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关于农家酥排骨怎么做好吃的餐饮百科

农家酥排骨怎么做-农家酥排骨的做法
  • 农家酥排骨怎么做-农家酥排骨的做法

  • “四川省南部县的一道传统菜。”食材明细主料猪排骨(400克)红薯淀粉(200克)辅料鸡蛋(半只)料酒(5克)盐(适量)花椒粉(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)农家酥排骨的做法步骤1、备排骨2、排骨洗净,放盐、味精3、放花椒粉4、放料酒5、鸡蛋打匀,放半只蛋液6、再放红薯粉(可加...
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私房酥排骨-酥排骨
  • 私房酥排骨-酥排骨

  • “炸酥的排骨再加上白菜和土豆美美的炖上一锅,吃起来真是太香了。小时候家里条件的限制,当然是菜多肉少,那吃到嘴来也是香香的。现在是再也找不到小时候的那种感觉了。这次胖子制作的这款酥排骨再老爷子制作的基础上来了一些创新,加上了一些东北黄菇还有自己烙的死面饼,吃起来...
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糖酥排骨怎么做-糖酥排骨的做法
  • 糖酥排骨怎么做-糖酥排骨的做法

  • 食材明细主料猪排骨(一斤)辅料葱姜(适量)油(适量)糖(适量)酱油(适量)陈醋(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖酥排骨的做法步骤1、排骨先用高压锅炖一下盛出。2、炒锅烧热放油。3、烧到七成热放入白砂糖。4、继续烧到糖翻砂。5、倒入排骨炒糖色。6、倒入料酒酱油香醋。...
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香酥排骨的做法 美味停不了———香酥排骨 香酥排骨怎么做
  • 香酥排骨的做法 美味停不了———香酥排骨 香酥排骨怎么做

  • “来上海前没吃过这个菜,后来嫁老耿后一直听老耿唠叨这菜,说他舅做这个怎么怎么好吃,但因为舅的身体原因,基本都不下厨,所有也没再吃到这个,于是按老耿的口授试着做了一次,没成功,就这样一晃又是好几年,期间在一次家庭聚会上吃过一次,在外面的饭店吃过一次,前段时间老耿看到排骨又馋...
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玉米 四季豆) 农家四宝怎么做-农家四宝的做法 农家四宝(排骨 土豆
  • 玉米 四季豆) 农家四宝怎么做-农家四宝的做法 农家四宝(排骨 土豆

  • “这个菜叫农家四宝,虽说是四种普遍得不能再普遍的原料,排骨、土豆、玉米和芸豆,但也真的基本离不开我们的日常生活,很明显,这个是东北菜,用的是东北大酱来做,是个酱香型的菜,品味较重,有点象大碗酒大块肉的感觉。”食材明细主料排骨(200g)土豆(200g)玉米(1条)四季豆(100g)辅料柱侯酱(2汤匙...
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美味农家烧排骨如何做简单又好吃
  • 美味农家烧排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟世间美食千姿百态,每个人心中都有着一道难以忘怀的美味佳肴,不在乎价格,而在于它的价值。这道美味可口的家常菜肴农家烧排骨制作工艺简单快捷,而且食材选择都是一等一精心挑选优质排骨烹饪,做出来的口感脆嫩多...
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农家烧排骨怎么做-农家烧排骨的做法
  • 农家烧排骨怎么做-农家烧排骨的做法

  • “农庄烧排骨一直是我和家人的最爱,几乎每周雷打不动的都要去农庄吃上一回,因为是熟客了,烤制的师傅也教了我一手排骨的烧制方法,即使没有烤炉,烤箱一样也能轻松做出香味扑鼻的烧排骨……农庄烧排骨是没有太多的香料腌制,主要是将排骨先进行基本调料腌制入味,煮熟,然后再调制一些...
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农家开胃排骨如何做简单又好吃
  • 农家开胃排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料排骨:半斤姜:适量蒜:适量胡椒油:适量香油:适量生粉:适量辅料植物油:适量盐:适量味精:适量鸡精:适量胡椒粉:适量酱油最好用海天:适量料酒:适量葱段:适量葱花:适量具体步骤1.排骨切长方形小段,洗一下。2.把以上需要的作料,除...
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排骨酥肉怎么做-排骨酥肉的做法
  • 排骨酥肉怎么做-排骨酥肉的做法

