![家常干切红烧肉如何做简单又好吃]( "家常干切红烧肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将3层肉买来洗净,整块放在高压锅中,倒入没过肉的水,加几片姜.2.大火烧开,改中火煮10分钟，关火.3.去压后,倒入酱油.开盖大火煮,稍收汁.加少许冰糖.继续大火熬制.4.当锅中的汤汁全部收干,肉内...
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![家常菜干切红烧肉如何做简单又好吃]( "家常菜干切红烧肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肉：适量辅料汤汁：适量酱油：适量冰糖：适量姜：适量具体步骤1.将3层肉买来洗净,整块放在高压锅中,倒入没过肉的水,加几片姜.2.大火烧开,改中火煮10分钟，关火.3.去压后,倒入酱油.开盖大火煮,稍收汁.加少许冰糖.继续...
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![红烧肉的做法 搭配一切的红烧肉 红烧肉怎么做]( "红烧肉的做法 搭配一切的红烧肉 红烧肉怎么做")
- “初学者食肉族福利！！！入口即化，好吃到舔碗，再给老夫来五个馒头!快快收藏起来跟着学吧！”食材明细主料五花肉（2斤）辅料土豆（1颗）调味品八角（2颗）香叶（2片）花椒（少许）干辣椒（适量）姜（3片）蒜（5瓣）大葱（1根）桂皮（少许）甜香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）红烧肉的做法步骤1、绰水过水五花肉冷水冲净放入...
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![五花肉大块红烧怎么切]( "五花肉大块红烧怎么切")
- 1、冷冻法。将五花肉放进冰箱，等到稍微有点硬的时候拿出来切块。2、水煮法。大火烧水，水烧开后放入五花肉，表皮稍泛白时捞出，放进凉水或冰水中过一下即可拿出切块。3、切肉时斜切。这样红烧时不容易散，且清洗五花肉时不易泡太久，否则肉质变软不容易切。...
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![干笋红烧肉怎么做-干笋红烧肉的做法]( "干笋红烧肉怎么做-干笋红烧肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（半斤）干笋（适量）辅料香叶（适量）花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒干（适量）盐（适量）酱油（适量）糖（适量）油（适量）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）干笋红烧肉的做法步骤1、准备好材料2、热油爆香辅料3、放糖炒化4、放肉炒上色5、放酱油盐调味6、炒匀整7、加水8、烧开9、加笋小...
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![红烧肉炖干菜的做法 #御寒美食#红烧肉炖干菜 红烧肉炖干菜怎么做]( "红烧肉炖干菜的做法 #御寒美食#红烧肉炖干菜 红烧肉炖干菜怎么做")
- “干菜吸收了肉香，红烧肉也一点不腻，简直是绝配！”食材明细主料五花肉（适量）干菜（适量（泡发好的））葱（适量）辅料糖（适量）酱油（适量）盐（适量）咸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧肉炖干菜的做法步骤1、五花肉先用水绰熟，稍凉后切块，葱切段2、锅中倒入少许油，放入白糖，小火炒至糖融化冒小泡时，放...
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![梅干菜红烧肉的做法 梅干菜红烧肉（配荷叶饼） 梅干菜红烧肉怎么做]( "梅干菜红烧肉的做法 梅干菜红烧肉（配荷叶饼） 梅干菜红烧肉怎么做")
- “四年的南京生活让我的味蕾上保存了对梅干菜的记忆，从早饭的梅干菜馅儿的包子到午饭的梅干菜烧肉，都让我念念不忘。尤其是梅干菜配上油水充足的五花肉，再配上面香四溢的荷叶饼，着实让我这个处于严寒地区的人甚是想念。梅干菜是一道浙慈溪、余姚、绍兴地区常见的特色传统名菜...
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![豆干红烧肉怎么做-豆干红烧肉的做法]( "豆干红烧肉怎么做-豆干红烧肉的做法")
- “酱香浓郁，肉质酥香，豆干软嫩，吸足了肉汁，香极了，两者完美搭配，简直太美味啦！”食材明细主料五花肉（适量）豆干（适量）姜（几片）辅料稻米油（适量）老抽（少许）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）冰糖（适量）咸香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豆干红烧肉的做法步骤1、豆干浸泡一晚，洗净切成段备用，姜切成片备用2...
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![五花肉做红烧肉怎么切]( "五花肉做红烧肉怎么切")
- 横着切成块。制作红烧肉的时候将五花肉切成块吃起来的口感更好。制作红烧肉之前购买五花肉的时候首先需要看一下五花肉的颜色，应该挑选颜色是鲜红色的购买，这样的五花肉是新鲜的，那些颜色是暗红色的是放置时间比较长的，其实还需要闻一闻味道，应该挑选没有异味的购买。...
