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关于自制下饭酱的餐饮百科

自制下饭酱怎么做-自制下饭酱的做法
  • 自制下饭酱怎么做-自制下饭酱的做法

  • “有很多时候家里还有前一天的剩饭,还不想动火再去炒饭,怎么办,如果有点可以下饭的拌饭酱就太好了。之前老公都在超市里买成罐的下饭菜,可是也不知道用的什么油,什么材料,总是不太放心让他吃,所以就自己研究了这一款下饭菜,每次不想做饭了,拌点酱和饭,味道真是好极了。”食材明细主...
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自制虾干的做法 【是零食,也是下饭菜】自制虾干 自制虾干怎么做
  • 自制虾干的做法 【是零食,也是下饭菜】自制虾干 自制虾干怎么做

  • “家里的熊孩子不喜欢吃鲜虾,虾干倒是挺喜欢,市场上买的虾干都比较咸(为了增长保存时间),孩子吃太咸对身体不太好,于是自己动手吧,口味可以任意调,更重要的是自己做的卫生!虾干可以做零食,也可以做下饭菜,煮个汤或面也都可以用到。”食材明细主料虾(500g)辅料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)料酒(2...
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自制PIZZA酱的做法 自制PIZZA酱2 自制PIZZA酱怎么做
  • 自制PIZZA酱的做法 自制PIZZA酱2 自制PIZZA酱怎么做

  • “以前也曾经炒过一回PIZZA酱,但是不够完美,这次又试了一下,非常简单的酱料,味道却很好,不管是抹在PIZZA上或是拌面吃都非常适合的。大家可以试试。”食材明细主料洋葱(半个)蒜(5瓣)番茄(一个)黄油(少许)辅料番茄沙司(适量)盐(少许)糖(少许)黑胡椒(少许)披萨草(少许)罗勒(少许)咸甜(口味)炒(工艺)廿分...
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下饭的自制花生猪肉酱如何做简单又好吃
  • 下饭的自制花生猪肉酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟花生酱相信大家都吃多了,它可是早餐神器啊,拿一片面包,当然面包烤过就更好了脆脆的,然后抹上一层花生酱,那叫一个美味啊。今天小编也要给大家介绍花生酱,不过这花生酱不是早餐吃的,而是午餐和晚餐拌着饭吃的,这个...
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肉末酱的做法 自制开胃下饭的肉末酱 肉末酱怎么做
  • 肉末酱的做法 自制开胃下饭的肉末酱 肉末酱怎么做

  • “从小吃惯了外婆、妈妈做的各种老酱,自己也学会了把酱再加工制作成更多的各种美食,想吃什么还是自己会了好啊!还可以根据自己喜好来灵活变换食材。这款肉末酱是专门熬制给女儿拌面吃的,用朋友送的一瓶沙茶酱熬了一大锅肉末酱,够吃一阵子了。家里如果没有沙茶酱有甜面酱、黄豆...
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下饭的自制蒜蓉辣椒酱如何做简单又好吃
  • 下饭的自制蒜蓉辣椒酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料韩国辣椒粉:100蒜头:600辣椒:2000辅料白醋:100ml白糖:70油:500盐:适量具体步骤1.辣椒洗净,晾干。2.蒜头剥衣。3.把蒜头剁碎,剁好待用。4.把辣椒剁碎,剁好待用。5.热油锅。6.待油烧热后,把剁好的辣椒倒入锅里,翻炒...
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自制下饭酱之蒜蓉肉酱如何做简单又好吃
  • 自制下饭酱之蒜蓉肉酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟自制下饭酱之蒜蓉肉酱是一道特别简单易学的菜肴,吃起来不仅特别下饭,而且还特别的美味可口。酱香和蒜蓉得到了完美的融合,吃着让人也特别的满足。在家做一份自制下饭酱之蒜蓉肉酱吧,它真的又开胃又下饭。吃货...
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教你怎样制作辣椒酱才够下饭图解
  • 教你怎样制作辣椒酱才够下饭图解

  • 辣椒酱,烤肉和炒菜的灵魂酱料。在烤肉上刷上一层辣椒酱,烤好的肉就会变得酱香浓郁,香辣十足。而炒菜也是一样的,在炒的过程中加入一勺辣椒酱,不仅给菜增色增香,而且家人亲戚们吃过加有辣椒酱的菜之后更是纷纷赞不绝口,好吃到停不下来主料红辣椒:一斤黄豆:适量花生豆:适量辅料姜:一大...
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下饭酱怎么做-下饭酱的做法
  • 下饭酱怎么做-下饭酱的做法

