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关于酸辣青笋的做法的餐饮百科

酸辣青笋的做法 #花样美食#酸辣青笋 酸辣青笋怎么做
  • 酸辣青笋的做法 #花样美食#酸辣青笋 酸辣青笋怎么做

  • 食材明细主料青笋(一根)胡萝卜(一个)白葱芽(一根)米椒(适量)泡椒(一中袋)辅料盐(1茶匙)白糖(3茶匙)味精(1/3茶匙)白醋(1汤勺)酸辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣青笋的做法步骤1、白葱,青笋,胡萝卜去皮,洗好所有的食材备用!2、米椒,青笋,胡萝卜,切斜刀,白葱芽切丁,(白葱芽可以不放,因为我喜欢吃,所...
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酸辣笋瓜怎么做-酸辣笋瓜的做法
  • 酸辣笋瓜怎么做-酸辣笋瓜的做法

  • “#家常菜#,普普通通的食材,做出的都是家里的味道。”食材明细主料笋瓜(300克)青椒(一个)葱(适量)花椒(几粒)辅料调和油(适量)盐(少许)白醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣笋瓜的做法步骤1、笋瓜去皮、去瓤、切片。2、辣椒去粒切片。3、葱切葱花。4、热锅凉油,爆香花椒、葱花...
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酸辣莴笋丝怎么做-酸辣莴笋丝的做法
  • 酸辣莴笋丝怎么做-酸辣莴笋丝的做法

  • “香辣爽脆,一起学起来吧。”食材明细主料莴笋(1根)辅料小米椒(1个)大蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣莴笋丝的做法步骤1、莴笋去皮洗净切丝。2、小米椒,大蒜切碎。3、起锅烧油,放入小米椒,大蒜爆香。4、放入莴笋丝翻炒断生...
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酸辣雷笋怎么做-酸辣雷笋的做法
  • 酸辣雷笋怎么做-酸辣雷笋的做法

  • 食材明细主料雷笋(535克)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣雷笋的做法步骤1、食材:雷笋、郫县豆瓣酱2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的雷笋翻炒翻炒。5、接着,加入一些清水...
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酸笋香辣凤爪怎么做-酸笋香辣凤爪的做法
  • 酸笋香辣凤爪怎么做-酸笋香辣凤爪的做法

  • “今天,突然想做个凤爪吃一吃。想到有之前腌好的酸笋和蒜蓉辣椒酱,于是动手做了一点酸笋香辣凤爪。这样,可以一边上网一边吃着小零食,把脸蛋运动运动,没准能变的尖一些呢,哈哈。。。”食材明细主料鸡爪(10个)辅料酸竹笋(50克)蒜蓉辣椒(2勺子)姜(小块)配料麻油(适量)花生油(适量)盐(适量)白醋(1...
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酸辣青瓜怎么做-酸辣青瓜的做法
  • 酸辣青瓜怎么做-酸辣青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(1根半)辅料剁椒(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(1勺)香醋(1勺半)白糖(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣青瓜的做法步骤1、食材:青瓜、剁椒、蒜(已拍碎)2、将青瓜清洗清洗。3、放在案板上切开。4、放入大碗中。5、然后,搁入适量的剁椒和蒜,加适量的盐。6、加1勺生抽。7...
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酸辣青豆芽怎么做-酸辣青豆芽的做法
  • 酸辣青豆芽怎么做-酸辣青豆芽的做法

  • 食材明细主料青豆芽(300g)辅料辣椒(4颗)生抽(3勺)老抽(3勺)肉(50g)葱(1颗)姜(2片)香醋(4勺)油(适量)盐(适量)淀粉(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣青豆芽的做法步骤1、准备材料2、豆芽洗净,肉切丝,葱姜切丝辣椒切段3、肉放少许淀粉抓匀4、锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜辣椒5、放入肉丝...
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酸辣泡笋怎么做-酸辣泡笋的做法
  • 酸辣泡笋怎么做-酸辣泡笋的做法

  • “菜谱写的稍迟了点,春笋有些过头了,但是还是要写下来做个记号,下次做就不会忘记了,主要是这个笋我家那位特别爱吃,酸辣脆爽,特别是冷藏过后更是爽口解腻,确实挺好吃,配料中的材料其实可以根据自已的口味稍作调整,灵活运用。笋适合那种大点的没有或很少苦味的。”食材明细主料水(25...
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青椒酸辣粉怎么做-青椒酸辣粉的做法
  • 青椒酸辣粉怎么做-青椒酸辣粉的做法

