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关于长胶的餐饮百科

蜂胶保质期有多长
  • 蜂胶保质期有多长

  • 至少三年。蜂胶的抗氧化和防腐能力都非常厉害,只要放在阴暗、密封的环境里都可以保存很久。市面上买到的蜂胶一般都在外包装上标明保质期为三年,但如果储存在冰箱内,可以保存更久的时间。最好不要把蜂胶放在塑料瓶中,因为瓶中的增塑剂很容易融入蜂胶中,影响食用。蜂胶的具体保...
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这个胶是什么胶-面条里面有胶能吃吗
  • 这个胶是什么胶-面条里面有胶能吃吗

  • 现在市场中有各式各类的不同的面条。平常大家生活照中也是能接触到各种面条,面条好吃营养而且实惠,平常大家都会喜欢买些面条回家自己做,大家在超市就能买到面条,可以根据自己的喜爱来挑选面条。但有的小伙伴们就发现有人说有些面条里有胶,就很担心面条里面有胶能吃吗?面条里...
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助力成长的鱼胶鸡腿汤如何做简单又好吃
  • 助力成长的鱼胶鸡腿汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:25分钟    烹饪时间:3小时20分钟鱼胶鸡腿汤顾名思义,这道菜既充满了营养又强身。对于现在的小孩子来说,喜欢吃青菜的很少,都很喜欢出肉,难免营养会跟不上。但这道菜,不仅仅有鲜嫩又可口的鸡腿可以吸引小朋友的味蕾,同时对于营养,鱼胶也是...
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阿胶好还是阿胶糕好
  • 阿胶好还是阿胶糕好

  • 说起阿胶,大家一定不陌生,阿胶是一种传统的滋补食品,具有很多功效,常吃对身体健康有益。而近些年来,市面上逐渐出现了方便携带的阿胶糕,那么,大家一定会问,阿胶好还是阿胶糕好呢?今天我们就来解答大家的疑惑,赶快来围观吧。一、阿胶好还是阿胶糕好1、阿胶作为传统养生的滋补圣品已...
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桃胶要煮多长时间可以吃
  • 桃胶要煮多长时间可以吃

  • 泡发好后煮半个钟左右即可。桃胶是桃树树皮分泌处理的一种黄色半透明的胶体,经过人工加工后会变成很硬的固体颗粒状,若不提前进行泡发的话是非常难煮熟的。由于加工后的桃胶硬度高,且有较强的水溶性,所以要至少泡发12个钟后才能让桃胶更好的被煮熟。...
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阿胶和阿胶糕的区别
  • 阿胶和阿胶糕的区别

  • 阿胶是我们大家平时听说的比较多的一种药材了,比如有时候我们会服用这样一种药,东阿阿胶胶囊,它的主要成分就是阿胶,由此可见,阿胶在我们平常生活中的应用是多么的广泛,那小编就为大家讲解一下阿胶和阿胶糕的区别。阿胶和阿胶糕的区别1、阿胶和阿胶糕的区别在药店买回的阿胶是...
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花胶奶冻的做法 花胶(鱼胶)奶冻 花胶奶冻怎么做
  • 花胶奶冻的做法 花胶(鱼胶)奶冻 花胶奶冻怎么做

  • 食材明细主料鱼胶(适量)牛奶(250ml)辅料红枣(2-3颗)冰糖(适量)原味(口味)未知(难度)花胶奶冻的做法步骤1、鱼胶加姜用清水泡软(期间多换水没那么腥)或上过蒸。2、泡好的鱼胶切小块,加少量清水红枣去核隔水炖半个钟加入冰糖可以适当甜一点没那么腥,炖至冰糖溶化即可。3、关火加入牛奶,(我不...
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阿胶糕好还是阿胶好
  • 阿胶糕好还是阿胶好

  • 阿胶的种类是比较的多,可以做成不同口味的东西,是深受大众人们的喜爱,其实是女性朋友。那么,究竟是阿胶糕好还是阿胶好呢?这是一个问题,不知道您们知不知道答案。下面,小编就一起告诉大家究竟是阿胶糕好还是阿胶好:一、阿胶糕好还是阿胶好1、阿胶作为传统养生的滋补圣品已经有了...
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阿胶跟阿胶糕哪个好
  • 阿胶跟阿胶糕哪个好

