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关于酸辣汤粉的家常做法的餐饮百科

酸辣汤粉怎么做-酸辣汤粉的做法
  • 酸辣汤粉怎么做-酸辣汤粉的做法

  • “今晚突然想起要吃酸辣粉的,就随意煮了碗来吃了。哼味道还不错哦……家里没酸菜也没有酸豆角了,花生米要是有就更好吃😋了!不过用了萝卜干代替也很好👍吃。萝卜干吃起来脆脆辣辣的。喜欢下次想吃也就可以自己煮来吃了!味道和卖的差不多、在外面买的话一碗也要6-8块钱了,🍜🥄...
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家常地道又美味-重庆酸辣粉3种重庆酸辣粉的做法
  • 家常地道又美味-重庆酸辣粉3种重庆酸辣粉的做法

  • 重庆酸辣粉是流行于全国各地的一种名小吃,它以粉条为主料,辅料依据不同的地方和口味,又各不相同。重庆酸辣粉酸辣可口,粉条劲道弹牙,受到了很多人的喜爱。那我们在家里能自己做酸辣粉吗?当然可以,下面就介绍几道有关于重庆酸辣粉的家常地道做法。一、重庆酸辣粉家庭做法(一)主料粉...
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家常版酸辣粉-酸辣粉
  • 家常版酸辣粉-酸辣粉

  • “天气渐渐冷了,在家自己动手做一碗酸辣粉,吃完瞬间让你全身暖呼呼!”食材明细主料粉条(100g)猪肉(50g)辅料酸豆角(5条)泡姜(一块)泡辣椒(4个)炸花生米(1勺)炸黄豆粒(1勺)葱(2颗)姜(小半块)大蒜(2瓣)香醋(2勺)酱油(1勺)辣椒油(1勺)香油(小小半勺)香菜(2颗)榨菜(10条)料酒(小半勺)豆瓣酱(半勺)淀粉(3g)黑胡椒粉(1g)酸...
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农家酸辣粉怎么做-农家酸辣粉的做法
  • 农家酸辣粉怎么做-农家酸辣粉的做法

  • 食材明细主料红薯粉(150克)芹菜(一棵)辅料酱油(一勺)醋(一勺)葱(适量)盐(一小勺)腌制大头菜粒(一勺)辣子油(一大勺)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)农家酸辣粉的做法步骤1、这是同事从老家带来的本地纯红薯粉丝。2、把红薯粉放进开水浸泡20分钟。3、趁泡红薯粉的空档,把芹菜...
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酸辣汤的做法 酸辣汤(家常版) 酸辣汤怎么做
  • 酸辣汤的做法 酸辣汤(家常版) 酸辣汤怎么做

  • “最早的酸辣汤起源于战国时期。我国河南、河北、四川、东北、山东及南方大部分区域,都有它的身影。但各地在做法和配料上各有不同,但总体的口味基本一致,都属于酸辣口味儿。酸辣汤喝起来热热乎乎,咽下去开胃暖心,透着那么一股子直冲脑门的舒爽劲……今天这款配料烧制后是别有...
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酸辣汤家常做法
  • 酸辣汤家常做法

  • 酸辣汤好吃爽口,酸酸辣辣的味道配上主食,喝起来很有滋味。平常在餐馆随处都可以喝到酸辣汤,爱喝酸辣汤的人们在家也是可以自己做的哦。酸辣汤的家常做法你会吗,一起来学习一下吧,在正餐餐桌上添上一碗酸辣汤,调味又润口哦,看看酸辣汤做法吧。一、酸辣汤家常做法1、开始先准备好...
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酸辣牛肉粉汤怎么做-酸辣牛肉粉汤的做法
  • 酸辣牛肉粉汤怎么做-酸辣牛肉粉汤的做法

  • “第一次上传,废话不说。先教大家吧。”食材明细主料牛肉(适量)青菜(适量)番茄(适量)辅料葱(适量)辣椒(适量)凉粉(适量)海带丝(适量)配料辣椒面(适量)十三香(适量)酸辣(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣牛肉粉汤的做法步骤1、葱和辣椒切丝,牛肉可以切片也可以切小块。青菜不要切太小,海带丝洗...
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酸辣白菜粉的做法 家常酸辣白菜粉 酸辣白菜粉怎么做
  • 酸辣白菜粉的做法 家常酸辣白菜粉 酸辣白菜粉怎么做

  • “辣的东西可以排毒。辣椒有丰富的维生素C。辣的东西可以瘦身,但因人而异。气候潮湿的区域吃辣可以防寒,干燥的区域吃辣容易上火。辣的东西不易多吃,过辣伤肺。吃醋可以杀菌,适当吃酸的东西可以养肝,但过酸就伤肝。而绿豆可以养肝,绿豆清热解毒,其根本原因是绿豆养肝,而肝脏具有...
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家常酸辣面怎么做-家常酸辣面的做法
  • 家常酸辣面怎么做-家常酸辣面的做法

