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关于剁椒腐竹蒸腊肉怎么做好吃的餐饮百科

剁椒腐竹蒸腊肉怎么做-剁椒腐竹蒸腊肉的做法
  • 剁椒腐竹蒸腊肉怎么做-剁椒腐竹蒸腊肉的做法

  • “过年少不了吃腊肉、有腊肉才能算得上过年、腊肉不管怎么吃都香、我今天加了剁辣椒蒸、香菇、腐竹、蒸出来真是太香了、腊肉吸收了剁辣椒和香菇的香味、更好吃了、而腐竹吸收了它们所有的香味、更是一绝!”食材明细主料腊肉(一块)辅料腐竹(适量)香菇(2朵)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工...
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腊鸭腿蒸腐竹怎么做-腊鸭腿蒸腐竹的做法
  • 腊鸭腿蒸腐竹怎么做-腊鸭腿蒸腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(40克)腊鸭腿(125克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腊鸭腿蒸腐竹的做法步骤1、食材:腐竹(已泡发)、腊鸭腿(已清洗)。2、将已泡发的腐竹放在案板上切成段,待用。3、将腊鸭腿放在案板上剁成块,待用。4、随后,将切好的腐竹放入盘中,加适量的盐。5、...
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剁椒腐竹蒸腊肠怎么做-剁椒腐竹蒸腊肠的做法
  • 剁椒腐竹蒸腊肠怎么做-剁椒腐竹蒸腊肠的做法

  • 食材明细主料干腐竹(100克)腊肠(三根)辅料剁椒(一茶匙半)鸡粉(四分之一茶匙)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)香油(一茶匙)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒腐竹蒸腊肠的做法步骤1、准备食材,腐竹用温水提前泡发2、腐竹切段,腊肠切片备用3、腐竹加入一茶匙剁椒,姜末,蒜末,一茶匙香油,四分之一茶匙...
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香菜剁椒拌腐竹怎么做-香菜剁椒拌腐竹的做法
  • 香菜剁椒拌腐竹怎么做-香菜剁椒拌腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)香菜(适量)辅料剁椒(一勺)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)蒸鱼汁(适量)香油(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜剁椒拌腐竹的做法步骤1、准备好食材,腐竹提前泡发。2、香菜切成末。3、起锅烧水。4、水开后,腐竹放入开水中焯水几秒钟。5、沥干水分,待用。6、...
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剁椒豆腐蒸鱼怎么做-剁椒豆腐蒸鱼的做法
  • 剁椒豆腐蒸鱼怎么做-剁椒豆腐蒸鱼的做法

  • “这是我买10元买了两斤的鲅子鱼中最大的两条,特意留了出来,上周六老爸生日,做了剁椒豆腐蒸鱼,很喜庆吉利的一道的菜,花红柳绿,配着煎金黄的香香的豆腐,少油健康营养。豆腐垫在鱼下,吸收了鱼的鲜美滋味,自制的剁椒不辣不咸,却蒜香浓郁,老爸老妈都很喜喜欢。”食材明细主料鲅子鱼(适量...
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剁椒肉糜蒸豆腐怎么做-剁椒肉糜蒸豆腐的做法
  • 剁椒肉糜蒸豆腐怎么做-剁椒肉糜蒸豆腐的做法

  • “近来天气慢慢的凉了下来越来越多的辣椒上市了江米爱吃辣却不是很能吃辣今天选的红辣椒不是很辣的品种”食材明细主料豆腐(一块)肉糜(100克)辅料红辣椒(150克)大蒜(几粒)香葱(2根)配料蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒肉糜蒸豆腐的做法步骤1、材料:豆腐...
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剁椒蒸腐竹粉丝怎么做-剁椒蒸腐竹粉丝的做法
  • 剁椒蒸腐竹粉丝怎么做-剁椒蒸腐竹粉丝的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)粉丝(1把)金针菇(适量)辅料剁椒酱(适量)蒜(适量)食用油(适量)调料蒸鱼豉油(10ml)蚝油(10ml)盐(适量)葱叶(1根)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸腐竹粉丝的做法步骤1、腐竹和粉丝用冷水泡发。2、金针菇切去根,用清水泡一会洗净。3、准备剁椒酱和蒜末。4、碗中加入...
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腊肉蒸腐竹怎么做-腊肉蒸腐竹的做法
  • 腊肉蒸腐竹怎么做-腊肉蒸腐竹的做法

  • “腐竹和腊肉,配得很。腊肉是猪肉的升华,腐竹是豆子的精华,都在经过脱水浓缩之后,来了一个华丽的转变。腐竹用温水泡发,挤干,切段,腊肉切片,依次码放仔盘中,加入剁椒和豆豉提味,大火蒸透,让腊肉的香气融入到腐竹中,做法虽然简单,但美味非常!”食材明细主料腊肉(100克)腐竹(50克)剁椒(2茶匙)辅...
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剁椒肉末蒸豆腐怎么做-剁椒肉末蒸豆腐的做法
  • 剁椒肉末蒸豆腐怎么做-剁椒肉末蒸豆腐的做法

