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关于青椒酱怎么做的餐饮百科

青椒酱怎么做-青椒酱的做法
  • 青椒酱怎么做-青椒酱的做法

  • “超辣,拌面条很过瘾的川味酱”食材明细主料青线椒(250克)朝天椒(125克)大蒜(125克)辅料豆油(适量)鲜酱油(适量)姜片(三片)葱段(适量香叶)八角(一颗)花椒(20粒)香叶(三片)蒜瓣(三颗)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒酱的做法步骤1、所有辣椒洗净,热锅热油,下辣椒炒至表皮起虎皮。2、炒过的辣...
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青椒鸡蛋酱怎么做-青椒鸡蛋酱的做法
  • 青椒鸡蛋酱怎么做-青椒鸡蛋酱的做法

  • “家庭必备,面条🍜杀手”食材明细主料尖椒(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)辅料黄豆酱(适量)油(适量)水(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒鸡蛋酱的做法步骤1、鸡蛋打散搅匀,青椒洗净切丁,葱切葱花,黄豆酱加水加淀粉搅拌均匀2、热锅凉油,油热之后,放入青椒和葱花翻炒出香味3、放入鸡蛋液...
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酱醋青椒圈怎么做-酱醋青椒圈的做法
  • 酱醋青椒圈怎么做-酱醋青椒圈的做法

  • “一道菜是酸爽口的开胃小菜,不放盐和油,只放了酱和醋,也是不喜油腻人士的大爱,更是减肥人士的必备佳品。”食材明细主料二荆条青椒(200g)辅料酱油(1勺)醋(2勺)酸辣(口味)干煸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱醋青椒圈的做法步骤1、二荆条青椒洗净切段,要选择中辣,即颜色略微带点儿绿,但没有变...
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酱焖青椒怎么做-酱焖青椒的做法
  • 酱焖青椒怎么做-酱焖青椒的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)香辣酱(适量)辅料油(适量)葱花(适量)味精(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱焖青椒的做法步骤1、主料:青椒、香辣酱。2、把青椒洗净、去蒂、切大片。3、放入微波炉高火4分钟,翻面再高火3分钟,取出备用。4、起锅热油,爆香葱花。5、放入备用的青椒。6、加入...
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酱香青椒怎么做-酱香青椒的做法
  • 酱香青椒怎么做-酱香青椒的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)辅料豆瓣酱(适量)蒜头(适量)白糖(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香青椒的做法步骤1、青椒去籽清洗干净,沥干水分,蒜头切碎。2、热锅冷油,把青椒煎熟,盛出。3、煎好的青椒。4、用煎青椒的油煸香蒜末,加豆瓣酱炒匀。5、稍微加点水,白糖把煎好的青椒倒进...
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青辣椒酱的做法 简单易保存的青辣椒酱 青辣椒酱怎么做
  • 青辣椒酱的做法 简单易保存的青辣椒酱 青辣椒酱怎么做

  • “朋友从老家来,送了我一大包他种植的陇椒,很新鲜但也超级辣,炒菜时放一点点就很辣了,心想若这样放着还没吃完就坏了,怪可惜的。想起小时妈妈经常趁着夏天辣椒便宜时腌制红辣椒酱,更容易保存,冬天用它做饭做汤就够了。好了,如法炮制吧!”食材明细主料青辣椒(适量)姜(适量)生蒜(适量)辅料...
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擂椒酱的做法 擂椒酱(青椒酱) 擂椒酱怎么做
  • 擂椒酱的做法 擂椒酱(青椒酱) 擂椒酱怎么做

  • “传统的擂椒是用柴火把青线椒烧了以后用擂钵擂出来的。现在家里都是用天然气,不敢直接用它来烧海椒,就怕不完全燃烧产生什么有毒物质,所以一般都用铁锅干焙一下至海椒外表有点焦糊。我做的时候呢,喜欢发一点点油在锅底,这样焙出来的海椒香味有不同。这次做这个擂椒酱辣椒有点...
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鲜辣青椒酱怎么做-鲜辣青椒酱的做法
  • 鲜辣青椒酱怎么做-鲜辣青椒酱的做法

  • “在我们重庆,人们喜欢用这种辣椒酱来蘸豆花,或是做青椒鸡,不管是味道还是口感都是一级棒的。”食材明细主料红辣椒(适量)青辣椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料食用油(适量)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲜辣青椒酱的做法步骤1、辣椒去蒂洗净,晾干水份2、蒜去皮生姜洗净3、晾干水...
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酱油肉炒青椒怎么做-酱油肉炒青椒的做法
  • 酱油肉炒青椒怎么做-酱油肉炒青椒的做法

