![下酒牛肉干怎么做-下酒牛肉干的做法]( "下酒牛肉干怎么做-下酒牛肉干的做法")
- “牛肉生晒风干后,平時吃用蒸五分钟软以后好切片,走油,放姜米,辣椒片酒炒一下上碟”食材明细主料牛肉（500g）辅料姜米（适量）酒（适量）辣椒片（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）下酒牛肉干的做法步骤1、牛肉干蒸热切片2、用少许油走油牛肉3、姜米辣椒片酒爆炒...
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![啤酒牛肉干怎么做-啤酒牛肉干的做法]( "啤酒牛肉干怎么做-啤酒牛肉干的做法")
- “想吃牛肉干在美食网搜到的大多是红酒的总觉得红酒做有点奢侈就临时换成了啤酒做出来好吃的不得了给小宝宝吃，虽然咬不动，但是还舍不得给别人，自己不停的嚼大人呢，吃的停不了嘴”食材明细主料牛肉（750g）辅料啤酒（500ml）配料大料（一整个）花椒（10-20颗）生抽酱油（1汤勺）盐（4-6g）白糖（少许）清...
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![辣酱拌牛肉的做法 【辣酱拌牛肉】美味下酒菜 辣酱拌牛肉怎么做]( "辣酱拌牛肉的做法 【辣酱拌牛肉】美味下酒菜 辣酱拌牛肉怎么做")
- “牛肉蛋白质含量高、脂肪低，是我家比较常吃一种肉。前天我买了一些牛腱子，把它煮熟后，用李锦记的豆豉酱、蚝油、香油凉拌了一下，感觉味道棒极了！”食材明细主料牛腱子（1000克）李锦记风味豆豉酱（适量）李锦记蚝油（适量）李锦记香油（适量）辅料葱段（适量）姜片（适量）青椒（适量）红椒（适量）蒜蓉（适量）香...
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![红酒牛肉干！味道巴适！ 红酒牛肉干怎么做-红酒牛肉干的做法 自制]( "红酒牛肉干！味道巴适！ 红酒牛肉干怎么做-红酒牛肉干的做法 自制")
- “这种牛肉干完全是自己制作的，绿色健康，因为我比较喜欢川菜，所以就做了麻辣口味的。不喜欢吃辣的就可以少放点辣椒和花椒，但是一定要放点，这样味道才全。虽然是自己做的，但是成本我算了下比买超市的成品的还要贵，不过吃着自己做的感觉要爽些。有兴趣的可以做给自己的老婆或老公...
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![红酒牛肉怎么做-红酒牛肉的做法]( "红酒牛肉怎么做-红酒牛肉的做法")
- “红酒牛肉，那个香啊，也不妨提一提放酒的时间，很多人以为用红酒炖牛肉时锅里飘出来的味很香，没错，那是红酒挥发出来的香气，但时间过后酒味就走了，笔者想还是在临出锅时放更为合理。这道菜有肉有菜，如果单是肉，就显得比较单调，配菜也比较灵活，可配西兰花、菜心、白菜和其他与牛肉不相...
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![干煸牛肉的做法 干煸牛肉，牛肉酱 干煸牛肉怎么做]( "干煸牛肉的做法 干煸牛肉，牛肉酱 干煸牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（1000）辅料花椒（40）姜（20g）大蒜（20g）干辣椒（20g）酱油（5ml）盐（5g）糖（10g）料酒（10ml）菜籽油（50ml）麻辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干煸牛肉的做法步骤1、牛里脊切长条，盐，料酒腌制半小时存放冰箱冷藏2、姜切块，大蒜拍碎3、油一半下锅，倒入牛肉，花椒，辣椒一半，姜、蒜，盖锅盖焖煮4、揭...
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![辣酱拌牛肉的做法 过年的下酒好菜-----【辣酱拌牛肉】 辣酱拌牛肉怎么做]( "辣酱拌牛肉的做法 过年的下酒好菜-----【辣酱拌牛肉】 辣酱拌牛肉怎么做")
- “前天去菜场买了些牛肉，好贵的牛肉，30多元一斤，买了两斤多，昨天自己卤好，做的【辣酱拌牛肉】味道没的说，过年待客可是一道下酒好菜！”食材明细主料牛肉（2斤多）辅料红椒（适量）香菜（适量）大葱（适量）蒜头（适量）青椒（适量）配料香辣豆豉酱（适量）蚝油（适量）天成一品酱油（适量）香油（适量）盐（适量）香叶（适量）大...
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![牛肉干 怎么做-牛肉干 的做法]( "牛肉干 怎么做-牛肉干 的做法")
- 食材明细主料牛肉（500克）清水（20克）辅料生抽（15克）砂糖（30克）白酒（15克）盐（3克）玉米淀粉（4大勺）鸡精（3克）胡椒粉（1克）麦芽糖（30克）白芝麻（少许）咸鲜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛肉干的做法步骤1、牛肉切片后用料理机打碎，没有料理机就老老实实用刀剁碎。2、加入除麦芽糖、清水外的调料，拌均...