  • “XO酱世界顶级酱料。第一次做,味道还不错😎。”食材明细主料瑶柱(半碗)辅料小海米(半碗)广式腊肠(1条)鸡肉火腿肠(2条)洋葱(1小块)葱白(2根)花生碎(半碗)辣椒面(适量)蚝油(1大勺)白糖(1勺)米酒(1勺)盐(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)下饭酱的做法步骤1、食材准备好,海米,瑶柱热水泡一会。2、...
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下饭酱豆怎么做-下饭酱豆的做法
  • 下饭酱豆怎么做-下饭酱豆的做法

  • 食材明细主料芹菜(适量)瘦肉(适量)香菜(适量)茴香(适量)干海带(适量)黄豆(适量)花生米(适量)辅料酱油(适量)葱姜蒜(适量)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)下饭酱豆的做法步骤1、将黄豆和花生米放锅的最底层中间放调料类上面放青菜类2、放入酱油和适量清水中火炖30分钟以上待黄豆熟了(但不...
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自制下饭豆瓣酱菜如何做简单又好吃
  • 自制下饭豆瓣酱菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪前夹心肉:200辅料盐:少许糖:量比盐多一倍甜面酱:根据量选择葱姜:少许具体步骤1.只展示了成品,我把步骤说一下吧,先把肉切成肉丁,新鲜毛豆拨好,五香茶干切丁,肉丁焯水,起油锅,爆葱姜,放肉丁,料酒,加水中火煮至9成熟...
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美味下饭酱怎么做-美味下饭酱的做法
  • 美味下饭酱怎么做-美味下饭酱的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)花生(适量)豆豉(1袋)黑芝麻(适量)辅料玉米油(适量)生抽(适量)白酒(适量)白糖(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)蒜(1头)甜面酱(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味下饭酱的做法步骤1、猪肉馅用适量白酒,生抽,白糖,蒜末搅拌。放置10分钟2、花生用微波炉中火微2分钟,去皮,...
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自制田螺酱,浓郁风味好下饭,简单易学
  • 自制田螺酱,浓郁风味好下饭,简单易学

  • 常常用有滋有味来形容生活,其实就是这样的,生活就是有滋有味,不仅仅是心情,还有美食的味道,不论是吃米饭还是面条甚至是饺子,总会有各种酱的相伴,今天想要和大家分享的是田螺酱,一般人都是直接去超市购买,有没有想过自己在家里做呢?今天就教你自制田螺酱的方法,好下饭又简单易学。...
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一定不要错过哦-超级下饭的家庭版自制茶树菇酱
  • 一定不要错过哦-超级下饭的家庭版自制茶树菇酱

  • 生活中我们在吃面、拌饭时总是少不了一些美味的下饭酱料,这种酱料的种类有很多,比较常见的有牛肉酱、蒜蓉酱以及蘑菇酱等等,在我国的四川、湖南等地,还有各种各样的自制辣椒酱,不仅能让我们在吃饭时食欲大开,同时还有一定的食用功效。一、茶树菇酱的做法用料:茶树菇一斤青辣椒红...
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下饭的家庭自制辣椒酱如何做简单又好吃
  • 下饭的家庭自制辣椒酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料尖椒:100辅料油:1汤匙蚝油:1汤匙白糖:5味精:2金黄酱:300具体步骤材料:红尖椒、绿尖椒、金黄酱红尖椒、绿尖椒切碎起锅热油、放入切碎的红尖椒、绿尖椒煸炒均匀烹入蚝油,加入金黄酱改用小火熬制,这个过程俗称“...
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好吃下饭图解-自制健康风干肠
  • 好吃下饭图解-自制健康风干肠

  • 风干肠,风干肠是指以肉类为材料,剁碎腌制再灌入肠衣里面的肉肠。,部分地方把它称为腊肠,我们四川把它称为香肠。是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。风干肠有很多种口味,麻辣的,不辣的,还有广东的甜肠,都很好吃哦,而且可以保存很久。主料带膘猪肉:8斤辅料大红袍:20克盐:30克白酒:1...
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下饭的自制芝麻酱如何做简单又好吃
  • 下饭的自制芝麻酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟芝麻酱相信大家都很喜欢吃吧,不管吃什么饭,或者炒什么菜,配上点芝麻酱是非常美味的,反正小编是非常爱吃的哦!今天,小编来给大家介绍一下芝麻酱的做法,让我们一起来看看到底要怎么做吧,我们一起来了解了解具体做法...
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自制枇杷酱的做法 【自制枇杷酱】 自制枇杷酱怎么做
  • 自制枇杷酱的做法 【自制枇杷酱】 自制枇杷酱怎么做

