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关于结烧鲜的餐饮百科

黄豆魔芋结烧鲜素鸡怎么做-黄豆魔芋结烧鲜素鸡的做法
  • 黄豆魔芋结烧鲜素鸡怎么做-黄豆魔芋结烧鲜素鸡的做法

  • 食材明细主料鲜素鸡(220克)魔芋结(230克)黄豆(30克)调料酱油(适量)零卡糖(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黄豆魔芋结烧鲜素鸡的做法步骤1、食材:鲜素鸡、魔芋结、黄豆(已泡发煮熟)。2、将魔芋结拆开包装,倒入沥水篮里,用清水冲洗冲洗捞出。3、将鲜素鸡拆开包装放...
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红烧豆腐结怎么做-红烧豆腐结的做法
  • 红烧豆腐结怎么做-红烧豆腐结的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)豆腐皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料糖(适量)料酒(适量)老抽(删除)盐(适量)十三香(删除)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧豆腐结的做法步骤1、猪肉切成小块,葱切成葱花,姜切成片。豆腐皮打成结。2、豆腐皮切成条,然后打成结。3、锅中烧油,放入白糖,白糖溶化以后,发...
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素烧千张结怎么做-素烧千张结的做法
  • 素烧千张结怎么做-素烧千张结的做法

  • 食材明细主料千张结(240克)胡萝卜(285克)花生米(100克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素烧千张结的做法步骤1、食材:千张结、胡萝卜(已洗净去皮切滚刀块)、花生米(已煮熟)。2、烧锅倒油烧热,下入千张结和胡萝卜翻炒翻炒。3、接着,合入花生米,加适量的清水...
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豆结烧白菜 怎么做-豆结烧白菜 的做法
  • 豆结烧白菜 怎么做-豆结烧白菜 的做法

  • “白菜营养丰富,百搭菜,且便宜。其中白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇,实验证明,这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素,如果妇女每天吃500克左右的白菜,可使乳腺癌发生率减少。此外,其所含微量元素“钼”可抑制体内对亚硝酸胺的吸收、合成和积累,故有一定抗癌作用。。。”...
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豆结烧土豆怎么做-豆结烧土豆的做法
  • 豆结烧土豆怎么做-豆结烧土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(240克)豆结(50克)辅料葱花(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆结烧土豆的做法步骤1、食材:土豆(已清洗去皮)、豆结(已泡发清洗)、葱花2、将土豆放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒一下。4、随后,加入一些清水...
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豆腐结烧肉怎么做-豆腐结烧肉的做法
  • 豆腐结烧肉怎么做-豆腐结烧肉的做法

  • “家常下饭菜,味道不错!”食材明细主料豆腐结(适量)五花肉(适量)八角(几个)调料盐(1克)老抽(5毫升)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆腐结烧肉的做法步骤1、准备材料。2、五花肉入锅煮20分钟。3、然后捞出来,洗干净切块,八角准备一些。4、锅烧热倒入五花肉炒出油,加入老抽5毫升,八角几...
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双结烧肉怎么做-双结烧肉的做法
  • 双结烧肉怎么做-双结烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(400g)干海带结(20g)腐竹结(50克)辅料葱(适量)姜(适量)配料甜面酱(20克)老抽(适量)生抽(适量)八角(适量)桂皮(适量)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双结烧肉的做法步骤1、五花肉。2、海带、腐竹结提前半天泡开。3、甜面酱、葱、姜、老抽、生抽、八角、桂皮。4、五花肉切...
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五花肉烧豆腐结的做法 五花肉烧豆腐结 五花肉烧豆腐结怎么做
  • 五花肉烧豆腐结的做法 五花肉烧豆腐结 五花肉烧豆腐结怎么做

