- “泥鳅,滋阴祛湿,补肾壮阳,強健筋骨。”食材明细主料泥鳅(300克)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)葱花(适量)贵州灯笼椒(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)响油泥鳅的做法步骤1、把买来的泥鳅倒入盆中,加上适量食盐盖上盖15分钟,然后去掉肚内。2、锅加水、啤酒、葱、姜烧开,下泥鳅煮...
- 5418
- 食材明细主料腐竹(适量)辅料杭椒(适量)肉末(适量)面粉(适量)配料盐(适量)葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)糖(适量)醋(适量)八角(适量)香油(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)赛泥鳅的做法步骤1、准备好原料腐竹和肉末,把腐竹切成三寸长。(肉末被冻过了,所以就成了小块)。2、把葱白切成段,青色部分切成...
- 10178
- “泥鳅鱼刺少,肉质细嫩,做红烧口味,鲜香美味。”食材明细主料泥鳅鱼(600克)辅料葱(10克)姜(10克)蒜(4瓣)食用油(2勺)酱油(15克)郫县豆瓣酱(1勺)醋(2勺)白糖(5克)八角(1个)甜面酱(1勺)香菜(1棵)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧泥鳅的做法步骤1、泥鳅鱼600克。2、收拾干净备用。3、葱姜蒜切片。4...
- 5759
- “泥鳅有水中人参的美誉。泥鳅性味甘平,入脾,肝,肾三经,具有补中益气,强精补血功效,是治疗急慢性肝炎,四肢乏力,糖尿病,阳萎,痔疮等症的辅助佳品。泥鳅含多种营养成分,蛋白质、糖类、矿物质(钙,磷,铁)、维生素(VB,VA,VC)均比一般鱼虾高,脂肪成分较低,胆固醇更少,并含有不饱和脂肪酸,有利于人...
- 23511
- 食材明细主料泥鳅(1斤)莴笋(1半斤)辅料生抽(适量)料酒(适量)葱(适量)豆豉(少许)干红辣椒(适量)白糖(1勺)香菜(两棵)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家熬泥鳅的做法步骤1、泥鳅二斤让商家斩杀干净。2、取出一半稍微清洗。3、泥鳅用厨房用纸吸去血水。4、锅中放油,盐煎泥鳅。5、...
- 4847
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
- 26487
- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴!”食材明细主料泥鳅(400g)辅料干辣椒(20g)红辣椒(8个)大蒜(5颗)调料植物油(20g)盐(3g)生抽(1勺)来抽(少许)孜然(2g)超辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)枯爆泥鳅的做法步骤1、泥鳅买小一点的,清水养几天,每天换几次水。2、炒锅烧热放泥鳅中火...
- 19883
- “茴香是一种常用的香料,做卤菜都会用到,可以提香解腻,而油条是我们早餐经常吃的油炸食品,在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条,这种茴香油条风味独特,味美可口。”食材明细主料中筋面粉(1000克)鸡蛋(100克)水(500克)辅料食用油(50克)海韦力无铝酥脆膨松剂(30克)调料白糖(20克)盐(15克)小...
- 19938
- “营养美味,好吃😀️😀️😀️。”食材明细主料泥鳅(适量)芋头(适量)辅料姜(适量)葱花(适量)香菜(适量)盐(适量)酱油(适量)油(适量)番薯粉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泥鳅粥的做法步骤1、泥鳅杀好,洗干净,切段,放姜丝,薯粉,盐,油,酱油,腌制10分钟左右。2、芋头适量,切丁。3、准备适量葱跟香菜,切...
- 17927
- “麻辣香糯的粉蒸泥鳅”食材明细主料泥鳅(250克)姜(5克)酱油(1茶匙)白糖(1茶匙)油辣子(3茶匙)花椒面(1茶匙)辅料五香蒸肉粉(100克)蒜(5克)醋(2茶匙)味精(1茶匙)芝麻油(4茶匙)葱(2根)酸辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)粉蒸泥鳅的做法步骤1、宰杀后的泥鳅,用水淘洗;2、沥水。3、放入大碗;4、倒入五香蒸...
- 28386
- 食材明细主料泥鳅(250)辅料红曲酒糟(适量)酸菜(适量)白菜(适量)芹菜(适量)薄荷(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泥鳅汤的做法步骤1、把泥鳅洗净放点油去喂养一会,然后把盐,酒糟,生姜.辣椒用水稀释后倒入泥鳅中盖好盖上,等泥鳅不在动荡了加入清水.百灵草.当归即可下锅炖2、炖好的泥...
- 18455
- “泥鳅是营养丰富的美食,其每百克鱼肉中含蛋白质18.4克、脂肪2.9克,还含有碳水化合物、钙、磷、铁及各种维生素等,其中维生素B1含量比黄鱼、虾类高三四倍,维生素A、C含量比其他鱼类也高,其所含的脂肪则以不饱和脂肪酸为主,所以它的营养价值在鱼类中名列前茅。”食材明细主料泥...
