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关于笋丁榄菜的餐饮百科

家常笋丁榄菜豇豆如何做简单又好吃
  • 家常笋丁榄菜豇豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肉末:适量豇豆:适量辅料笋:适量美人椒:适量葱:适量料酒:适量胡椒粉:适量盐:适量橄榄菜:适量糖:适量具体步骤1.猪肉末用料酒,胡椒粉,盐略微腌制一下。2.豇豆,笋切丁,葱,美人椒横切成圈。3.热锅凉油滑熟肉末盛出备用。4....
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橄榄菜炒肉丁怎么做-橄榄菜炒肉丁的做法
  • 橄榄菜炒肉丁怎么做-橄榄菜炒肉丁的做法

  • 食材明细主料橄榄菜(15g)瘦肉(150g)四季豆(250g)辅料蒜(5g)红椒(50g)洋葱(50g)配料盐(5g)鸡粉(3g)蚝油(5g)白糖(2g)生粉(8g)香麻油(2g)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)橄榄菜炒肉丁的做法步骤1、先把瘦肉切小丁用2g的盐、5g的生粉和适当的油腌制片刻,四季豆我们事先把它的豆丝掰掉洗净切成1厘米...
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莴笋丁炒瘦肉的做法 莴笋丁炒瘦肉--家常菜 莴笋丁炒瘦肉怎么做
  • 莴笋丁炒瘦肉的做法 莴笋丁炒瘦肉--家常菜 莴笋丁炒瘦肉怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(适量)莴笋丁(适量)辅料盐(适量)油(适量)香豆豉(适量)辣椒(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋丁炒瘦肉的做法步骤1、瘦肉,鲜莴笋。2、莴笋去皮切丁,瘦肉切片,辣椒切碎。3、先将辣椒粒炒香,倒进猪肉炒匀,加盐炒片刻。4、放进莴笋丁,翻炒。5、香豆豉用清水...
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橄榄油炒芦笋怎么做-橄榄油炒芦笋的做法
  • 橄榄油炒芦笋怎么做-橄榄油炒芦笋的做法

  • “咸鲜脆爽不油腻。”食材明细主料芦笋(适量)辅料蒜蓉(适量)花椒(几粒)辣椒(半个)橄榄油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)橄榄油炒芦笋的做法步骤1、芦笋洗净,切去老硬部分。2、切斜段。3、适水烧开,芦笋焯至变绿捞出。4、锅里适量橄榄油烧热,蒜,花椒,辣椒炒出香味...
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梅菜笋丁炒馅肉包怎么做-梅菜笋丁炒馅肉包的做法
  • 梅菜笋丁炒馅肉包怎么做-梅菜笋丁炒馅肉包的做法

  • “包子有福包的寓意,以前我们这里过年前就会蒸包子,过年时吃。今天分享的这款包子,馅的做法是炒的,不是用生肉调馅,炒好的馅做的包子也是一种调馅方法,做好的包子很香。”食材明细主料肉馅(400g)梅干菜(150g)笋丁(200g)粉条(100g)面粉(800g)辅料酵母粉(8g)调料食用油(适量)酱油(30g)五香粉(3g)胡...
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橄榄菜炒豆丁如何做简单又好吃
  • 橄榄菜炒豆丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豇豆:200橄榄菜:80辅料迷你香肠:适量色拉油:适量细盐:适量具体步骤1.备橄榄菜,豇豆及香肠。2.热锅加油。3.入豇豆丁爆炒。4.加入半小碗清水。5.加入香肠片及橄榄菜。6.加入适量细盐调味,炒至豇豆熟透即可。7...
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橄榄蔬菜炒鸡丁怎么做-橄榄蔬菜炒鸡丁的做法
  • 橄榄蔬菜炒鸡丁怎么做-橄榄蔬菜炒鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)胡萝卜(适量)芹菜(适量)橄榄(适量)辅料盐(适量)姜(适量)新鲜辣椒(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)橄榄蔬菜炒鸡丁的做法步骤1、锅中放油,炒香姜丝和辣椒段。加入鸡丁翻炒变色后,加一点白酒2、加入胡萝卜丁和芹菜丁3、橄榄切成小块,加入炒锅中4、最...
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豆丁橄榄菜怎么做-豆丁橄榄菜的做法
  • 豆丁橄榄菜怎么做-豆丁橄榄菜的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)四季豆(适量)花生米(适量)青椒(适量)橄榄菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)配料植物油(适量)花椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆丁橄榄菜的做法步骤1、准备食材2、四季豆摘净入水焯烫过凉切成丁3、葱切丁、姜蒜切末4、肉切丁上浆备用5、花生油...
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榄菜肉末炒藕丁怎么做-榄菜肉末炒藕丁的做法
  • 榄菜肉末炒藕丁怎么做-榄菜肉末炒藕丁的做法