  • 大家知道阿胶跟阿胶糕哪个好吗,看看这篇文章是怎么介绍这两款美食的,文章介绍了阿胶糕的食用注意事项,以及吃阿胶糕对各种人群有什么好处,让大家对于阿胶糕有了更深入的了解,不错的一篇文章,可以经常阅读一下。阿胶跟阿胶糕哪个好虽说阿胶糕效果不如阿胶,但是阿胶糕里面的配料除...
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自制阿胶糖-阿胶糖
  • 自制阿胶糖-阿胶糖

  • “每年冬季我都会熬阿胶,给自己调理,把它做成块糖,方便食用。我的配料是,阿胶半斤,核桃仁一斤,黑芝麻一斤,冰糖一斤,料酒一斤。”食材明细主料阿胶(250克)辅料冰糖(500克)核桃仁(500克)黑芝麻(500克)米酒(500克)甜味(口味)技巧(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制阿胶糖的做法步骤1、阿胶提早用酒浸泡三...
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人参老鸡炖花胶汤的做法 长白山人参老鸡炖花胶汤 人参老鸡炖花胶汤怎么做
  • 人参老鸡炖花胶汤的做法 长白山人参老鸡炖花胶汤 人参老鸡炖花胶汤怎么做

  • “长白山人参老鸡炖花胶具有滋阴壮阳、补脾益肺、生津止渴、安神增智等功效,适用于脾气虚、肺气虚及各种气虚厥脱等症。人参还有补虚抗衰老和延年益寿的作用。”食材明细主料长白山人参(5克)花胶(15克)瘦肉(80克)老鸡(100克)辅料桂圆肉(3克)红枣(9克)杞子(3克)党参(3克)石斛(1克)姜片(2片)其他...
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阿胶和阿胶糕哪个好
  • 阿胶和阿胶糕哪个好

  • 大家一定吃过阿胶和阿胶糕,阿胶和阿胶糕其实都是用阿胶,做出来的,阿胶的作用非常的大,它的医用功效是非常的多的,而且阿胶的营养价值也是非常的高的,因为它是属于中药材吗,那么就有人问小编了阿胶和阿胶糕哪个好,小编就针对这个问题,为大家做出了资料整理。阿胶和阿胶糕哪个好首先...
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桃胶和李子胶一样吗
  • 桃胶和李子胶一样吗

  • 不一样。首先桃胶是可以食用的,而李子胶却不能食用。桃胶可以和银耳一起煲羹,将银耳和桃胶分开泡发,然后在砂锅或者电饭煲里熬,熬到浓稠软烂即可。桃胶含有丰富的胶原蛋白,食用价值高,可以搭配莲子、枸杞、红枣等食材一起煲羹汤食用。...
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牛奶炖花胶的做法 牛奶炖花胶(鱼胶) 牛奶炖花胶怎么做
  • 牛奶炖花胶的做法 牛奶炖花胶(鱼胶) 牛奶炖花胶怎么做

  • “牛奶炖花胶(鱼胶)”食材明细主料牛奶(250lm)干鱼胶(15-20g)辅料冰糖(适量)生姜(4片)奶香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶炖花胶的做法步骤1、1,鱼胶清洗切条状备用!2、,牛奶入炖盅,下鱼胶,加1片生姜,炖2.5小时。3、开盖加冰糖,盖上半小时后出锅,就可以享用了小窍门温馨提示,不要加水,要...
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花胶鱼胶的做法 花胶鱼胶,胶原蛋白汤 花胶鱼胶怎么做
  • 花胶鱼胶的做法 花胶鱼胶,胶原蛋白汤 花胶鱼胶怎么做

  • 食材明细主料鱼胶(4-5个)辅料红枣(少许)调料鸡腿(1个)姜片(2-3片)花胶(适量)盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花胶鱼胶的做法步骤1、鱼胶用清水加入料酒煮30分钟-40分钟。2、捞出洗净剪小一点,然后放入高压锅加入适量水压15分钟。3、鸡腿用料酒腌制20分钟,现在焯水,捞出洗净...
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如何正确的挑选阿胶-阿胶粉保质期有多长
  • 如何正确的挑选阿胶-阿胶粉保质期有多长

  • 阿胶一直被称为女人的养生的圣物,据说常吃阿胶的人都是特别年轻的,看不出粘了。由此可见阿胶在抗衰老、美容养颜方面都是很有作用的啊。阿胶粉是由阿胶研磨而成的,为的就是可以更好的保存起来。那么阿胶粉的保质期又长呢?又该如何挑选阿胶?一、阿胶粉保质期一般是多久阿胶粉是...
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阿胶可以长期服用吗
  • 阿胶可以长期服用吗