- 29520
- 食材明细主料泥鳅(500g)五花肉(300g)辅料生姜(1块)蒜头(适量)料酒(适量)冰糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)南乳汁(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泥鳅烧肉的做法步骤1、泥鳅放锅里,倒入盐,盖上盖子焖20分钟,这样容易去掉泥鳅身上的脏东西。2、生姜切片,蒜头去掉表皮备用...
- 16836
- 食材明细主料芋子(适量)泥鳅(适量)辅料辣椒干(适量)香叶(适量)姜片(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)料酒(适量)中辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泥鳅芋子煲的做法步骤1、一个砂锅装适量的清水,放入辣椒干,香叶,姜片。2、把水烧开后下入处理好的芋子煮开。3、再下入盐,酱油,料酒,继续煮至...
- 25255
- “昨晚,儿子点餐说要吃麻辣泥鳅。这个也是我儿时最爱的零食,记得当时好像是卖1.5一袋,红色的包装袋,泥鳅是硬硬的,干干的,表面裹着辣椒面,超好吃,找了很多地方都买不到了。有多少朋友跟我一样?现在做这道菜,更多的是当年的那种情怀。泥鳅富含蛋白质,有软化血管的作用,老人小孩都适合...
- 7278
- 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
- 9836
- “麻辣粑酥、清香扑鼻的干烧泥鳅”食材明细主料泥鳅(500克)大蒜(20克)小米辣(2根)鲜青花椒(25克)花椒(10粒)白糖(1/2茶匙)鸡精(1/2茶匙)醋(1/2茶匙)辅料泡海椒(100克)二荊条(4根)小葱(6根)泡姜(50克)豆瓣酱(1.5茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)料酒(2茶匙)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)干烧泥鳅的做法步骤1、泡...
- 7111
- “在超市看到了活泥鳅,就忽然很想买一点。买了以后服务员给处理好,回来清洗一下就做了这个炸泥鳅,表面用的酥炸糊,炸好以后,表面是一层酥脆的糊皮,很好吃。”食材明细主料泥鳅(500g)辅料鸡蛋(1个)面粉(3勺)玉米淀粉(2勺)食用油(适量)调料葱姜(适量)胡椒粉(3g)盐(3g)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简...
- 8765
- “泥鳅,滋阴袪湿,固肾壮阳,强健身体,还是糖友们的最佳食材。”食材明细主料泥鳅(400克)辅料油(适量)胡椒粉(少许)盐(适量)葱(少许)姜(少许)啤酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸泥鳅的做法步骤1、把活泥鳅倒入锅内,洒上一把盐快速盖上锅盖。2、15分钟后泥鳅基本都死了,倒入洗手盆里,...
- 28491
- 20-30分钟。泥鳅的吃法多种多样,最常见的做法有清蒸、红烧,将泥鳅炖汤味道也非常鲜美。将泥鳅去掉内脏后,清洗干净放入锅中进行汤炖。不同的锅炖汤的时间也不相同,若用普通的砂锅,需要炖30分钟,若用高压锅只需要20分钟即可。...
- 11989
- “泥鳅是比较味美,口感嫩滑的开胃下饭的一道佳肴。泥鳅的营养价值是非常丰富的,它含有丰富的铁元素,对于贫血等疾病有着非常好的辅助治疗作用,所以贫血的人应该常吃。”食材明细主料泥鳅(500克)辅料姜(3片)蒜(1个)葱(2根)调料辣椒酱(2勺)酱油(1勺)料酒(1勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
- 18741
- 食材明细主料泥鳅(适量)辅料辣椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸泥鳅的做法步骤1、泥鳅清洗干净倒入锅中煎熟。2、翻面煎熟。3、加入料酒烹炒一下,再加入生姜蒜末辣椒盐。4、加入适量生抽翻炒入味即可。5、装盘。...
- 22156
- “陕西妹子教你如何做好吃的油泼面,征服他/她的胃~”食材明细主料面粉(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)辣椒粉(适量)菠菜(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)正宗油泼面的做法步骤1、和面,新手建议高筋面粉,做到三光即盆光手光面光;-)2、如图所示,将面搓成手指粗的条状,面四...
- 12388
- “儿童长个可以给孩子换个口味。”食材明细主料泥鳅(700g)辅料茄子(1个)调料葱(适量)食盐(适量)料酒(适量)十三香(适量)姜(适量)蒜(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅泥鳅的做法步骤1、泥鳅买回来让它吐吐肚子里泥沙。2、泥鳅撒盐。3、去除内脏和头,用盐料酒腌制一会。4、砂锅放...
- 9987
- 食材明细主料泥鳅(适量)辅料葱(适量)芹菜(适量)鲜尖椒(适量)蒜(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)鱼香菜(适量)配料菜籽油(适量)花椒粒(适量)花椒面(适量)胡椒面(适量)白糖(适量)白酒(适量)郫县豆瓣(适量)味精(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡椒泥鳅的做法步骤1、泥鳅打理干净,沥干水分过油一下,...
- 24098