![客家猪肉丸怎么做-客家猪肉丸的做法]( "客家猪肉丸怎么做-客家猪肉丸的做法")
- “客家猪肉丸，口感爽脆，味道甜鲜，老少适宜。”食材明细主料猪瘦肉（250克）辅料油（少许）盐（少许）味精（少许）胡椒粉（半汤匙）淀粉（1汤匙）蛋（1只）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）客家猪肉丸的做法步骤1、把猪肉切成小块，用搅肉机加少许水搅成肉泥。2、加入蛋清、油、淀粉、味精、盐、胡椒粉用...
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![糯米猪肉丸的做法 糯米猪肉丸！ 糯米猪肉丸怎么做]( "糯米猪肉丸的做法 糯米猪肉丸！ 糯米猪肉丸怎么做")
- “从前有一个猪肉丸，后来遇见了糯米！然后就在一起了！”食材明细主料糯米（适量）猪肉（适量）胡萝卜（适量）干香菇（适量）辅料姜（适量）葱（适量）生粉（适量）鸡蛋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糯米猪肉丸的做法步骤1、食材准备好哈！（糯米是前一天晚上泡的，时间大概是8小时，）泡时间长容易蒸熟。2...
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![客家猪蹄怎么做-客家猪蹄的做法]( "客家猪蹄怎么做-客家猪蹄的做法")
- 食材明细主料猪蹄（半个）辅料精盐（适量）茶籽油（适量）姜片（适量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）客家猪蹄的做法步骤1、猪蹄半个冼净。2、将处理好的猪蹄斩件。3、锅里倒进茶籽油烧开，放进姜片炒香。4、再倒进猪蹄翻炒。5、加适量的精盐炒匀。调入酱油调色。6、翻炒片刻，待...
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![客家全猪汤怎么做-客家全猪汤的做法]( "客家全猪汤怎么做-客家全猪汤的做法")
- “客家全煮汤，顾名思义，就是包含了整个猪，当然不是用一只猪去煮汤，哈哈。本地有些地方住着客家人，客家的饮食习惯喝本地其他人有些不同，有点咸，如客家咸鸡。我喜欢客家的全猪汤，材料取自煮的各个部分，什么调味品都不放，就用一点盐调味，出来的就是一只猪的美味，哈哈。其实，倒是不一定用...
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![猪肉丸子汤的做法 猪肉丸子汤家常做法 猪肉丸子汤怎么做]( "猪肉丸子汤的做法 猪肉丸子汤家常做法 猪肉丸子汤怎么做")
- “猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。猪肉丸子汤主要以猪肉丸子为主材料熬制的汤，这款汤做法简单，口感清淡，非常适合...
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![鲜猪肉丸的做法 鲜猪肉丸（鲜猪肉香菇丸） 鲜猪肉丸怎么做]( "鲜猪肉丸的做法 鲜猪肉丸（鲜猪肉香菇丸） 鲜猪肉丸怎么做")
- “第一次做的肉丸用料主要是鸡胸肉，相对肉质比较柴，口感稍差，这次改做猪肉丸，对比一下^_^。”食材明细主料猪夹心肉（800g）鸡蛋（1个）辅料姜（半块）生粉（适量）盐（适量）黄酒（适量）鲜酱油（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜猪肉丸的做法步骤1、猪夹心肉手工剁成肉糜，加入适量姜末、黄酒...
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![美味的客家猪肉丸的做法如何做简单又好吃]( "美味的客家猪肉丸的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟客家猪肉丸的做法很简单，人体每天都必须补充一些水分，不愿意喝白开水时我们就应该多喝汤，来补充水分，这样对人体非常有好处。肉丸和青菜叶一起煮汤，有一股独特的味道，再加入了一些粉丝，既能够吃饱，有让这道汤有一...
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![客家猪肝怎么做-客家猪肝的做法]( "客家猪肝怎么做-客家猪肝的做法")
- 食材明细主料猪肝（适量）荷兰豆（适量）辅料洋葱（适量）枸杞（适量）大蒜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）客家猪肝的做法步骤1、原料2、猪肝换水浸泡搓洗三次3、洗后的猪肝切片4、倒入雪碧浸泡10分钟去腥5、洋葱，大蒜，葱白切末6、荷兰豆焯水备用7、猪肝用手抓洗后倒去雪碧8、...
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![客家水煮肉丸怎么做-客家水煮肉丸的做法]( "客家水煮肉丸怎么做-客家水煮肉丸的做法")
- “客家小吃，水煮肉丸，是用木茨粉和肉丁混合做成丸子，用水煮熟用盐调味，没有其它添加的东西，小时候要过年或过节才能吃上，那可是美味，滑滑，嫩嫩，夹杂着肉香，越吃越想，可惜煲里已经没有了。”食材明细主料肉丁（200克）辅料木茨粉（120克）盐（适量）小虾干（40克）葱（适量）油（1汤匙）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（...
