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关于千张莲藕螃蟹的餐饮百科

千张莲藕螃蟹怎么做-千张莲藕螃蟹的做法
  • 千张莲藕螃蟹怎么做-千张莲藕螃蟹的做法

  • 食材明细主料螃蟹(2只)千张(80克)莲藕(165克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千张莲藕螃蟹的做法步骤1、食材:螃蟹(已清洗)、千张(已切开)、莲藕(已洗净去皮切片)、姜片。2、将螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3、起锅倒油烧热,下入姜片炝...
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千张肉卷的做法 #团圆饭#千张肉卷 千张肉卷怎么做
  • 千张肉卷的做法 #团圆饭#千张肉卷 千张肉卷怎么做

  • 食材明细主料千张(适量)肉末(适量)辅料葱(适量)姜(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)生粉(适量)蚝油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)千张肉卷的做法步骤1、肉剁碎加上姜搅拌均匀。2、然后加入老抽,耗油,生粉,盐搅拌均匀。3、千张准备。放菜板上。4、然后把肉末放在千张上。然后卷起来。...
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蟹味菇千张结烧青菜怎么做-蟹味菇千张结烧青菜的做法
  • 蟹味菇千张结烧青菜怎么做-蟹味菇千张结烧青菜的做法

  • 食材明细主料青菜(320克)蟹味菇(150克)千张结(85克)辅料冰糖(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蟹味菇千张结烧青菜的做法步骤1、食材:青菜2、蟹味菇(已清洗)3、千张结4、冰糖5、将青菜洗净捞出,放在案板上切开。6、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜和千张结翻...
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完美的炸千张莲藕卷如何做简单又好吃
  • 完美的炸千张莲藕卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟炸千张莲藕卷就是大家都喜欢的食物,但是其实大家肯定都不是很会制作,所以大家想要吃的话其实制作起来还是需要一定的方式方法的所以大家还是跟我一起在学习起来吧,因为就是一道家常菜,所以制作的方法就是很家...
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千张茄子的做法 【天津】千张茄子 千张茄子怎么做
  • 千张茄子的做法 【天津】千张茄子 千张茄子怎么做

  • “千张茄子是天津地方特色菜。这个千张与豆皮没有关系。因为菜品的唯一食材——茄子成菜后的形状如层层叠叠的多层纸张,所以,取名“千张茄子”。这道菜,食材既普通,还利好。烹饪方法简单,菜品味道香醇,深受百姓喜爱。唯一的缺点是茄子用油炸,但自己烹制,用的是新油,而且不是经常享...
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打千张结的做法 打千张结步骤 打千张结怎么做
  • 打千张结的做法 打千张结步骤 打千张结怎么做

  • “千张含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌。而且千张的蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,更容易被人体吸收。千张含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;此外,千张含有的多种矿物质对小儿、...
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怎么区分螃蟹是公螃蟹还是母螃蟹-螃蟹母怎么选
  • 怎么区分螃蟹是公螃蟹还是母螃蟹-螃蟹母怎么选

  • 平常做菜的时候,挑选食材都会想着要选择一些上好的新鲜的食材,那么在吃螃蟹的时候也是一样,那螃蟹母怎么选呢?也就是说在吃螃蟹之前,要怎么区分螃蟹是公螃蟹还是母螃蟹?螃蟹母怎么选如何选择母螃蟹的这个问题,就必须要去看一看两种螃蟹的区别之处在哪里?(螃蟹母怎么选)在看之前...
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美味佳肴千张煮螃蟹如何做简单又好吃
  • 美味佳肴千张煮螃蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟千张煮螃蟹是一道很美味的菜,螃蟹和千张这两种食材一起烧制,千张也吸收了螃蟹的鲜美的味道变的十分好吃,螃蟹的肉质鲜嫩细腻味道极其鲜美,千张就是含有丰富的蛋白质及钙,螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体...
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榴梿酥的做法 赛螃蟹——榴梿酥 榴梿酥怎么做
  • 榴梿酥的做法 赛螃蟹——榴梿酥 榴梿酥怎么做

