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关于自制酱椒手撕鸡怎么做好吃的餐饮百科

自制酱椒手撕鸡-酱椒手撕鸡
  • 自制酱椒手撕鸡-酱椒手撕鸡

  • “一道很不错湖南特色菜,一般选用三黄鸡为原料,其中,外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一,在金黄的鸡皮上,晶莹而散发甘香,肉质细腻,油脂适中,鲜美含汁,嚼之既不油腻也不柴硬,并带有浓郁的鲜香味,直至骨髓。”食材明细主料三黄鸡(1只)辅料酱辣椒(适量)盐焗粉(适量)鸡精(适量)味精(适量)盐(适量)酱油(适...
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酱油手撕鸡怎么做-酱油手撕鸡的做法
  • 酱油手撕鸡怎么做-酱油手撕鸡的做法

  • “酱油手撕鸡做起来没什么难度,腌好的鸡放电饭锅一按就好了,为啥要做成手撕呢,我还有一个目的的,就是让那些挑食的人分不出那些肉是鸡胸肉或者是鸡腿肉,一筷子下去啥都有,到最后盘子就会光光的了,哈......”食材明细主料鸡(1只)酱油(适量)盐(适量)玫瑰露酒(适量)鸡粉(适量)花生油(适量)香菜(...
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自制葱香手撕鸡如何做简单又好吃
  • 自制葱香手撕鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:9分钟    烹饪时间:29分钟主料鸡胸肉:1块葱:4根洋葱:半颗红椒:半颗辅料花椒:10颗大蒜:3瓣盐:1/4小匙砂糖:1/4小匙生抽:1.5大匙老抽:1小匙料酒:1大匙麻油:1小匙鸡精:1/4小匙姜片:5片具体步骤1.葱切段,洋葱和红椒切丝,姜蒜切片2.锅中放料酒、花椒、姜...
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泡椒柠檬手撕鸡怎么做-泡椒柠檬手撕鸡的做法
  • 泡椒柠檬手撕鸡怎么做-泡椒柠檬手撕鸡的做法

  • “酸辣开胃。”食材明细主料大鸡腿(一个)调料姜蒜(适量)柠檬(适量)泡椒(适量)青红椒(适量)盐(适量)味精(适量)麻椒油(适量)生抽(适量)香油(适量)花椒(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡椒柠檬手撕鸡的做法步骤1、大鸡腿一个。2、鸡腿放入锅中,花椒,葱姜,适量盐。3、倒入适量清水。4、煮20~25...
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手撕自制凉皮怎么做-手撕自制凉皮的做法
  • 手撕自制凉皮怎么做-手撕自制凉皮的做法

  • “因为在寝室里面制作,所以特别麻烦。”食材明细主料高筋面粉(2杯)辅料葱(2颗)蒜(5个)酱油(3勺)醋(2勺)老干妈(1勺)鸡精(1勺)盐(0.5勺)黄瓜(1个)其他(口味)蒸(工艺)数天(耗时)简单(难度)手撕自制凉皮的做法步骤1、先揉面。2、醒发半小时。3、在洗面。4、要洗面洗到面筋全部出来,估计也是10分钟左右最...
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无油麻酱手撕鸡丝怎么做-无油麻酱手撕鸡丝的做法
  • 无油麻酱手撕鸡丝怎么做-无油麻酱手撕鸡丝的做法

  • 食材明细主料鸡里脊(适量)辅料芝麻酱(适量)辣椒油(少许)花椒油(少许)生抽(少许)白醋(少许)盐(少许)鸡精(少许)香油(少许)葱(少许)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)无油麻酱手撕鸡丝的做法步骤1、鸡肉焯水,捞出2、用手把鸡肉撕成鸡丝3、鸡肉全部撕成鸡丝待用4、芝麻酱加水调匀,倒入锅中5、依次...
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自制辣酱手撕饼如何做简单又好吃
  • 自制辣酱手撕饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:13分钟主料面粉:100辣酱:适量开水:少量辅料具体步骤1.面粉用开水和面、和好的面醒40分钟、把面团分成小团、用擀面棍擀开涂上辣酱。2.涂好把面片卷起压扁、锅里不放油、直接放压好的面饼煎的俩面金黄即可。3.煎好的...
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自制双椒手撕包菜如何做简单又好吃
  • 自制双椒手撕包菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.传统做法:包菜掰碎成小片洗净,蒜两瓣切片、干辣椒三枚掰段;2.锅内下油,烧至锅烫油热,将所有材料一起倒入,大火快炒,至菜叶稍软时加入盐,烹醋少许(多则菜叶软烂),加胡椒、鸡精起锅即可。3.双椒版做法:炒...
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香菇酱手撕鸡怎么做-香菇酱手撕鸡的做法
  • 香菇酱手撕鸡怎么做-香菇酱手撕鸡的做法

