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关于小咸菜的餐饮百科

小咸菜的做法 简单的家常——小咸菜(两款) 小咸菜怎么做
  • 小咸菜的做法 简单的家常——小咸菜(两款) 小咸菜怎么做

  • “今天给大家带来了两款简单的小咸菜,都做起来吧!看看你更喜欢哪一款呢?”食材明细主料黄瓜(一根)韭菜(一小柳)香菜(适量)牛角椒(半个)小红葱头(适量)辅料盐(适量)味精(适量)酱(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小咸菜的做法步骤1、第一种小咸菜所需的材料图2、韭菜洗净,切成碎末(油韭菜...
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如此诱人的小咸菜如何做简单又好吃
  • 如此诱人的小咸菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:50小白菜:100辅料盐:适量辣椒油:适量油:适量味素:适量蒜末:适量具体步骤1.将小白菜洗净,然后用开水焯一下,捞出控干水分后备用。2.将焯好的小白菜切段。3.将黄瓜切片。4.在放入精盐、辣椒油、蒜末、味精...
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小咸菜的做法 开胃佐餐的小咸菜 小咸菜怎么做
  • 小咸菜的做法 开胃佐餐的小咸菜 小咸菜怎么做

  • “炎热的夏季,出汗较多。机体内大量盐分随之排出体外,缺盐使渗透压失衡,影响代谢,人易出现乏力、厌食。所以夏季要适量补充食盐。天气炎热,食欲下降。我家习惯每天都要煮一些粥来吃,当然咸菜更是不可缺少的。普普通通的咸菜稍微添加一点调料,简单的拌一下,味道就会大大的提升。做...
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小咸菜怎么做-小咸菜的做法
  • 小咸菜怎么做-小咸菜的做法

  • “早餐佐粥小咸菜。”食材明细主料咸菜头(半个)洋葱(适量)胡萝卜(适量)辅料醋(适量)蚝油(适量)味极鲜酱油(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小咸菜的做法步骤1、咸菜头切丝用清水浸泡至自己喜欢的咸度。2、胡萝卜去皮洗净切丝。3、洋葱切丝。4、所以材料放入干净盆中,加...
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自制小咸菜如何做简单又好吃
  • 自制小咸菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:1段洋葱:1小块胡萝卜:1段芥菜头:1小块辅料蚝油:适量味极鲜酱油:适量香油:适量醋:适量具体步骤1.芥菜头切丝用水泡一会,洗去多余的盐分。2.黄瓜切丝。3.胡萝卜切丝。4.洋葱切丝。5.所有材料放入干净容器中...
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芹菜茎小咸菜怎么做-芹菜茎小咸菜的做法
  • 芹菜茎小咸菜怎么做-芹菜茎小咸菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(适量)辅料盐(适量)蒜末(适量)姜末(适量)鸡精(适量)生抽(适量)陈醋(适量)白糖(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜茎小咸菜的做法步骤1、青菜清洗干净。2、焯水后撕成条。3、碗中加蒜末,姜末,盐,鸡精。4、加生抽,陈醋,白糖。5、加一勺辣椒油。6、搅拌均匀。...
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花生小咸菜怎么做-花生小咸菜的做法
  • 花生小咸菜怎么做-花生小咸菜的做法

  • 食材明细主料花生米(200g)酸菜(250g)辅料子姜(2块)小米椒(3个)调料油(适量)盐(2g)酱油(1勺)糖(1匙)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生小咸菜的做法步骤1、花生米泡一晚上。2、凉水入锅煮。3、盖上盖,煮15分钟。4、捞出备用。5、子姜、酸菜、小米椒。6、酸菜切丝,放清水中泡去咸味。7、...
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下饭小咸菜怎么做-下饭小咸菜的做法
  • 下饭小咸菜怎么做-下饭小咸菜的做法

  • 食材明细主料尖椒(适量)熟花生豆(适量)香菜(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)桂皮(适量)香叶(适量)八角(适量)花椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)下饭小咸菜的做法步骤1、尖椒去籽下锅炸制虎皮状捞出备用。2、准备好调料。3、起锅烧油下入调料炒香。4、放半碗生...
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【四川】自制开胃小咸菜-开胃小咸菜
  • 【四川】自制开胃小咸菜-开胃小咸菜

  • “大鱼大肉,很容易就让人油腻不思饮食,这时候,还需要配以开胃小菜。当然最好是自制的。本地产的这种小儿菜,经过加工,做成小咸菜,开胃口,还脆脆的,非常好吃。”食材明细主料儿菜(300克)辅料食盐(8克)花椒粉(2克)辣椒粉(5克)红油辣子(适量)白糖(3克)咸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制开胃小...
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小黄瓜咸菜怎么做-小黄瓜咸菜的做法
  • 小黄瓜咸菜怎么做-小黄瓜咸菜的做法