  • “各地小吃几乎都有酸辣面,我更喜欢家常酸辣面,食材随意搭配,酸甜爽口,无法抗拒的诱惑,尤其吃到花生碎,一个字“香”!”食材明细主料福临门高筋挂面(200g)辅料熟花生(适量)盐(适量)辣椒油(适量)苹果醋(适量)蒜泥(适量)香葱(适量)红椒(半个)白糖(适量)味极鲜酱油(适量)蘑菇粉(适量)油菜(适量)香菜(适量)蚝油...
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酸辣鸡汤粉怎么做-酸辣鸡汤粉的做法
  • 酸辣鸡汤粉怎么做-酸辣鸡汤粉的做法

  • “觉得开水做的汤底营养不够,就煮了一个鸡胸肉,做打底的鸡汤用,鸡汤做汤底,相对开水有营养且味道更好。给少爷他爹做的酸辣的,我吃的清汤的。”食材明细主料米粉(100g)鸡胸肉(80g)鸡汤(适量)辅料肉丁炒外婆菜(1匙)香菜(小许)青蒜(小许)葱叶(小许)调料油辣子(3匙)生抽(5g)醋(20g)食盐(0.5g)鸡精(0.5g)煮...
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酸辣粉的做法 【私家酸辣粉】 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 【私家酸辣粉】 酸辣粉怎么做

  • “我做的酸辣粉不敢说正宗。但是,好重口味的朋友一定不会叫你失望的。这一点的信心小帅我还是有的,而且做法简单,不妨一试不多说了,看看我的“私家酸辣粉”吧夏天吃一碗,汗流浃背,绝对的消暑过瘾这个夏天简餐选择吃这个简直再合适不过了”食材明细主料红薯粉(100g)辅料香菜(适量)青...
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酸辣汤米粉怎么做-酸辣汤米粉的做法
  • 酸辣汤米粉怎么做-酸辣汤米粉的做法

  • “酸辣爽口,简单快手。”食材明细主料干米粉(适量)生菜(适量)娃娃菜(适量)辅料香菜(适量)香葱(适量)小米椒(一个)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)火锅底料(适量)辣椒油(适量)熟排骨(可选)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣汤米粉的做法步骤1、自己喜欢的菜芯。2、泡好的米粉。3、香葱,香菜,小米椒...
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自家酸辣粉怎么做-自家酸辣粉的做法
  • 自家酸辣粉怎么做-自家酸辣粉的做法

  • “今天需要刺激点的食物,朋友说比重庆解放碑那家还好吃,哈哈哈…愚人节快乐!”食材明细主料红薯粉干(2个)猪肉沫(100克)酸豆角(100克)辅料姜(1块)葱(1支)蒜子(2个)香菜(1棵)陈醋(8汤匙)盐(2茶匙)郫县豆瓣酱(1汤匙)辣椒粉(1汤匙)麻油(1茶匙)家乐浓汤宝(1个)花椒油(1茶匙)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度...
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酸辣粉技术之家常酸辣粉
  • 酸辣粉技术之家常酸辣粉

  • 在中国,小吃一直都是非常受欢迎的食材。而提到酸辣并存,你是不是也和我一样,第一时间想到的就是酸辣粉?没错,酸辣粉作为酸辣界的大佬级别食物,既具备了你想要的酸又辣的让你回味无穷。酸辣粉因其自身独特的味道深受大众喜欢,下面我便简单介绍一下酸辣粉。酸辣粉技术源于四川民间...
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酸辣粉的做法 酸辣粉的家常做法 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 酸辣粉的家常做法 酸辣粉怎么做

  • “酸辣粉源于四川民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头,成为当地的特色小吃。酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受大家喜爱。”食材明细主料红薯粉(根据自己食量酌情增减)调料花椒粉(根据自...
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家常酸辣汤怎么做-家常酸辣汤的做法
  • 家常酸辣汤怎么做-家常酸辣汤的做法

  • “春天的天气早晚温差比较大,喝一点酸辣汤可以暖身驱寒和体内的湿气,而春天要养肝,酸入肝,肝属木,木曰曲直,有两性。所谓“曲”,委曲求全。所以肝有藏血的功能。“直”是疏泄,保持道路通畅。酸主收涩,吃酸的是在鼓励肝的“曲”性,而辛味会促使肝舒展开来,体现肝的“直”性。所以健康...
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家常酸辣粉怎么做-家常酸辣粉的做法
  • 家常酸辣粉怎么做-家常酸辣粉的做法