  • “朋友送的香菇酱有四种口味,麻辣的,香辣的,原味的,还有一种是新奥尔良味的。初次打开,看了看这这新奥尔良口味的,色泽红红的,以为会辣,但尝过后才发现,不辣却偏甜,我尝试着,用它做了手撕鸡腿,独特的香菇味道,真的与鸡腿很搭,我家小朋友自已独享了这个大鸡腿。我只落了帮人家撕肉啃骨头...
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美味自制手撕鸡如何做简单又好吃
  • 美味自制手撕鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鸡肉是一种很普遍的食材,好吃又有营养,深受广大人民群众的喜爱,鸡肉的做法有很多,它不管怎样烹饪都很好吃,不过我最喜爱的还是自制手撕鸡这一道菜,美味又方便做,家里的小孩据特别爱吃,我没事的时候有爱做一些边看...
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自制酱拌手撕肉鸡蛋饼汉堡如何做简单又好吃
  • 自制酱拌手撕肉鸡蛋饼汉堡如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟我真的是十分钟爱这一道酱拌手撕肉鸡蛋饼汉堡的啊!每次自己在家里面制作这一道酱拌手撕肉鸡蛋饼汉堡都会多做那么一点,然后带给朋友尝一尝的。而且我的朋友也是十分喜欢这一道酱拌手撕肉鸡蛋饼汉堡,所以好东...
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手撕椒麻鸡的做法 #团圆饭#手撕椒麻鸡 手撕椒麻鸡怎么做
  • 手撕椒麻鸡的做法 #团圆饭#手撕椒麻鸡 手撕椒麻鸡怎么做

  • “麻辣咸鲜,鸡肉香嫩不腥。”食材明细主料鸡腿(一个)青椒(适量)鲜麻椒(适量)香菜(适量)姜末(适量)红椒(适量)蒜末(适量)辅料玉米油(适量)香叶(适量)八角(3个)香果(适量)姜丝(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻椒油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)手撕椒麻鸡的做法步骤1、鸡腿清水中浸泡10分中备用。2、...
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双椒炒手撕鸡胸肉怎么做-双椒炒手撕鸡胸肉的做法
  • 双椒炒手撕鸡胸肉怎么做-双椒炒手撕鸡胸肉的做法

  • 食材明细主料青椒(1个)红椒(1个)鸡胸肉(245克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)双椒炒手撕鸡胸肉的做法步骤1、食材:青椒、红椒、鸡胸肉(已清洗)、姜片。2、将青红椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3、放在案板上分别切成粗一点的丝。4、将鸡胸肉...
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自制手撕牛肉怎么做-自制手撕牛肉的做法
  • 自制手撕牛肉怎么做-自制手撕牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料酱油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)生姜(适量)盐(1勺)香料包(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制手撕牛肉的做法步骤1、用新鲜的牛肉(纹理很清晰的那种)切成一厘米左右条状,冷水下锅煮开两三分钟,然后过清水拧干水分,放盐按摩入味2、再放香料(煮牛羊肉专用的...
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酱香手撕鸡怎么做-酱香手撕鸡的做法
  • 酱香手撕鸡怎么做-酱香手撕鸡的做法

  • “又是一道很好的下饭菜,加上调制的汤汁淋上去,比外面很多店卖的手撕鸡味道还要好。而且没什么难度,几乎会下厨的人都可以在家做这道菜。简单实用.......关键是简单的操作却能做出美味的手撕鸡。”食材明细主料鸡腿(4只)姜(适量)葱(适量)蒜头(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适...
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自制手撕牛肉干-手撕牛肉干
  • 自制手撕牛肉干-手撕牛肉干

  • “咸鲜适口,不输给外面买的。”食材明细主料牛腱子肉(500g)辅料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)鸡精(适量)五香粉(20克)孜然粉(20克)辣椒粉(适量)咖喱粉(20克)花椒粉(20克)咸鲜(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)自制手撕牛肉干的做法步骤1、牛腱子肉切粗条(吃着过瘾,因为做成牛肉干之后就收缩很多。)2、下...
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椒麻手撕鸡怎么做-椒麻手撕鸡的做法
  • 椒麻手撕鸡怎么做-椒麻手撕鸡的做法

  • “做这道菜的时候想到了赵丽蓉老师演的小品里老板她的起的艺名"麻辣鸡丝"。”食材明细主料鸡脯肉(2块)辅料红辣椒(10个)花椒(1把)葱段(3段)姜片(适量)葱丝(适量)红泰椒(2个)麻油(1匙)盐(少许)糖(少许)生抽(2匙)麻辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椒麻手撕鸡的做法步骤1、鸡脯肉洗净,泡十分钟,入冷水...
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独制手撕鸡怎么做-独制手撕鸡的做法
  • 独制手撕鸡怎么做-独制手撕鸡的做法

