![圣诞蛋糕的做法 【我的烘焙时间】圣诞已过，继续等待，过期献上---2011圣诞蛋糕 圣诞蛋糕怎么做]( "圣诞蛋糕的做法 【我的烘焙时间】圣诞已过，继续等待，过期献上---2011圣诞蛋糕 圣诞蛋糕怎么做")
- “2011年的圣诞已经过去，恩......俩月了......不过捏，还是要献上这个圣诞蛋糕，主要是吧它是偶在圣诞节做的第一个蛋糕，自我感觉还是挺漂亮的，恩......也为迎接2012的圣诞做准备吧，虽说时间上远了点o(╯□╰)o因为是偶第一次做圣诞节的蛋糕，所以做之前可是费了番脑子，首先是颜色上...
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![丹麦圈的做法 烘焙基本功---丹麦圈 丹麦圈怎么做]( "丹麦圈的做法 烘焙基本功---丹麦圈 丹麦圈怎么做")
- “本人自认为中餐还可以出手，每当一听到零失败烘焙我就犯怵，此次都死在发面上，那叫一个惨烈。这是失败很多次之后的成品。大家轻拍。如果谁有发面的高招一定要告诉我。”食材明细主料高筋面粉（170g）低筋面粉（30g）橄榄油（10ml）黄油（10g）鸡蛋（1只40g）盐（5g）发酵粉（8g）细砂糖（50g）奶粉（10g）牛奶（90...
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![烧烤芝士的做法 现烤烘焙面包之烧烤芝士 烧烤芝士怎么做]( "烧烤芝士的做法 现烤烘焙面包之烧烤芝士 烧烤芝士怎么做")
- “今天店里研究的新品，跟大家一起分享下，主要是酱料的调制，其他都很简单。在家里没事也可以自己做，很美味哦！！”食材明细主料白吐司（50g）辅料芝士酱（30g）原味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧烤芝士的做法步骤1、因为专业，所以美味。2、白吐司一条，切片，每片在12cm左右，一条差不多可以...
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![海绵蛋糕的做法 【一次不太成功的烘焙】——海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做]( "海绵蛋糕的做法 【一次不太成功的烘焙】——海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做")
- “很多时候，没有添加任何复杂工序和调料制作的东西往往更有诱惑力，因为更加能体现食材的本味。还记得小时候的那款蛋糕吗，松松软软，蛋香味十足，而如今，各式各样的口味充斥着我们的餐桌，给我们提供了更多样的选择，但我们依旧爱着那最简单的口味，也许这就是记忆的味道吧。。。今天的...
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![快手香蕉派的做法 依然学烘焙--快手香蕉派 快手香蕉派怎么做]( "快手香蕉派的做法 依然学烘焙--快手香蕉派 快手香蕉派怎么做")
- “最近在忙着照顾新生儿，一直都没有时间。前天才到家里，昨天又忙着给小帅哥报名又花去一上午的时间。，不知道是不是吃坏了东西就肠胃炎昨天一起床就开始疼，可是报名不能耽误我就忍着到报名结束买了一些肠胃炎的药吃。心里挂念美天想下午美天转转，可是疼的难受手脚发软，没力气。...
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![花生杏仁酥的做法 零失败的烘焙美食-----花生杏仁酥 花生杏仁酥怎么做]( "花生杏仁酥的做法 零失败的烘焙美食-----花生杏仁酥 花生杏仁酥怎么做")
- “其实本来想叫花生杏仁桃酥，但桃酥之所以叫桃酥，我想跟核桃一定是脱不了干系，今天做的酥饼没有放核桃，就省去那个“桃”字吧。说起用烤箱烤的食物，在我的印象中，中国的美食好象比较少吧，但桃酥却是这比较少的中式传统美食之一，制作非常简单，却以干、酥、脆、甜为特点，征服了大批爱...
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![巧克力杏仁薄脆饼的做法 27的烘焙日记——蜂蜜巧克力杏仁薄脆饼 巧克力杏仁薄脆饼怎么做]( "巧克力杏仁薄脆饼的做法 27的烘焙日记——蜂蜜巧克力杏仁薄脆饼 巧克力杏仁薄脆饼怎么做")
- “蜂蜜~巧克力~~外加杏仁~不知道会搽出什么样的火花呢？”食材明细主料自发面粉（30g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）巧克力杏仁薄脆饼的做法步骤1、准备食材：黄油50g、蜂蜜30ml、蛋白1个、细砂糖40g、自发面粉30g、杏仁片40g、黑巧克力40g（切碎）。2、在烤盘上面刷一层植物油，...
