- 食材明细主料千张(1张)豇豆(135克)辅料剁椒(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒豇豆炒千张的做法步骤1、食材:千张。2、豇豆(已清洗折段)。3、剁椒。4、将千张放在案板上切开。5、放入大碗中,用热水泡一下。6、将豇豆下入沸水中焯熟,捞出。7、起锅倒油烧...
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- 食材明细主料红椒(165克)千张(35克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)千张炒红椒的做法步骤1、食材:红椒、千张。2、将千张放在案板上切开。3、搁入大碗中用开水泡一下,待用。4、将红椒切开去蒂去籽清洗一下。5、放在案板上切开。6、烧锅倒油烧热,下入切好的...
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- “前几天买了两张千张,忘记吃了,等想起来拿出一看,已经变味了,就是那臭豆腐的味道,干脆再臭几天,就当臭千张吃了。其实小时候妈妈就爱做臭千张的,记忆中就是快过年了,妈妈买了很多千张,都卷起来后,放在一个大盆里盖上盖子,让它自然发酵臭起来,上面就会涨出一层白绒绒的毛毛,妈妈就用青...
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- 食材明细主料千张结(180克)豇豆(245克)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豇豆烧千张结的做法步骤1、食材:千张结、豇豆(已折段清洗)。2、起锅倒油烧热,下入豇豆翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水。4、加适量的酱油。5、加适量的盐。6、加适量的...
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- “剁椒肉末豇豆味微辣,咸鲜超级下饭……”食材明细主料豇豆角(500g)猪肉末(200g)辅料油(适量)酱油(适量)剁椒(适量)白糖(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒肉末豇豆的做法步骤1、食材2、水烧开,倒入豆角焯熟(放点盐和油可以保持豆角的鲜嫩、翠绿)3、将...
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- “豇豆的热量低,富含膳食纤维和多种维生素、矿物质,物美价廉的好食材。”食材明细主料豇豆(适量)剁椒(适量)瘦肉末(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)大蒜(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒豇豆末的做法步骤1、准备食材,豇豆洗净切丁,肉剁沫,自制的剁椒酱。2、油锅烧热,炒肉...
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- 食材明细主料豇豆(适量)千张(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豇豆炒千张的做法步骤1、千张切细条。2、豇豆择去两端,切寸段。3、锅中放油烧热,放入豇豆翻炒。4、放入千张翻炒,加少许水焖烧几分钟,加盐、生抽调味。5、成品。...
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- “买莴苣的时候,卖家给削皮。我跟卖家说,嫩叶子部分保留,另一个买菜的问我留叶子干嘛,我说吃呀,她还很吃惊。”食材明细主料莴苣叶(1把)千张(100克)剁椒(1汤匙)辅料食用油(半汤匙)调料食盐(0.5克)生抽(3克)鸡精(1克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒千张炒莴苣叶的做法步骤1、莴苣叶洗...
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- “用自己制作的剁椒酱来炒菜,别有一番味道....”食材明细主料千张丝(250克)剁椒(1勺)菠菜(2棵)辅料生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒千张丝的做法步骤1、剁椒1勺,菠菜切段,千张丝切段。2、把菠菜用开水烫一下。3、锅里放油,加剁椒炒香。4、加入千张丝.菠菜翻炒,再...
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- “焖面好做又好吃,有主食有蔬菜,炎炎夏日不想在厨房烟熏火燎的,就来上一碗焖面,简单快手又过足了嘴瘾。蔬菜也是应季菜,家里有什么就放什么,只要好好搭配一下就可以了。今天做的是全素焖面,味道依然很棒。”食材明细主料豇豆(少许)空心菜(适量)面条(适量)大葱(少许)辅料盐(适量)剁辣椒(少许...
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- “保你多吃一碗饭的剁椒豇豆碎,非常滴好吃呢,某些减肥的亲们可要注意啦。。。。”食材明细主料豇豆(适量)辅料剁椒(适量)肉碎(适量)配料葱姜碎(适量)酱油(适量)鸡精(适量)盐(适量)糖料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)剁椒豇豆碎的做法步骤1、所有的原料。2、豇豆洗净切碎。3、锅...
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- 食材明细主料豇豆(适量)辅料剁椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒炒豇豆的做法步骤1、准备材料.2、豇豆去头去尾,切成段,洗干净.3、热锅入油,放入豇豆.4、翻炒几分钟至豇豆熟透.5、在放入剁椒.6、翻炒均匀即可....
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- “麻辣咸香。”食材明细主料千张(适量)尖椒(适量)辣椒(适量)辅料花生油(适量)花椒(适量)麻椒(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(一点点)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒千张的做法步骤1、千张洗一下,折起切丝。2、水开焯一滚儿捞出。3、锅里适量油,放入蒜,花椒,麻椒,辣椒。4、小火炒...