  • 女性朋友非常爱吃阿胶,但是阿胶可以长期服用吗,对身体有坏处吗,看看下面的介绍,阿胶的营养比较丰富,口感比较好,阿胶是适合女性朋友多吃的一款美食,但是文章也介绍了不适合吃阿胶的人,大家可以看看哪些人是不适合多吃阿胶的。阿胶可以长期服用吗阿胶是不能长期吃的,阿胶属于滋阴补...
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自制阿胶糕-阿胶糕
  • 自制阿胶糕-阿胶糕

  • 食材明细主料阿胶(500克)红枣(613克(去核))炒熟黑芝麻(350克)核桃仁(390克)老冰糖(450克)辅料黄酒(500毫升)玉米油(一点)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制阿胶糕的做法步骤1、买回的阿胶在药店打成粉(或者自己打碎,越碎越好)放入大点的不锈钢盆中倒入黄酒用保鲜膜密封泡软泡透,时间至...
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阿胶糕和阿胶的区别
  • 阿胶糕和阿胶的区别

  • 阿胶糕和阿胶的区别大家知道吗,可以看看文章的详细介绍,一般来说,阿胶糕是可以直接吃的,但是阿胶不同,是需要加工以后才可以吃的美食,这款美食对于女性来说是比较滋补的美食,可以用于调理女性朋友的身体哟,非常有效果。阿胶糕和阿胶的区别在药店买回的阿胶是原料,需要加工才能服...
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阿胶糕和阿胶哪个好
  • 阿胶糕和阿胶哪个好

  • 阿胶是我们平时生活中经常服用的一种药品,我给大家举个例子,比如我们经常服用的阿胶胶囊,最主要的成分就是阿胶,由此可见阿胶在我们的生活中应用是多么的广,既然它有这么深厚的群众基础,我们就了解一下阿胶糕和阿胶哪个好。一、阿胶糕和阿胶哪个好阿胶好1、阿胶的介绍阿胶为一...
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阿胶炖鱼胶鸡汤怎么做-阿胶炖鱼胶鸡汤的做法
  • 阿胶炖鱼胶鸡汤怎么做-阿胶炖鱼胶鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料鱼胶(适量)阿胶(适量)调料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)阿胶炖鱼胶鸡汤的做法步骤1、鸡肉泡去血水后斩块备用。2、炖盅放入鸡块。3、加入阿胶,适量的鱼胶。4、加入适量的温开水。5、放入炖锅中,隔水炖2小时左右。6、出锅前少许盐调味即可。7...
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鱼胶的做法 洗晒鱼胶 鱼胶怎么做
  • 鱼胶的做法 洗晒鱼胶 鱼胶怎么做

  • “洗鱼胶时只要把里面的那层带血丝的膜撕掉,把油搞掉就好,手要轻就可以保留得很完整。”食材明细主料鲜鱼胶(适量)原味(口味)技巧(工艺)数天(耗时)普通(难度)鱼胶的做法步骤1、在清水中洗掉表面的油和取出里面的膜,手要轻。2、摊直凉晒两天。3、完成。4、放冷后装袋放冰箱急冻...
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它和阿胶、桃胶哪个好-明胶有什么用途
  • 它和阿胶、桃胶哪个好-明胶有什么用途

  • 食用明胶用途广泛,尤其在甜品制作中至关重要,酸奶、冰淇凌、果冻和马蹄糕,就连创意无限的翻糖蛋糕都离不开食用明胶,可谓是甜品界的粘连高手,小编带大家一探究竟?一、什么是食用明胶食用明胶是食品添加剂的一种,有乳化、凝固、稳定和增稠的作用。比如,小朋友们爱吃的棉花糖和软...
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阿胶与阿胶糕的区别
  • 阿胶与阿胶糕的区别

  • 喜欢吃阿胶吗,知道阿胶与阿胶糕的区别吗,看看这篇文章的介绍就非常清楚了,爱吃阿胶的人可以了解一下两款美食,用自己喜欢的方式来选择到底吃哪款美食比较好,对于自己的身体比较有好处,这是一篇非常好的文章哟。一、阿胶的介绍阿胶滋补是不分季节的,每天适量食用是不会出现上火现...
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