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![肉末干切粉怎么做-肉末干切粉的做法]( "肉末干切粉怎么做-肉末干切粉的做法")
- 食材明细主料瘦肉末（适量）干切粉（适量）青椒（适量）小米椒（适量）蒜瓣（适量）葱花（适量）辅料食用油（适量）薄盐生抽（适量）猪油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末干切粉的做法步骤1、准备好所有食材，瘦肉末用生抽腌几分钟。2、准备煎葱花蛋，鸡蛋里放入葱花打散，配好碗底。3、将葱花蛋煎好...
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![笋干红烧肉的做法 做一盆爸妈独爱的红烧肉——笋干红烧肉 笋干红烧肉怎么做]( "笋干红烧肉的做法 做一盆爸妈独爱的红烧肉——笋干红烧肉 笋干红烧肉怎么做")
- “随着物质的充裕，好吃的是五花八门各式各样，但是爸妈那个年代的人似乎对红烧肉情有独钟，偶尔做上一次他们都特别开心，父亲节，一个属于爸妈的节日里，做点他们喜欢的，估计比任何礼物都要来的开心。”食材明细主料笋干（500克）葱（1棵）蒜（4瓣）桂皮（一小块）生抽（适量）五香粉（适量）盐（适量）辅料五花...
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![干锅红烧肉的做法 干锅系列之红烧肉 干锅红烧肉怎么做]( "干锅红烧肉的做法 干锅系列之红烧肉 干锅红烧肉怎么做")
- “解锁电砂锅新技能：无水无油红烧肉。”食材明细主料猪肉（600g）辅料盐（适量）调料酱油（适量）红糖红糖（适量）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）干锅红烧肉的做法步骤1、猪肉最好是五花肉切块，焯水后放入电砂锅，加少许料酒和盐和酱油，撒上红糖。不用加水，直接煮。2、烧开后，肉里会有少许水...
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![笋干红烧肉的做法 【PAPA爱吃】笋干红烧肉 笋干红烧肉怎么做]( "笋干红烧肉的做法 【PAPA爱吃】笋干红烧肉 笋干红烧肉怎么做")
- “笋干属于素，属“瘦物类”，吸油吸得厉害；笋干与肉类同煮，好下饭哇。。。。。。PAPA爱吃笋干，他总说笋干煮熟但不要煮烂，吸收肉汁的味道，笋干爽口才好吃；在家里也试过用笋干煮荤类菜式，PAPA爱吃得不得了；但是MAMA不太喜欢吃笋，总嚷嚷着笋是“湿热”类食物，吃多了不好。。。。。。”食...
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![笋干红烧肉怎么做-笋干红烧肉的做法]( "笋干红烧肉怎么做-笋干红烧肉的做法")
- 食材明细主料笋干（7根）猪肉（500g）辅料植物油（1勺）冰糖（1勺）料酒（1勺）黄豆酱油（2勺）姜（3片）蒜（3颗）小葱（3根）干红辣椒（3个）八角（2个）香叶（1片）花椒粒（1匙）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）笋干红烧肉的做法步骤1、笋干浸泡12小时，中间换水一次2、笋干切段3、猪肉切块4、猪肉冷水入锅焯出血沫5、锅中...
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![红烧肉炖笋干的做法 创意红烧肉炖笋干 红烧肉炖笋干怎么做]( "红烧肉炖笋干的做法 创意红烧肉炖笋干 红烧肉炖笋干怎么做")
- “朋友送的宜兴笋干，这个和红烧肉应该是绝配，因为老人喜欢吃比较烂的肉，小孩子喜欢吃鹌鹑蛋，就整了一锅。”食材明细主料红烧肉（适量）笋干（适量）花菇（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料枸杞（适量）大枣（适量）姜片（适量）香葱（适量）香菜（适量）酱油（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）未知（难...
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![笋干红烧肉的做法 冬季能量的储备----笋干红烧肉 笋干红烧肉怎么做]( "笋干红烧肉的做法 冬季能量的储备----笋干红烧肉 笋干红烧肉怎么做")
- “都说“冬季进补、来年打虎”，可见，冬季的健康饮食十分重要。冬季也是能量储备的季节，可以比其他季节稍微多吃一点肉。今天我向大家推荐一款很受欢迎的----笋干红烧肉。此道菜咸香美味，口感极佳，而且可以增加冬季所需的能量储备。红烧肉就不多说了，以肥瘦相间的五花肉最好。笋...
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![红烧肉是先切块还是先焯水]( "红烧肉是先切块还是先焯水")
- 红烧肉是南方地区的传统名菜，也是很多家庭都会做的家常菜之一。那么红烧肉是先切块还是先焯水呢？怎样把这道普通的红烧肉做的好吃呢？今天就把一些厨师们的经验分享给大家。一、红烧肉是先切块还是先焯水都可以制作红烧肉先切块再焯水，或者是先焯水再切块都是可以的。买回来的...
