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关于豆豉红杉鱼的家常做法的餐饮百科

豆豉红杉鱼怎么做-豆豉红杉鱼的做法
  • 豆豉红杉鱼怎么做-豆豉红杉鱼的做法

  • 食材明细主料红杉鱼(一条)葱(10g)蒜(5g)酱油(5g)盐(5g)糖(5g)辅料老豆豆辣酱(50g)姜(10g)辣椒(5g)料酒(5g)胡椒粉(5g)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆豉红杉鱼的做法步骤1、葱姜蒜切末,油五成热,鱼双面煎黄2、下姜蒜炒香,再下老豆豆辣酱3、将鱼和老豆豆辣酱混合在一起,砌少量水,小火烘一下,最后大...
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普宁豆酱焖红杉鱼怎么做-普宁豆酱焖红杉鱼的做法
  • 普宁豆酱焖红杉鱼怎么做-普宁豆酱焖红杉鱼的做法

  • “我不爱吃肉,就爱吃鱼,鱼是我家餐桌上三天两头出现的食料,和淡水鱼相比,海鱼出现的比例更高,好在深圳还算好买海鱼。前两天去鱼档买鱼,因为常去买,和老板挺熟,每次过去他都会介绍哪几种鱼较新鲜。那天的红杉鱼,我看起来好小,还是听他的,买了两条回来做。红杉鱼肉还挺嫩滑的,几乎没有...
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香煎红杉鱼怎么做-香煎红杉鱼的做法
  • 香煎红杉鱼怎么做-香煎红杉鱼的做法

  • 食材明细主料红杉鱼(1条)辅料姜片(适量)油(适量)葱段(适量)蒸鱼酱油(适量)腌料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎红杉鱼的做法步骤1、预备材料,清洗干净,鱼要用盐抹身,腌制30分钟,之后,再用厨房纸吸干水分。2、热油,下姜片爆香。3、利用姜片,姜将油抹布全锅。4、下鱼煎,姜片可以...
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家常菜香煎红杉鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜香煎红杉鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料红杉鱼:2条辅料油:适量酱油:适量盐:适量白砂糖:适量具体步骤1.原料图。2.把鱼的内部冲洗干净。3.冲洗干净后,沥干水份。4.下油锅。5.把鱼放进锅里开煎。6.在煎的过程中要翻动两面煎,放少许糖进行调味。7.再...
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番茄红杉鱼怎么做-番茄红杉鱼的做法
  • 番茄红杉鱼怎么做-番茄红杉鱼的做法

  • “红衫鱼为咸水鱼,食用方法颇多,可用来清蒸、煎、配合蕃茄焖煮,或煲汤均可,其肉质嫩滑。网上最推荐的一种做法,就是用番茄来搭配焖煮,番茄酸甜清香又醒胃,可与牛肉、猪肉、鲍鱼、鱼类等多种食材共烹,做出多款家常的美味。它可令菜式的味道更鲜,色泽艳美,增加食欲。番茄含有丰富的维...
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煎煮红杉鱼怎么做-煎煮红杉鱼的做法
  • 煎煮红杉鱼怎么做-煎煮红杉鱼的做法

  • “潮汕人的吃鱼最爱的做法,先煎再煮!”食材明细主料红杉鱼(2条)辅料姜(适量)小米辣(1个)芹菜(适量)调料盐(少许)水(少许)普宁豆瓣酱(少许)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎煮红杉鱼的做法步骤1、将小米辣,姜,青菜准备好。2、然后将鱼清洗干净,在鱼身放点盐,抹开,腌制5分钟。3、将盐清洗干...
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香煎红杉鱼的做法 减肥餐~香煎红杉鱼 香煎红杉鱼怎么做
  • 香煎红杉鱼的做法 减肥餐~香煎红杉鱼 香煎红杉鱼怎么做

  • “作为海边出生的我,对海产品是念念不忘呢,今天推荐一道香煎红杉鱼,超级美味哦~”食材明细主料红杉鱼(4条)辅料姜(4片)番茄酱(适量)玉米油(4ml)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎红杉鱼的做法步骤1、根据食材的种类和分量,备好。2、洗净红杉鱼,鱼身切斜刀。3、热锅冷油,爆香姜片4、...
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焖小红杉鱼怎么做-焖小红杉鱼的做法
  • 焖小红杉鱼怎么做-焖小红杉鱼的做法

