- “造型漂亮,寓意吉祥😊”食材明细主料白面团(适量)红曲面团(适就)辅料南瓜面团(适量)红枣(一个)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)二十八蒸花之心花怒放的做法步骤1、发好面团500克,排气揉圆。2、擀成直径25厘米,厚约一厘米圆。3、用叉子压出花纹,稍用力一点,让压痕更清晰些。4、剩下...
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- “用几样水果,简单摆放,变成一个漂亮的果盘,名字叫:心花怒放😊”食材明细主料凤梨(适量)草莓(适量)辅料沙糖桔(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)心花怒放果盘的做法步骤1、切片凤梨。2、取一片。3、一分为四。4、草莓适量。5、洗净去蒂儿一切为二。6、如图摆放。7、草莓摆...
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- “每个人心里都有一朵花,可能是玫瑰、可能是菊花、也可能是小小的野花…………以纸杯蛋糕为底,奶油作为装饰,裱出你心中的那朵花吧!无论美丑它都独一无二,只要拥有顽强的生命力就一定能绽放属于它的光彩!纸杯蛋糕之心花怒放~~送给热爱烘焙衷情裱花的朋友,也送给热爱生活心怀希望坚...
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- “漂亮的枣花馍,在过年的重头戏上,犹如锦上添花,蒸蒸日上😊”食材明细主料南瓜面团(适量)红曲面团(适量)辅料白色面团(适量)红枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)二十八蒸枣花的做法步骤1、红曲面团适量,排气揉圆。2、擀成厚约0.8厘米(厚点没关系,太薄托不起)3、剪三条,捏成花。4...
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- “今儿又是腊月二十八,造型漂亮,寓意吉祥的枣花馒头蒸起来。”食材明细主料白面团(适量)紫薯面团(适量)南瓜面团(适量)红曲面团(适量)辅料红枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒸枣花的做法步骤1、白色面团排气操圆。2、擀成厚约0.8厘米圆片。3、剪4条。4、捏一起。5、剪至后...
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- “中国结,隶体家,寓“家和万事兴”,锅有点小,中国结的坠子没做。”食材明细主料南瓜面团(适量)红曲面团(适量)菠菜面团(适量)白面团(适量)辅料胡萝卜面团(适量)原味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家和万事兴的做法步骤1、红曲面团适量,排气,揉圆。2、擀成一厘米厚圆片。3、切成正方形。4...
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- “年年有鱼,“年年有余”的谐音,可谓中国传统吉祥祈福最具代表的语言之一,代表生活富足,每年都有多余的财富及食粮!”食材明细主料红曲面团(适量)南瓜面团(适量)白面团(适量)菠菜面团(适量)胡萝卜面团(适量)辅料枣(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)二十八蒸枣花之年年有余的做法步...
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- “中间一枚金灿灿大元宝,寓意不尽财源滚滚来😍吉利😆”食材明细主料南瓜面团(适量)红曲面团(适量)辅料白面团(适量)红枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)二十八蒸枣花之财源滚滚的做法步骤1、白面团500g,排气揉圆。发面过程没往上传,这个大家都会。和面时尽量和硬点,好造型。2...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A料蛋清:600砂糖:350塔塔粉:10盐:4辅料B料清水:230色拉油:180低筋面粉:300玉米淀粉:60泡打粉:4蛋黄:400具体步骤1.A料中,蛋清入打蛋器,打至起泡后,陆续加入糖、塔塔粉、盐,糖要缓慢分多次加入,每次加入后蛋清完全吸收再...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.用慕斯圈在一片戚风胚上压出心型,垫底用2.在另外一个戚风胚上压出心型后,用刀沿心型往内缩1cm左右沿边划出印记3.把边切掉4.切好后的小一圈的心型戚风胚5.牛奶倒入锅中加热后,加入巧克力,小火...
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- “面团百变,看着漂亮的面团在自己手中变成工艺品似的作品,满满的成就感😋”食材明细主料南瓜面团(适量)胡萝卜面团(适量)红曲面团(适量)辅料枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)二十八蒸枣花之花团锦簇的做法步骤1、发好的红曲面团,排气,揉圆。2、擀成一厘米厚的圆片。3、用剪...
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- “面团百变,锦上添花。美😍”食材明细主料白面团(适量)南瓜面团(适量)辅料枣(适量)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)二十八蒸枣花之锦上添花的做法步骤1、红枣适量。2、白面团适量,排气,揉圆。3、擀成一厘米厚的圆片。4、用剪刀剪两个二指长小条,2压1,4压3。5、1和4捏在一起。6、...
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- “简单的造型,因了颜色的多变,枣花更喜庆,寓意2020,红红火火,蒸蒸日上。”食材明细主料红曲面团(适量)紫薯面团(适量)南瓜面团(适量)辅料白色面团(适量)红枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)二十八蒸枣花的做法步骤1、红曲面团,排气揉圆。2、擀成稍厚点的圆片。3、用剪刀剪三条儿,...
