- 食材明细主料花菜(200克)猪五花(80克)辅料干辣椒(2个)葱(2克)花生油(5克)花椒(几粒)食盐(2克)生抽(5克)鸡精(0.5克)红椒末(1克)葱叶(1克)姜(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易版干锅花菜的做法步骤1、花菜洗净,掰小块,下热水锅焯水。2、过冷水后沥干水分。3、葱姜改刀。4、干辣椒切碎。5、...
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- 吃火锅是中国的一种特别吃法,这种吃法也是历史久远。而其中的九宫格火锅就是较为常见的一种,九宫格火锅最早起源于重庆,因为当时在两江会流的地方是牲口屠宰场,牲口的内脏就会被丢到江中,这样,一些没有食物吃的人们就会把这些内脏捞起来,自己在家煮煮然后加入调料就食用了。而后...
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- 芹菜香干是一道非常常见的家常菜,制作原料有芹菜、香豆干等。家里老人经常会做这道菜,芹菜香干具有润肠胃、助消化、明目保肝、去病益寿等非常多的功效,而且对一些老人有的便秘、高血压和高胆固醇等疾病有明显疗效。接下来带大家一起来了解一下芹菜香干的做法吧!一、芹菜香...
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- 大家好,我是重庆十七门老火锅小十,我将回答您开火锅店的步骤流程。1、进行市场、客群、地区分析调查,确定火锅店市场定位,指明方向;店面选址,打好基础;2、办理经营许可证、营业执照、健康证等多种餐饮店要求证件;环境会影响人的心情,要根据当地审美偏好去设计装修效果;3、招聘店长...
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- “昨天吃的水饺还剩下一盘,今天正琢磨怎么吃呢,突然想到不是有锅贴吗?于是就来了个改良版的锅贴:煎水饺。”食材明细主料水饺(适量)辅料植物油(适量)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易版锅贴的做法步骤1、剩余水饺一盘2、不粘锅烧热倒油下饺子,小火煎制表面金黄即可3、像不像...
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- 美食在大家的大家在日常生活中是必不可少的,闲暇时光总想吃点各种各样的美食来解馋。其中最好吃、最常见、最方便的东西就是火锅了。如果有亲戚朋友来聚会,可以吃火锅。如果家里只有你一个人也不要慌,来顿火锅也是好选择。那么,做火锅的正确步骤,你知道吗?做火锅的步骤,你知道吗...
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- 蕨菜干锅茶干是一道非常有营养的菜品,它能改善人体肠道健康,具有利尿通便的功效。在春季,人们常常将蕨菜从山上采摘回来,洗净,用沸水煮上一段时间,捞出来晒干。等到要用时,就将蕨菜提前泡发。今天介绍的这个蕨菜干锅茶干清香美味,赶紧学起来!一、什么是蕨菜干锅茶干蕨菜干锅茶干是...
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- 餐饮提问:木易寿司加盟步骤有哪些嗨Tinay52回答:!一般流程如下:了解相关资料并进行来咨询实地考察进行了解公司确认其投资能力并进行店面选址相关自分析选址确定后签订合同培训和学习经营理念等总部筹备并指导店面开业基本的流zhidao程就是这样,具体要以考察的结果为准!...
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- ““实践出真知”,真是有道理,做饭总结出的小经验,只是增加一个腌制的小步骤做出的菜花更爽口,更有滋味呢!”食材明细主料菜花(1颗)辅料花椒(10粒)干红辣椒(2个(根据个人口味选))配料盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝菜花的做法步骤1、材料:菜花1颗,花椒10粒,干辣椒1...
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- “家里的奥尔良腌料买了一公斤的大包装,鸡翅呢又不是天天吃,会腻,那么问题来了,腌料怎么吃都吃不完啊,所以露珠就发明了这个懒人版的干锅菜花,里面没有添加油,所以吃起来超级健康的。中午做了一整颗花菜,都被一扫而空了,口味棒棒哒~”食材明细主料菜花(一颗)奥尔良腌料(随意)水(随意)微...
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- “这是一个家常口味,味道偏清淡,下次做江湖菜版干锅花菜”食材明细主料花菜(1颗)土豆(2个)辅料洋葱(半个)黄葱(半个)小葱(1个)香菜(1个)姜(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常版干锅花菜的做法步骤1、土豆切条炸成金黄色薯条,锅里剩的油留在锅里备用。2、花菜焯水...
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- 面条,在中国所存在的历史时间很久远了,以往人们在生日的时候,不是吃蛋糕,而是吃一碗长寿面,代表着长命百岁,可见面条在我国的地位还是比较重要的。当然面条除了做长寿面之外,还可以制作成其它好吃的面条。热干面,在我国的武汉是比较有名的小吃,去到了武汉的人们,都会想要点一碗热干...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料有机花菜:500五花肉:100辅料盐:适量大蒜:适量红椒:适量蚝油:适量具体步骤1.准备好食材2.有机花菜洗净3.五花肉切片4.大蒜切碎5.花菜在开水中焯软沥干备用6.五花肉在锅内煽出油7.放大蒜8.下花菜9.加盐10.加...