  • “和我妈一起炮制研究的独门手撕鸡,无公害添加,吃了停不住口…回味无穷”食材明细主料鸡(一只)盐焗鸡粉(一包)辅料葱段(适量)蒜粒(4瓣)姜片(4片)芝麻油(少许)白芝麻(少许)香菜(适量)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)独制手撕鸡的做法步骤1、把鸡洗净后金,沥水备用。在加热的电饭煲里放进...
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椒麻手撕鸡的做法 【镇桌大菜】椒麻手撕鸡 椒麻手撕鸡怎么做
  • 椒麻手撕鸡的做法 【镇桌大菜】椒麻手撕鸡 椒麻手撕鸡怎么做

  • “这个椒麻手撕鸡,做法简单,但是味道却很棒。我不知道正宗的是什么味,我家里一直都这么做来吃。少了炖煮炒制等过程,吃起来爽脆可口,不油腻。在讲究饮食健康的今天,这个菜作为家宴很不错,即是荤菜,又少了很多不好的东西。鸡肉本身也比较健康。我选用的是肉质细嫩的三黄鸡。吃起来...
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手撕椒麻鸡怎么做-手撕椒麻鸡的做法
  • 手撕椒麻鸡怎么做-手撕椒麻鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(一只)辅料水(适量)调料椒麻鸡调料(一包)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)手撕椒麻鸡的做法步骤1、光鸡洗净,焯水。再放入清开水中煮20分钟。2、沥干水。3、煮鸡的水留半碗。4、凉凉。5、椒麻鸡调料准备好。6、鸡凉了以后将鸡肉手撕好,放入鸡汤中,淋入椒麻调料。7...
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好吃的自制盐焗手撕鸡如何做简单又好吃
  • 好吃的自制盐焗手撕鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟不管是喜欢美食的吃货们还是热爱厨房的大神们都可以乘着空闲时间或者周末在家自己亲手做一下自制盐焗手撕鸡试试哟,方法简单易学,今天我就跟大家一起来学习怎么做自制盐焗手撕鸡,美味即将呈现哟,香浓的口感千...
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自制手撕鸡如何做简单又好吃
  • 自制手撕鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料鸡肉:500辅料葱丝:适量青椒丝:适量红椒丝:适量辣椒:适量蒜沫:适量酱油:适量食用油:适量具体步骤1.将鸡胸肉煮熟捞出后放凉然后撕成条状将青椒红椒大葱干辣椒等食材切成条状同鸡胸肉放在一起2.在锅中放入大概50...
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手撕鸡的做法 热拌冷吃手撕鸡 手撕鸡怎么做
  • 手撕鸡的做法 热拌冷吃手撕鸡 手撕鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(2只)辅料莲藕(半截)配料葱花(适量)辣椒油(适量)姜(适量)大蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手撕鸡的做法步骤1、鸡腿2只,洗净备用。2、一锅水烧开放入鸡腿,葱、姜、蒜,盐适量。3、在煮鸡腿的时候把藕切成片,备用。4、鸡腿煮烂,筷子可以插透的程度...
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口水藤椒手撕鸡怎么做-口水藤椒手撕鸡的做法
  • 口水藤椒手撕鸡怎么做-口水藤椒手撕鸡的做法

  • “太阳谷藤椒风味手撕鸡是太阳谷系列产品中最快手的了,微波炉或烤箱加热即可,搭配秋葵做道口水鸡,餐桌上最受欢迎的就属它,夏天来一盘太满足了(•̀∀•́)”食材明细主料太阳谷藤椒手撕鸡(一包)辅料秋葵(6根)胡萝卜丝(适量)食用油(几滴)蒜瓣(4个)洋葱(1/4个)香葱(适量)香菜(适量)小米辣(适量)...
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椒麻酸辣手撕鸡怎么做-椒麻酸辣手撕鸡的做法
  • 椒麻酸辣手撕鸡怎么做-椒麻酸辣手撕鸡的做法

  • “#凉拌菜#十分钟做一道懒人菜,麻辣鲜香,有滋味。天气越来越热了,推荐一款椒麻酸辣手撕鸡,营养丰富又开胃。夏天胃口不佳时,煮几个鸡腿,用手撕撕,放几片柠檬和小米辣,浇上酱油醋,再淋入大勺花椒油,好吃到停不下来,绝对是治愈系的美食~~~”食材明细主料鸡腿(4只)调料食用油(1大勺)料酒(1大...
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