  • “没去买菜,家里也没啥好吃的了,只余下一节莲藕和一小段胡萝卜,少许的肉末,光这样炒吧,很快吃光光了,还不下饭,所以就把它们切成丁丁了,加入一点肉末和榄菜,立即丰富起来了,还很下饭,哈哈!”食材明细主料莲藕(适量)胡萝卜(适量)猪肉末(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)配料油(适量)盐(适量)橄榄菜(适量)咸鲜...
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泡椒酸菜炒笋丁怎么做-泡椒酸菜炒笋丁的做法
  • 泡椒酸菜炒笋丁怎么做-泡椒酸菜炒笋丁的做法

  • 食材明细主料水煮笋片(适量)老坛酸菜(一包)辅料泡椒(适量)泡姜(适量)葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒酸菜炒笋丁的做法步骤1、水煮笋片清洗一下,切丁。2、老坛酸菜一包。3、将泡椒切圈,泡姜和葱切末。4、锅预热倒油,放入泡椒,泡姜末和葱末炒香(如果用玻璃锅,一定要可以明火...
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橄榄菜笋干扣肉怎么做-橄榄菜笋干扣肉的做法
  • 橄榄菜笋干扣肉怎么做-橄榄菜笋干扣肉的做法

  • “买了些干的橄榄菜,这个菜不是我们这里的菜,我也是因为没有吃过,看到觉得新鲜,就买了来尝尝。因为是干菜,我觉得最好吃的做法就是和肉一起蒸了。于是就泡发它,同时发了些笋干,搭配五花肉,用腐乳来调味,蒸好的扣肉,因里面多是干菜,非常吸油,所以吃起来一点不油腻,非常好吃的。”食材明...
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橄榄菜拌莴笋怎么做-橄榄菜拌莴笋的做法
  • 橄榄菜拌莴笋怎么做-橄榄菜拌莴笋的做法

  • “这一盘菜可以代替主食,莴笋代表意面,橄榄菜炒青豆甜玉米粒代表肉酱,但是想不到合适的菜名,只好直呼其名。”食材明细主料莴笋(一根)青豆(30克)甜玉米粒(50克)辅料油(适量)盐(适量)橄榄菜(80克)葱(少许)鸡精(少许)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)橄榄菜拌莴笋的做法步骤1、准备一根莴笋洗...
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榄香双丁怎么做-榄香双丁的做法
  • 榄香双丁怎么做-榄香双丁的做法

  • 食材明细主料杏胞菇(适量)油炸豆丁(适量)辅料橄榄菜(适量)葱(适量)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榄香双丁的做法步骤1、豆丁、杏胞菇切小块。2、锅中放少量的油,加入杏胞丁煸炒。3、另起锅,放葱、蒜爆香。4、加入豆丁翻炒。5、加入橄榄菜炒香。点适量的水。6、加青椒丁。...
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雪菜笋丁鲜肉包怎么做-雪菜笋丁鲜肉包的做法
  • 雪菜笋丁鲜肉包怎么做-雪菜笋丁鲜肉包的做法

  • “很好吃的一款包子”食材明细主料笋(适量)雪菜(适量)猪肉(适量)发酵面团(适量)辅料胡萝卜(适量)香干(适量)香菇(适量)香葱(适量)姜末(适量)配料盐(适量)十三香(适量)蚝油(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)雪菜笋丁鲜肉包的做法步骤1、原料图。2、所有材料切丁,肉肥瘦分开,瘦...
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毛豆笋丁炒雪菜怎么做-毛豆笋丁炒雪菜的做法
  • 毛豆笋丁炒雪菜怎么做-毛豆笋丁炒雪菜的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)笋(适量)雪菜(适量)辅料干辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆笋丁炒雪菜的做法步骤1、毛豆剥好,洗净,雪菜用冷水浸泡一会,去掉一些咸味。口味重的可以不泡。2、泡好的雪菜挤干水分。3、炒锅烧热,倒油,放入干辣椒段炝锅。4、放入切好的笋丁和毛豆翻...
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榄菜肉丁四季豆怎么做-榄菜肉丁四季豆的做法
  • 榄菜肉丁四季豆怎么做-榄菜肉丁四季豆的做法

  • “这个菜对我来说,是有故事的。因为有故事所以爱上这道湘菜。呵,有故事真好,心里很温暖。”食材明细主料豆角(适量)猪肉(适量)辅料橄榄菜(适量)辣椒(适量)葱姜蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榄菜肉丁四季豆的做法步骤1、原料。2、猪肉切小丁,放在碗里加入料酒,酱油,少量盐,葱姜...
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榄菜肉丁炒豇豆如何做简单又好吃
  • 榄菜肉丁炒豇豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肉:100豇豆:300榄菜:60辅料料酒:1汤匙生抽:1汤匙盐:1茶匙葱:半根姜:两片红椒:1个淀粉:适量鸡精:少许具体步骤1.猪肉切丁,加生抽、料酒、淀粉腌制一会,豇豆摘去两端及老筋,切丁,红椒切丁、葱、姜切末;2.锅中水沸后,放入豇...
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榄菜肉末豆丁怎么做-榄菜肉末豆丁的做法
  • 榄菜肉末豆丁怎么做-榄菜肉末豆丁的做法