  • 食材明细主料小黄瓜(2000g)辅料姜片(少许)蒜瓣(少许)生抽(500g)白醋(50g)白糖(一大勺)盐(适量)原味(口味)未知(难度)小黄瓜咸菜的做法步骤1、小黄瓜(旱黄瓜水黄瓜都行)2000g打理好洗干净备用。2、把黄瓜切成小条状然后撒盐,上下翻动再撒盐,搅拌均匀,静至半个小时后就开始出水了,把水分倒掉。3、找...
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小咸菜拌苦菜怎么做-小咸菜拌苦菜的做法
  • 小咸菜拌苦菜怎么做-小咸菜拌苦菜的做法

  • “苦菜具有清热解毒、凉血等功效,是一种无毒野生植物。记得早先人们的吃法是把大量焯好的苦菜和米汤一起腌,腌好后能吃好长时间呢,酸酸的还特别好吃。现在偶尔的买一点儿回来,吃个新鲜。搭配上买来的小咸菜,味道还是很不错的。”食材明细主料苦菜(150g)辅料小咸菜(适量)盐(适量)蒜(适...
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拌小咸菜怎么做-拌小咸菜的做法
  • 拌小咸菜怎么做-拌小咸菜的做法

  • “早餐的时候,不想再炒菜,拌一个小咸菜,喝粥时配着吃,清爽又好吃。”食材明细主料咸菜头(1块)黄瓜(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)辅料味极鲜酱油(0.5勺)蚝油(适量)醋(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拌小咸菜的做法步骤1、咸菜头切丝用清水浸泡至自己需要的咸度。2、黄瓜洗净...
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佐粥小咸菜的做法 简单的佐粥小咸菜 佐粥小咸菜怎么做
  • 佐粥小咸菜的做法 简单的佐粥小咸菜 佐粥小咸菜怎么做

  • “记得小时候老妈经常秋天把芥菜疙瘩放上盐和水腌成‘咸菜疙瘩’,再炒来佐粥,在那个食物匮乏的年代也算是记忆中的一道亮点,,今天吃起来依旧不错的味道。喝上一碗热粥,来上点小咸菜。。。。还可以多做些,用密封罐装起,随吃随取,好方便的哦。。。。。”食材明细主料咸菜疙瘩(1个)五...
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健康小咸菜怎么做-健康小咸菜的做法
  • 健康小咸菜怎么做-健康小咸菜的做法

  • “现办现吃的小咸菜,健康又美味,早晨就着馒头和粥吃开胃又下饭”食材明细主料大头菜(四分之一个)胡萝卜(半个)香菜(适量)辅料葱(一根)蒜(4颗)盐(适量)干红辣椒(适量)花椒(10颗)海鲜酱油(一汤勺)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)健康小咸菜的做法步骤1、大头菜手撕成小块2、胡萝卜切...
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咸菜的做法 质朴的小咸菜 咸菜怎么做
  • 咸菜的做法 质朴的小咸菜 咸菜怎么做

  • “懒懒的早上,小咸菜佐粥.”食材明细主料青豆(适量)花生(适量)萝卜干(适量)辅料瘦猪肉(适量)配料盐(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)花椒(适量)大料(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸菜的做法步骤1、瘦肉切小丁,葱姜切片。2、豆子、花生洗静,冷水泡一小时。泡好的萝卜干切花生大小的丁...
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萝卜小咸菜的做法 【萝卜小咸菜】--老辈子的味道 萝卜小咸菜怎么做
  • 萝卜小咸菜的做法 【萝卜小咸菜】--老辈子的味道 萝卜小咸菜怎么做

  • ““冬吃萝卜”,是北方老百姓家喻户晓的一句话,也是一句胶东老百姓流传甚广的营养口号,每年冬天把萝卜收了回来,就要挑出一些来晒咸萝卜,另外留下一些来现吃,再剩下的就要全部把它们埋到菜窖子里,准备着这一冬好吃。这些咸萝卜是农村过冬的必备菜之一,这是用最古老的方法晒的...
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包心菜小咸菜怎么做-包心菜小咸菜的做法
  • 包心菜小咸菜怎么做-包心菜小咸菜的做法