  • “我新换了一个烤箱,第一次使用,做点什么呢?现在超市有卖榴梿的,儿子也超喜欢这个臭水果,想到做榴梿酥了。我做的榴梿酥有没有点像螃蟹。”食材明细主料千层酥皮(1张)辅料榴梿(120克)白砂糖(20克)玉米淀粉(10克)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)榴梿酥的做法步骤1、把千层酥皮用擀面...
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鲜美可口的千张煮螃蟹如何做简单又好吃
  • 鲜美可口的千张煮螃蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:23分钟螃蟹味美肉鲜,营养丰富,是一中非常好的优质蛋白质来源食材,搭配千张这都豆制品协调成一道美味的佳肴。千张煮螃蟹其实许多人并不了解,所以下面介绍千张煮螃蟹的各种操作要点,希望能够给大家在制作这道千张煮螃...
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千张煮螃蟹 怎么做-千张煮螃蟹 的做法
  • 千张煮螃蟹 怎么做-千张煮螃蟹 的做法

  • “【千张煮螃蟹】简单的家常菜,好味道。。。连汤汁拌饭也是美味的。。。”食材明细主料螃蟹(305克)千张(45克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)千张煮螃蟹的做法步骤1、食材:螃蟹(已清洗)、千张(已切开)、香葱2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用...
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蟹味菇莲藕炒雪豆怎么做-蟹味菇莲藕炒雪豆的做法
  • 蟹味菇莲藕炒雪豆怎么做-蟹味菇莲藕炒雪豆的做法

  • 食材明细主料雪豆(300g)莲藕(1节)蟹味菇(2小包(300克))辅料蒜(3瓣)油(2大匙)调料蚝油(2大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹味菇莲藕炒雪豆的做法步骤1、雪豆摘洗干净。2、莲藕去皮切薄片。3、蟹味菇去蒂洗净。4、蒜剁末。5、热油锅,把蒜爆香。6、放莲藕炒一下,撒少许水炒至段生。7...
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莲藕炒蟹味菇的做法 偶遇小姑娘(莲藕炒蟹味菇) 莲藕炒蟹味菇怎么做
  • 莲藕炒蟹味菇的做法 偶遇小姑娘(莲藕炒蟹味菇) 莲藕炒蟹味菇怎么做

  • 食材明细主料莲藕(300g)蟹味菇(200g)辅料盐(10g)砂糖(10g)香油(10g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲藕炒蟹味菇的做法步骤1、将莲藕削皮切薄片,拿水泡10分钟去淀粉,蟹味菇去根。2、将藕片开水入锅焯2分钟,蟹味菇焯1分钟,沥干水分3、锅热同时放入藕片和蟹味菇翻炒1分钟,4、放一点点水...
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千张结烧肉的做法 美味千千结——千张结烧肉 千张结烧肉怎么做
  • 千张结烧肉的做法 美味千千结——千张结烧肉 千张结烧肉怎么做

  • “拧成螺旋状的千张可以更好的吸收红烧肉的汤汁,千张结的结扣处很有嚼头,烧肉的汤汁用来拌米饭既开胃又让人回味无穷~·”食材明细主料五花肉(500克)辅料千张(300克)配料姜(一小块)干红辣椒(数个)花椒(删除)蒸鱼豉油(适量)老抽(删除)白糖(1汤匙)盐(删除)鲜鸡汁(1汤匙)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)...
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蟹肉棒鸡蛋糕炒莲藕怎么做-蟹肉棒鸡蛋糕炒莲藕的做法
  • 蟹肉棒鸡蛋糕炒莲藕怎么做-蟹肉棒鸡蛋糕炒莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(245克)蟹肉棒鸡蛋糕(115克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹肉棒鸡蛋糕炒莲藕的做法步骤1、食材:莲藕(已清洗去皮切片)、蟹肉棒鸡蛋糕(已切片)2、起锅倒油烧热,下入莲藕翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水。4、煮开,煮至莲藕断生。5、然后,合入蟹...
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霉千张好吃吗-霉千张是什么
  • 霉千张好吃吗-霉千张是什么

  • 我们平时都非常的喜欢吃美食,我们会吃一些常见的美食,当然也会吃一些稀奇古怪的东西,因为这样可以满足我们的好奇心,当然还有可能是因为这些稀奇古怪的东西味道比较好。那么有很多人就喜欢吃一种东西叫做霉千张,有些人想问一个问题,霉千张是什么?我相信有很多人都是没有听说过...
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小炒千张丝的做法 千张丝 小炒千张丝怎么做
  • 小炒千张丝的做法 千张丝 小炒千张丝怎么做

