- “十月是我家宝贝五岁生日,今年的生日让他自己做了一次水果裸蛋糕,小家伙这是第二次使用电动打蛋器,虽然双手拿着还是吃力,可是仍然坚持打完了蛋白呢!宝贝制作的是6寸的心形裸蛋糕,裸蛋糕使用的是我之前制作的方子,由于蛋糕小,烤的时间并不是很长,在烤制和烤完放凉的过程中(大概一...
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- “因果蔬汁而呈现出淡绿色的蛋饼,冒着鲜香的热气,有着生机勃勃的感染力。酸奶散发着草莓的酸甜气息,从底层的奶白,到中层的柔粉,再到顶层的浆果红,仿若着一袭渐变纱裙的小姑娘,楚楚动人。而绿色的果汁刚刚榨好,还能感受到新鲜汁液破壁而出的健康生命力,自是别有一番清新滋味。”食...
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- “学会烘培后最常做的就是蛋糕卷,简单,方便。很适合新手做哦”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(52g)无味色拉油(25g)淡奶油(300g)装饰水果(若干)辅料细砂糖(蛋黄)(18g)细砂糖(蛋清)(36g)细砂糖(淡奶油)(30g)白醋(几滴)盐(1g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)零失败裸奶油蛋糕卷的做法步骤1、把用到...
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- “天气越来越闷热,来做这款低脂,零添加还高颜值的渐变酸奶雪糕。口感更棒~清爽冰凉~”食材明细主料红心火龙果(220g)辅料白糖(30g)酸牛奶(320g)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)渐变酸奶雪糕的做法步骤1、将220g红心火龙果去皮切成粒,倒入容器中。2、加入30克白糖。3、用手持料...
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- “新鲜的桑葚熬成果酱,再做成冻芝士蛋糕,融合上奶油奶酪,尝上一口,酸甜的滋味尽情挑逗你的味蕾。天然的渐变色,超梦幻的感觉,桑葚季不可错过的一款美味。”食材明细桑椹果酱新鲜桑葚(150g)柠檬汁(10g)冰糖(30g)饼干底奥利奥饼干碎(60g)黄油(30g)芝士糊奶油奶酪(250g)市售酸奶(100g)糖(25g)淡奶...
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- “老公的生日,自家人,也没那么讲究了,正好老公也不太喜欢甜食,干脆就做了个简单的裸蛋糕应应景。小巧的裸蛋糕,简单用淡奶油随意地装饰下就非常漂亮呢。”食材明细主料低粉(85克)大米浆(40克)白砂糖(20(加入淡奶油))淡奶油(200克)辅料油(40克)糖(60克)鸡蛋(5个)色素(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟好吃的渐变色奶油蛋糕是用戚风蛋糕和淡奶油等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,戚风蛋糕是一种在日常生活中经常能够吃到的食物,味道香甜,口感软糯,再加上淡奶油的香醇,几者的结合让人闻到就无法拒绝,忍...
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- “今天又做了一款小清新的奶油裱花蛋糕。采用了渐变色的方法,是浪费的紫色系,自用、送人都很漂亮。没有复杂的裱花技术,就用了最普通的10瓣花型的裱花嘴。奶油打发很重要。内部抹面的奶油可以打到9分发,这样与水果丁混合在一起,能起到强劲的支撑作用;外部的抹面也不用苛求百分...
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- “今天女儿的4周岁生日,做一个漂亮的布满水果的蛋糕。希望宝贝健康快乐的长大。”食材明细主料6寸戚风蛋糕(1个)8寸戚风蛋糕(1个)淡奶油(700ml)草莓(300克)蓝莓(50克)车厘子(400克)芒果(2个)红提(100克)辅料白砂糖(70克)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油水果裸蛋糕的做法步骤1、准备6...
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- “今天是老公生日,本想好好做个蛋糕,结果网线路由器出问题,只能做个简单的,蛋糕裱花也是刚刚学习,拿出献丑了。”食材明细主料低粉(85克)鸡蛋(5个)色拉油(40克)牛奶(40克)细砂糖(打蛋白用)(60克)细砂糖(蛋黄中)(30克)辅料淡奶油(250克)细砂糖(打淡奶油用)(25克)香草精(适量)蓝色食用色素(适量)甜味(口味)烘...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟烤了个粉粉嫩嫩的渐变蛋糕这个蛋糕很漂亮,很适合象我这样裱花低手来操作蛋糕体颜色是用红曲粉染色,裱花奶油用了一点点红色食用色素,蛋糕只用了奶油装饰,看上去也比较漂亮,吃起来味道鲜美。拿来送朋友,送长辈都...
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- “简单漂亮的裱花蛋糕,蛋糕胚可以用戚风和海绵都可以,可以做生日蛋糕,颜色调的好的话会很惊艳哦。戚风蛋糕和海绵蛋糕的做法我前面都有发,大家可以参考哈。”食材明细主料戚风蛋糕(6寸1个)辅料淡奶油(360G)细砂糖(40G)食用色素(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)渐变奶油裱花...
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- “樱花纷纷的季节,在这暖暖的春日,来一份“樱花色渐变巧克力淋面裸蛋糕”真是太幸福了~搭配上好吃的樱花色马卡龙,配上黑巧克力,再来两只意式蛋白糖…哇~原来蛋糕可以如此神奇,只要你喜欢可以随意搭配~小伙伴们准备好了吗?今天微雨带来一款“樱花色渐变巧克力淋面裸蛋糕”。快快行...
