粥炖菜,做成包子味道杠杠的。掰开,颜色迷人,散发出南瓜的清香。”食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)蒜(适量)辅料酵母(少许)纯净水(少许(40度左右))调料香油(少许)牡丹籽...
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- 食材明细主料高筋面粉(200g)低筋面粉(200g)酵母粉(5g)泡打粉(3g)砂糖(60g)盐(5g)牛奶(200g)辅料豆沙(适量)椰蓉(适量)鸡蛋(1个)蜜糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)豆沙椰蓉面包的做法步骤1、除黄油以外的面粉团材料混合,揉成光滑的面团。要均匀的大力的揉搓,大概在20分钟左右。2、虽然很...
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