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关于香辣萝卜干的餐饮百科

鲜美可口的香辣萝卜干如何做简单又好吃
  • 鲜美可口的香辣萝卜干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青辣椒:3个萝卜干:300辅料老干妈辣椒酱:8剁椒:8大蒜籽:5油:40生抽:15具体步骤1.萝卜干洗净,用清水浸泡片刻,控干水分;青椒洗净切碎;大蒜籽去皮洗净切碎2.热锅倒油烧热,放萝卜干翻炒均匀3.放大蒜籽煸香4.放青椒翻...
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爱上香辣萝卜干如何做简单又好吃
  • 爱上香辣萝卜干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉末:80萝卜干:150辅料盐:适量白砂糖:适量大蒜:适量油:适量小米椒:适量小葱:适量具体步骤1.萝卜干先用清水泡半小时左右,挤干水份2.切成萝卜丁备用3.肉末是事先用油盐腌好的,备用4.准备蒜蓉,小米椒和葱花5....
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好吃的香辣萝卜干如何做简单又好吃
  • 好吃的香辣萝卜干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料青萝卜:适量辅料盐:适量花椒:适量具体步骤1.萝卜彻底洗净,排排坐,晾干。2.切成如图的条,尽量切的均匀。3.太阳下晒2天左右至收缩成图中的样子。4.放入容器中,撒上盐,用手不停的搓匀,然后晾几个小时会发现萝卜...
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自制香辣萝卜干如何做简单又好吃
  • 自制香辣萝卜干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料萝卜干:100五花肉:100辅料蚝油:1汤匙酱油:1汤匙盐:适量小红辣椒:3个蒜苗:2根油:适量白糖:少许鸡粉:少许具体步骤1.准备食材:萝卜干、五花肉、蒜苗、辣椒。2.萝卜干提前一小时浸泡,五花肉洗净切薄片,蒜苗洗净头尾分...
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香辣萝卜干的做法 耿啾啾的香辣萝卜干 香辣萝卜干怎么做
  • 香辣萝卜干的做法 耿啾啾的香辣萝卜干 香辣萝卜干怎么做

  • “从切到晒这个过程,这道下饭菜可是历时四天呀,可是吃到嘴里停不下来的时候,感觉历经好几天也是值得的。”食材明细主料萝卜(3斤)辅料芝麻(一勺)五香粉(一勺)花椒粉(一勺)辣椒粉(一勺)调料盐(半勺)味达美(2勺)蚝油(适量)花生油(适量)微辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)香辣萝卜干的做法步骤1、把...
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家庭版香辣萝卜干如何做简单又好吃
  • 家庭版香辣萝卜干如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料萝卜干:2根辣椒油:适量辅料生抽:5大勺香醋:4大勺高度白酒:3大勺砂糖:5大勺具体步骤1.新鲜萝卜切花晾干。用温水泡发2.泡完的萝卜干。我泡了一天一夜。没完全泡开的话吃起来很费牙的哦3.用剪刀顺萝卜花纹理剪成...
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香辣萝卜干如何做简单又好吃-湘赣小菜
  • 香辣萝卜干如何做简单又好吃-湘赣小菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料香干萝卜:500干辣椒:5-8个尖椒:2个辅料辣椒面:1大勺大蒜:4瓣食用油:2大勺约30ml香油:1大勺约15ml盐:少许具体步骤1.将香干萝卜用清水洗净、切成小丁,尖椒、大蒜也切成与萝卜干大小相同的丁2.大火烧热炒锅,倒入油,凉...
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香辣萝卜干的做法 瓶装香辣萝卜干 香辣萝卜干怎么做
  • 香辣萝卜干的做法 瓶装香辣萝卜干 香辣萝卜干怎么做

  • 食材明细主料萝卜干(适量)辅料盐(适量)油(适量)红辣椒丁(适量)糖(适量)调味鲜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香辣萝卜干的做法步骤1、备萝卜干,2、泡软清洗沥水,3、切碎。4、切碎,先用盐腌制半小时入味。5、切点辣椒丁,6、烧油,放进辣椒丁炒香。7、关火,待温度冷...
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香辣萝卜干如何做简单又好吃
  • 香辣萝卜干如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料萝卜干:150辣椒:1个辅料砂糖:1小匙具体步骤1.把所有材料准备好。2.萝卜干洗干净,用水泡10分钟。3.取出,拧干水份,切成粒。4.辣椒洗干净,切成辣椒圈。5.锅洗净,烘干,下油。6.油热后,倒入切好的辣椒圈。7.大火翻炒,炒...
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香脆辣萝卜干如何做简单又好吃
  • 香脆辣萝卜干如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白萝卜:600公克蒜末:2大匙香菜:少许糖:1大匙鸡粉:2小匙米酒:1大匙香油:1大匙辣豆瓣酱:2大匙盐:1大匙辅料具体步骤1.白萝卜洗净去皮切细丝,加入盐搓揉均匀,放入冰箱冷藏约3小时,待白萝卜丝脱水后,取出拧干剩余水分备用...
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香辣萝卜干怎么做-香辣萝卜干的做法
  • 香辣萝卜干怎么做-香辣萝卜干的做法