  • “鲜香微辣很好吃。”食材明细主料肉馅(100克)豆腐(1盒)辅料料酒(1小匙)胡椒粉(1克)小葱(适量)蒜(2瓣)剁辣椒(1大匙)生抽(1小匙)蒸鱼豉油(1大匙)蚝油(1大匙)食用油(1大匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒肉末蒸豆腐的做法步骤1、肉馅化冻,加入料酒和胡椒粉,一点油拌匀腌制一下。2、炒锅放油...
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肉末剁椒腐竹怎么做-肉末剁椒腐竹的做法
  • 肉末剁椒腐竹怎么做-肉末剁椒腐竹的做法

  • “腐竹,又称腐皮或豆腐皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可鲜吃或晒干后吃。腐竹是人们很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。这是因为,腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的...
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剁椒蒸老豆腐怎么做-剁椒蒸老豆腐的做法
  • 剁椒蒸老豆腐怎么做-剁椒蒸老豆腐的做法

  • 食材明细主料剁椒(适量)老豆腐(一块)大蒜(适量)豆豉(适量)葱花(适量)调料玉米油(适量)盐(少许)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒蒸老豆腐的做法步骤1、老豆腐准备一块备用。2、然后入锅煎。3、煎至两面偏黄捞出备用。4、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒大蒜,豆豉,剁椒在加入少许盐,炒出...
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豉香腊肉蒸腐竹怎么做-豉香腊肉蒸腐竹的做法
  • 豉香腊肉蒸腐竹怎么做-豉香腊肉蒸腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)腊肉(适量)豆豉(适量)辅料蒜末(适量)青小米辣(适量)生抽(适量)红小米辣(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉香腊肉蒸腐竹的做法步骤1、腐竹提前泡发。2、切成稍微长一点的段。3、腊肉切片。4、腐竹摆在盘子里。5、摆上腊肉。6、辅料准备跑。7、锅中热油下...
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剁椒腐竹怎么做-剁椒腐竹的做法
  • 剁椒腐竹怎么做-剁椒腐竹的做法

  • “夏日因为太热不太想进厨房,做个超快超下饭的菜是不二选择,所以这个剁椒腐竹是我家餐桌上的常客。”食材明细主料腐竹(250克)辅料剁椒(1勺)大蒜(1个)酱(1克)盐(3克)糖(5克)醋(1勺)麻油(1勺)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒腐竹的做法步骤1、挑选市面上信得过的腐竹牌子2、放水浸泡半...
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剁椒萝卜蒸腊肉怎么做-剁椒萝卜蒸腊肉的做法
  • 剁椒萝卜蒸腊肉怎么做-剁椒萝卜蒸腊肉的做法

  • “去年的腊肉还没吃完、今年又要开始做腊肉了、今年肉太贵了、少做一些、年越来越近⋯”食材明细主料腊肉(1块)萝卜(1个)大白菜叶(3块)辅料剁泡红椒(适量)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒萝卜蒸腊肉的做法步骤1、准备、腊肉煮熟了的2、白菜叶铺底3、白萝卜去皮洗净切片4、...
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剁椒蒸臭豆腐怎么做-剁椒蒸臭豆腐的做法
  • 剁椒蒸臭豆腐怎么做-剁椒蒸臭豆腐的做法

  • 食材明细主料臭豆腐(适量)辅料生姜(适量)大蒜子(适量)红椒(适量)香葱(适量)调料剁椒(适量)盐(适量)蚝油(适量)美极鲜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸臭豆腐的做法步骤1、原料。2、臭豆腐切块。3、剁椒加蚝油,美极鲜。4、淋在臭豆腐大火蒸熟。5、红椒,生姜,大蒜子切碎。6、臭豆腐...
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剁椒腊肠蒸芋头怎么做-剁椒腊肠蒸芋头的做法
  • 剁椒腊肠蒸芋头怎么做-剁椒腊肠蒸芋头的做法

  • “买的当地大芋头,一斤7毛5。比荔浦芋头便宜好多,口感跟荔浦芋头比不那么粉糯而已。芋头去皮得时候,忘了带手套,手痒的我想把手剁掉。在这提醒美食家们,芋头去皮要带手套操作哦。”食材明细主料芋头(半个)腊肠(适量)调料剁椒(1匙)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)剁椒腊肠蒸芋头的...
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剁椒烧腐竹怎么做-剁椒烧腐竹的做法
  • 剁椒烧腐竹怎么做-剁椒烧腐竹的做法

