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关于韭菜烩鸭血的家常做法的餐饮百科

韭菜烩鸭血怎么做-韭菜烩鸭血的做法
  • 韭菜烩鸭血怎么做-韭菜烩鸭血的做法

  • “鸭血可以防治缺铁性贫血,有较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害,可以适当吃些”食材明细主料鸭血(一块)韭菜(适量)辅料油(适量)生姜(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸香(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜烩鸭血的做法步骤1、准备好食材。2、将鸭血划开,切成小块放入锅中加入少...
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家常烩菜怎么做-家常烩菜的做法
  • 家常烩菜怎么做-家常烩菜的做法

  • “家里做烩菜,并没有严格的定义,有什么放什么,根据自己的口味,随心所欲。但有一点很关键,最好用一点肉,可提高烩菜口感。”食材明细主料五花肉(适量)辅料豆腐(少许)白菜(少许)芹菜(少许)丸子(少许)香菇(少许)海带(少许)调料葱姜(少许)花椒(少许)八角(1个)香叶(1片)盐(适量)生抽(适量)五香粉(少许)鸡精(少许)咸...
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烩鸭血怎么做-烩鸭血的做法
  • 烩鸭血怎么做-烩鸭血的做法

  • “家常小炒。”食材明细主料鸭血(300g)辅料绿豆芽(200g)菠菜(少许)荠菜(少许)土豆粉条(少许)调料盐(适量)豆瓣酱(1勺)料酒(少许)姜丝(少许)小米椒(1个)鸡汁(少许)生抽(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烩鸭血的做法步骤1、绿豆芽洗净,放开水锅中焯至断生。2、捞出备用。3、鸭血切成...
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韭菜鸭血的做法 家常菜——韭菜鸭血 韭菜鸭血怎么做
  • 韭菜鸭血的做法 家常菜——韭菜鸭血 韭菜鸭血怎么做

  • “鸭血能补血、解毒,选购鸭血的时候首先看颜色,真鸭血呈暗红色,而假鸭血则一般呈咖啡色,真鸭血在加工过程中经过了高温脱气脱味处理,没有血腥味,而是飘着一股鸭香,假的鸭血掰开以后里面有蜂窝状气孔,真鸭血细腻而嫩滑,筷子夹了易碎,而假鸭血相对粗糙,筷子夹了不碎;”食材明细主料鸭血...
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豆芽韭菜炒鸭血怎么做-豆芽韭菜炒鸭血的做法
  • 豆芽韭菜炒鸭血怎么做-豆芽韭菜炒鸭血的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(1包)韭菜(1小把)鸭血(1盒)辅料油(1.5大匙)姜(3-4片)调料蚝油(1.5大匙)鸡粉(1/2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆芽韭菜炒鸭血的做法步骤1、韭菜洗净切段。2、绿豆芽洗净。3、鸭血切块。4、姜切片。5、鸭血放入开水锅煮约2-3分钟。6、沥水。7、热油锅,把姜爆...
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韭菜薹炒鸭血怎么做-韭菜薹炒鸭血的做法
  • 韭菜薹炒鸭血怎么做-韭菜薹炒鸭血的做法

  • “现在已经过了吃韭菜的最佳时期,现在韭菜老了,一般都吃韭菜苔,韭菜苔富含大量的维生素A,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。中医认为,韭菜薹具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用。这菜将鲜嫩的韭菜薹与软嫩的鸭血炒再一起,鲜香味美,非常好吃。...
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鸭血韭菜汤怎么做-鸭血韭菜汤的做法
  • 鸭血韭菜汤怎么做-鸭血韭菜汤的做法

  • “鸭血富含铁、钙等各种矿物质,营养丰富。鸭血味咸,性寒,有补血解毒的功效。鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。搭配韭菜是一道很不错的汤品。”食材明...
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鸭血炒韭菜怎么做-鸭血炒韭菜的做法
  • 鸭血炒韭菜怎么做-鸭血炒韭菜的做法

  • “简单小炒。”食材明细主料鸭血(1盒)辅料韭菜(200g)调料盐(适量)料酒(少许)蒜蓉(适量)小米椒(2个)蚝油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭血炒韭菜的做法步骤1、鸭血切丝,冷水下锅,放少许盐和料酒,开锅后撇去浮沫,焯3分钟左右。2、捞出沥干水分备用。3、炒锅放油烧热,放入蒜蓉和小米...
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韭菜鸭血魔芋粉怎么做-韭菜鸭血魔芋粉的做法
  • 韭菜鸭血魔芋粉怎么做-韭菜鸭血魔芋粉的做法