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![粉黛春色甜品台的做法 “粉黛春色”甜品台----做一个漂亮的家庭烘焙甜品台 粉黛春色甜品台怎么做]( "粉黛春色甜品台的做法 “粉黛春色”甜品台----做一个漂亮的家庭烘焙甜品台 粉黛春色甜品台怎么做")
- “春的脚步越来越近了，阳光一天天更加和煦。假期也渐渐走来，慵懒的午后，总想拥有一个属于自己和家人的甜蜜空间。很早以前就青睐各种甜品台，总觉得布满各种蛋糕、布丁、马卡龙的甜品台，是那么让我感到诱惑。趁着假期，我尝试着做了一个家庭甜品台，主要有花环奶油霜蛋糕、粉蓝翻糖...
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![韭菜盒子的做法 27的烘焙日记——韭菜盒子（土司版） 韭菜盒子怎么做]( "韭菜盒子的做法 27的烘焙日记——韭菜盒子（土司版） 韭菜盒子怎么做")
- “包饺子剩下的韭菜馅儿，对于面食比较手残的27，这次中西结合在一起，利用土司，做了一次韭菜盒子~嘻嘻~~超级简单的说！！！”食材明细主料吐司片（适量）韭菜肉馅儿（适量）全蛋液（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜盒子的做法步骤1、食材:吐司片（27这次用的是杂粮的，用白土司的话，出来...
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![椰蓉面包的做法 超爱烘焙——椰蓉面包 椰蓉面包怎么做]( "椰蓉面包的做法 超爱烘焙——椰蓉面包 椰蓉面包怎么做")
- “自从有了小宝贝之后发现自己越来越热爱生活，喜欢亲力亲唯生活中的每一个细节，宝贝的健康快乐就是我所有的心愿。”食材明细主料高筋面粉（适量）辅料牛奶（适量）鸡蛋（适量）椰蓉（适量）配料黄油（适量）酵母粉（适量）蜂蜜（适量）盐（适量）糖（适量）糖粉（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椰蓉面包...
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![披萨饼的做法 超超烘焙——披萨饼 披萨饼怎么做]( "披萨饼的做法 超超烘焙——披萨饼 披萨饼怎么做")
- “一直都想自己亲手做一次披萨，终于得尝所愿，味道很棒，看样子以后不用去必胜客了。”食材明细主料自发粉（适量）辅料洋葱（适量）青红椒（适量）培根（适量）牛肉粒（适量）香菇（适量）牛奶（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）蜂蜜（适量）披萨酱（适量）披萨草叶（适量）粗黑糊椒（适量）罗勒叶（适量）奶酪（适量）原味（口味）烤（工艺）数小...
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![香草曲奇的做法 【我的烘焙时间】香草精，曲奇饼干的好搭档---咖啡香草、抹茶香草曲奇 香草曲奇怎么做]( "香草曲奇的做法 【我的烘焙时间】香草精，曲奇饼干的好搭档---咖啡香草、抹茶香草曲奇 香草曲奇怎么做")
- “两种挤花饼干，恩......其实是一种，只是在咖啡香草的基础上又加了抹茶粉，这款饼干我做了N次，太太好吃了/(ㄒoㄒ)/~~这回捏用的咖啡粉是俺自己磨滴，用的是哥斯达黎加的咖啡豆，本来还担心直接溶于水咖啡粉不够细腻，看来是俺多虑了-_-|||比买的咖啡粉还要细腻好多！！！！！！抹茶粉偶脚着吧都...
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![蔓越莓抹茶物语的做法 27的烘焙日记——蔓越莓抹茶物语 蔓越莓抹茶物语怎么做]( "蔓越莓抹茶物语的做法 27的烘焙日记——蔓越莓抹茶物语 蔓越莓抹茶物语怎么做")
- “今天看到聚划算上面有奶油参加了活动~才突然想起27之前买的奶油！还有剩下的抹茶粉~于是，就做了今天的蔓越莓抹茶物语。”食材明细主料低筋面粉（适量）辅料抹茶粉（适量）配料鸡蛋（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）神级（难度）蔓越莓抹茶物语的做法步骤1、食材：威风蛋糕配料：低筋面粉30g、...