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![客家猪肉丸如何做简单又好吃-梅州家乡菜]( "客家猪肉丸如何做简单又好吃-梅州家乡菜")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料上肉：250辅料红薯粉：适量芝麻油：适量食用油：适量盐：适量生抽：适量胡椒粉：适量葱：适量具体步骤1.上肉剁碎，剁的时候加盐。这样剁肉不会到处飞。2.放入两勺半红薯粉，不是生粉喔！3.放入一勺厨邦生抽4.一勺芝麻油，如果...
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![客家咸菜焖猪肉怎么做-客家咸菜焖猪肉的做法]( "客家咸菜焖猪肉怎么做-客家咸菜焖猪肉的做法")
- “老公是客家人，入乡随俗，婚后经常吃到很多客家菜，其中这个酸菜焖猪肉好吃得不要不要的，酸菜爽口，五花肉肥而不腻，非常下饭。”食材明细主料咸菜（1棵）五花肉（300克）辅料生姜（1个）生抽（10ml）花生油（15ml）黄酒（10ml）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）客家咸菜焖猪肉的做法步骤1、准备食材。2...
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![猪肉丸的做法 纯手工猪肉丸 猪肉丸怎么做]( "猪肉丸的做法 纯手工猪肉丸 猪肉丸怎么做")
- 食材明细主料猪肉（1000克）胡萝卜（100克）冬菇（适量）蛋清（一个）玉米淀粉（100克）辅料盐（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）花生油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肉丸的做法步骤1、原料图，不好意思。漏拍了几样。2、把胡萝卜清洗干净切成条剁碎。3、把猪肉切成条，用刀背用力...
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![客家萝卜丸子怎么做-客家萝卜丸子的做法]( "客家萝卜丸子怎么做-客家萝卜丸子的做法")
- “萝卜丸子，是客家的传统美食，春节的时候家家都做，有蒸的，有煎的，有炸的，各式各样的都有。”食材明细主料白萝卜（1条）辅料盐（适量）油（3O克）胡椒粉（适量）淀粉（适量）葱花（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）客家萝卜丸子的做法步骤1、把白萝卜去皮，刷成丝，加适量盐腌制。2、把腌过的萝卜丝，...
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![美味客家猪肉丸的做法如何做简单又好吃]( "美味客家猪肉丸的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟说真的，对客家人的菜毫无抵抗力。因为在外求学极少回家，每一次回家爸妈都会特高兴，都要下馆子。而每次下馆子都会问我想去哪一家，我的脑海里就会不假思索地跳出“客家王”这三个字，客家人的酿豆腐是出了名的，但...
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![客家涮猪肝瘦肉怎么做-客家涮猪肝瘦肉的做法]( "客家涮猪肝瘦肉怎么做-客家涮猪肝瘦肉的做法")
- “客家著名美食，正宗做法是用纯米酒煮的，吃肉喝酒，早上吃，因为那时的肉最新鲜，一般是用的猪肝瘦肉小肠三样。条件有限，就用水煮，只加了猪肝瘦肉，小肠没买到，略微遗憾，只能吃肉喝汤了……”食材明细主料猪瘦肉（150克）猪肝（150克）西红柿（1个）辅料生姜（10克）料酒（50克）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）...
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![汆猪肉丸怎么做-汆猪肉丸的做法]( "汆猪肉丸怎么做-汆猪肉丸的做法")
- “个人不喜欢吃葱姜蒜，做菜的时候没有还不行，所以每次做肉丸汤的时候都会打的很细很细,吃不出来最好!”食材明细主料猪肉（300g）辅料鸡蛋（1只）黑胡椒粉（适量）老抽（1勺）酱油（3勺）香油（3勺）蚝油（2勺）料酒（1勺）玉米淀粉（2勺）姜粉（1勺）十三香（2勺）花椒油（0.5勺）盐（0.5勺）蒜切末（5粒）小葱切末（2根）咸香（口味）氽（工...
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![客家扬梅丸怎么做-客家扬梅丸的做法]( "客家扬梅丸怎么做-客家扬梅丸的做法")
- “客家美食，多姿多彩。扬梅丸，形态跟扬梅一样，开口笑，开开心心。”食材明细主料牛肉（200克）牛筋（200克）猪肉（100克）辅料姜（40克）盐（适量）油（少许）淀粉（少许）糖（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）客家扬梅丸的做法步骤1、把猪肉、牛肉、牛筋、姜切丁。2、加入牛肉、牛筋、姜、猪肉、胡椒...