  • “温州人晒酱油肉有着悠久的历史,习惯在“立冬”后,“冬至”前这段时间内晒年货,酱油肉,酱油鸡、鸭等…晒好后放入冰箱冷藏储存,可以慢慢吃上大半年。”食材明细主料酱油肉(200g)辅料青椒(适量)食用油(适量)姜(适量)蒜瓣(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱油肉炒青椒的做法步骤1...
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青椒酱干炒肉怎么做-青椒酱干炒肉的做法
  • 青椒酱干炒肉怎么做-青椒酱干炒肉的做法

  • 食材明细主料会昌酱干(一包)辅料瘦肉(50g)青椒(适量)盐(少许)味精(少许)生抽(少许)辣椒粉(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒酱干炒肉的做法步骤1、青椒切斜刀,酱干切段2、瘦肉切片3、烧热油,瘦肉炒至断生,用碗装起备用4、下入青椒煸炒,将瘦肉酱干倒入翻炒片刻,加入盐、味精、生抽...
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笔管鱼酱炒青椒的做法 比管鱼酱炒青椒 笔管鱼酱炒青椒怎么做
  • 笔管鱼酱炒青椒的做法 比管鱼酱炒青椒 笔管鱼酱炒青椒怎么做

  • “笔管鱼形状奇特,它是一种体型细长的墨斗鱼,青岛当地就叫它比管鱼;十月起,比管鱼开始大量上市,趁着新鲜的上市,而且基本都带着籽,换着花样多吃点,8过价格一年比一年贵,现在我用的这大小的比管鱼,10元一斤”食材明细主料笔管鱼(一斤)青椒(二个)辅料黄豆酱(三大勺)植物油(适量)葱(适量)姜(适量)...
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青辣椒牛肉酱怎么做-青辣椒牛肉酱的做法
  • 青辣椒牛肉酱怎么做-青辣椒牛肉酱的做法

  • “上周我去陈砦菜市场买菜,看见青辣椒0.5元/斤,一激动买了十斤,呜呜,回来后各种辣椒做法都做过了。鱼香肉丝、虎皮辣椒、清炒辣椒、顿顿辣椒配菜,给老公都吃怕了,可是冰箱里还有很大一袋辣椒!!!呜呜,今天下午为了消耗辣椒我做了辣椒酱,为了怕老公不爱吃,配了牛肉做成青辣椒牛肉酱。做...
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青椒酱油肉怎么做-青椒酱油肉的做法
  • 青椒酱油肉怎么做-青椒酱油肉的做法

  • “酱油肉是流行于江、浙、沪一带的美味,做法不一,最简单的方法是生抽和老抽按4:1的比例混合,将肉腌制24小时,放阴凉通风的地方晾1周即可。食用时用温水清洗干净,上笼蒸30分钟左右,切片可直接食用,也可配其他蔬菜炒食。”食材明细主料酱油肉(200g)辅料青椒(适量)红椒(少许)调料盐(少许)蚝...
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酱爆青椒怎么做-酱爆青椒的做法
  • 酱爆青椒怎么做-酱爆青椒的做法

  • “收到这份礼品已经有一段时间了,那段时间妈妈住院,爸爸手受伤,所有的事情全部聚集到一起,还好那一段已经过去。现在新的开始,新的生活!!说到欣和,真的是很喜欢他家东西,一般酱料家里每种都有,酱油的话,应该是5瓶以上的储存。嘿嘿,还是姨夫从上海带回来两瓶欣和酱油,送给我一瓶,吃过之...
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青椒炒酱肉怎么做-青椒炒酱肉的做法
  • 青椒炒酱肉怎么做-青椒炒酱肉的做法

  • “回锅酱肉,哈哈,又简单又下饭哎!!!!酱肉的制作方法在这里:”食材明细主料酱肉(适量)青椒(适量)辅料大蒜(适量)红辣椒(适量)花椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒酱肉的做法步骤1、酱肉煮熟切片。准备青椒。2、青椒切片。3、锅里不要放油,将肉片放进去。4...
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酱炒青椒怎么做-酱炒青椒的做法
  • 酱炒青椒怎么做-酱炒青椒的做法

  • “微辣,软糯咸香,超级下饭。放凉也很棒呢😋”食材明细主料青椒(适量)辅料姜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)小米椒(适量)玉米油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱炒青椒的做法步骤1、青椒适量,洗一下,晾干表面水份。2、锅内适量油烧七成热,青椒放入。...
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青花椒辣椒酱怎么做-青花椒辣椒酱的做法
  • 青花椒辣椒酱怎么做-青花椒辣椒酱的做法