  • “开胃的小菜,早晨配种粥,或者配肉吃还是很不错的,很简单哦。”食材明细主料包心菜(一个)姜(适量)梨(一个/适量(菠萝))蒜(适量)辣椒(根据个人口味)辅料糖(适量)盐(适量)陈醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)包心菜小咸菜的做法步骤1、一个包心菜新干净。2、切好放在盆里。3、适量的盐,别...
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即食小咸菜怎么做-即食小咸菜的做法
  • 即食小咸菜怎么做-即食小咸菜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)芹菜(适量)尖椒(适量)辅料小米辣(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)醋(适量)大料(适量)花椒(适量)微辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)即食小咸菜的做法步骤1、所有食材准备。2、都改刀切成小段然后用盐均匀腌制三十分钟。3、时间到控干水...
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包菜小咸菜的做法 如何用包菜制作美味的小咸菜 包菜小咸菜怎么做
  • 包菜小咸菜的做法 如何用包菜制作美味的小咸菜 包菜小咸菜怎么做

  • 食材明细主料包菜(半个)辅料盐(适量)香油(适量)麻油(适量)味精(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)包菜小咸菜的做法步骤1、包菜切细丝加适量盐腌制一个小时。2、腌制好的包菜丝。3、攥去水分。4、加入所有调料。5、搅拌均匀。...
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白菜帮小咸菜怎么做-白菜帮小咸菜的做法
  • 白菜帮小咸菜怎么做-白菜帮小咸菜的做法

  • 食材明细主料大白菜帮(适量)辅料蒜末(适量)姜末(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)白菜帮小咸菜的做法步骤1、准备适量白菜帮。2、切成小块。3、平铺在帘子上面放在阳台上晒出大约一半水分,晒两天就差不多了。4、这是晒好的白菜表皮发皱就可以了。...
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白萝卜小咸菜的做法 【山东】白萝卜小咸菜 白萝卜小咸菜怎么做
  • 白萝卜小咸菜的做法 【山东】白萝卜小咸菜 白萝卜小咸菜怎么做

  • “自制白萝卜咸菜,早餐佐粥很不错。”食材明细主料白萝卜(1个)蒜(5粒)姜(适量)野山椒(适量)辅料白糖(1勺)盐(适量)米醋(适量)陈醋(适量)味极鲜酱油(1勺)老抽(适量)芝麻(适量)香油(适量)其他(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白萝卜小咸菜的做法步骤1、白萝卜去皮,切成4半。2、然后切成薄片。加点盐,白糖...
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小炒玫瑰咸菜的做法 【小炒玫瑰咸菜】 小炒玫瑰咸菜怎么做
  • 小炒玫瑰咸菜的做法 【小炒玫瑰咸菜】 小炒玫瑰咸菜怎么做

  • “这个玫瑰咸菜是我最爱吃的咸菜之一,简简单单的一炒无论是配上粥,还是夹个馍。那叫一个美包包啊”食材明细主料玫瑰咸菜(一头)辅料葱(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒玫瑰咸菜的做法步骤1、准备原料,玫瑰咸菜洗净切碎。2、葱切末3、热锅凉油倒入干辣椒段...
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黄瓜小咸菜怎么做-黄瓜小咸菜的做法
  • 黄瓜小咸菜怎么做-黄瓜小咸菜的做法

  • “秋冬季的早上,各种粥啊,蒸包啊,开始热气腾腾的出现在餐桌上了,小咸菜的存在感瞬间提升!”食材明细主料黄瓜(一根)辅料蒜瓣(4-5个)鲜红辣椒(一小段)味极鲜(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜小咸菜的做法步骤1、黄瓜洗净,用厨房纸吸干水分,备用2、根据自己的需求,...
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小鱼咸菜怎么做-小鱼咸菜的做法
  • 小鱼咸菜怎么做-小鱼咸菜的做法

  • “小鱼炖现在是北方人爱吃的一道小菜,喝粥就小鱼咸菜,饼卷小鱼咸菜,贴饼子就小鱼咸菜,都是美味。今天,我在集市上看到鱼摊上有小鱼卖,突然之间,有想吃小鱼咸菜的冲动,于是,顺手买了一斤回来,做了家人爱吃的小鱼咸菜。里面放了几块肉皮,最喜欢炖鱼里的肉皮了,香而不腻。”食材明细主料...
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辣椒小咸菜怎么做-辣椒小咸菜的做法
  • 辣椒小咸菜怎么做-辣椒小咸菜的做法

  • 食材明细主料小辣椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)生抽(适量)白醋(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)辣椒小咸菜的做法步骤1、准备青红小辣椒清洗干净,控干水分,去蒂。2、放姜蒜。3、放花椒,八角。4、多放点盐。5、放味精。6、放生抽和白醋。7、拌匀腌...
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