  • “俗话说:“好菜来自民间,好吃不过家常”;“山珍海味千般好,不及家常日日鲜。”说得真好,家常菜那特有的亲和力和低廉的价格,才更贴近生活的本身。”食材明细主料瘦肉(适量)四季豆(适量)辅料橄榄菜(少许)姜(适量)蒜(适量)红椒(2个)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)微辣(口味)烧(工...
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榄菜肉丁炒四季豆如何做简单又好吃
  • 榄菜肉丁炒四季豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟将四季豆切成丁,备用;再把猪瘦肉切成肉丁;预热油锅,加入四季豆丁翻炒,炒制八分熟时乘出备用;把肉丁放入锅中翻炒,加入各种调料以及少许白酒,炒熟后倒入已经炒过的四季豆丁以及适量橄榄菜酱一起翻炒,炒熟后就可以享...
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莴笋鸡丁的做法 莴笋鸡丁(清爽夏日菜肴) 莴笋鸡丁怎么做
  • 莴笋鸡丁的做法 莴笋鸡丁(清爽夏日菜肴) 莴笋鸡丁怎么做

  • “鸡肉滑嫩,莴笋脆甜,简单清爽菜肴。”食材明细主料莴笋(1根)鸡丁(50g)辅料青椒(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋鸡丁的做法步骤1、青椒和鸡肉切成丁,青椒切成小圈备用。2、鸡丁先倒入热油中滑炒。3、再加入莴笋丁和青椒圈翻炒均匀,最后加入盐调味即可。4、出锅。...
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雪菜笋丁粥的做法 KFC的加料版——雪菜笋丁粥 雪菜笋丁粥怎么做
  • 雪菜笋丁粥的做法 KFC的加料版——雪菜笋丁粥 雪菜笋丁粥怎么做

  • “那天去吃了KFC的雪菜笋丁粥,觉得多少有些失望,回来正好收到史云生高汤,所以就自己做了个,自我感觉很良好,感觉比外面的味道好,料也足,清爽很适合炎热的夏天”食材明细主料大米(100克)笋(2小根)雪菜(200克)史云生高汤(1-2条)辅料葱(少许)姜(适量)配料色拉油(少许)盐(少许)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工...
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荠菜笋丁全麦卷的做法 六六大顺--荠菜笋丁&全麦卷 荠菜笋丁全麦卷怎么做
  • 荠菜笋丁全麦卷的做法 六六大顺--荠菜笋丁&全麦卷 荠菜笋丁全麦卷怎么做

  • “六六,在酒令中,有“六六大顺”之意。在中国北方一些地区,“六月六,走罢麦”的俗语,也有“六六绿”的说法。如果天气好,太阳光较强,在这一天很多人家都会把衣服之类的“大红大绿”拿出来洗晒。天气不好,下了大雨也有“六六绿,倒瓜园”之说。灵感来自“六六绿”我就以绿色来显示出...
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橄榄菜拌莴笋如何做简单又好吃
  • 橄榄菜拌莴笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料莴笋:1根青豆:30甜玉米粒:50辅料橄榄菜:80葱:少许鸡精:少许油:适量盐:适量具体步骤1.准备一根莴笋洗净,买的时候让店家去皮;2.切成丝,不要太细;3.准备齐全的所有材料;4.莴笋入开水锅中焯水,5.捞出入大碗里;6.青豆焯...
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雪菜笋丁炒肉丝怎么做-雪菜笋丁炒肉丝的做法
  • 雪菜笋丁炒肉丝怎么做-雪菜笋丁炒肉丝的做法

  • 食材明细主料春笋(5根)雪菜(2棵)猪瘦肉(150克)辅料芥花油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜笋丁炒肉丝的做法步骤1、原料图。2、笋子剥去外壳,切成小丁,用开水焯1分钟,捞出沥干水分;葱姜蒜切末、干辣椒切...
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橄榄菜是用橄榄做的吗-橄榄菜是什么菜
  • 橄榄菜是用橄榄做的吗-橄榄菜是什么菜

  • 橄榄菜是什么菜?说起橄榄菜,许多人都应该觉得听得耳熟,但可不要以为橄榄菜就是橄榄的叶子。就如鱼香肉丝里没有鱼,老婆饼里没有老婆,夫妻肺片里没有夫妻,红烧狮子头也不是狮子,橄榄菜也不是橄榄的叶子。今天小编就带大家揭秘一下橄榄菜。橄榄菜是什么菜1.橄榄菜是芥菜加橄榄果...
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