当前位置:味味甜 >

关于自制腌肉酱烤排骨的最正宗做法的餐饮百科

自制腌肉酱烤排骨-腌肉酱烤排骨
  • 自制腌肉酱烤排骨-腌肉酱烤排骨

  • “烧腊店的叉烧和烧排骨染色很凶恨,红得有点恐怖,而且它们不是直接烤熟的,是先蒸煮熟再烤的,所以吃起来偏湿,不够香。自从家里有了烤箱后,我们都是自己烤,很少买现成的。现烤的排骨很香,自调的酱汁味道也很好。如果是烤叉烧,那腌制的酱汁,就别倒掉,煮一煮,当叉烧的蘸料。因为烤出来的...
  • 25285
(正宗韩式烧肉) 韩式烧烤腌制酱怎么做-韩式烧烤腌制酱的做法 韩式烧烤腌制酱
  • (正宗韩式烧肉) 韩式烧烤腌制酱怎么做-韩式烧烤腌制酱的做法 韩式烧烤腌制酱

  • “在外买的韩式烧烤酱,真是不便宜。出去吃更加贵了。其实烧烤酱,真的非常非常的容易做。5分钟就可以拌个酱出来。把自己喜欢吃的肉,放入自制酱中,腌制30分钟以上。就可以放在铁板上烧啦!”食材明细主料生抽(6大勺)白糖(3大勺)香油(2大勺)日本米醋(1大勺)蜂蜜(1大勺)面粉(1大勺)黑椒粉(半小...
  • 31641
正宗糖蒜的腌制方法是什么
  • 正宗糖蒜的腌制方法是什么

  • 将大蒜外皮剥去一层,然后再将大蒜放入锅中煮,放入少许盐,在锅中煮至20分钟左右捞起。将调味料放入锅中混合加热为糖醋汁。最后将大蒜和糖醋汁一起放入容器中,腌制两个星期后即可。...
  • 17895
正宗腌辣椒的做法
  • 正宗腌辣椒的做法

  • 腌辣椒是正宗的湖南人下饭菜,面对这道清爽可口的下饭菜怎么能错过呢。这种腌辣椒的味道是市面上很多腌制品都无法匹及的,但是由于每个人腌制的技术有限,超市里卖的腌辣椒味道参差不齐。所以很多人就想到自己亲自做腌辣椒,既安全卫生又健康可口。那么正宗的腌辣椒做法是怎么样...
  • 9983
正宗的四川腊肉怎么腌制
  • 正宗的四川腊肉怎么腌制

  • 放盐风干。四川腊肉一般是将腊肉用刀把表面刮干净,涂抹上盐等炒熟的佐料,晾干几天后涂抹醪糟汁即可。四川腊肉味道会有偏差,主要是因为风干方式不同,用料不同,和环境不同等影响着腊肉的味道。若喜欢吃麻的味道的可以适当的加入一点花椒。...
  • 32019
美味正宗的韩国烤肉的腌制图解
  • 美味正宗的韩国烤肉的腌制图解

  • 烤肉是大家都很喜欢吃的东西,不论是小孩还是大人都很喜欢吃,可是去店里吃烤肉总担心卫生和健康问题,也很担心肉的来源问题。那么为什么总认为店里的烤肉好吃呢,那是因为你还没学会腌肉,那今天我就来叫教你们怎么腌制的肉,烤出来才更好吃。主料五花肉:350g洋葱:1个大蒜:2瓣生抽:2勺...
  • 28983
肉酱烤排骨怎么做-肉酱烤排骨的做法
  • 肉酱烤排骨怎么做-肉酱烤排骨的做法

  • “家里的烤箱基本上市用来烤肉的,因为家里我和小MM都是食肉兽,呵呵。很少用来烘焙,一来南方人不是很喜欢面食,二来弄面食一次吃不完要放起来不是很新鲜,三来做烘焙不是很拿手,呵呵。对烤肉,则兴趣就蛮大了,不管鸡鸭鱼肉,都可以塞进烤箱烤,而且出来的味道也不会很差,呵呵。这次用肉酱...
  • 11894
正宗芳香排骨的做法
  • 正宗芳香排骨的做法