  • 食材明细主料红杉鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)鱼香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焖小红杉鱼的做法步骤1、小红杉鱼去内脏,洗净,加入盐放冰箱腌制半小时2、锅里加入少量油,加热煎至两面金黄3、准备姜丝,蒜米4、放入姜丝,蒜米,爆香5、加入适量酱油焖一下即可6、出锅...
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豆豉焖钳鱼的做法 【豆豉焖钳鱼】家常菜 豆豉焖钳鱼怎么做
  • 豆豉焖钳鱼的做法 【豆豉焖钳鱼】家常菜 豆豉焖钳鱼怎么做

  • “首先,科普一下什么是钳鱼,钳鱼和鲶鱼、塘鲺三者长得很像,但是其生长环境、喂养方式与另外两者不同,钳鱼要求要有无污染的水质,同时其体积是三者中最大的,其次到鲶鱼,最小是塘鲺。而且不是每个地方都有钳鱼卖的,价格在广州是12元/斤左右。钳鱼对催乳补血、预防麻疹、治疗慢性肾...
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红焖豆豉鳗鱼怎么做-红焖豆豉鳗鱼的做法
  • 红焖豆豉鳗鱼怎么做-红焖豆豉鳗鱼的做法

  • 食材明细主料鳗鱼(适量)五花肉(适量)辅料生抽(适量)豆豉(适量)醋(适量)老抽(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)辣酱(适量)葱花(适量)调料盐(适量)中辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红焖豆豉鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼洗净加入适量生粉。2、五花肉飞水。3、放入锅里煎至金黄色。4、放入鳗鱼。5、两面煎至金...
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煎咸红杉鱼怎么做-煎咸红杉鱼的做法
  • 煎咸红杉鱼怎么做-煎咸红杉鱼的做法

  • 食材明细主料海鱼红杉鱼(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)鱼香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎咸红杉鱼的做法步骤1、买回来的红杉鱼,用盐腌制15分钟(这个步骤像图片那么小的鱼基本入味,后面不用加盐了),然后洗干净。2、姜爆香,下红杉鱼,小火慢煎,不要着急翻面,不然卖相不好。3、翻面(...
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煎红杉鱼怎么做-煎红杉鱼的做法
  • 煎红杉鱼怎么做-煎红杉鱼的做法

  • “红杉鱼,又叫红哥鲤,是咸水鱼,肉质厚实,刺少,可以清蒸,焖煮,香煎,特别是煎至金黄,皮焦肉嫩很鲜甜的。我们一般喜欢香煎。”食材明细主料红杉鱼(2条)辅料蒸鱼豉油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎红杉鱼的做法步骤1、红衫鱼2条刮鳞去内脏洗净滴干水。不担心过咸的,可在买时让...
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红烧红杉鱼怎么做-红烧红杉鱼的做法
  • 红烧红杉鱼怎么做-红烧红杉鱼的做法

  • “简简单单的红烧鱼~猫儿,在哪里,哈哈~”食材明细主料红杉鱼(2条)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料豆豉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧红杉鱼的做法步骤1、买回来的鱼洗干净,两面抹上盐,淹5分钟左右(这个步骤很重要哦,很多人都说鱼煎了粘锅,做好这一步就可以避免以上情况哦)2...
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葱香红杉鱼怎么做-葱香红杉鱼的做法
  • 葱香红杉鱼怎么做-葱香红杉鱼的做法

  • “海鱼的肉质鲜美,营养丰富,可以多吃。今天菜场里的红杉鱼很新鲜,所以葱香红杉鱼就成了我家餐桌上的主菜了。”食材明细主料姜(一块)蒜头(两颗)香葱(四条)红杉鱼(一条)辅料白糖(两匙)蒸鱼豉油(适量)盐(少许)花生油(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱香红杉鱼的做法步骤1、准备好红杉...
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豆豉烤鱼家常做法怎么做-豆豉烤鱼家常做法的做法
  • 豆豉烤鱼家常做法怎么做-豆豉烤鱼家常做法的做法

  • “烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。我比较喜欢吃烤鱼,所以为了方便也就自己学着做。”食材明细主料草鱼(1500g)洋葱(适量)木耳(适量)芹菜(适量)辅...
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家常豉香鱼怎么做-家常豉香鱼的做法
  • 家常豉香鱼怎么做-家常豉香鱼的做法