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- “香辣开胃,口感丰富,妥妥的下饭菜哦!”食材明细主料肉片(适量)豇豆(适量)辅料剁椒(少许)八角(适量)盐(适量)花生油(适量)老抽(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒肉片炒豇豆的做法步骤1、豇豆择洗干净。2、切成小段儿。3、肥瘦相间的肉片备好。4、锅内放适量油,放入八角小...
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- 食材明细主料土豆(2个)豇豆(125克)辅料剁椒(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒土豆炒豇豆的做法步骤1、食材:土豆。2、豇豆(已清洗折段)。3、剁椒。4、将土豆洗净去皮,并切成粗一点的丝。5、锅置火上,倒入清水烧开,下入切好的土豆焯熟,捞出。6、接着,下入豇...
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- “千张的名称在各个地方的叫法好像都不太一样,在宁波这里我们叫千张,在其他地方有叫干豆腐丝,干丝,豆干的可是吃法却大同小异,是很不错的豆制品,嚼起来十分香醇。。。”食材明细主料灯椒(200克)千张(155克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)灯椒炒千张的...
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- 食材明细主料千张(1张)辅料尖椒(1个)食用油(适量)调料花椒(适量)干辣椒(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒千张的做法步骤1、千张切成丝。2、尖椒洗净切丝。3、葱、蒜切片,姜切丝,辣椒剪段。4、千张丝焯水2分钟,去除豆腥味,捞出过...
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- “薄豆皮,有的地方叫千张。买回家的豆皮,竟然放在冰箱里给忘记了。等发现时,它已经变得不太新鲜,不过好歹没变质。又在冰箱角落发现一小撮藏了好久的韭苔,于是就有了今天这菜。特意在锅中将豆皮煎的干干香香的,没有放盐,全靠酱油来调味,煎好后,吃在嘴里,满是花椒的清香,非常有嚼头。...
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- 食材明细主料毛豆米(100g)千张(1张)青椒(1只)红椒(1只)辅料盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)花生油(适量)原味(口味)未知(难度)毛豆千张炒双椒的做法步骤1、千张切成丝,用高汤或清水中加少许盐和花生油煮三分钟2、毛豆米,青红椒洗净切成丝3、千张丝盛起,放入少许胡椒粉和鸡精4、热锅冷油倒入毛...
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- 食材明细主料豆腐千张(300g)青椒(2个)辅料蚝油(1勺)生抽(2勺)王守义十三香(1小勺)盐(1勺)油(适量)地瓜粉(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千张炒青椒的做法步骤1、千张切块,我这个千张买得太厚了,口感不好,所以你们买的时候挑爆买。2、青椒去籽切块。3、锅里放油,放入蒜片爆香。4、放...
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- “前几日做的腌渍豇豆,今拿来做这款:剁椒炒酸豇豆,开胃下饭,酸辣过瘾!家常做法,供大家参考。”食材明细主料酸豇豆(适量)剁椒(适量)姜(适量)辅料油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒炒酸豇豆的做法步骤1、酸豇豆和姜准备就绪。2、姜切末,剁椒备用。3、锅中入油,放入姜末和剁椒...
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- 食材明细主料豇豆(150克)剁椒(20~30克)辅料蚝油(10克)食盐(1克)花生油(小许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒豇豆的做法步骤1、豇豆备好。2、洗净,切去根部。3、锅烧水,放食盐。4、水快开了,放花生油。5、放豇豆焯烫。6、开锅煮1分钟即可。7、过冷水。8、切段,摆盘。9、剁椒备好。...
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- 食材明细主料千张(适量)青椒(适量)辅料蒜末(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒千张的做法步骤1、食材:千张、青椒、蒜末。2、锅中放油,放入青椒和蒜末煸香。3、放入千张翻炒几下。4、放入一勺蚝油。5、放入少许盐调味。6、撒上葱花翻炒均匀即可。7...
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- 食材明细主料千张(2块)辅料青椒(1个)红椒(1个)生抽(2勺)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)调料食用油(适量)盐(1勺)鸡精(1勺)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒千张的做法步骤1、准备好食材备用。2、千张切成条状。3、锅中清水煮开,放入千张焯水,捞出备用。4、锅中油预热,放入葱姜蒜炒香。5、放入...
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- “千张就是豆腐皮,豆腐是植物性高蛋白的食品,对女生而言,美容又不长胖,这个家常菜也好做。”食材明细主料千张(适量)蒜苗(适量)酱油(适量)盐(适量)干辣椒(适量)辅料尖椒(适量)葱(适量)鸡精(适量)花椒油(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒千张的做法步骤1、所需食材备好...
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