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![拔丝蛋糕的做法 拔丝蛋糕-德普烘焙实验室 拔丝蛋糕怎么做]( "拔丝蛋糕的做法 拔丝蛋糕-德普烘焙实验室 拔丝蛋糕怎么做")
- “拔丝蛋糕是最近在台湾流行的一款蛋糕，刚烤出的蛋糕的，趁热克拔出像蚕丝一样的效果；因此得名，也让他在很快的成为最受欢迎的一款蛋糕；”食材明细主料黄油（120g）糖粉（180g）低筋面粉（205g）马苏里拉（200g）辅料色拉油（80g）白兰地（10g）泡打粉（5g）黑胡椒（适量）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）拔丝...
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![燕子教你几招 法式乡村面包怎么做-法式乡村面包的做法 【燕子烘焙来了】法式乡村面包]( "燕子教你几招 法式乡村面包怎么做-法式乡村面包的做法 【燕子烘焙来了】法式乡村面包")
- “乡村面包，是一款源自法国乡村人家烘烤的、可长期保存的欧式主食面包，它的特征是具有天然酵母带来的湿软口感及浓郁风味。随着水分蒸发，表皮裂开的轻微嚓嚓声和满屋子的面包香会令你发现原来生活可以这么美好。关于法式乡村面包，你可能有很多问题要问。如何在家做出法国乡村...
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![抹茶杏仁蜜豆卷的做法 【我的烘焙时间】绿野仙踪---清新小浪漫的抹茶杏仁蜜豆卷 抹茶杏仁蜜豆卷怎么做]( "抹茶杏仁蜜豆卷的做法 【我的烘焙时间】绿野仙踪---清新小浪漫的抹茶杏仁蜜豆卷 抹茶杏仁蜜豆卷怎么做")
- “2012年2月4日---立春，这是献给这个“大日子”的帖子，恩，先来提前感受下春天那特有的清新的小浪漫吧。抹茶杏仁蜜豆卷（蛋糕卷---法式杏仁海绵蛋糕内卷；夹心---抹茶蛋白奶油霜；馅料---蜜豆）”食材明细主料全蛋（120克）蛋清（100克）黄油（30克）糖粉（30克）杏仁粉（60克）细砂糖（60克）低粉（50克）抹茶粉...
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![双豆奶香麦芬的做法 大炒勺私人烘焙坊“双豆奶香麦芬” 双豆奶香麦芬怎么做]( "双豆奶香麦芬的做法 大炒勺私人烘焙坊“双豆奶香麦芬” 双豆奶香麦芬怎么做")
- ““麦芬蛋糕”是一款简练制作的蛋糕，最适合初学者制作，只要稍加认真，失败率几乎为零，您看过我的日志，一次便能上手。麦芬大体分为两种做法，一种是传统法制作，另一种是乳化法制作。传统法的制作使用的是植物油，把所有原料拌匀便可以烘烤。而乳化法使用的是黄油，需要打法来制作，稍加...
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![甘薯芝心小丸子的做法 非油炸非烘焙——甘薯芝心小丸子（自创） 甘薯芝心小丸子怎么做]( "甘薯芝心小丸子的做法 非油炸非烘焙——甘薯芝心小丸子（自创） 甘薯芝心小丸子怎么做")
- “甘薯，金金黄黄的，碰上靓的品种，会很甜很香，可惜现在较难买到了，色是有的，味就差了。不过，味差点也无妨，加点心思，变下脸，就可以出来见人了，灰肠滴可爱，而且很快就会被干掉的。这个完全是无心之作，我只是试着做，所以记录的份量不甚准确，供参考。材料是：甘薯约300克，马苏里拉碎适量，糯米粉8...
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![情人节蛋糕的做法 【我的烘焙时间】幸福的味道，你的味道---2012情人节蛋糕 情人节蛋糕怎么做]( "情人节蛋糕的做法 【我的烘焙时间】幸福的味道，你的味道---2012情人节蛋糕 情人节蛋糕怎么做")
- “2012年的情人节蛋糕，用了两天时间做它，蛋糕分---心形6寸戚风、圆形8寸戚风、戚风蛋糕片三部分；其中还有红曲蛋黄奶油霜夹心和涂面、红曲奶油霜涂面和裱花；新鲜草莓。心形6寸戚风---鸡蛋3个、低筋面粉60克、蛋黄用细砂糖20克、蛋白用细砂糖40克、纯牛奶40克、植物油40克、泡...