  • 食材明细主料鸭血(1盒)魔芋粉丝(1包)韭菜(1小把)辅料豆瓣酱(1大勺)葱姜蒜(适量)淀粉(1小勺)胡椒粉(1小勺)油盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜鸭血魔芋粉的做法步骤1、准备好原材料;2、.烧锅开水,放少许盐,将鸭血块放入里面焯一下;3、烧热锅,放适量的油,下入葱姜蒜煸炒一下;4、煸炒...
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家常菜韭菜炒鸭血如何做简单又好吃
  • 家常菜韭菜炒鸭血如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭血:400韭菜:200辅料油:少许盐:少许蒜:3粒生抽:适量料酒:适量干辣椒:2个姜:1片葱:少许具体步骤1.鸭血切块用开水煮3分钟2.韭菜洗净切段3.锅中放油,油热后放葱姜蒜干辣椒4.放入鸭血翻炒,注意不要把鸭血弄碎5.加入生抽...
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家常白菜烩菜怎么做-家常白菜烩菜的做法
  • 家常白菜烩菜怎么做-家常白菜烩菜的做法

  • “大白菜烩菜是百姓餐桌上最常见的烩菜之一,配菜五花八门,精彩纷呈。而这款除了白菜,只加了海带和胡萝卜。而肉则是用大烧过的红烧肉。补记:红烧肉分两种做法:一是小烧(将肉切小块,用白糖或冰糖炒糖色,加调味料、水炖制)。二是大烧(五花肉切大方块,加调料煮至七八成熟,肉皮涂上蜂蜜或...
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韭黄炒鸭血怎么做-韭黄炒鸭血的做法
  • 韭黄炒鸭血怎么做-韭黄炒鸭血的做法

  • “春天的韭黄很鲜嫩,炒一盘鸭血,吃得光盘,^_^韭黄还含有丰富的膳食纤维,可促进排便、治疗便秘,预防肠癌。此外,韭黄含有的胡萝卜素,对眼睛以及人体免疫力都有好处。鸭血营养丰富,富含铁、钙等多种矿物质,有补血解毒的作用,对于失血性血虚有一定的补充功效。现代医学研究发现,鸭血中...
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韭菜炒鸭血怎么做-韭菜炒鸭血的做法
  • 韭菜炒鸭血怎么做-韭菜炒鸭血的做法

  • 食材明细主料鸭血(适量)韭菜(适量)辅料姜蒜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒鸭血的做法步骤1、锅内热油、下鸭血翻炒片刻。2、炒至鸭血变色,加料酒、姜蒜、豆瓣酱翻炒均匀。3、加盐。4、少许糖。5、再加少...
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鸭血烩豆腐怎么做-鸭血烩豆腐的做法
  • 鸭血烩豆腐怎么做-鸭血烩豆腐的做法

  • “鸭血有补血和清热解毒作用。用于失血虚劳或妇女行经潮热、白痢等症;又用于血热上冲、中风眩晕或药物中毒;并能解金、银、砒霜、鸦片、虫咬诸毒;也可用于防治消化道肿瘤。动物血通常被制成血豆腐,是最理想的补血佳品之一。其含铁量较高,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段...
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家常烩菜的做法 家常烩菜#简单快手餐# 家常烩菜怎么做
  • 家常烩菜的做法 家常烩菜#简单快手餐# 家常烩菜怎么做

  • “小区门口的泰式麻辣店里有一款是番茄味的,孩子以前吃过几次,自己在家做的也差不多味道,而且也保证食材新鲜,最后可加一勺老干妈酱,味道十足的美呀。做法也简单,煮一煮出锅,有菜有面条,是菜也是主食。家常烩菜:竹升面1份、鸡爪6只、番茄2个、苦菊适量、金针菇适量、海鲜菇适量、...
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鸭血炒韭菜的做法 【北京】鸭血炒韭菜 鸭血炒韭菜怎么做
  • 鸭血炒韭菜的做法 【北京】鸭血炒韭菜 鸭血炒韭菜怎么做

  • “都说吃什么补什么,虽然不都有科学依据。但食物真是神奇的事物,有些食物唯有被我们吃掉,才能实现它们的“人生”价值。我们吃了某些食物,对我们也是益处多多。难道这就是所谓的“共赢”?鸭血就是其中一种,以前妈妈让我多吃,说是吃血补血,对身体好,我真的是没少吃。家里最常做鸭血...
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韭菜鸭血汤怎么做-韭菜鸭血汤的做法
  • 韭菜鸭血汤怎么做-韭菜鸭血汤的做法