  • “做剁椒鱼头买了一瓶剁辣椒,知道家人不太耐辣,买时挑最小包装的,但一次、两次还是吃不完。泡发好了腐竹,用剁辣椒来炒,味道出奇的好。不是很辣,却让食客有食欲。剁辣椒,用途还是很多的。”食材明细主料腐竹(150g)辅料姜(适量)香葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)剁辣椒(适量)白糖(适量)微辣...
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剁椒拌腐竹怎么做-剁椒拌腐竹的做法
  • 剁椒拌腐竹怎么做-剁椒拌腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)剁椒(两勺)辅料葱(适量)大蒜头(适量)姜末(适量)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒拌腐竹的做法步骤1、准备好腐竹。2、提前用凉水泡发。3、准备好剁椒、大蒜头末、姜末。4、起锅烧水。5、水开后,下...
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剁椒蒸豆腐怎么做-剁椒蒸豆腐的做法
  • 剁椒蒸豆腐怎么做-剁椒蒸豆腐的做法

  • “蒜味辣椒味加上豆香那就是绝配。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料青椒(适量)葱花(适量)红椒(适量)调料生抽(适量)植物油(适量)蒜末(适量)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸豆腐的做法步骤1、斋外斋内酯豆腐取掉包装盒,切成片沥干装盘。2、青红椒、蒜切末,撒在豆腐上。3、锅...
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肉末剁椒蒸豆腐怎么做-肉末剁椒蒸豆腐的做法
  • 肉末剁椒蒸豆腐怎么做-肉末剁椒蒸豆腐的做法

  • “剁椒是用小米椒自制的,蒜跟剁椒是绝配。蒸菜简单,易操作。”食材明细主料肉末(适量)白豆腐(适量)剁椒(适量)蒜叶(少许)玉米淀粉(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)香菇老抽(适量)生抽(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末剁椒蒸豆腐的做法步骤1、肉末用生粉、生抽抓匀,腌10分钟左右。2、...
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剁椒腐竹蒸粉丝怎么做-剁椒腐竹蒸粉丝的做法
  • 剁椒腐竹蒸粉丝怎么做-剁椒腐竹蒸粉丝的做法

  • “喜欢剁椒,喜欢蒸菜,二者搭配堪称完美!营养又方便呢!”食材明细主料粉丝(一把)腐竹(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)水(适量)糖(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒腐竹蒸粉丝的做法步骤1、腐竹提前浸泡2、粉丝烫软备用3、剁椒备用4、葱蒜切碎,调制料汁(糖...
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剁椒酱蒸腐竹粉丝怎么做-剁椒酱蒸腐竹粉丝的做法
  • 剁椒酱蒸腐竹粉丝怎么做-剁椒酱蒸腐竹粉丝的做法

  • 食材明细主料腐竹(200克)土豆粉条(400克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱姜蒜末(适量)剁椒酱(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒酱蒸腐竹粉丝的做法步骤1、准备食材:剁椒酱,土豆粉条,葱段、生姜,蒜瓣,泡发腐竹。2、准备葱姜蒜末和剁椒酱。3、将土豆粉条铺在鱼盘底部,在...
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剁椒蒜米腐竹怎么做-剁椒蒜米腐竹的做法
  • 剁椒蒜米腐竹怎么做-剁椒蒜米腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)辅料盐(适量)香油(适量)辣椒油(适量)醋(适量)蚝油(适量)调味鲜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒蒜米腐竹的做法步骤1、腐竹泡软切段撒少许盐腌制,切点辣椒,姜米,蒜,香葱。2、撒少许盐腌制。3、切点辣椒,姜米,蒜,香葱放点盐入味。4、腐竹倒...
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蒸剁椒腐竹粉丝怎么做-蒸剁椒腐竹粉丝的做法
  • 蒸剁椒腐竹粉丝怎么做-蒸剁椒腐竹粉丝的做法

  • “白天家里就我妈和我两人吃饭,我们娘儿俩喜欢做简单省事的饭菜。今天的这盘蒸菜看着“热闹”、吃着好吃,是一道超级下饭的开胃菜,对于想减肥的人来说,这也是一盘有滋有味、完全能代替主食的菜。这蒸剁椒腐竹粉丝还可以替代主食,是因为腐竹下面我放了几小捆红薯粉丝。这红薯粉...
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剁椒酱蒸腐竹金针菇怎么做-剁椒酱蒸腐竹金针菇的做法
  • 剁椒酱蒸腐竹金针菇怎么做-剁椒酱蒸腐竹金针菇的做法

  • “腐竹极富营养,金针菇是菌类中的鲜品,两者结合美上加美,再加上自家做的剁椒酱,调以美味的姜汁,非常的爽心、美味。”食材明细主料腐竹(200克)金针菇(1把)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)剁椒酱(1勺)葱丝(适量)姜丝(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)香醋(1勺)酸辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒酱蒸腐竹金针...
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