  • 食材明细主料青花椒(300g)二荆条(2500g)蒜头(300g)辅料菜籽油(200g)调料食盐(100g)中辣(口味)其他(工艺)数天(耗时)高级(难度)青花椒辣椒酱的做法步骤1、新鲜贵州二荆条。2、去把洗干净晾晒一天。3、冰鲜青花椒洗干净晾干。4、蒜头放入绞肉机打颗粒状备用。5、二荆条放入绞肉机,不要打太碎,放...
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青椒牛肉酱怎么做-青椒牛肉酱的做法
  • 青椒牛肉酱怎么做-青椒牛肉酱的做法

  • 食材明细主料牛肉(500g)辅料湖南椒(100g)黄豆(50g)蒜瓣(1个)芝麻(10g)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒牛肉酱的做法步骤1、黄豆泡12小时2、牛肉切丁,加少许盐、酱油、鸡精,白酒少许,腌制40分钟左右。3、辣椒和葱姜蒜都切末4、热锅冷油,爆香葱姜蒜末5、加入辣椒,牛肉,小火炒40分钟。...
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青红椒辣酱怎么做-青红椒辣酱的做法
  • 青红椒辣酱怎么做-青红椒辣酱的做法

  • “买了一些辣椒,放了几天后变成花花绿绿的“彩椒”了。本着节俭过日子的原则,还是想办法消化掉这些“彩椒”。以前用新鲜的红辣椒做过辣酱,这一次来个一勺烩,不管什么颜色,一起粉碎熬制辣酱,所以就叫“青红椒辣酱”。”食材明细主料尖辣椒(500克)辅料姜(适量)黄豆酱(100克)白糖(10克)蒜...
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青辣椒酱怎么做-青辣椒酱的做法
  • 青辣椒酱怎么做-青辣椒酱的做法

  • “一勺辣椒酱,配汤锅,面条,米饭。好吃到飞起来!”食材明细主料二荆条青椒(1000g)辅料大蒜(150g)豆豉(100g)洋葱(半个)调料姜沫(60g)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青辣椒酱的做法步骤1、二荆条辣椒洗干净备用。2、先把锅烧热,下二荆条辣椒(喜欢吃辣的可以加一...
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青椒汆酱茄子怎么做-青椒汆酱茄子的做法
  • 青椒汆酱茄子怎么做-青椒汆酱茄子的做法

  • “茄子抗癌性能是其它有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手;茄子还有清退癌热的作用。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。”食材明细主料有机茄子(300克)青椒(150克)香菜(适量)香葱(适量)五花肉馅(50克)辅...
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青椒酱土豆怎么做-青椒酱土豆的做法
  • 青椒酱土豆怎么做-青椒酱土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)青椒(适量)黄豆酱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)八角(适量)冰糖(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒酱土豆的做法步骤1、土豆洗净下锅炸。2、青椒下锅炸。3、都炸制虎皮状捞出控油。4、锅中烧油下入葱姜,八角,冰糖。5、加入黄豆酱。6、下入小土豆翻...
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青椒酱香豆腐怎么做-青椒酱香豆腐的做法
  • 青椒酱香豆腐怎么做-青椒酱香豆腐的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)酱香豆腐(适量)辅料盐(适量)油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒酱香豆腐的做法步骤1、酱香豆腐切块,青椒切丝。2、油烧热下入豆腐炒匀。3、翻炒翻炒。4、再放进辣丝和盐炒匀,。5、将辣椒炒熟。6、出锅前放点味精即可。7、出锅装盘。...
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青椒酱炒虾怎么做-青椒酱炒虾的做法
  • 青椒酱炒虾怎么做-青椒酱炒虾的做法

  • “虾的做法很多,青椒炒虾也是比较家常的做法,简单易做。”食材明细主料虾(适量)青椒(适量)辅料花椒(适量)姜丝(适量)豆瓣酱(适量)料酒(1勺)鲍鱼汁(1勺)蒜泥(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒酱炒虾的做法步骤1、食材明细。2、油热后,小火状态加入一勺豆瓣酱炒香。3、接着加入花椒...
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青椒酱肉丝怎么做-青椒酱肉丝的做法
  • 青椒酱肉丝怎么做-青椒酱肉丝的做法

  • “营养美味的家常菜。”食材明细主料肉丝(100g)青椒(100g)辅料姜粒(1勺)土豆粉(1勺)调料酱油(2勺)盐(适量)油(5勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒酱肉丝的做法步骤1、肉丝里放入姜粒和盐码味,炒前加入土豆粉抓匀,保持肉质的鲜嫩。2、青椒切成丝备用,放入盐码味。3、油热以后,放入肉...
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