- “自拌牛板筋,东北特色小吃”食材明细主料牛板筋(200g)圆葱(50g)黄瓜(50g)香菜(少许)胡萝卜(50g)辅料盐(适量)白糖(20g)色拉油(30g)辣椒面(20g)白芝麻(10g)味精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)DIY自拌牛板筋的做法步骤1、将牛板筋自然解冻2、圆葱,胡萝卜,黄瓜切片备用3、将预备好的青菜,油,...
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- “外面卖的凉皮要不就是不干净,要不就是调味不好吃,正得此方法解决了好这口的办法,虽然是麻烦了一些,但天热时吃上这口安心和放心呀!”食材明细主料高筋面(125克)水(200克)盐(1.75克)玉米淀粉(10克)辅料黄瓜(1根)糖(半勺)盐(半勺)干辣椒(半个)花椒(10粒)生抽(半勺)豆豉(少许)食用油(少许)蒜沫(少许)芝麻...
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- 白芝麻,海苔碎,食用油,香油,食用盐,米饭,咸蛋黄等。没有海苔碎的可以直接将完整的海苔掰碎之后放入到锅中小火煸炒,里面加入一些白糖和芝麻就可以制作成海苔碎了。而米饭最好是现制作出来的,冷米饭拌出来的口感不是很好,体现不出海苔的鲜度。...
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- “一道美味的凉拌卤猪耳,夏日餐桌怎能少了它?猪耳含丰富的胶质,除了美味,还有美容的功效呢。赶快动手自制这份美味又安全的冷菜,保证大获好评呢!”食材明细主料猪耳朵(适量)辅料炖制配料八角(适量)炖制配料葱(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)凉拌自制卤猪耳的做法步骤1、准备...
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- “特别的爱吃拌面皮。因为喜欢麻辣的味道,面皮爽滑口感,吃一碗麻辣口味的,头上要冒出来汗了,可嘴里还是停不住的在吃着。每次路过小店都会很诱惑的停下脚步。想想还是回家自己做去吧。吃着安全放心,食材也是家里都有的。尤其是味道自己做主,不要太辣了,加点糖更好吃,只要动手就有...
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- 食材明细主料豆腐(一块)小香葱(10根)辅料自制鸡精(适量)炒酥花生米(小半碗)油米辣(4个)蒜(两瓣)配料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)花椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制鸡精拌小葱豆腐的做法步骤1、豆腐放盘中入蒸锅蒸二十分钟,放凉备用。2、花生米放案板上用刀背碾碎成两、三片...
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- 食材明细主料茼蒿(适量)豆腐皮(适量)豆腐泡(适量)金针菇(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)小米辣(适量)十三香(适量)豆瓣酱(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制麻辣拌的做法步骤1、一,将蒜,姜,小米辣切成末,和花椒一起放入盘中备用。2、二,将茼蒿菜洗净切成段,用开水焯八成熟后捞出,用冷...
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- 食材明细主料米饭(适量)辅料萝卜(豆芽)菌菇(木耳)里脊肉(鸡蛋)配料韩式甜辣酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制拌饭的做法步骤1、用电饭锅煮米饭,同时用锅烧水~萝卜和泡好的木耳切丝~豆芽洗净~肉切丝,用淀粉、料酒、盐和生抽抓匀,腌制一小会。2、因为我更爱自然不上火的食...
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- “早上煮了点粥,家里做的咸菜吃完了,正好前几天买的洋葱没吃,就拿来做了一道快手小菜~凉拌洋葱,味道不仅好吃而且制作很简单,只需要5分钟即可。”食材明细主料洋葱(1个)辅料味极鲜(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制凉拌洋葱的做法步骤1、买回来的的洋葱去掉老皮,洗净去根...
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- “一直想吃那种土耳其的烤肉、但是那是人家的商业机密怎么都搞不到、还很想吃学校门口卖的烤肉拌饭、于是自己开始研发一下、没想到成功了、味道超级赞、和学校卖的一样好吃、配上美味的韩式辣酱、阿姆阿姆、”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料圆葱(适量)豆芽(适量)煎蛋(适量)米饭(适...
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- “甜甜甜甜,喜欢辣椒,炒香一起放进去混合。有冰箱,可存放一周”食材明细主料五花肉(约200克)西红柿(2个)洋葱(1个)面条(一人量)辅料酱油(少许)盐(2匙)白砂糖(少许)芝麻油(3匙)花生油(3匙)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制酸甜酱拌面的做法步骤1、所有材料,洗干净切丁备用,五花肉切成肉沫,猪...
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- 每次看向往的生活,都会被黄老师的厨艺所折服,特别是他的葱油拌面,真的看着太香了。所以我在家里也尝试了自己做葱油拌面,没想到结果还不错的呢!这就把自己的方法分享给大家!主料香葱:120g面条:300g花生油:200ml辅料生抽:适量老抽:适量白糖:适量耗油:适量详细步骤:第一步准备好炸葱油的...