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![下酒菜水煮牛肉怎么做-下酒菜水煮牛肉的做法]( "下酒菜水煮牛肉怎么做-下酒菜水煮牛肉的做法")
- “家庭版水煮牛肉，麻辣鲜香，下酒下饭都是很不错的。”食材明细主料牛里脊（300克）金针菇（200克）辅料郫县豆瓣酱（2勺）生抽（一勺）盐（适量）料酒（一勺）生粉（适量）生姜（2片）大蒜（3瓣）小米辣（4个）香菜（一颗）辣椒粉（适量）食用油（适量）蚝油（适量）白芝麻（适量）超辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）下酒菜水煮牛肉的做法...
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![下酒小鱼干怎么做-下酒小鱼干的做法]( "下酒小鱼干怎么做-下酒小鱼干的做法")
- “这道小鱼干酸甜酥脆，非常适合下酒，也可以当零食——酥脆到骨头都不用吐，美味不用说，还补钙呢！这款小鱼干，带着妈妈的味道。小时候，由于父亲长年生病，生活的重担全落在妈妈肩上。父亲长病假，母亲只有30多元工资，除了给父亲看病，还有我们姐妹俩要抚养，家庭经济相当困难。我家后面有条...
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![酒香牛肉怎么做-酒香牛肉的做法]( "酒香牛肉怎么做-酒香牛肉的做法")
- 食材明细主料红酒（一小杯）牛肉（300g）洋葱（一个）辅料姜（适量）蒜米（适量）配料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）花生油（适量）淀粉（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酒香牛肉的做法步骤1、准备食材2、洋葱洗净切片，蒜米剁碎，姜切丝，牛肉切片，用盐，酱油，糖，料酒，淀粉，花生油腌制20分钟3、...
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![风干牛肉干怎么做-风干牛肉干的做法]( "风干牛肉干怎么做-风干牛肉干的做法")
- “对内蒙古的孩子来说，牛肉干是不可或缺的零食。暂不说满街牛肉干的专卖店，光是自家阳台和院落，经常都会有正在风干的牛肉条，有让我们垂涎的好味道。”食材明细主料新鲜牛肉（2500g）盐（适量）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）风干牛肉干的做法步骤1、牛肉洗干净后，顺着纹路切成宽约...
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![风干牛肉干的做法 自制风干牛肉干 风干牛肉干怎么做]( "风干牛肉干的做法 自制风干牛肉干 风干牛肉干怎么做")
- “风干牛肉干，说实在的有点小贵，我老公爱吃总买贵不说就怕不卫生呀！去超市买了三斤牛肉，自己动手做起来，味道也很棒滴哦！”食材明细主料牛肉（3斤）辅料烧烤料（一小袋）酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）老抽（适量）一品新酱油（适量）醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）五香（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）...
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![酱牛肉的做法 团圆宴必备的下酒菜——酱牛肉 酱牛肉怎么做]( "酱牛肉的做法 团圆宴必备的下酒菜——酱牛肉 酱牛肉怎么做")
- “每在团圆宴上总是需要出力露一手，这道酱牛肉就是厨房新手露一手的好机会。做法简单，味道极其赞。”食材明细主料牛腱（500g）辅料干黄酱（30g）大葱（1段儿）姜（5片）香叶（6片）砂仁（2颗）白芷（2片）肉蔻（1颗）桂皮（1小段）八角（3颗）盐（1茶匙）酸咸（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱牛肉的做法步骤1、牛肉切均...
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![泡椒牛肉的做法 下酒菜，泡椒牛肉 泡椒牛肉怎么做]( "泡椒牛肉的做法 下酒菜，泡椒牛肉 泡椒牛肉怎么做")
- “冬天喝一杯小酒，醉翁之意不在酒，而是在下酒菜。不喝酒的约上三五知己，吃一道开胃的泡椒牛肉，让冬天更加温暖有意义。吃牛肉，更适合冬天，红肉进补。牛肉也可以当零食、下酒菜、下饭菜......。今天介绍的泡椒牛肉非常简单，但非常好吃，”食材明细主料牛肉（300克）泡椒（100克）大葱（50克）洋...
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![红酒炖牛肉的做法 【红酒炖牛肉】 红酒炖牛肉怎么做]( "红酒炖牛肉的做法 【红酒炖牛肉】 红酒炖牛肉怎么做")
- “Bonappetit~~听到这句话，有多少小伙伴想起了juliaChild呢？那个胖胖的、可爱的、总是笑眯眯的阿姨，是不是也曾经给你带来过许多欢乐呢？如果没有看过《Julie&Julia》的tx，那么在这里蓝要强烈建议您去看一下哦。这一道“红酒炖牛肉”，在电影里出现了3次。为了招待心中期待已久的...