  • ““冷菜”夏日拌上这么一碗粉,很爽口,辣的舒心,特喜欢。”食材明细主料粉(适量)辅料青椒(适量)鸡蛋(适量)花生碎(适量)调料盐(适量)醋(适量)生抽(适量)白糖(适量)香油(适量)蒜泥(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒酸辣粉的做法步骤1、粉。2、水烧开,煮五分钟。3、过凉水,控干水分,倒入碗...
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酸子姜拌青笋怎么做-酸子姜拌青笋的做法
  • 酸子姜拌青笋怎么做-酸子姜拌青笋的做法

  • “紫姜又叫子姜,其实就是生姜因尖部发紫而得名,腌制的紫姜咸辣酸爽,不论用来下粥或是做菜时放上一些,味道都特别的香爽,过年大鱼大肉的吃多了总是想吃一些爽口的冷菜,于是就是酸子姜拌了一盘木耳青笋。黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动...
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酸辣炒青瓜怎么做-酸辣炒青瓜的做法
  • 酸辣炒青瓜怎么做-酸辣炒青瓜的做法

  • “见到本地村民种的青瓜,没忍住买了两根,平时要不拍青瓜要不炒肉,今天试下炒酸辣味的,也相当不错。”食材明细主料青瓜(适量)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)糖(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣炒青瓜的做法步骤1、青瓜去皮切丝,应该说切的是条吧😂。2、备...
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麻辣青笋木耳怎么做-麻辣青笋木耳的做法
  • 麻辣青笋木耳怎么做-麻辣青笋木耳的做法

  • 食材明细主料青笋(两颗)木耳(适量)辅料干辣椒(几个)花椒(若干)大葱(一段)配料豆油(适量)鸡精(适量)盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣青笋木耳的做法步骤1、两颗青笋,去皮2、切成薄片儿3、木耳提前泡发,洗净,撕成大片儿,控干净水分4、锅里放油,五六分热的时候,关火,放入花椒粒和干辣...
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酸辣拌莴笋怎么做-酸辣拌莴笋的做法
  • 酸辣拌莴笋怎么做-酸辣拌莴笋的做法

  • “酸辣开胃,佐粥下饭都不错哦!”食材明细主料莴笋(400克)辅料小米辣(五个)蒜(三瓣)葱(三根)生抽(两茶匙)食用油(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣拌莴笋的做法步骤1、莴笋去皮洗净备用2、切丝用少许盐腌制五分钟3、小米辣,蒜切碎,葱切葱花备用4、腌制好的莴笋挤出多余的...
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酸辣笋尖粉怎么做-酸辣笋尖粉的做法
  • 酸辣笋尖粉怎么做-酸辣笋尖粉的做法

  • 食材明细主料腌笋(1碗)米粉(1把)酸辣豆角(半碗)生菜(2片)花生米(1把)辅料香菜末(少许)调料蒜末(半碗)指天椒酱(1勺)酱油(适量)老抽(少许)盐(2g)鸡精(2g)水(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣笋尖粉的做法步骤1、腌好的酸笋取出,酸笋的腌法请查看我之前的菜谱。2、过水洗一遍,沥干水分备用。3...
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酸辣莴笋肉丁怎么做-酸辣莴笋肉丁的做法
  • 酸辣莴笋肉丁怎么做-酸辣莴笋肉丁的做法

  • “这道酸辣莴笋丁是我家的家常菜,每次爸爸您来了,都的做,不管是冬天还是夏天,因为您爱吃,酸辣可口的味道很适合做下酒菜,再配上米饭吃,开胃下饭。爸爸也因为您爱吃米饭的缘故吧,您在家也常常做这道菜。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,做菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。常吃莴笋...
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酸辣青白双蔬怎么做-酸辣青白双蔬的做法
  • 酸辣青白双蔬怎么做-酸辣青白双蔬的做法

  • “脆嫩美味。”食材明细主料金针菇(100g)青菜(100g)辅料葱花(1勺)调料辣椒油(2勺)醋(1勺)生抽(1勺)盐(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)酸辣青白双蔬的做法步骤1、水开以后,放入青菜煮开。2、金针菇去掉根部洗净。3、放入开水中煮熟捞出。4、捞出沥水。5、和青菜摆入盘中。6、把各...
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酸辣海笋怎么做-酸辣海笋的做法
  • 酸辣海笋怎么做-酸辣海笋的做法

  • 食材明细主料海笋(四两)香芹(一斤)胡萝卜(一个)泡椒(一袋)姜(一块)鲜米椒(一两)香叶(三片)辅料盐(适量)香醋(两汤勺)味极鲜(一汤勺)辣鲜露(一小勺)鸡精(适量)白糖(两把ml)花椒(5克)味精(适量)酸辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣海笋的做法步骤1、海笋放盆子里面2、加冷水泡一夜3、泡好的海笋用剪子...
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酸辣笋瓜片怎么做-酸辣笋瓜片的做法
  • 酸辣笋瓜片怎么做-酸辣笋瓜片的做法