  • “平时做鱼需要先腌制,然后裹淀粉炸一下,今天倍儿想快点吃到鱼,为了节约时间,只能是这道简单迅速的豉香鱼了!”食材明细主料黄花鱼(1条)辅料豆豉酱(2勺)料酒(适量)盐(适量)辣椒(适量)蒜(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常豉香鱼的做法步骤1、准备材料,鱼用料酒稍微腌制一下2...
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家常菜干煎红杉鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜干煎红杉鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料红衫鱼:500辅料盐:适量油:适量具体步骤1.红杉鱼洗净,用盐腌20分钟2.平底锅放少许油,先用大火煎2分钟使鱼皮迅速变脆,再转小火慢煎3.煎好一面翻面4.好靓的煎鱼啵!烹饪技巧1、刚放鱼下去时,要开大火烧几秒钟使...
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番茄煮红杉鱼怎么做-番茄煮红杉鱼的做法
  • 番茄煮红杉鱼怎么做-番茄煮红杉鱼的做法

  • “今天做的是番茄煮红杉鱼之前没想到番茄和鱼的味道能够搭配的好,只是出去吃饭的时候看到菜单上有这道菜,回来就自己弄弄,果然味道不错。用煎好的鱼和番茄煮,味道很鲜香,鱼肉吸收了番茄的味道,很好吃。”食材明细主料番茄(2个)红杉鱼(1条)辅料姜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸甜(口...
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红烧豆豉海鲈鱼怎么做-红烧豆豉海鲈鱼的做法
  • 红烧豆豉海鲈鱼怎么做-红烧豆豉海鲈鱼的做法

  • “冰鲜鱼不适宜清蒸,那就红烧😄~”食材明细主料海鲈鱼(1条)辅料葱姜蒜(适量)豆豉(1勺)小米辣(2个)青线椒(1个)调料料酒(1勺)蒸鱼豉油(1勺)胡椒碎(适量)柠檬汁(适量)香辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧豆豉海鲈鱼的做法步骤1、海鲈鱼洗净,两面切花刀。2、加葱姜丝、柠檬汁、料酒、蒸鱼豉油,腌...
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西红柿烧红杉鱼怎么做-西红柿烧红杉鱼的做法
  • 西红柿烧红杉鱼怎么做-西红柿烧红杉鱼的做法

  • 食材明细主料红杉鱼(一条)大西红柿(一个)辅料姜(一大块)小葱(3根)调料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)料酒(一大勺)面粉(一大勺)淀粉(一小勺)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西红柿烧红杉鱼的做法步骤1、西红柿切块,姜切丝,小葱切段。2、红杉鱼清洗干净,两面划几刀更容易入味。3、取一小...
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红杉鱼怎么做好吃
  • 红杉鱼怎么做好吃

  • 红杉鱼是我们日常在市场比较经常看到的一种鱼,也会有很多朋友买回家去做一些菜,但也有一些朋友总是觉得自己做的红杉鱼不是很好吃。因此,今天为大家带来关于红杉鱼怎么做好吃的一篇文章,希望能帮助到在这方面有疑问的朋友。红杉鱼怎么做好吃红烧红杉鱼食材明细红杉鱼2条瘦肉5...
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家常煎封红杉鱼如何做简单又好吃
  • 家常煎封红杉鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料红杉鱼:400辅料蒸鱼豆豉油:适量红辣椒:适量盐:适量葱末:适量油:适量生粉:适量姜末:适量白糖:少量具体步骤1.鱼去除鱼鳞、鱼肠等后洗干净,擦干水分,用少许盐略腌10分钟后,再擦干水分。2.姜末、葱末、红辣椒碎待用3...
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豆腐煮红杉鱼的做法 简单几步做出吃了还想再吃的红杉鱼—【豆腐煮红杉鱼】 豆腐煮红杉鱼怎么做
香芹焖红杉鱼怎么做-香芹焖红杉鱼的做法
  • 香芹焖红杉鱼怎么做-香芹焖红杉鱼的做法

  • 食材明细主料红杉鱼(2条)辅料西芹(1根)调料油(适量)盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芹焖红杉鱼的做法步骤1、去内脏的红杉鱼洗净沥干,冷锅冷油,放入鱼,中火煎。2、西芹生姜切好。3、鱼两面煎黄,移到一边,放入生姜和西芹,炒香。4、再加入盐和料酒和开水,小火...
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豆豉焖带鱼的做法 家常菜~豆豉焖带鱼 豆豉焖带鱼怎么做
  • 豆豉焖带鱼的做法 家常菜~豆豉焖带鱼 豆豉焖带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)辅料蚝油(适量)姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)花生油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉焖带鱼的做法步骤1、带鱼洗净,切成段,放少许盐腌10分钟。2、放少许的油,把带鱼煎黄。3、煎黄的带鱼,翻到另一面。4、第二面煎好了,立刻放蚝油、酱油、...
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