  • “酥肉的通常做法是用前夹肉,做出来的酥肉外酥里嫩,口感很不错。今天我们来做一个排骨酥肉,用猪小排剁成小块,经腌制后小火慢炸出来的酥肉排骨同样是外酥里嫩,可直接吃,在冬天萝卜,青菜,豌豆尖大量上市的时候,也可以用来煮汤。炸好放凉,密封保存在冰箱冷冻室,要吃的时候随意扔几块在...
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农家风味豆角炖排骨如何做简单又好吃
  • 农家风味豆角炖排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料排骨:400豆角:250干香菇:6朵红烧酱油:2汤匙白糖:汤匙盐:3辅料小红辣椒:2根大蒜:5瓣大葱:4寸段姜:5厚片八角:2枚桂皮:一小块香叶:2片料酒:1汤匙具体步骤1.干香菇提前1小时,用温水泡软,洗净沥水备用。2.豆角择去两头并去丝,...
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农家玉米炖排骨如何做简单又好吃
  • 农家玉米炖排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料排骨:适量玉米:适量辅料生抽:适量冰糖:适量桂皮:适量八角:适量香叶:适量料酒:适量醋:适量具体步骤1.排骨洗净用料酒腌一会2.开水放入姜片排骨煮出血末捞起3.捞起备用4.倒一点油烧热转小火放入冰糖炒糖色5.完全...
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家常版酥排骨如何做简单又好吃
  • 家常版酥排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料猪肋排:500土豆:1个大白菜:半颗辅料香葱:2颗淀粉:适量味极鲜:适量老抽:适量生姜:2片清水:适量鸡精:适量豆腐泡:100白酒:适量白胡椒粉:3食醋:适量盐:适量五香粉:3食用油:适量具体步骤1.排骨是超市直接斩断好的,拿回家洗净...
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油酥排骨怎么做-油酥排骨的做法
  • 油酥排骨怎么做-油酥排骨的做法

  • “酥脆鲜嫩油酥排骨”食材明细主料猪排骨(500g)辅料姜粒(适量)花椒(适量)鸡蛋(适量)豆粉(适量)花生粒(适量)盐(适量)味精(适量)色拉油(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油酥排骨的做法步骤1、将排骨洗净,切成适量大小备用2、准备好辅料备用3、将辅料、鸡蛋放入排骨中混合均匀,静置15分...
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家常香酥排骨如何做简单又好吃
  • 家常香酥排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料排骨:适量辅料酱油:适量油:适量盐:适量鸡精:适量熟芝麻:适量孜然粉:适量葱:适量姜:适量汤或水:适量具体步骤1.葱切段,姜切片备用2.排骨洗净,用沸水煮二十分钟,盛起加酱油,姜,少许盐腌半小时3.起锅热油,七成热到入排骨...
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酥皮排骨怎么做-酥皮排骨的做法
  • 酥皮排骨怎么做-酥皮排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(一根)辅料蒜(适量)面粉(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥皮排骨的做法步骤1、排骨洗净加入盐,蒜末,胡椒粉,酱油,耗油,糖,料酒抓匀腌制半个小时。2、面粉和淀粉混合均匀,加入鸡蛋,适...
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酥炸排骨怎么做-酥炸排骨的做法
  • 酥炸排骨怎么做-酥炸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(500g)生抽(2匙)料酒(2匙)烧烤酱(2匙)植物油(500g(炸))辅料鸡蛋(1只)淀粉(适量)咸甜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥炸排骨的做法步骤1、小排用生抽,料酒,烧烤酱腌制(拌匀后放冰箱冷藏腌制4小时)。2、鸡蛋加淀粉拌成稠糊。3、把拌好的鸡蛋糊倒入排骨碗里拌匀。4、炒锅放...
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香酥排骨怎么做-香酥排骨的做法
  • 香酥排骨怎么做-香酥排骨的做法