  • “酸辣脆嫩。”食材明细主料笋瓜(适量)辅料葱(适量)花椒(几粒)辣椒(适量)花生油(适量)盐(适量)陈醋(适量)生抽(适量)蒜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣笋瓜片的做法步骤1、笋瓜适量。2、挖去瓤。3、切成薄片。4、锅里适量油烧热,葱蒜,花椒,辣椒炒香。5、笋瓜片放入。6、翻炒两下,加...
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酸炒青莴笋怎么做-酸炒青莴笋的做法
  • 酸炒青莴笋怎么做-酸炒青莴笋的做法

  • 食材明细主料瘦猪肉(150g)莴笋(1根)葱(3颗)辅料糟辣椒(2匙)姜丝(适量)油(适量)芡粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸炒青莴笋的做法步骤1、食材准备,猪肉切片加芡粉拌匀,莴笋切片,姜丝,葱切段2、制油,油姜丝,下2匙糟辣椒炒3、把拌过芡粉的猪肉片下锅翻炒4、基本翻炒透...
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酸笋辣炒毛豆怎么做-酸笋辣炒毛豆的做法
  • 酸笋辣炒毛豆怎么做-酸笋辣炒毛豆的做法

  • “ 酸笋是从妈妈家带的小野笋,很嫩很脆,加入花椒和辣椒非常的过瘾,也非常的下饭开胃!希望你喜欢!”食材明细主料毛豆(适量)酸笋(适量)辅料蒜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)姜(适量)配料金澜酱油(适量)料酒(适量)蔬菜精(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸笋辣炒毛豆的做...
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酸笋辣炒鸡胗怎么做-酸笋辣炒鸡胗的做法
  • 酸笋辣炒鸡胗怎么做-酸笋辣炒鸡胗的做法

  • “[莴苣]的营养成分含量热量14(千卡)硫胺素0.02(毫克)钙23(毫克)蛋白质1(克)核黄素0.02(毫克)镁19(毫克)脂肪0.1(克)烟酸0.5(毫克)铁0.9(毫克)碳水化合物2.2(克)维生素C4(毫克)锰0.19(毫克)膳食纤维0.6(克)维生素E0.19(毫克)锌0.33(毫克)维生素A25(微克)胆固醇0(毫克)铜0...
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酸辣青菜怎么做-酸辣青菜的做法
  • 酸辣青菜怎么做-酸辣青菜的做法

  • 食材明细主料青菜(260克)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣青菜的做法步骤1、食材:青菜、郫县豆瓣酱2、将青菜洗净,捞出待用。3、烧锅倒油烧热,下入洗净的青菜翻炒一下。4、接着,加适量的清水。5、翻炒翻炒至青菜断生。...
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酸辣莴笋怎么做-酸辣莴笋的做法
  • 酸辣莴笋怎么做-酸辣莴笋的做法

  • ““酸辣美食”简单美味,酸辣爽口。”食材明细主料莴笋(一个)辅料熟花生米(适量)蒜(适量)熟芝麻(适量)辣椒面(适量)调料盐(适量)醋(适量)食用油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣莴笋的做法步骤1、莴笋去皮,洗净。2、切小细条。3、水烧开,淖一下。4、过凉水,捞出沥干,放入盘中。5、...
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酸辣笋怎么做-酸辣笋的做法
  • 酸辣笋怎么做-酸辣笋的做法

  • 食材明细主料竹笋(一根)辅料水(500ml)大蒜(半个)酱油(1勺)指天椒酱(1勺)盐(半勺)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)酸辣笋的做法步骤1、这个月份没什么笋了,我在网上买的广西笋。巨大一个,一个有5斤。2、笋去皮切片或切丝直接用冷水或者凉白开腌上。水没过笋就可以了。对!什么都不放,注意密...
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麻辣酸笋鱼怎么做-麻辣酸笋鱼的做法
  • 麻辣酸笋鱼怎么做-麻辣酸笋鱼的做法

  • 食材明细主料罗非鱼(1条)花椒(适量)红辣椒干(适量)酸笋(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡蛋(1个)蚝油(少许)鸡精(适量)姜片(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣酸笋鱼的做法步骤1、鱼切块加入鸡蛋、油、盐搅拌均匀腌制一下。2、酸笋切片。3、鱼头、鱼骨洗净备用。4、鱼头、鱼骨煎至两面金...
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