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- “新鲜的蓝莓制作出无添加的果酱,用这抹天然的紫色装点渐变的蓝莓芝士蛋糕。唇齿之间那浓浓的蓝莓香气与creamcheese的完美融合,让人沉醉。下午茶、三两好友、一杯浓香的咖啡、一块美味的蓝莓芝士蛋糕,尽情的享受美好的生活吧。”食材明细主料蓝莓(200g)白砂糖(40g)柠檬汁(15ml蓝...
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- 食材明细主料鸡蛋(5只)牛奶(60g)蛋糕粉(80g)植物油(15g)白糖(50g)辅料奶油(500g)奶香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油裸蛋糕的做法步骤1、蛋清与蛋黄分离,蛋清用电动打蛋器打发,蛋黄,油,牛奶,白糖,蛋糕粉搅拌均匀。2、蛋白分3次倒入蛋黄糊里。3、翻拌成蛋糕糊。4、烤盘铺铝箔纸,倒入蛋糕...
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- “一颗颗饱满盈润的蓝莓点缀于蛋糕表面,如同紫水晶矿洞中的晶莹水晶,散发渐欲迷人眼的光芒,酸甜清爽的滋味时刻钻进鼻腔间,诱惑着味蕾。而纯白无瑕的小雏菊,在一片迷紫中凸显与众不同的淡雅高贵。细细品尝,香甜的奶油如丝绸般顺滑伴着蓝莓的果香与酸甜,温润细腻,由口及心。倘若在...
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- 食材明细主料奶油奶酪(140g)奶油(175g)糖(80g)牛奶(125g)抹茶粉(15g)辅料吉利丁片(12g)饼底奥利奥(60g)黄油(30g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)渐变抹茶慕斯蛋糕的做法步骤1、准备完所有食材2、吉利丁剪成小块冷水泡软(一两分钟就可以了)3、奥利奥饼干碎装入密封袋擀成碎渣,加入融化黄...
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- “渐变奶油蛋糕,还在为不会抹面而烦恼么?哈哈~手残党的福音来了,这款蛋糕除了有些费时间只要把颜色调好做出来一样惊艳!”食材明细主料六寸蛋糕(1个)铁塔淡奶油(500g)细砂糖(50g)红色素(适量)辅料芒果(适量)糖珠(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)渐变奶油蛋糕的做法步骤1、提前烤...
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- “我对烘焙没有太高要求,不要求非常的精美,能在家人过生日的时候吃上我亲手为他们做的健康的奶油蛋糕就很知足了。我对食品健康一直比较关注,很早就不买蛋糕店的植物性奶油蛋糕了。自己动手做纯动物性奶油的蛋糕,动物奶油的醇香,加上自己配的水果,馅料满满,家人吃了都说好吃,奶油...
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- “我做的是六寸,如果要做八寸,用量请翻倍哦”食材明细主料鸡蛋(2个)细砂糖(30g)牛奶(200g)低筋面粉(85g)黄油(15g)盐(0.5g)红丝绒溶液(适量)辅料淡奶油(400g)细砂糖(30g)香草精(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红丝绒渐变千层蛋糕的做法步骤1、鸡蛋两个2、加入细砂糖3、用蛋抽稍许打散,不...
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- “把紫甘蓝榨成汁,本想做一个漂漂亮亮的花朵蛋糕吐司,结果烤好的吐司切开一看,颜色渐变了,额(⊙o⊙)…好吧,那就只能成了渐变蛋糕吐司了......”食材明细主料高筋面粉(250g)低筋面粉(40g)鸡蛋(3个)白砂糖(90g)紫甘蓝(15g)辅料黄油(8g)酵母(2g)食盐(1g)香草精(1g)白醋(2ml)蜂蜜(5g)玉米油(15ml)甜味(口味...
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- “千层皮做了几种渐变的颜色,叠在一起很哈看,而且馅料是采用芋泥代替奶油馅,不油腻,脂肪含量也低,满足了喜欢吃蛋糕又怕变胖的MM们。”食材明细主料鸡蛋(9只)牛奶(850克)低筋面粉(300克)细砂糖(230克)色拉油(70克)红菜头粉(24克)馅料材料淡奶油(40克)奶油奶酪(40克)芋头泥(400克)紫薯泥(80克)甜味(...
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- “新手也能轻松搞定的裱花,粉粉少女心。淡奶油用量仅供参考。”食材明细主料戚风蛋糕(1个)淡奶油(约800g)辅料色素(适量)水果(适量)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)渐变色裱花蛋糕的做法步骤1、先烤一个戚风蛋糕,最好徒手脱模,因为这样蛋糕屑少一点。2、下面说下徒手脱模的方法,...
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- 食材明细主料奥利奥饼干(150G)无盐黄油(50G)蓝莓(200G)辅料白糖(70G)老酸奶(200G)吉利丁片(3片)牛奶(200G)炼乳(20G)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蓝莓四色渐变蛋糕的做法步骤1、备齐所有材料2、奥利奥掰开刮去夹心,放保险袋中,用擀面丈压成细粉状。3、黄油隔水融化,倒入饼干粉中,搅拌...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时渐变色奶油蛋糕是一道很漂亮的美味面食,也是一道很受欢迎的蛋糕小吃。它是以淡奶油和蛋糕为主要食材制作而成,制作方法不简单,食材也可买,居家生活想要学会需要点时间,不过却是很多人的大爱。渐变色奶油蛋糕的成...
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