  • “秋末冬初种的大萝卜可收获了,那就做些萝卜干便于储存吧。”食材明细主料萝卜(适量)辅料小米椒(两个)葱(两根)香菜(一根)调料盐(适量)鸡精(一勺)蚝油(一勺)香辣(口味)炒(工艺)一天(耗时)普通(难度)香辣萝卜干的做法步骤1、萝卜去皮切条。2、大太阳底下晒一天,加一点盐揉搓一下,多余的就可以装入瓶...
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辣萝卜干如何做简单又好吃
  • 辣萝卜干如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白萝卜:1条盐:2大匙沙拉油:1杯辣椒粉:1大匙砂糖:1大匙辅料具体步骤1.萝卜洗净,连皮切成长条薄片,加入盐腌2小时,搓揉至出水,然后沖净沥干,放入网袋中用重物压一夜,2.去其呛辣味。起油锅,将所有调味料B拌炒均匀,放凉后...
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家常香辣萝卜干如何做简单又好吃
  • 家常香辣萝卜干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料白萝卜:1个辅料盐:适量老抽:适量香油:适量白糖:适量生抽:适量辣椒粉:适量具体步骤1.白萝卜1个(PS:放得时间有些久了,有些蔫呢)2.白萝卜去皮切成条状3.放适量盐用手搓搓4.腌制一会儿,萝卜出水,而且变得很软5.将腌好...
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DIY香辣萝卜干如何做简单又好吃
  • DIY香辣萝卜干如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料青萝卜:500辅料盐:适量辣椒粉:适量油:适量五香粉:适量花椒面:适量白糖:适量具体步骤1.将青萝卜洗净,切成细长条,约么5*1cm的即可,放置太阳下晒至八成干,然后用沸水清洗一遍,去除部分辣味儿。2.洗净的萝卜干加入适...
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香辣炒萝卜干的做法 香辣炒萝卜干-----小时候的味道 香辣炒萝卜干怎么做
  • 香辣炒萝卜干的做法 香辣炒萝卜干-----小时候的味道 香辣炒萝卜干怎么做

  • “记得小时候每到季节妈妈都会晒很多萝卜干,放到一个坛子里,想吃的时候挖一点出来凉拌也可以,加肉一起炒来吃前几天偶然菜市场看到这个果断买了些回来,恩虽然和小时候有一点差别但是整体还是不错滴,脆脆的,辣辣的,开胃下饭”食材明细主料萝卜干(200g)肉(150g)青椒(4个)料酒(半勺)生粉(适...
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辣萝卜干怎么做-辣萝卜干的做法
  • 辣萝卜干怎么做-辣萝卜干的做法

  • “无论是南方人还是北方人,对萝卜干的喜爱都是一样的,我对萝卜干总有一种特殊的喜欢,每次吃总能咀嚼出特别的味道……冬天快来了,萝卜大量上市,腌渍出来的再经过晒制后的萝卜干特别好吃,萝卜干既爽脆也没有辣味怪味,也可以炒着吃、蒸着吃,拌着吃等,而且放几年也不会变质变味。想家...
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香辣干萝卜丁怎么做-香辣干萝卜丁的做法
  • 香辣干萝卜丁怎么做-香辣干萝卜丁的做法

  • “想起上班的时候在吃群里聊天香菜说起真没盐做菜的话,她家储备了不少的咸萝卜干,这让我想起我家貌视也有一小袋咸萝卜干还没吃呢,看来真得吃咸萝卜干就白米粥喽,就算只有咸萝卜干,那也得做出让全家吃的有滋有味的美味来,让家人吃饱喝足,这才是宝宝眼里“出得厅堂、下得厨房的武...
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麻辣萝卜干的做法 忆外婆麻辣萝卜干 麻辣萝卜干怎么做
  • 麻辣萝卜干的做法 忆外婆麻辣萝卜干 麻辣萝卜干怎么做