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- 到了可以吃花菜的季节,很多人还是很喜欢买来吃的,当然也不仅仅是花菜,还有西兰花也是人们喜欢的,但是两者相比较起来,人们更多的是喜欢西兰花偏多一些。因为它的颜色看起来要绿一些,并且它的口感跟味道相比花菜来说会更好一些。一、花菜的清洗步骤先准备一盆淡盐水,将菜花掰成小...
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- 小黄鱼是大家在平时喜欢吃的一种食材,它的味道不但营养美味,还有着呵护皮肤的作用呢,所以就受到了人们的喜爱。那么我们在家里面的时候,要想吃湘菜干锅小黄鱼,可以怎么进行制作呢?以下小编就会为大家所介绍到的,可以跟随着小编一起来看看小黄鱼的做法!一、湘菜干锅小黄鱼怎么做...
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- 做火锅的步骤,首先先准备电磁炉和一个电磁炉专用锅,其次要到菜场购买火锅底料以及火锅食材,火锅底料以及火锅食材根据吃火锅的人口味喜好进行购买。将买回来的食材清洗干净,然后在电磁炉专用锅中倒入水,将火锅底料放进锅中,接着按功能键的火锅,烧开后可以下火锅食材开始涮火锅。...
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- “牛奶过敏的孩子伤不起”食材明细主料鸡蛋(6个)面粉(240g)糖(220g)辅料食用油(1滴)原味(口味)半小时(耗时)简单(难度)简易版鸡蛋饼干的做法步骤1、蛋清、蛋白分开放的,这样口感略硬一点,饼干不容易掉碎渣。2、第二部蛋白里加入三次糖打发,剩一点糖放蛋黄里搅拌均匀,蛋清打发拿起来随便画点...
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- “春秋韭菜不错,夏天一般不太吃,年初做的,面皮是买的”食材明细主料鸡蛋(2个)韭菜(半斤)饺子皮(40个)面粉((或淀粉)20克)辅料十三香(少许)鸡精(少许)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)简易版韭菜鸡蛋锅贴的做法步骤1、韭菜洗净控干切碎备用,饺子皮买现成的,别被风吹干。面粉或者淀粉调...
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- 火锅,是中国的传统美食,尤其四川火锅和重庆火锅是最经典的火锅类型。如今火锅文化深入到寻常百姓的生活中,人们不仅冬天爱吃火锅,夏天也是如此,因此火锅在中国各地都具有超高的人气。以至于现在的火锅行业发展不断壮大,而且有许多火锅品牌不断涌入,开拓火锅市场。想要火锅店长期...
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- “干锅花菜、包菜、千夜豆腐,都是川湘饭店必备的菜品,每次配蔬菜的时候一定要来一份干锅的下饭菜,他们的要点就是要用些许的猪油。做法都一样,味道就不多说了,非常适合现代人的口味,下饭菜必备。干锅类此前有跟厨友讨论过,是过油还是过水,反正不太建议直接生炒。过油呢!比较费油,饭...
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- 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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- “菜花,曾经是小伙伴们不怎么喜欢的一种食材,煮着吃软塌塌,炒着吃怕不熟,没滋没味,那么别扭,那么难搞。可是厨房的情谊总不能因此消散,直到有一天遇到了干锅,配上五花肉,瞬间变得有滋味有嚼劲,你还等什么,拿上你的珐琅锅,一起来搞定它。”食材明细主料五花肉(100克)蒜苗(1颗)辅料有机花菜...
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- 食材明细主料羊肉卷(适量)茼蒿(适量)蟹肉棒(适量)鱼丸(适量)辅料葱花(适量)配料芝麻酱(适量)火锅料(适量)黑胡椒粉(适量)生抽(适量)盐(适量)芝麻(适量)孜然(适量)味精(适量)酱香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易版火锅的做法步骤1、把材料洗净。2、同好切一半,鱼丸切开。3、锅里烧水,放入芝麻酱,火锅...
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- 食材明细主料厚百叶(200g)小青菜(适量)鸡汤(适量)干丝(适量)辅料虾仁(适量)胡萝卜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易版大煮干丝的做法步骤1、准备食材2、厚百叶切成丝,用热水焯半分钟后捞出备用。另起一锅,加入鸡汤(可以用浓汤宝代替哦),下干丝、虾仁、胡萝卜丝大火煮沸,加...
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- “家常菜:干锅花菜开胃下饭菜。”食材明细主料花菜(小半颗)洋葱(半个)辅料青花椒(各1条)蒜头(适量)秘制肉酱(适量)植物油(适量)调料盐(适量)味精(适量)生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干锅花菜的做法步骤1、花菜切小块,洋葱切块,青花椒切段,蒜切片备用。2、起锅烧油,下蒜片,...
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