  • 食材明细主料红薯粉条(适量)辅料卤牛肉(适量)鸡蛋(适量)香葱(适量)生姜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)香醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酸辣粉的做法步骤1、花生米用开水泡三十秒,沥去水。2、锅预热,倒油,小火炒花生米。3、炒好放盐抖匀,备用。4、鸡蛋一个...
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家常酸辣凉粉的做法 家常酸辣凉粉(土豆粉) 家常酸辣凉粉怎么做
  • 家常酸辣凉粉的做法 家常酸辣凉粉(土豆粉) 家常酸辣凉粉怎么做

  • “天气热啦!开始做凉粉吃了,一般大家都喜欢用豌豆粉,绿豆粉做因为那个粉做出来的凉粉比较利口,口感发脆,制作过程也比较容易掌握。可我比较喜欢用我们当地的土豆粉做凉粉,虽然土豆粉做出的凉粉本身有点发黏,制作过程也不好掌握,口感也没豌豆凉粉利口,但是吃见比较香。”食材明细主...
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家常版酸辣粉怎么做-家常版酸辣粉的做法
  • 家常版酸辣粉怎么做-家常版酸辣粉的做法

  • “虽然一日三餐不能少,但是有时候真的不想做饭,只想简简单单的吃一餐。【一人食】一个盘子,一碗米饭,一双筷子,一个勺子,简洁又精致。(欢迎交流更多厨房趣事,请添加微信:EJM2467)每当犯起这个懒劲的时候,我总喜欢用一碗重庆小面或者酸辣粉或者面线打赏自己。虽然简单,但是依旧很隆重...
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酸辣粉的做法 改良版家庭酸辣粉 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 改良版家庭酸辣粉 酸辣粉怎么做

  • “酸辣粉大概是很多女孩子的爱吧!反正我是爱的不得了。上学的时候学校有一家酸辣粉,每一周都要吃那么两三回,现在毕业啦,馋的时候自己琢磨琢磨,尝试几次之后竟然觉得自己做的也很不错!不敢说天下无敌第一好吃,但是这一碗端出去,绝对比下去一大批酸辣粉儿!”食材明细主料红薯粉条(25...
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酸辣粉丝汤怎么做-酸辣粉丝汤的做法
  • 酸辣粉丝汤怎么做-酸辣粉丝汤的做法

  • “夏季太热,来一碗酸辣粉丝汤开胃倍爽,营养美味,好喝不上火!”食材明细主料粉丝(适量)火腿(适量)西红柿(一个)青椒(适量)辅料油(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)陈醋(适量)老抽(少许)生抽(适量)盐(适量)鸡蛋(一个)鸡精(适量)香菜(适量)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣粉丝汤的做法步骤1、成品图!2、粉丝适...
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酸辣蕨根粉的做法 家常小菜之【酸辣蕨根粉】 酸辣蕨根粉怎么做
  • 酸辣蕨根粉的做法 家常小菜之【酸辣蕨根粉】 酸辣蕨根粉怎么做

  • 食材明细主料蕨根粉(适量)青线椒(适量)熟花生米(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)醋(适量)味精(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣蕨根粉的做法步骤1、准备好主辅料2、线椒切圈,蒜拍成蒜蓉3、蕨根粉用热水泡上【做之前要提前泡好】4、加入线椒、蒜和花生米5、加入线椒、...
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肉酱酸辣汤粉怎么做-肉酱酸辣汤粉的做法
  • 肉酱酸辣汤粉怎么做-肉酱酸辣汤粉的做法

  • “罗秀米粉以条细匀称,外观洁白、油亮,质地柔韧,耐煮,细腻,润滑,食之爽脆而闻名遐迩。罗秀米粉因产于桂平市罗秀镇一带而得名。是桂平最著名的特产之一,被誉为"中国一绝"。”食材明细主料罗秀米粉(适量)猪肉(适量)洋葱(适量)番茄(适量)葱(适量)辅料盐(适量)黄豆酱(适量)酱油(适量)醋(适量)老干妈...
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家庭版酸辣粉怎么做-家庭版酸辣粉的做法
  • 家庭版酸辣粉怎么做-家庭版酸辣粉的做法

  • 食材明细主料粉条(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)陈醋(适量)辣椒油(适量)生菜(适量)炸花生豆(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版酸辣粉的做法步骤1、提前泡好的粉条下锅煮熟。2、生菜烫熟。3、碗中加入葱蒜末,适量盐,白糖,生抽,陈醋,辣椒油调匀。4、煮好的粉放...
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酸辣粉的做法 家庭版酸辣粉 酸辣粉怎么做
  • 酸辣粉的做法 家庭版酸辣粉 酸辣粉怎么做

  • “平时很喜欢吃酸辣粉,最近能自己制作新鲜的土豆粉,就打算研究研究这道菜,虽然料少,但是味道是真不错,酸辣咸鲜,粉条Q弹。”食材明细主料新鲜土豆粉(400g)辅料小葱(适量)陈醋(适量)花生(适量)大红袍火锅底料(适量)精盐(1小勺)鸡精(小半勺)蚝油(1大勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣粉的...
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