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![抹茶味蜜豆蛋糕的做法 依然学烘焙--抹茶味蜜豆蛋糕 抹茶味蜜豆蛋糕怎么做]( "抹茶味蜜豆蛋糕的做法 依然学烘焙--抹茶味蜜豆蛋糕 抹茶味蜜豆蛋糕怎么做")
- “抹茶粉具有茶多酚，有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统，对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病。还消食解腻、减肥...
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![蓝莓酒提子干面包的做法 27的烘焙日记——蓝莓酒提子干面包 蓝莓酒提子干面包怎么做]( "蓝莓酒提子干面包的做法 27的烘焙日记——蓝莓酒提子干面包 蓝莓酒提子干面包怎么做")
- “昨天做的巧克力分蛋海绵蛋糕~今天试着把他当做内馅儿，做了这个朗姆提子干面包~外酥里Q的味道相当不错哟！”食材明细主料高筋面粉（125g）低筋面粉（25g）细砂糖（20g）鸡蛋（15g）热水（75g）黄油（15g）奶粉（6g）盐（1/4小勺）干酵母（1小勺（5ml））辅料巧克力海绵蛋糕（90g）黄油（15g）提子干（35g）蓝莓酒（15g）甜味（口味）烤（...
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![芒果天使蛋糕的做法 天使烘焙——电饭锅版芒果天使蛋糕 芒果天使蛋糕怎么做]( "芒果天使蛋糕的做法 天使烘焙——电饭锅版芒果天使蛋糕 芒果天使蛋糕怎么做")
- “夏天来了，做了不少冰淇淋，也剩了不少蛋白，就衍生了这个芒果天使蛋糕。做法非常简单，同时不需要用到烤箱，也可以让那些家里没有烤箱的朋友过一把烘焙瘾。不仅做法简单，连材料也很简单，甚至连一滴油也不用，夏天享用，十分清爽。”食材明细主料芒果干（适量）蛋白（6个）糖（90克）面粉（60克）果味（...
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![爸爸拿手的黄油卷的做法 【喵喵DIY烘焙分享】爸爸拿手的黄油卷（详细图解） 爸爸拿手的黄油卷怎么做]( "爸爸拿手的黄油卷的做法 【喵喵DIY烘焙分享】爸爸拿手的黄油卷（详细图解） 爸爸拿手的黄油卷怎么做")
- “黄油卷是一款经典软式面包，香气馥郁，口感松软，并伴有奶香，十分简单又适合全家人吃是我老爸的绝活现在发帖和大家分享一下。”食材明细主料金像面包粉（430g（高筋粉））黄油（60g）辅料牛奶（200g）奶粉（25g）安琪酵母（6g）鸡蛋（2个）蛋黄（2个）配料盐（5g）糖（80g至120g）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...
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![蓝莓面包卷的做法 【怡汝烘焙】手工面包更美味健康---蓝莓面包卷 蓝莓面包卷怎么做]( "蓝莓面包卷的做法 【怡汝烘焙】手工面包更美味健康---蓝莓面包卷 蓝莓面包卷怎么做")
- “自己动手做面包，喜欢什么口味做什么口味，不添加任何的添加剂，更美味更健康。今天这款【蓝莓面包卷】也是我做面包以来第一次做蓝莓面包。低油版的，成品非常的松软，很美味，早餐配合一点沙拉，一杯豆浆，一个鸡蛋做早餐，就是不错的健康早餐。想想自己动手可以做家人喜欢的面包，早上起...
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![芝士转印蛋糕的做法 芝士转印蛋糕-德普烘焙实验室 芝士转印蛋糕怎么做]( "芝士转印蛋糕的做法 芝士转印蛋糕-德普烘焙实验室 芝士转印蛋糕怎么做")
- “既简单有好看的芝士转印，今天分享给大家”食材明细主料蛋糕坯子（一个）淡奶油（30g）砂糖（15g）巧克力（30g）黄油（6g）辅料牛奶（20g）吉利丁（3g）奶油奶酪（80g）淡奶油（10g）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芝士转印蛋糕的做法步骤1、奶油奶酪隔水加热搅拌顺滑。2、加入牛奶搅拌均匀。3、趁热，加...
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味味甜