  • “每天一斤豆制品美丽一个女人。搭配了一根胡萝卜、一把香菜更是好吃又好看\(^o^)/~”食材明细主料千张(400g)辅料胡萝卜(适量)香菜(适量)配料油(适量)盐(适量)老干妈辣椒酱(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒千张丝的做法步骤1、食材处理。2、千张放沸水中搁盐煮1...
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水煮千张的做法 【水煮千张】 水煮千张怎么做
  • 水煮千张的做法 【水煮千张】 水煮千张怎么做

  • “水煮鱼、水煮肉片、水煮花蛤等等水煮系列菜汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,特色是"麻、辣、鲜、香"。这次做了水煮千张(我们叫干豆腐或豆腐皮),也同样又麻又辣好吃下饭。”食材明细主料豆腐皮(适量)油菜(适量)猪肉末(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)郫县豆瓣酱(适量)葱(适量)干红辣椒(适量)花椒...
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千张卷怎么做-千张卷的做法
  • 千张卷怎么做-千张卷的做法

  • 食材明细主料豆腐卷(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)肉丝(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)千张卷的做法步骤1、准备好要用的食材,将青椒,胡萝卜切丝。2、肉丝放碗里加淀粉生抽,料酒腌几分钟。3、豆腐皮在清水中泡泡。4、...
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麻辣千张的做法 卤一味--麻辣千张 麻辣千张怎么做
  • 麻辣千张的做法 卤一味--麻辣千张 麻辣千张怎么做

  • 食材明细主料千张(1袋)辅料卤料(1包)蒜头(2粒)八角(两粒)盐(适量)老抽(适量)干辣椒(适量)葱段(2段)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣千张的做法步骤1、准备材料。2、把卤料、葱段、八角等放入锅里大火煮开。3、千张洗净,整张切短一些。4、千张放凉水锅里煮开,放点盐,焯一下水。5、煮开...
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美味的炸千张莲藕卷如何做简单又好吃
  • 美味的炸千张莲藕卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟炸千张莲藕卷是一种很好吃的食物,里面满满的肉馅,吃起来,口感非常的好,而且觉得满嘴的肉好爽啊,大口的吃肉的感觉,而且炸千张莲藕卷做法也是很简单的,其实有点像包饺子一样,都是里面充满着丰富食物的味道,所以我们...
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让人垂涎欲滴的千张煮螃蟹如何做简单又好吃
  • 让人垂涎欲滴的千张煮螃蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟千张煮螃蟹是一道简单的家常菜,它通过与千张和螃蟹的结合,并且用香葱料酒等进行调料,能够使海鲜的味道和各种常见的配料一起,制作出令人垂涎欲滴的千张煮螃蟹。相信大家看到之后,都会希望能够自己亲自制作,那就...
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葱姜螃蟹的做法 千万不要错过的螃蟹吃法,一人就能干掉一整盘 葱姜螃蟹怎么做
  • 葱姜螃蟹的做法 千万不要错过的螃蟹吃法,一人就能干掉一整盘 葱姜螃蟹怎么做

  • “今天给大家带来的是葱姜螃蟹,这道菜的特色就是大量的葱姜的加入,激出螃蟹鲜味,口味纯正鲜美,而且葱姜还有中和螃蟹寒气的作用。”食材明细主料花蟹(500克)辅料香葱(10根)大葱(6段)姜(6片)调料蚝油(10克)油(30毫升)水(80毫升)葱香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)葱姜螃蟹的做法步骤1、花蟹开...
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香糟千页豆腐莲藕怎么做-香糟千页豆腐莲藕的做法
  • 香糟千页豆腐莲藕怎么做-香糟千页豆腐莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(185克)千页豆腐(200克)调料香糟卤(400毫升)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香糟千页豆腐莲藕的做法步骤1、食材:莲藕、千页豆腐、香糟卤。2、将千页豆腐放在案板上切成片。3、将莲藕清洗清洗、去皮。4、放在案板上切成片。5、接着,将切好的莲藕下入清水锅中焯...
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葱姜螃蟹的做法 葱姜螃蟹,千万不要错过的螃蟹吃法,一人就能干掉一整盘 葱姜螃蟹怎么做
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