  • “这是一道非常受欢迎的小炖肉,好吃还简单,要点就一个,把五花肉里边的油炒出来就不油腻了,再自己加入豆腐结就更美味了,小炖肉香而不腻,豆腐结的加入在吸去了一些油份的同时,口感还有点小筋道。当然了,只要掌握了这个前期炖肉的办法,后边添加食材不仅局限于豆腐结,你可以随意来发挥...
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百页结烧五花肉的做法 百叶结烧五花肉 百页结烧五花肉怎么做
  • 百页结烧五花肉的做法 百叶结烧五花肉 百页结烧五花肉怎么做

  • “百页结烧五花肉,是家乡的传统菜。在以前,百页结烧五花肉都是要逢年过节才吃的上的,现在,只要想吃就成!”食材明细主料五花肉(600克)百叶结(120克)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)醋(适量)老抽(适量)鸡精(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)百页结烧五花肉的做法步...
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千张结(百叶结)烧肉的做法 千张结(百叶结)烧肉-详细步骤 千张结(百叶结)烧肉怎么做
千张结烧茭白怎么做-千张结烧茭白的做法
  • 千张结烧茭白怎么做-千张结烧茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(4株)千张结(210克)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千张结烧茭白的做法步骤1、食材:茭白、千张结。2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、起锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。5、接着,合入千张结,加适量...
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水笋烧豆结 怎么做-水笋烧豆结 的做法
  • 水笋烧豆结 怎么做-水笋烧豆结 的做法

  • “这道菜菜,虽然没有肉,却是微辣下饭就好吃,看着就很有食欲吧。。。”食材明细主料水笋(155克)豆结(45克)辅料干辣椒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水笋烧豆结的做法步骤1、食材:水笋(已清洗)、豆结(已泡发)、干辣椒2、将已泡发的豆结清洗一下,待用。3、...
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红烧千张结怎么做-红烧千张结的做法
  • 红烧千张结怎么做-红烧千张结的做法

  • “红烧千张结是一道素菜荤吃的家常菜,以红烧的手法烹制千张,千张吸满汤汁口感和肉类接近。美味独特,十分诱人,其菜营养丰富味道浓郁老少皆宜。千张,北方称为豆腐皮。千张结是一种豆制食品,用很簿的豆腐皮切成条状后,手工打个结就成了,是中国家庭一种常见食品。豆腐皮中含有丰富蛋...
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茭白烧百叶结怎么做-茭白烧百叶结的做法
  • 茭白烧百叶结怎么做-茭白烧百叶结的做法

  • 食材明细主料茭白(3株)百叶结(200克)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)茭白烧百叶结的做法步骤1、食材:茭白、百叶结。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、起锅倒油烧热,下入百叶结和切好的茭白翻炒翻炒。5、接着,加适量的清...
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红烧排骨千张结的做法 心有千千结【红烧排骨千张结】 红烧排骨千张结怎么做
红烧肠打结怎么做-红烧肠打结的做法
  • 红烧肠打结怎么做-红烧肠打结的做法

  • “猪小肠清冼干净,结成结。放进开水锅里定形后用清水冲冼,冼去浮末。再从每个结的中间切段,放进电压锅里焖20分钟待用。炖好的小肠结,去壳的鹌鹑。红辣椒,大蒜,芹菜。精盐,食用油,酱油,红糖,调味鲜。将辣椒从中间切开,大蒜,芹菜切段。锅里倒进植物油烧热,倒进鹌鹑蛋,小肠结。加盐炒匀,调...
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千张结烧肉怎么做-千张结烧肉的做法
  • 千张结烧肉怎么做-千张结烧肉的做法

  • 食材明细主料千张(3张)肉(一块)辅料蒜子(适量)盐(适量)酱油(适量)一品鲜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)千张结烧肉的做法步骤1、3块千张展开,全部叠整齐,然后四折,切条。在一半的的地方打结,见上方。2、全部打结后,用开水略烫,再用清水冲洗两遍。(先清洗的话,千张水水的,还容易烂,不...
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腐竹结烧肉怎么做-腐竹结烧肉的做法
  • 腐竹结烧肉怎么做-腐竹结烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)腐竹结(适量)辅料八角(适量)香叶(适量)辣椒(适量)白糖(适量)酱油(适量)生姜(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腐竹结烧肉的做法步骤1、五花肉清洗备用。2、腐竹结提前泡发。3、五花肉切块放入锅中焯水,捞出清洗干净。4、放入锅中煸炒出一些油。5、盛出备用...
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百叶结烧肉怎么做-百叶结烧肉的做法
  • 百叶结烧肉怎么做-百叶结烧肉的做法