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- 食材明细主料绿豆粉(适量)辅料水(适量)黄瓜片(适量)老干妈(适量)葱花(适量)油辣椒(适量)酱油(适量)微辣(口味)拌(工艺)一天(耗时)普通(难度)凉拌自制凉粉的做法步骤1、豌豆粉加入适量水。2、搅拌均匀。3、锅中烧开水,遍拌边倒入锅中。4、然后开中火,不停的拌。5、拌2-3分钟关火,继续拌。6、几分钟...
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- “自制宝宝拌饭一看就很有食欲看。想不想做给宝宝吃呢!”食材明细主料紫菜(适量)虾皮(适量)熟芝麻(适量)辅料油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制宝宝拌饭的做法步骤1、食材:虾皮、紫菜,熟芝麻,油2、把紫菜撕小片3、锅里倒入植物油4、下紫菜翻炒5、倒入虾皮翻炒6、再加入...
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- 在超市里我们经常能看到各种各样的佐餐肉酱,不管用来拌饭拌面,还是做冷菜的时候加一点提味,都有画龙点睛的效果。但其实,这些肉酱的原理都不复杂,我们可以自己挑选应季的素菜和自己喜欢的肉类来搭配,做出花样多变又适合自己口味的佐餐肉酱!比如这款杏鲍菇辣酱,就既简单又美味,还...
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- “多年前东北自驾游,走到延边一带吃到当地的拌饭真的棒极了!拌饭使用的菜品选择多样化,自由搭配,最重要的就是拌饭酱了!每家店的拌饭酱味道都不太一样,配方都各有不同。回来后一直想念那个拌饭的味道。于是自己在某宝上找了很久才买到这个酱,味道跟我当年吃的基本一致。我就说说...
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- “海苔拌饭,简单粗糙有效提升米饭味道的神奇食材”食材明细主料紫菜(3片)辅料白糖(1勺)盐(2勺)白芝麻(4勺)油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制拌饭海苔碎的做法步骤1、超市里买来的紫菜,取3片,撕碎。2、加入一勺油入锅小火翻炒。3、炒至变色。4、明显变绿色,有海腥味散出,就好...
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- “酸奶都是自己制作的哦,舀出来稠稠的拉丝!隔天起来十分钟煮个燕麦粒,切割水果,就这么一拌,减肥早餐完成,女儿说她的狗狗也想吃!美味又营养,特地配了燕麦粒,饱腹感,不升糖,减肥餐,妥妥的!”食材明细主料纯牛奶(600克)菌粉(1克)燕麦粒(20克)辅料开水(适量)清水(适量)蜂蜜(一点点)酸甜(口味)拌(工艺)一天...
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- 食材明细主料茼蒿(200g)木耳(一小把)娃娃菜(一颗)丸类(适量)香菇(5朵)胡萝卜(半根)辅料火锅料(一小块)孜然粒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制无糖麻辣拌的做法步骤1、准备爱吃的丸类,和油豆腐2、木耳泡发3、准备火锅底料➕葱花蒜末4、白菜,胡萝卜焯水5、焯水6、锅烧热,放入底料...
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- “夏日炎炎,你是不是觉得很热呢?你会不会觉得每天都不知道吃些什么呢?天气越热越会削减我们的食量,不是不想吃,而是吃不下或是不知道吃点什么凉快的才好?那么就来一碗劲道,爽滑的凉拌面吧,保证你吃到肚里,全身清爽,精神倍加。不罗嗦了,赶紧把这么好吃的凉拌面教给那些喜欢吃的,或是不...
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- “15分钟搞定超级无敌好吃的拌面,吃一盘都不过瘾,好吃到舔盘子的快手拌面,喜欢面条党的不要错过哦!既方便又好吃!”食材明细主料雁门清高苦荞全麦龙须面(适量)菠菜(适量)火腿(适量)辅料香菇酱(适量)调料盐(适量)醋(适量)生抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制美味快手拌面...
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- “7月12日是我的生日,用面条机做了点细面,煮熟后用冰水冷却后捞出沥干水分,拌上橄榄油用风扇吹凉后,放入冰箱冷藏保存,想吃的时候拿出来拌上酱汁和配料!”食材明细主料面粉(300克)水(95毫升)辅料卤牛肉(适量)鸡蛋(2个)黄瓜(1根)拌面酱汁(适量)橄榄油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自...
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- 食材明细主料豆芽(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)凉拌自制绿豆芽的做法步骤1、绿豆隔夜浸泡,放入矿泉水瓶三分之一处,矿泉水瓶底部扎几个小孔,早晚各淋透依次,放到避光的地方,盖上湿布,三四天就OK了。2...
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- “双墨相拌是用两种不同的食材,颜色却相似于黑色,不同口感、味道相异、颜色相近,双墨相拌既好吃又好看。”食材明细主料黑木耳(适量)松花蛋(2个)辅料醋(适量)橄榄油(适量)香油(适量)蒜末(适量)盐(适量)红椒丝(几根)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自创双墨相拌的做法步骤1、松花蛋洗净再剥...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料红萝卜丝(适量)土豆丝(适量)肉丝(适量)葱段(适量)配料盐(适量)豆瓣酱(适量)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制三丝拌面的做法步骤1、在淘宝上买了个面条机,呵呵,同事说像小孩子玩橡皮泥。2、面粉和成面团3、切成小块4、配料5、把面塞到面条机里面,盖上模具...
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