  • 排骨是人们生活中不可缺少的食物,芳香排骨更是深受人们喜爱。无论是家庭聚会,还是过节餐桌上都少不了一盘外酥里内的芳香排骨。芳香排骨是人们口中钟爱的食物,它的做法也颇有讲究。喜欢吃肉的小伙伴一起来跟小编学习正宗芳香排骨的做法吧,相信你也会成为美食家。正宗芳香排骨...
  • 18352
美味的自制腌肉酱烤排骨如何做简单又好吃
  • 美味的自制腌肉酱烤排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟自制腌肉酱烤排骨是一道非常美味的美食,他的做法非常的简单,而且这道美食不只可以在外面吃到自己在家里面也可以轻松就享受的美食,因为他的做法很简单,而且利用了一些比较高科技的工具就非常的简单了,这道美食...
  • 24813
正宗黄焖排骨怎么做-正宗黄焖排骨的做法
  • 正宗黄焖排骨怎么做-正宗黄焖排骨的做法

  • “肉酥烂汤清香,正宗黄焖排骨”食材明细主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2个)鸡蛋(3个)面粉(一小勺)辅料盐(适量)生抽(30克)桂皮(两小片)生粉(一小勺)葱段(适量)姜片(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗黄焖排骨的做法步骤1、排骨洗净,放盐、生抽、料酒腌一下2、调糊,一斤排骨一个鸡蛋,我这...
  • 15574
秘制酱香烤排骨怎么做-秘制酱香烤排骨的做法
  • 秘制酱香烤排骨怎么做-秘制酱香烤排骨的做法

  • “秘制酱香烤排骨,美味佳肴,自己在家也能做!”食材明细主料排骨(适量)辅料油(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)酱油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)麻椒粒(7个)花椒粒(7个)奥尔良煨腌料(适量)烧烤肉料(适量)柠檬汁(4滴)盐(适量)郫县豆瓣酱(一勺匙)胡椒粉(适量)五香粉(适量)糖(适量)烧烤外料(适量)酱香(口...
  • 9621
正宗新疆烤羊肉串腌制窍门有哪些
  • 正宗新疆烤羊肉串腌制窍门有哪些

  • 1、腌制羊肉串需要放入孜然粉,孜然粉带有特有的香气,烤出来的羊肉串才会更加有滋味。2、腌制羊肉串的时候也可以添加黑胡椒、五香粉、洋葱碎,既能去除肉腥味,也能提升羊肉的口感。3、腌制羊肉串可以加入适量面粉,烤好的羊肉串吃起来会外酥里嫩。4、腌制羊肉串可以根据自己喜好...
  • 31681
烤鱼哪里的最正宗
  • 烤鱼哪里的最正宗

  • 烤鱼是不少消费者都爱吃的传统美食,现在烤鱼凭借独特的口味,征服了众多消费者的欢心,市场地位日益显著。于是不少人都想要拥有一家属于自己的烤鱼店,这其实是一个很不错的想法。那么烤鱼哪里的最正宗呢?小编今天来告诉你。烤鱼哪里的最正宗1.诸葛烤鱼诸葛烤鱼的总部自有千亩产...
  • 28082
排骨酱烤翅的做法 排骨、鸡肉合一家——排骨酱烤翅 排骨酱烤翅怎么做
  • 排骨酱烤翅的做法 排骨、鸡肉合一家——排骨酱烤翅 排骨酱烤翅怎么做

  • “大概谁都无法排斥鸡翅的美味吧~百变的鸡翅又有新做法啦!家里的排骨酱一时不知道弄什么吃,赶紧拿出来和鸡翅做个伴吧~味道很浓重,家人都说很好吃哦~”食材明细主料鸡翅(适量)辅料排骨酱(适量)烧烤汁(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)酱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)...
  • 32258
腌制排骨怎么做-腌制排骨的做法
  • 腌制排骨怎么做-腌制排骨的做法

  • “腌制排骨”食材明细主料排骨(500g~600g)辅料酱油(适量)烧烤汁(适量)鸡精(适量)盐(适量)白糖(适量)油(适量)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腌制排骨的做法步骤1、将排骨用清水洗净(一般冲洗3~4次),洗净后切成小块放置碗中,准备调味。2、往排骨放入一小勺油,四~五小勺烧烤汁,少许盐,少许白糖,一...
  • 26503
正确腌制排骨的方法-排骨怎么腌制
  • 正确腌制排骨的方法-排骨怎么腌制

  • 排骨是经常出现在人们餐桌上的美味,中国的饮食文化丰富多样,排骨的做法也有很多种,比如红烧排骨、蜜汁排骨、蒜香排骨等等,很多排骨的做法都有一个很重要的步骤,那就是腌制排骨,而这也是排骨最终味道的关键,但是很多人却不知道排骨怎么腌制,本文就为大家介绍正确腌制排骨的方法。...
  • 5582
正宗糖醋排骨的做法
  • 正宗糖醋排骨的做法

