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关于酒酿小排骨怎么做的餐饮百科

酒酿小排骨怎么做-酒酿小排骨的做法
  • 酒酿小排骨怎么做-酒酿小排骨的做法

  • “酒酿是发酵而成的一种甜米酒,加热之后有点酸有点甜还有酒的味道,这道用酒酿代替糖醋做成的酸甜味排骨别有一番风味,喜欢的就试试吧。”食材明细主料猪小排骨(500g)酒酿(4汤匙)番茄酱(3汤匙)辅料油(250ml)盐(3克)料酒(20ml)生粉(3汤匙)小葱(适量)生抽(2汤匙)鲜酱油(少许)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗...
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酒酿腐乳排骨如何做简单又好吃
  • 酒酿腐乳排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料排骨:一斤多甜酒酿:半碗腐乳:一块植物油:适量生抽:适量辅料具体步骤1.排骨放清水中泡一下,换几次水,让水变清为止;2.起油锅,放排骨下去炒一炒,然后加点生抽再炒;3.倒入酒酿,炒匀后加开水没过排骨;4.盖上锅盖开中火煮45...
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酒酿四喜小元宵怎么做-酒酿四喜小元宵的做法
  • 酒酿四喜小元宵怎么做-酒酿四喜小元宵的做法

  • 食材明细主料酒酿(适量)四喜小元宵(300克)辅料藕粉(1代)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酒酿四喜小元宵的做法步骤1、四喜小元宵2、自制酒酿3、锅中倒入适量清水烧开后放入四喜小元宵4、藕粉一代放入碗中加入适量水调匀5、待小元宵煮至浮起后放入酒酿6、加入藕粉7、搅拌均匀...
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酒酿豆沙小饼怎么做-酒酿豆沙小饼的做法
  • 酒酿豆沙小饼怎么做-酒酿豆沙小饼的做法

  • 食材明细主料酒酿(适量)小麦粉(适量)辅料豆沙馅(适量)调料玉米油(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酒酿豆沙小饼的做法步骤1、食材,酒酿。2、酒酿中加入小麦粉和酵母(500克小麦粉加5克酵母的比例)。3、搅成絮状。4、下手揉成光滑面团,等待发酵。5、等待面团有蜂窝组织状,揉搓排...
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黑米酒酿小圆子的做法 【苏州】黑米酒酿小圆子 黑米酒酿小圆子怎么做
  • 黑米酒酿小圆子的做法 【苏州】黑米酒酿小圆子 黑米酒酿小圆子怎么做

  • “在苏州冬天的时候最喜欢吃的就是酒酿了,早上起床打一碗酒酿非常的美味好吃,”食材明细主料糯米粉(200g)黑米酒酿(3勺子)水(适量)辅料白糖(10g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑米酒酿小圆子的做法步骤1、糯米2、加入清水3、柔成面团醒一下4、锅里加入清水烧开5、面团柔成小团6...
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南瓜盅酿排骨怎么做-南瓜盅酿排骨的做法
  • 南瓜盅酿排骨怎么做-南瓜盅酿排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(400g)小南瓜(1个)辅料盐(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)南瓜盅酿排骨的做法步骤1、南瓜,洗干净表面,切开顶部(留着要用的)挖空里面的籽。备用。2、排骨洗干净剁小块,加入耗油,盐,糖,玉米淀粉搅拌均匀腌制片刻备用。3、上蒸箱前,再拌一点玉米淀粉。...
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酒酿小汤圆怎么做-酒酿小汤圆的做法
  • 酒酿小汤圆怎么做-酒酿小汤圆的做法

  • “超简单的暖身小甜品,最多十分钟搞定,喜欢的朋友不妨试一试。”食材明细主料小汤圆(100克)酒酿(半碗)辅料冰糖(20克)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒酿小汤圆的做法步骤1、食材:五彩小汤圆、冰糖、自己做的酒酿。2、锅中放清水,放入冰糖烧沸。3、水沸后下入小汤圆,改小火。4、...
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酒酿小圆子怎么做-酒酿小圆子的做法
  • 酒酿小圆子怎么做-酒酿小圆子的做法

  • 食材明细主料酒酿(200克)糯米粉(一碗)枸杞(适量)鸡蛋(2个)调料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酒酿小圆子的做法步骤1、糯米粉加适量开水拌匀,揉成团。2、再揉成小圆子,撒一些干粉。3、烧开水后,放入小圆子。4、煮到小圆子浮起后,加入打散的蛋液,边倒蛋液边搅动,形成漂亮的蛋花...
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红糖酒酿小圆子怎么做-红糖酒酿小圆子的做法
  • 红糖酒酿小圆子怎么做-红糖酒酿小圆子的做法