  • “百叶结红烧肉是我们的上海经典菜,按照我们研发的食谱,可以烧出正宗的上海味道,快来试试看吧。”食材明细主料猪五花肉(800克)辅料百叶节(12个)调料冰糖(20克)姜(2克)料酒(10克)生抽(20克)盐(5克)老抽(10克)葱(2克)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)百叶结烧肉的做法步骤1、把五花肉冷水入锅...
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海带结烧肉怎么做-海带结烧肉的做法
  • 海带结烧肉怎么做-海带结烧肉的做法

  • 食材明细主料肉(适量)海带(适量)辅料盐(适量)冰糖(适量)味精(适量)酱油(适量)生姜(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海带结烧肉的做法步骤1、原料。2、热锅冷油加几片生姜。3、倒入肉煸炒,至变色出油。4、加冰糖继续煸炒。5、倒入海带结。6、加盐酱油翻炒。7、加水漫过肉。8、大火...
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豆结烧萝卜怎么做-豆结烧萝卜的做法
  • 豆结烧萝卜怎么做-豆结烧萝卜的做法

  • 食材明细主料萝卜(385克)豆结(80克)辅料葱段(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆结烧萝卜的做法步骤1、食材:萝卜、豆结(已泡发清洗)、葱段2、将萝卜清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒。5、随后,加入一些清...
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千张结煮鲜虾 怎么做-千张结煮鲜虾 的做法
  • 千张结煮鲜虾 怎么做-千张结煮鲜虾 的做法

  • 食材明细主料鲜虾(260克)千张结(100克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千张结煮鲜虾的做法步骤1、食材:鲜虾(已清洗)、千张结、香葱2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的鲜虾,加适量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入千张结翻炒一下。5、...
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千结红烧肉怎么做-千结红烧肉的做法
  • 千结红烧肉怎么做-千结红烧肉的做法

  • “这种高大上的菜好久没做过了,顺孩子的要求做了一回。”食材明细主料五花肉(500克)花生油(20ml)糖(30克)豆腐皮(30克)辅料红辣椒碎(3个)花椒粒(5个)八角(2个)白芷(1个)香叶(2个)盐(1勺)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)千结红烧肉的做法步骤1、豆腐皮焯水,切成2厘米宽的长条打结2、洗净、切好...
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豆皮结烧肉怎么做-豆皮结烧肉的做法
  • 豆皮结烧肉怎么做-豆皮结烧肉的做法

  • “在红烧肉中加入了豆皮结,吸了不少油,非常好吃。”食材明细主料五花肉(400克)豆皮(1张)红椒(1个)辅料大葱(1根)姜(1小块)蒜(2瓣)八角(1只)桂皮(1小片)红烧酱油(1小勺)酱油(2汤匙)冰糖(15克)盐(适量)油(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆皮结烧肉的做法步骤1、备好材料2、五花肉切方块,焯水3、...
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千张结烧肉的做法 美味千千结——千张结烧肉 千张结烧肉怎么做
  • 千张结烧肉的做法 美味千千结——千张结烧肉 千张结烧肉怎么做

  • “拧成螺旋状的千张可以更好的吸收红烧肉的汤汁,千张结的结扣处很有嚼头,烧肉的汤汁用来拌米饭既开胃又让人回味无穷~·”食材明细主料五花肉(500克)辅料千张(300克)配料姜(一小块)干红辣椒(数个)花椒(删除)蒸鱼豉油(适量)老抽(删除)白糖(1汤匙)盐(删除)鲜鸡汁(1汤匙)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)...
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