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- “造型精致,颜色漂亮。说实话,我自己都惊艳了😍啊,这怎么忍心下口呢😅名字,就叫花开见佛吧😄”食材明细主料面粉(适量)红曲面团(适量)辅料南瓜泥(适量)酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)二十八蒸枣花之花开见佛的做法步骤1、南瓜蒸熟。2、适量加一点清水打成泥,加入酵母粉融...
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- “漂亮的枣花出笼啦!年年二十八,年年蒸枣花。看着枣花光滑细腻,焕发着锦锻一般的光泽,漂亮又喜人。”食材明细主料白面团(适量)红曲面团(适量)辅料南瓜面团(适量)红枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)二十八蒸枣花的做法步骤1、白面团适量,排气揉圆。2、擀成约0.8厘米圆片。厚...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料天然酵母:100中筋面粉:440鸡蛋:2个牛奶:120白糖:75黄油或玉米油:30盐:1辅料黄油或猪油:少许具体步骤1.去年风行一时的花朵面包,一直想做,因为圆形深烤盘太小,怕花朵卷得不明显,所以一直没试。上周试了一次,因为好...
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- 食材明细主料全麦切片面包(一片)白吐司(一片)火腿(四片)鸡蛋(一个)辅料番茄酱(适量)炼乳(适量)生菜(适量)原味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)心花怒放三明治的做法步骤1、全麦切片面包和白吐司各一片;火腿四片;鸡蛋一个;造型模具一个;番茄酱;炼乳;生菜。2、用花型模具在面包上刻出花型。3、...
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- “聚元宝,寓意聚宝盆。😍造型简单易做。”食材明细主料白面团(适量)红曲面团(适量)辅料南瓜面团(适量)红枣(一个)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)二十八蒸枣花之聚宝盆的做法步骤1、发好的白面团,500g,排气揉圆。2、擀成直径25厘米,厚约一厘米圆。3、剪成花边,托到蒸屉上(建议用硅胶...
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- “菠菜,“播财”,金元宝,即招财进宝。”食材明细主料白面团(适量)南瓜面团(适量)菠菜(适量)红曲面团(适量)辅料枣(适量)原味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)二十八蒸枣花之招财进宝的做法步骤1、白色面团适量,排气,揉圆。2、擀成一厘米厚圆片。3、做成如图,移到屉中。4、南瓜面团适量,排气...
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- “二十八,蒸枣花。我们年年二十八,都要蒸几坨。今年蒸的,又换了样式。取个吉利意思,叫花开富贵。😍”食材明细主料南瓜面团(适量)红曲面团(适量)白面团(适量)辅料红枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)二十八蒸花之花开富贵的做法步骤1、白面粉适量。2、红曲粉温水化开,适量酵母...
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- “福馍,做过一次,没拍过程图,有朋友问起。这次造型稍加改进,颜色更丰富,取福气满满之意。”食材明细主料白面团(适量)胡萝卜面团(适量)菠菜面团(适量)红曲面团(适量)辅料枣(适量)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)二十八蒸枣花之福气满满的做法步骤1、白面团适量,排气,揉圆,擀成一厘米厚...
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- “好姐妹的小帅哥要过生日,是一定要做蛋糕的,我最近真是忙啊,忙得几乎飞起来,单位部门领导有事情请长假,我一个人上蹿下跳。家里有个兔子上学,每日三餐伺候着,店子也刚刚起步,一切都在摸索。可是,一切的一切都不是问题啊,看到那小子灿烂的笑容,再累也不累啦!听兔子说,晚上,那群小不点把...
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- 食材明细主料南瓜发面(适量)白色发面(适量)仙人掌果粉发面(适量)辅料红枣(适量)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)二十八蒸枣花的做法步骤1、南瓜面团排气揉圆。2、擀成0.8厘米厚的圆片。再厚点也没关系,太薄托不起盘面上的摆设。3、先剪三个条。4、捏合。5、剪三条,捏一下,剪到后...
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- “今天分享如何制作中式点心津味小八件之二:梅花酥。梅花酥的口味为百果馅料。寓意美满幸福。五瓣梅花造型精巧,口感酥松甜蜜。这次的成功之处在于用玉米油替代了白油开酥,解决了高油高热量的问题,从营养角度讲,达到了健康100%的目的,更重要的是此配方作出的酥皮点心不但低卡低...
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- 食材明细主料普通白面(500g)辅料安琪(5g)泡打粉(10g)牛奶(一袋)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)心花怒放的做法步骤1、准备一斤白面,安琪5g,泡打粉10g,牛奶一袋,水200g。把准备好的全部倒入白面里,把面揉好等待一会用2、把紫薯削皮切碎放入蒸箱十五分钟,然后取出加入白糖撵成...
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