  • “红糖酒酿小圆子,香甜软糯”食材明细主料糯米小圆子(100克)甜酒酿(半碗)辅料红糖(1块)枸杞(适量)红枣(5颗)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红糖酒酿小圆子的做法步骤1、食材:甜酒酿,小糯米圆子、红枣、红糖、枸杞2、枸杞洗净,红枣洗净去核切成小块3、锅中放清水,放入红枣煮沸4、水沸...
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酒酿排骨怎么做-酒酿排骨的做法
  • 酒酿排骨怎么做-酒酿排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(330克)甜酒酿(140克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酒酿排骨的做法步骤1、材料:排骨(已焯水)、甜酒酿2、烧锅倒油烧热,下入已焯水的排骨翻炒翻炒。3、随后,加入一些清水煮开。4、接着,合入甜酒酿。5、翻动一下。6、然后,加适...
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酒酿小丸子怎么做-酒酿小丸子的做法
  • 酒酿小丸子怎么做-酒酿小丸子的做法

  • “过年难免亲朋好友相聚总会喝点小酒。酒后醒酒甜品。酒酿小丸子。既可以当饭后甜点。又可以当醒酒汤喝。方法简单,做法快速。非常的美味哦”食材明细主料小汤圆(30个)鸡蛋(二个)枸杞(10颗)辅料甜米酒(二匙(醪糟))白糖(少许)糟香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酒酿小丸子的做法步骤1、...
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酒酿彩色小圆子怎么做-酒酿彩色小圆子的做法
  • 酒酿彩色小圆子怎么做-酒酿彩色小圆子的做法

  • 食材明细主料酒酿(适量)糯米粉(适量)辅料抹茶粉(适量)草莓粉(适量)巴西莓粉(适量)玉米淀粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒酿彩色小圆子的做法步骤1、糯米粉加水,活成比较软的面团,分成四份,一份原味,其余三份加入自己喜欢的果蔬粉揉匀。加入果蔬粉后,如果面团有点干,可以加几滴...
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酒酿小饼怎么做-酒酿小饼的做法
  • 酒酿小饼怎么做-酒酿小饼的做法

  • 食材明细主料酒酿(300g)面粉(600g)白糖(20g)辅料酵母(3g)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酒酿小饼的做法步骤1、面粉2、加入酒酿3、搅拌均匀4、面包机柔成5、柔好的,发面6、发好的面团排气7、分成小块8、柔成团9、压扁10、上锅煎11、翻个面12、煎好的13、成品14、成品...
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酒酿桂花小小汤圆怎么做-酒酿桂花小小汤圆的做法
  • 酒酿桂花小小汤圆怎么做-酒酿桂花小小汤圆的做法

  • “微有酒香的酒酿,三色小小汤圆,浓郁的桂花香,美味又养眼呢😋”食材明细主料汤圆(适量)辅料酒酿(适量)干桂花(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒酿桂花小小汤圆的做法步骤1、思念三色小小汤圆适量。2、适量冰糖适量。3、适量酒酿。4、砂锅里适水烧开。5、冰糖适量...
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酒酿小圆子怎么做?-酒酿小圆子怎么煮才稠
  • 酒酿小圆子怎么做?-酒酿小圆子怎么煮才稠

  • 酒酿小圆子是江南一带常见的甜品,入口香滑软糯,又带着酒酿独特的酒香味,以及丝丝甜意,很多人都非常喜欢吃。有人特别喜欢吃粘稠一点的酒酿小圆子,那么酒酿小圆子怎么煮才稠呢?如果自己在家里做酒酿小圆子,又该准备哪些原料、如何操作呢?一、酒酿小圆子的做法1、原料:水磨糯米粉(或...
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水果酒酿小圆子怎么做-水果酒酿小圆子的做法
  • 水果酒酿小圆子怎么做-水果酒酿小圆子的做法

  • 食材明细主料酒酿(半碗)糯米粉(半碗)香蕉(1个)芒果(1只)西瓜(半个)葡萄干(适量)枸杞(适量)辅料糖(适量)桂花(适量)酸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)水果酒酿小圆子的做法步骤1、准备的原料。2、西瓜,芒果,香蕉去皮切块或者片,枸杞加水泡上3、糯米粉加水揉成光面团。4、搓成小圆子。5、葡萄干...
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桂花酒酿小圆子的做法 【苏菜】:桂花酒酿小圆子 桂花酒酿小圆子怎么做
  • 桂花酒酿小圆子的做法 【苏菜】:桂花酒酿小圆子 桂花酒酿小圆子怎么做

  • “圆子软糯,酒酿味醇,桂花清香,甜酸适口。”食材明细主料甜酒酿(适量)辅料水淀粉(适量)枸杞(适量)糯米粉(适量)蜜豆(适量)配料糖桂花(适量)白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂花酒酿小圆子的做法步骤1、糯米粉加入适量温水和成面团。2、将面团搓成长条,揪成小块稍稍搓圆成糯米...
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酒酿小圆子的做法 酒酿小圆子(代糖版) 酒酿小圆子怎么做
  • 酒酿小圆子的做法 酒酿小圆子(代糖版) 酒酿小圆子怎么做