  • “外婆家麻辣萝卜干”食材明细主料麻辣萝卜干(2个长萝卜)调料盐巴(适量)花椒面(适量)辅料辣椒面(适量)小葱(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣萝卜干的做法步骤1、清洗干净萝卜,压榨水份,晾晒干。2、盐巴花椒面辣椒面十三香粉白糖酱油…适量拌匀。3、最后一步试一下味道,根...
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五香辣萝卜干的做法 五香辣罗卜干 五香辣萝卜干怎么做
  • 五香辣萝卜干的做法 五香辣罗卜干 五香辣萝卜干怎么做

  • “小时候,每到入冬妈妈就做许多五香萝卜干,放在罐子里储存,要吃上一冬天呢。那天在菜市场看到萝卜大量的上市了,很便宜,买了两根,也学着妈妈做些五香萝卜干吃。喝粥、吃馒头就着很下饭呢。”食材明细主料白萝卜(一根)辅料粗盐(适量)五香粉(适量)辣椒面(适量)微辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单...
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自制麻辣萝卜干-麻辣萝卜干
  • 自制麻辣萝卜干-麻辣萝卜干

  • “深秋时节,是制作一些酱腌菜最好的时候,现在正是萝卜大量上市的季节,做上一坛美味的萝卜干,在寒冷的冬天也能吃上美味可口的蔬菜是最合适不过的了;我婆婆在这方面最有经验,她做的萝卜干非常受欢迎,拿出去总是一抢而空,我这次就参照她的方法,自制了麻辣诱人的萝卜干,味道赞极了~~~~...
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自制麻辣萝卜干儿-麻辣萝卜干儿
  • 自制麻辣萝卜干儿-麻辣萝卜干儿

  • “健康美味的下饭小菜”食材明细主料大萝卜(一根)辅料花椒(适量)辣椒(适量)白葡萄酒(适量)配料糖(适量)小葱(适量)麻油(适量)醋(适量)麻辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制麻辣萝卜干儿的做法步骤1、有了食物风干机的第一时间就可以做萝卜干。总算找到了合适的萝卜人选。就是它,韩国店买的...
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脆口香辣萝卜干的做法 【烟台】脆口香辣萝卜干 脆口香辣萝卜干怎么做
  • 脆口香辣萝卜干的做法 【烟台】脆口香辣萝卜干 脆口香辣萝卜干怎么做

  • “今天做的萝卜干用的是本地特有的绿皮水果萝卜。水果萝卜属于根菜类蔬菜,是春、冬季节的上市蔬菜之。其皮肉俱为翠绿色,口味纯正且甜脆多汁,有着清热解毒、滋肺止咳的功效。晒干的萝卜,是大众喜爱的一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物...
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秘制香辣萝卜干怎么做-秘制香辣萝卜干的做法
  • 秘制香辣萝卜干怎么做-秘制香辣萝卜干的做法

  • “这款萝卜干制作工艺不同与其他风干或腌制的萝卜干。其采用压榨法,既保留了新鲜萝卜的清新,又有了风干复泡发的萝卜干的爽脆,微微的咸中带甜,嚼一口,嘎嘣嘎嘣脆,实为居家过日子佐稀饭下馒头之绝佳伴侣。萝卜干的主料为四季均可买到的大白萝卜。几块钱的萝卜可以做上一大盒成品...
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麻辣萝卜干的做法 风味麻辣萝卜干 麻辣萝卜干怎么做
  • 麻辣萝卜干的做法 风味麻辣萝卜干 麻辣萝卜干怎么做

  • “今年种了一些北方品种的水果萝卜,这种水果萝卜口感微甜,没有辛辣味,可以当水果吃,今天从地里拔了两个水果萝卜,先做一些我自己想象的味道,用来早上配粥吃,没想到非常不错,是我想的味道:麻、辣、香、脆!”食材明细主料水果萝卜(适量)辅料花椒油(适量)盐(适量)香油(适量)芝麻红油辣椒(适量)五...
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五香辣萝卜干怎么做-五香辣萝卜干的做法
  • 五香辣萝卜干怎么做-五香辣萝卜干的做法

  • “北方咸菜是家中必备的小菜,可是外买真是不放心,正是萝卜上市季,便动动手在家腌制卫生,干净,放心美味小咸菜五香辣萝卜干,制作简单,口感不错,来一碗粥配上自制五香辣萝卜干,简直就是人间美味。食材用量依萝卜多少来添加盐,五香粉和辣椒粉比例1:1:0.5来定量,喜欢辣可多放一些,不喜辣...
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