  • 糖醋排骨是一道传统的家常菜,不同的地区都有不同的制作手法;但是其口感和特点就是入口有酸甜的感觉,而且吃起来外焦内嫩。是一道营养丰富适合家里家人食用的菜肴。下面小编就为大家介绍一下正宗糖醋排骨的做法,大家制作方法也十分的简单可以试着在家里做一下。一、正宗糖醋排...
  • 13377
最正宗的做法-什么是酱牛肉的做法
  • 最正宗的做法-什么是酱牛肉的做法

  • 对于一个爱吃的人来说,酱牛肉简直是美味,能吃到这样的美味确实是一种享受。酱牛肉是地道的山东荤食冷菜之一,如今也是应酬待客、大小宴会出镜率最高的菜品之一。但是酱牛肉做起来却不是那么简单,那么什么是酱牛肉的做法最正宗的做法?牛肉要选择牛身上哪个部位?今天就由本站的小...
  • 30715
无锡酱排骨的正宗做法
  • 无锡酱排骨的正宗做法

  • 无锡酱排骨,这是一道男女老少,上至儿老人,下至儿童都可以吃的一道传统的名菜。吃过无锡将排骨的人都知道,吃了一次就想吃第二次,真的有让人上瘾的感觉。它的肉质非常的酥烂,咸甜可口,让人久久回味,如果有机会去江苏无锡一定要尝尝这道无锡将排骨,简直是吃货的路上不可缺少的一道菜...
  • 29627
烤鱼哪里最正宗
  • 烤鱼哪里最正宗

  • 烤鱼是小编最喜欢的美食之一,相信大多数消费者也和小编一样,近年来市面上成立了多个烤鱼品牌,走在街上随处可见烤鱼店的身影,同时大多数店内都是客流量较大的,可见烤鱼在市面上的受欢迎程度有多高,许多加盟商也对烤鱼行业颇为看好并想要加盟进来。下面,小编将为大家分析烤鱼哪里...
  • 9588
正宗糖醋排骨放番茄酱吗
  • 正宗糖醋排骨放番茄酱吗

  • 需要。在做糖醋排骨之前,是需要把排骨洗净切块的。在挑选排骨的时候,建议挑选白里透红有光泽的排骨,这种类型的排骨相对来说会比较新鲜。在做糖醋排骨时,是需要放入适量的白糖的,这样能够让糖醋排骨做出焦糖色,会让人吃起来更有食欲。...
  • 17886
最正宗的烤肉拌饭是哪里的
  • 最正宗的烤肉拌饭是哪里的

  • 烤肉拌饭店已经遍布全国,这个美食项目已经在中国的餐饮市场上已经打造出一片自己的天地。烤肉拌饭的口味非常好吃,价格也是蛮实惠的,吃起来可口又健康。那么最正宗的烤肉拌饭是哪里的?一起来看一下吧。最正宗的烤肉拌饭是哪里的1.小饭桶烤肉拌饭小饭桶烤肉拌饭是个知名品牌,...
  • 5911
正宗铁塔烤羊排怎么做-正宗铁塔烤羊排的做法
  • 正宗铁塔烤羊排怎么做-正宗铁塔烤羊排的做法

  • “首先我给大家介绍(正宗铁塔烤羊排)的制作方式之前说一声我是少数民族主厨汉语水平不是那么高。有些错别字不可避免,请大家理解!铁塔烤肉是咱们新疆很有名的烤肉之一,他有很多种烹调方式,那我做的这个是我爸爸给我教的独特配方。从科学食观上而言,铁塔烤羊排属高蛋白质食品由...
  • 16181
营养的自制腌肉酱烤排骨如何做简单又好吃
  • 营养的自制腌肉酱烤排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时营养的自制腌肉酱烤排骨,这是一道特别美味而且有营养的菜,排骨应该是我们最爱吃的一道菜吧,排骨的做法也是比较多的,看自己怎么做了,现在我介绍的就是自制腌肉酱烤排骨。我们都知道排骨的营养价值非常的高,我们...
  • 9275
烤排骨怎么腌制
  • 烤排骨怎么腌制

  • 将洗净的排骨置于盆中,加入适量的盐、两勺酱油、半勺蚝油、适量的胡椒粉、半勺白糖、半勺豆瓣酱、半勺韩式辣酱后抓匀,使排骨充分蘸取调料即可。腌制好的排骨需要用保鲜膜密封放置冰箱保鲜区腌制一到二小时,这样可以使其腌制效果更佳,做出来的排骨也会更加入味。...
  • 31462
专题