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![牛肉干的做法 超赞牛肉干！ 牛肉干怎么做]( "牛肉干的做法 超赞牛肉干！ 牛肉干怎么做")
- “味道很好！美味！比买来的划算！”食材明细主料牛肉（适量）辅料洋葱（适量）姜（适量）葱（适量）花椒（适量）大料（适量）辣椒面（适量）孜然粒（适量）盐（适量）孜然（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛肉干的做法步骤1、牛肉去筋膜，顺肉丝切手指粗，洋葱切碎，加料酒，盐，花椒，大料，蚝油，生抽少许，葱，姜，一点橄榄油，用手搅拌按...
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![牛肉干的做法 家庭自制牛肉干 牛肉干怎么做]( "牛肉干的做法 家庭自制牛肉干 牛肉干怎么做")
- “本来是家里常做酱牛肉，但是这次买的牛肉是后腿肉，太死，酱了不大好吃，正好又想吃牛肉干，于是直接做成肉干，吃着放心”食材明细主料牛后腿肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）黄酒（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）老汤（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）牛肉干的做法步骤1、1、新买的牛肉先泡...
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![牛肉干的做法 甘香弹牙---牛肉干 牛肉干怎么做]( "牛肉干的做法 甘香弹牙---牛肉干 牛肉干怎么做")
- “自己在家制作牛肉干也是很简单的，而且更加的卫生，食材也会很新鲜。无论是作为下酒小菜还是馋嘴零食，都是让人停也停不下来的狠角色。”食材明细主料牛里脊（500克）辅料生抽（4勺）白砂糖（1勺）黑胡椒碎（2勺）咸鲜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛肉干的做法步骤1、牛里脊纵刀切成1cm左...
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![啤酒牛肉怎么做-啤酒牛肉的做法]( "啤酒牛肉怎么做-啤酒牛肉的做法")
- “这是一道可当菜也可当主食吃的菜，这道菜不加一滴水，用啤酒煮熟的，牛肉含酒香，土豆和胡萝卜酥烂，甜中带有一点点咸味，不会油腻。”食材明细主料牛腩（600克）辅料洋葱（一个）土豆（一个）胡萝卜（一个）啤酒（两听）配料盐（一茶匙）糖（半汤匙）孜然粉（6克）咸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）啤酒牛肉的做法...
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![下酒菜干锅土豆片怎么做-下酒菜干锅土豆片的做法]( "下酒菜干锅土豆片怎么做-下酒菜干锅土豆片的做法")
- “翻炸锅版干锅土豆片，土豆片少了油炸的过程，做法很健康。土豆片吸附了五花肉的油脂，焦香味美，肉片微黄，干香不腻，是一道绝美的下酒好菜！”食材明细主料土豆（适量）五花肉（适量）辅料盐（少许）食用油（适量）生抽（适量）沙茶酱（2汤匙）糖（少许）葱（适量）八角（少许）芝麻（少许）姜（适量）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）...
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![下酒菜牛肝的做法 下酒菜一一牛肝 下酒菜牛肝怎么做]( "下酒菜牛肝的做法 下酒菜一一牛肝 下酒菜牛肝怎么做")
- “1、牛肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物；2、牛肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重...
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![开胃下酒菜香辣牛肉怎么做-开胃下酒菜香辣牛肉的做法]( "开胃下酒菜香辣牛肉怎么做-开胃下酒菜香辣牛肉的做法")
- “下酒菜菜——香辣牛肉。下酒菜非常重要，能体现一家女主人的贤惠、持家......。据不完全统计，牛肉是下酒菜排行全国前三。要做好牛肉掌握几下诀窍：第一.牛肉要横切，不能竖切（炒出来的牛肉才会能）。第二.牛肉很多水分，购买就来的需要浸泡去血水。第三.为了切薄，洗净的牛肉可以放...
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![牛肉干怎么做-牛肉干的做法]( "牛肉干怎么做-牛肉干的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料香油（适量）调料盐（适量）白糖（适量）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛肉干的做法步骤1、成品图。2、制作方法：适量牛肉用清水冲洗干净，浸泡出血水，改刀根据个人需要，顺纹路可以切大片或者小条。切好的牛肉片，加入适量盐，五香粉，白糖，香油，抓拌均匀，腌制入味。3...
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![下酒下饭的好菜 辣酱拌牛肉怎么做-辣酱拌牛肉的做法 【辣酱拌牛肉】－－－－]( "下酒下饭的好菜 辣酱拌牛肉怎么做-辣酱拌牛肉的做法 【辣酱拌牛肉】－－－－")
- “牛肉中含有丰富的蛋白质，它的氨基酸组成比猪肉更接近我们人体的需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。秋冬食牛肉，有暖胃的作用，也是补益的佳品。我是一个很怕冷的人，按中医来说，就是血气不足，所以一到秋冬，我买羊肉和...
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味味甜