  • “市场上售的果酱一般都含有食品添加剂和防腐剂,多吃对人体无益。所以如果你家里有吃不完的水果,而你正好也有料理机,那么不妨自己动手来做做果酱吧,其实做这个超级简单的。我做的枇杷酱是纯天然,纯手工,不含添加剂和色素滴枇杷果酱哦!!自己做滴,保证健康,吃得放心,嘿嘿!!”食材明细主...
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教你自制绝对美味的辣椒酱-四川辣酱怎么做好吃又下饭
  • 教你自制绝对美味的辣椒酱-四川辣酱怎么做好吃又下饭

  • 很多喜欢吃川菜的朋友都知道,辣椒酱几乎是川菜的灵魂,一盆好吃的辣酱能够撑起一个店面的所有菜,也是四川人的味觉密码。在四川,几乎每家每户都会自己做辣酱,不管是平时用于炒菜作料,或者是调制火锅底料,甚至是用来拌饭吃,都是非常可口的。今天小编就教大家自己在家做好吃的四川辣...
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自制辣椒油的做法 自制的下饭辣椒油 自制辣椒油怎么做
  • 自制辣椒油的做法 自制的下饭辣椒油 自制辣椒油怎么做

  • “冬季里,家中涮锅,炖菜,炒菜,多为比较油腻的肉菜,若是搭配一点自制的香浓辣椒油,绝对是下饭的好食材!”食材明细主料辣椒面(90克)色拉油(260克)熟白芝麻(15克)中辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制辣椒油的做法步骤1、准备好材料,色拉油、辣椒面和熟的白芝麻。2、2、为了做的辣椒油比...
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特下饭的自制辣椒酱如何做简单又好吃
  • 特下饭的自制辣椒酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料朝天椒:300辅料盐:姜:1块梨:1个糖:油:具体步骤1.朝天椒洗净,控干水,把绿色尾巴去掉,一个辣椒切成3段的样子把瓶子用开水煮下,控干水份。到时候准备装瓶2.梨削皮切碎,花生准备好,还有姜削皮切碎3.先把辣椒打碎4.把花和...
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下饭酱的做法 超级好吃的下饭酱 下饭酱怎么做
  • 下饭酱的做法 超级好吃的下饭酱 下饭酱怎么做

  • “拌面,馒头干,拌饭~懒人必学”食材明细主料黄豆酱(一盒)肉末(适量)榨菜丝(适量)辅料辣椒油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)下饭酱的做法步骤1、先把榨菜切成末,准备好肉末和黄豆酱,黄豆酱中放两小勺水2、放入香葱煸炒肉末3、倒入榨菜煸炒,再倒入调好的酱汁4、只需十分...
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下饭鱼仔酱的做法 一个人的简易晚餐-下饭鱼仔酱 下饭鱼仔酱怎么做
  • 下饭鱼仔酱的做法 一个人的简易晚餐-下饭鱼仔酱 下饭鱼仔酱怎么做

  • “周末一个人在家,早上吃个苹果啃点零食,中午喝碗稀粥,就这么凌乱地过了大半天。晚上就做个简易的鱼仔酱搭碗粥就可以了,小菜一碟,也挺惬意的。”食材明细主料鱼仔干(100g)辅料蒜末(适量)葱末(适量)姜末(适量)辣椒粉(适量)配料甜面酱(一大匙)豆豉(约15g)酱油(一大匙)胡椒粉(一小匙)料酒(30ml)细砂...
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下饭菜炒杂酱怎么做-下饭菜炒杂酱的做法
  • 下饭菜炒杂酱怎么做-下饭菜炒杂酱的做法

  • “老公挑食,吃肉嫌塞牙,挑食不肯吃素,这属于他喜欢吃的一道荤素搭配的菜了,贡献出来让家有挑食的可怜下厨人试用。”食材明细主料肉末(适量)土豆(适量)香干(适量)辅料大蒜生姜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)下饭菜炒杂酱的做法步骤1、土豆刨皮洗...
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自制下饭酱如何做简单又好吃
  • 自制下饭酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料花生米:适量五花肉丁:适量豆干丁:适量辅料葱姜:适量盐、红糖、料酒、甜面酱:适量具体步骤1.花生米冷水浸泡12小时,入锅,加入少许盐,水没过花生米清煮好捞出;2.五花肉洗净切丁,入锅倒油,放入葱姜和肉丁,放红糖料酒,...
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