  • “排骨营养价值非常的高,骨头上的肉肥瘦相间,还带有骨香味,吃起来非常的美味。做法非常多样,可以炖着吃,红烧着吃也可以炸着吃。很多人觉得清炖排骨营养价值最高了,其实不管怎样做,排骨的营养价值都是非常高的。要说最好吃的做法,那应该就是香酥排骨了。今天就给大家分享一个小妙...
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蒜香红烧排骨的做法 农家蒜香红烧排骨 蒜香红烧排骨怎么做
  • 蒜香红烧排骨的做法 农家蒜香红烧排骨 蒜香红烧排骨怎么做

  • “这款排骨是米芽在一农家烧菜馆吃到的。稍有不同的是,农家菜里用的是筒子骨,吃起来要戴手套,还配了吸管方便吸骨髓的。当时我问了小老板,这道菜怎么做的,他只是神秘的说,其实非常简单,主要是里面的蒜蓉辣酱,是他们店里秘制的。我回来用李锦记的蒜蓉辣酱做了,也没有再多加什么别的...
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香酥排骨的做法 [川菜]---香酥排骨 香酥排骨怎么做
  • 香酥排骨的做法 [川菜]---香酥排骨 香酥排骨怎么做

  • “今天做了个香酥排骨,女儿看了你猜咋说,不是说我做的好吃,先来了一句;我应该给美食天下颁个奖,让我天天有美食......我听了,直接晕到.....”食材明细主料排骨(250克)辅料小葱(适量)姜(适量)熟芝麻(适量)花椒(适量)盐(适量)花生油(适量)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥排骨的做法...
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家常菜农家酱烧排骨如何做简单又好吃
  • 家常菜农家酱烧排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料排骨:适量辅料玉米:适量桂皮:1块生抽:适量香叶:2片盐:适量土豆:适量豆角:适量八角:2颗胡萝卜:适量干黄酱:适量冰糖:适量老抽:适量具体步骤1.准备排骨,用清水多洗几遍,控干水分。玉米切成小块,胡萝卜、土豆也都切成小块。2...
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糖酥排骨的做法 如何使排骨外酥内嫩:糖酥排骨 糖酥排骨怎么做
  • 糖酥排骨的做法 如何使排骨外酥内嫩:糖酥排骨 糖酥排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(1条)辅料花生油(适量)盐(适量)糖(适量)白醋(适量)番茄汁(适量)生粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)糖酥排骨的做法步骤1、把排骨洗好,放入盐搅拌均匀腌两个小时。2、腌好后放入鸡蛋,生粉。3、搅拌均匀。4、放入花生油爆热后再一块一块把排骨放入炸。5、炸成金黄...
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美味的农家烧排骨如何做简单又好吃
  • 美味的农家烧排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟美味可口的农家烧排骨就是我们今天所需要去学习如何制作的一道十分好吃的美食哟。排骨在我们的日常生活之中是十分常见的肉食,因为现在的人特别喜欢把排骨用来炖汤,特别是在里面放入大量的西红柿。你们喜欢...
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酥烤排骨怎么做-酥烤排骨的做法
  • 酥烤排骨怎么做-酥烤排骨的做法

  • “空气炸锅炸的排骨外酥内嫩真的很好吃啊!”食材明细主料排骨(500g)辅料料酒(适量)生抽(适量)豆瓣(适量)糖(适量)盐(适量)面包屑(适量)姜蒜(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥烤排骨的做法步骤1、排骨切小块,洗净沥干,将面包屑外全部辅料和排骨一起揉匀,放进冰箱腌制一晚。2、第二天拿...
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农家酱烧排骨如何做简单又好吃
  • 农家酱烧排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.准备排骨,用清水多洗几遍,控干水分。玉米切成小块,胡萝卜、土豆也都切成小块。2.豆角斯去筋,也切成小段。3.然后就准备酱了,干黄酱适量,主要看东西有多少,加水搅拌均匀,不要有小块块。4.热锅,适量的...
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家常排骨酥如何做简单又好吃
  • 家常排骨酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.五花排骨用水稍微洗净沥干,切成大小一致的小块状,放入钢盆中备用。2.葱切成小段;蒜头切碎,与所有调味料一起加入作法1中充分拌匀,放入冰箱冷藏约30分钟至排骨入味即取出,将排骨均匀沾裹上地瓜粉...
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