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![菜干红烧猪肉的做法 家常菜肴@@菜干红烧猪肉 菜干红烧猪肉怎么做]( "菜干红烧猪肉的做法 家常菜肴@@菜干红烧猪肉 菜干红烧猪肉怎么做")
- “今天做的这道菜看上去就非常有食欲，白菜干红烧肉，将肉连着汤汁盛到米饭上，吃的干干净净。味道让人一再回味！”食材明细主料猪肉（适量）白菜干（适量）辅料姜（适量）小葱（适量）八角（适量）配料鸡精粉（适量）盐（适量）糖（适量）老抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菜干红烧猪肉的做法步...
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![红烧肉烧萝卜干的做法 家常红烧肉烧萝卜干 红烧肉烧萝卜干怎么做]( "红烧肉烧萝卜干的做法 家常红烧肉烧萝卜干 红烧肉烧萝卜干怎么做")
- “家常风味的一道菜，简单易学，欢迎大家试一试！”食材明细主料猪肉（500克）辅料干萝卜干（300克）配料大料，桂皮，草果，花椒（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧肉烧萝卜干的做法步骤1、将猪肉切块，待用，最好是五花肉，肥瘦相宜，如果喜欢吃瘦的，可以象我这样买后腿肉。2、锅中放油，烧至7...
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![卤香干烧红烧肉怎么做-卤香干烧红烧肉的做法]( "卤香干烧红烧肉怎么做-卤香干烧红烧肉的做法")
- “食材：卤香干200克，五花肉500克，干辣椒15个，红糖半块，调料：精盐，海鲜酱，味精，方法：1、卤香干切丁，五花肉切丁，2、锅里放适量的清水，倒进切好的五花肉和干辣椒煮开，捞出浮沫，3、再放进红糖，海鲜酱，煮至半熟。4、放进切好的卤香干，再煮。5、将汁煮干收汁，6、调入味精提鲜即成。”食材明细主料...
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![酱豆干红烧肉的做法 肉荤：酱豆干红烧肉 酱豆干红烧肉怎么做]( "酱豆干红烧肉的做法 肉荤：酱豆干红烧肉 酱豆干红烧肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（600克）酱豆腐（400克）辅料姜（一大块）配料甜糯米酒（适量）老抽（2大勺）盐（1小勺）鸡精（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱豆干红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净，切成麻将大小的块，加1小勺盐，抓匀静置30分钟。2、酱豆干切成与肉相同大小的块。3、姜一大块对半切。4、炒...
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![笋干红烧肉的做法 肉族的爱···笋干红烧肉 笋干红烧肉怎么做]( "笋干红烧肉的做法 肉族的爱···笋干红烧肉 笋干红烧肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）辅料笋干（适量）配料姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）冰糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）八角（2个）香叶（2片）老干妈（适量）干辣椒（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）笋干红烧肉的做法步骤1、提前一周把笋干泡好，笋干切丝，五花肉切丁，锅里烧水，五肉丁下锅煮熟，然后去掉...
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![笋干红烧肉的做法 五花肉不寂寞--【笋干红烧肉】 笋干红烧肉怎么做]( "笋干红烧肉的做法 五花肉不寂寞--【笋干红烧肉】 笋干红烧肉怎么做")
- “我们家有位特别喜欢吃笋的，偏偏这个季节附近的菜场买不到新鲜的，本人就通过网购买了两包笋干，收到后立马泡上准备晚上做红瘦肉烧笋干。哈哈，还不错，某人给了极大的好评，刚吃完两天，就又跟我说馋了。不过笋干可不能经常吃，笋含难溶性的草酸，会影响身体对钙的吸收，而且ta性寒、不好...
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![笋干红烧肉的做法 不油不腻—笋干红烧肉 笋干红烧肉怎么做]( "笋干红烧肉的做法 不油不腻—笋干红烧肉 笋干红烧肉怎么做")
- “三层肉，给人的第一感觉就是油腻。其实它有很多很好的搭档可以帮它解决这一问题。笋干，就是其中一个。用它来卤三层肉，实在是太好吃了，因为笋干本身耗油量大，它可以吸收足够汤汁里的油，而三层肉却因此变成肥而不腻，两者各取所需，造就美味！”食材明细主料三层肉（300克）嫩笋干（100克）辅...
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![干切牛肉怎么做-干切牛肉的做法]( "干切牛肉怎么做-干切牛肉的做法")
- “成品没拍照就吃完了，下次再补拍吧，暂且上一张半成品的看看，有点另类。”食材明细主料牛健肉（1.5斤）辅料花椒（适量）盐（适量）姜（适量）桂皮（适量）八角（适量）草果（适量）山楂干（适量）老抽（适量）生抽（适量）冰糖（适量）五香粉（适量）香叶（适量）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）干切牛肉的做法步骤1、1、牛健...
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味味甜