  • 食材明细主料鸭血(两碗)韭菜(适量)辅料姜丝(少许)调料油(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)米酒(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸭血汤的做法步骤1、准备:韭菜,鸭血。2、用刀将鸭血划成厚片。3、电煮锅水烧开,放入鸭血慢火煮熟(火大了煮鸭血不嫩)。4、煮约10分钟左右,关火浸泡10分钟...
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鸭血韭菜怎么做-鸭血韭菜的做法
  • 鸭血韭菜怎么做-鸭血韭菜的做法

  • 食材明细主料姜(3克)蒜(3克)韭菜(50克)鸭血(200看)辅料味精(0.2匙)糖(0.3匙)玉米油(0.5勺)盐(0.5匙)料酒(0.2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭血韭菜的做法步骤1、准备原材料鸭血、韭菜、姜末、蒜末备用2、鸭血切成薄片状3、韭菜切成小段状4、锅中烧开水将鸭血焯水再放入冷水中冲凉5...
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韭菜烧鸭血怎么做-韭菜烧鸭血的做法
  • 韭菜烧鸭血怎么做-韭菜烧鸭血的做法

  • “简单快捷的小炒,营养又美味,是一道快手菜肴!”食材明细主料鸭血(一盒)韭菜(适量)姜丝(少许)辅料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜烧鸭血的做法步骤1、备好食材:如图。2、锅内加入适量清水,下鸭血加少许盐焯水至熟。3、韭菜切成小段备用,鸭血捞出沥干...
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韭菜鸭血怎么做-韭菜鸭血的做法
  • 韭菜鸭血怎么做-韭菜鸭血的做法

  • 食材明细主料鸭血(一块)韭菜(适量)辅料小米辣(适量)姜(适量)调料盐(适量)油(适量)料酒(适量)辣椒酱(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)酱油(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸭血的做法步骤1、鸭血切块,锅里烧开水,加入盐,料酒焯水2分钟捞起沥干。2、韭菜切段。3、切好辣椒,姜...
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家常韭菜豆芽炒鸭血如何做简单又好吃
  • 家常韭菜豆芽炒鸭血如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟鸭血的营养价值很高,含有丰富的蛋白质,鸭血有补血和清热解毒作用。韭菜豆芽含有维生素,而且韭菜对肾有一定的帮助,韭菜豆芽炒鸭血这道菜做法简单,原料简易。不仅营养均衡,而且绿色的韭菜与酒红的鸭血搭配,看上去...
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家常大烩菜怎么做-家常大烩菜的做法
  • 家常大烩菜怎么做-家常大烩菜的做法

  • “就着米饭吃,既营养,又美味!”食材明细主料五花肉(400g)豆腐(100g)粉条(200g)土豆(200g)大白菜(200克)辅料花椒粉(少许)大料粉(少许)食用油(适量)白糖(两小勺)酱油(适量)料酒(少许)生姜(一块)葱(一根)蒜(三粒)干辣椒(一个)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常大烩菜的做法步骤1、五花肉切成稍厚的片。2...
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韭菜腐竹煮鸭血怎么做-韭菜腐竹煮鸭血的做法
  • 韭菜腐竹煮鸭血怎么做-韭菜腐竹煮鸭血的做法

  • 食材明细主料鸭血(360克)腐竹(20克)韭菜(75克)辅料牛肉酱(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韭菜腐竹煮鸭血的做法步骤1、食材:鸭血、腐竹(已泡发清洗切段)、韭菜(已清洗切段)、牛肉酱2、将鸭血撕开包装,放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的鸭血和腐竹翻炒一...
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韭菜滑鸭血怎么做-韭菜滑鸭血的做法
  • 韭菜滑鸭血怎么做-韭菜滑鸭血的做法

  • “鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。1、鸭血中含有丰富的维生素K,能促使血液凝固,因此鸭血有止血作用。2、鸭血不仅能够止血还能够调养身体,鸭血中含...
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特色满满的家常菜——韭菜烧鸭血引爆你的舌尖图解
  • 特色满满的家常菜——韭菜烧鸭血引爆你的舌尖图解

  • 韭菜烧鸭血绝对算得上是一道特色家常菜了,鸭血在我们这边一般都是作为配菜,比如烫火锅,或者是血旺烧鸭子,很少以鸭血为主菜的食物,韭菜烧鸭血,听起来怪怪的,自己做了一下,没想到味道还不错,家里人也爱吃,心动的朋友赶快行动起来吧。主料鸭血:1块韭菜:500g辅料葱:1根姜:4块详细步骤:第一...
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