  • “酒酿小圆子是一款江南地区的传统小食,用糯米粉制作成一颗颗珍珠似的洁白小圆子,与甜酒酿同煮,甜甜的,热热的,冬天吃上一碗,暖到胃里也暖到心里。甜酒酿煮过后甜度会大打折扣,而且会带点酸味,我不喜欢煮过的酒酿,煮好小圆子直接加2勺冷的甜酒酿。甜点好吃,负担也重。蔗糖的热量是...
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苦瓜酿排骨怎么做-苦瓜酿排骨的做法
  • 苦瓜酿排骨怎么做-苦瓜酿排骨的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)排骨(适量)辅料豆豉(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)糖(适量)葱花(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)苦瓜酿排骨的做法步骤1、排骨洗净。2、加入适量生粉生抽盐。3、抓匀腌制入味。4、苦瓜切块去芯。5、排骨塞入苦瓜段。6...
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紫薯酒酿小圆子怎么做-紫薯酒酿小圆子的做法
  • 紫薯酒酿小圆子怎么做-紫薯酒酿小圆子的做法

  • “紫薯口感粉粉的糯糯的做出的美食颜色还是那么漂亮,真是喜欢它没道理,做早餐酒酿小园子紫薯和糯米粉完美的结合真是漂亮好吃营养还翻倍。”食材明细主料紫薯(50g)糯米粉(35g)辅料酒酿(400g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯酒酿小圆子的做法步骤1、食材备好。2、紫薯蒸熟加...
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胭脂酒酿小圆子怎么做-胭脂酒酿小圆子的做法
  • 胭脂酒酿小圆子怎么做-胭脂酒酿小圆子的做法

  • 食材明细主料火龙果(250g)水磨粉(适量)辅料糖浆(少许)酒酿(100g)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胭脂酒酿小圆子的做法步骤1、火龙果去皮切成小块放入粉碎机中打成汁,用纱布过滤取汁2、将火龙果汁隔水蒸5分钟3、取出加热的火龙果汁,倒入适量糖浆。如果没有糖浆也可以加糖,主要目的...
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南瓜酿排骨的做法 美丽心灵之《南瓜酿排骨》 南瓜酿排骨怎么做
  • 南瓜酿排骨的做法 美丽心灵之《南瓜酿排骨》 南瓜酿排骨怎么做

  • “3.25日是男朋友24周岁生日,这个是我给他生日纪念册里其中一道菜谱。他喜欢吃肉,只要是肉肉,他都会说,美味啊,我来也~~~所以做了排骨,这个排骨我把南瓜做了花型,希望他的工作像这个一样,信心十足,满怀才艺,好好的做好他现在的这个项目,我在等他4月中旬的好消息。南瓜的营养价值:功效作...
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醪糟酿排骨怎么做-醪糟酿排骨的做法
  • 醪糟酿排骨怎么做-醪糟酿排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(10块)红薯(一个)辅料醪糟(适量)冰糖(适量)炖肉料(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)醪糟酿排骨的做法步骤1、排骨切段,洗干净备用。2、水开,放入姜片,排骨,倒入料酒,加入一节葱,煮8分钟。3、排骨捞出来,用温水再洗几遍,备用。4、号锅,将排骨烧味热一下,让水分干掉。5、...
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酒酿小丸子的做法 纯素净素甜点酒酿Q弹小丸子 酒酿小丸子怎么做
  • 酒酿小丸子的做法 纯素净素甜点酒酿Q弹小丸子 酒酿小丸子怎么做

  • “这道甜点非常简单,而且可以多变,学会之后就不用再去吃鲜芋仙了,自己在家就可以做。无论是否素食,都值得一试。”食材明细主料酒酿(一块)胡萝卜(半个)元宵(一点)木薯粉(2勺)辅料地瓜粉(2匙)桂花酱(1匙)生粉(半匙)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酒酿小丸子的做法步骤1、准备好食材,胡萝卜...
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酒酿肉松小餐包怎么做-酒酿肉松小餐包的做法
  • 酒酿肉松小餐包怎么做-酒酿肉松小餐包的做法

  • “家里有些酒酿没吃完,就用它代替了牛奶。酒酿本身也经过发酵,所以做出的面包比较柔软”食材明细主料高筋面粉(250克)酒酿(160克)蛋液(40克)辅料酵母(3克)黄油(10克)糖(10克)盐(2克)蛋液(10克)肉松(适量)芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酒酿肉松小餐包的做法步骤1、面包桶内倒入蛋...
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