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![猪肉丸怎么做-猪肉丸的做法]( "猪肉丸怎么做-猪肉丸的做法")
- 食材明细主料猪瘦肉（适量）辅料冰块（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）红薯淀粉（适量）玉米淀粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉丸的做法步骤1、食材:猪瘦肉去除干净筋膜切块。2、放入破壁机中，500克猪肉放50克红薯淀粉10克玉米淀粉。3、放入盐调味。4、放入胡椒粉。5、放入味...
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![土猪肉汤的做法 客家菜----土猪肉汤 土猪肉汤怎么做]( "土猪肉汤的做法 客家菜----土猪肉汤 土猪肉汤怎么做")
- “客家饭馆有一道土猪肉汤，汤清味美，特别受欢迎。每次去的时候这汤是必点菜之一。在广州也能买到土猪肉，我就偶尔也会自己煮。”食材明细主料土猪肉（适量）辅料白胡椒粉（适量）葱花（适量）香菜（适量）其他（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土猪肉汤的做法步骤1、土猪肉用生粉和盐腌制半小...
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![客家肉丸怎么做-客家肉丸的做法]( "客家肉丸怎么做-客家肉丸的做法")
- 食材明细主料猪肉（250g）辅料香菇（适量）葱花（适量）配料料酒（适量）高粱粉（适量）番薯粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）客家肉丸的做法步骤1、猪肉去皮，剁碎，加盐、料酒腌制入味。加粉、加葱花混合2、取一盘子，在盘底抹少许油。将腌好的肉揉至一粒粒小丸子放入盘中3、放入蒸...
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![炸猪肉丸怎么做-炸猪肉丸的做法]( "炸猪肉丸怎么做-炸猪肉丸的做法")
- 食材明细主料肥瘦猪肉（2斤）辅料油（适量）盐（2勺）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）五香粉（1勺）淀粉（2汤勺）小葱（一根）姜（4片）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炸猪肉丸的做法步骤1、将3分肥7分瘦的猪肉剁肉泥。2、把生姜剁成末，越碎越好，不喜欢的可以用姜汁。3、小葱洗净切成末。4、将葱姜和肉泥...
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![客家开锅肉丸怎么做-客家开锅肉丸的做法]( "客家开锅肉丸怎么做-客家开锅肉丸的做法")
- “开锅肉丸，顾名思义，开锅剩热就吃，热腾腾，香饽饽。”食材明细主料肉碎（300克）辅料干香菇（30克）葱（2条）盐（适量）木茨粉（50克）油（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）客家开锅肉丸的做法步骤1、把香菇用开水浸泡。2、把葱，香菇切碎，放入猪肉碎里，加入胡椒粉，木茨粉，盐，油拌匀。3、...
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![好吃的客家猪肉丸子的做法如何做简单又好吃]( "好吃的客家猪肉丸子的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟客家猪肉丸子的做法这道美食可谓备受人们喜爱，不仅制作简单而且口感爽滑，美味可口。所需要的食材主要为猪肉、冬瓜、鱿鱼、红薯淀粉。猪肉肉质细嫩富含丰富的营养物质，搭配上美味的冬瓜以及营养的鱿鱼经过高...
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![猪肉丸的做法 做弹牙的猪肉丸 猪肉丸怎么做]( "猪肉丸的做法 做弹牙的猪肉丸 猪肉丸怎么做")
- “丸子的种类很多，做法多不外乎煎炸蒸煮。根据食材不同不同需要，用以上方法将各种肉类与适量的蔬菜制作成一个个美味的丸子备用。“汆”丸子是煎炸蒸煮手法里最为健康省时的制作方法，制作简单吃起来不油腻。丸子可以多做些，汆好了放冰箱冷冻储存。用时可以红烧、醋溜、做汤等...
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![客家咸猪肉的做法 用最古老的方法烹饪猪肉—客家咸猪肉 客家咸猪肉怎么做]( "客家咸猪肉的做法 用最古老的方法烹饪猪肉—客家咸猪肉 客家咸猪肉怎么做")
- “在以前物资缺乏，食物保存条件受限制的年代，我们聪明的祖先都会用食盐，把一些珍贵的肉类、鱼类或者蔬菜腌渍起来保存，延长食用时间，客家咸猪肉便是其中之一，也是最有名的腌制美食之一。用最传统的盐腌法，将新鲜的五花肉以各式调味料和香料，腌渍二到三天入味后，即成腌咸猪肉，然后依...
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味味甜
