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关于洋葱烧黄鳝的家常做法的餐饮百科

洋葱烧黄鳝怎么做-洋葱烧黄鳝的做法
  • 洋葱烧黄鳝怎么做-洋葱烧黄鳝的做法

  • 食材明细主料黄鳝(500g)洋葱(1个)辅料蒜瓣(10个)水(300g)调料油(20g)盐(3g)糖(15g)黑胡椒粉(2g)老抽(10g)生抽(20g)料酒(20g)蒜香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)洋葱烧黄鳝的做法步骤1、先把黄鳝,剖肚,去掉内脏,剁成连接的小段。2、把黄鳝放入盆中,加入开水,泡出粘液(黄鳝表面的粘液,也可以不泡,我个人喜...
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青椒洋葱炒黄鳝怎么做-青椒洋葱炒黄鳝的做法
  • 青椒洋葱炒黄鳝怎么做-青椒洋葱炒黄鳝的做法

  • 食材明细主料黄鳝(适量)洋葱(适量)青椒(适量)辅料油(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒洋葱炒黄鳝的做法步骤1、青椒切丝。2、洋葱切丝。3、黄鳝切丝。4、锅中放入适量油煸炒黄鳝。5、加入料酒去腥煸炒均匀。6、放入青椒和洋葱。7、加入适量生抽调味翻...
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洋葱青椒炒鳝丝怎么做-洋葱青椒炒鳝丝的做法
  • 洋葱青椒炒鳝丝怎么做-洋葱青椒炒鳝丝的做法

  • 食材明细主料洋葱(75克)青椒(70克)鳝丝(275克)辅料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱青椒炒鳝丝的做法步骤1、材料:青椒、洋葱、鳝丝(已清洗)2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将洋葱清洗一下。5、放在案板上切开,待...
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洋葱炒黄鳝怎么做-洋葱炒黄鳝的做法
  • 洋葱炒黄鳝怎么做-洋葱炒黄鳝的做法

  • “黄鳝用洋葱炒,可以盖住腥味,它两搭配营养价值也比较高,吃起来味道不错,你也试试吧!”食材明细主料黄鳝(适量)洋葱(适量)青椒(3只)小米椒(6只)辅料生抽(适量)耗油(适量)老抽(几滴)盐(适量)油(适量)料酒(适量)生姜大蒜子(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱炒黄鳝的做法步骤1、黄鳝。2、洋葱...
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大葱爆黄鳝怎么做-大葱爆黄鳝的做法
  • 大葱爆黄鳝怎么做-大葱爆黄鳝的做法

  • “郁闷啊,这个菜谱发了三次都发布了,这是第四次了”食材明细主料黄鳝(500克)辅料大葱(一根)小辣椒(适量)蒜头(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)红糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大葱爆黄鳝的做法步骤1、黄鳝叫小贩帮忙杀好,拿回家洗净血水2、大葱一根,小辣椒,蒜头3、烧一锅开水放进...
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洋葱烧鳝筒怎么做-洋葱烧鳝筒的做法
  • 洋葱烧鳝筒怎么做-洋葱烧鳝筒的做法

  • “近代医学研究表明,洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,人体内硒含量增加,癌症发生率就会大大下降。所以,洋葱又是一种保健食品。洋葱还具有降血糖作用,因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相...
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鳝片炒洋葱的做法 经典的家常菜——鳝片炒洋葱 鳝片炒洋葱怎么做
  • 鳝片炒洋葱的做法 经典的家常菜——鳝片炒洋葱 鳝片炒洋葱怎么做

  • “老妈今天早上买了几条小鳝鱼,真的很小,烧汤,那么小的鳝鱼有点小家子气。怎么煮好呢?居然被我在厨房的角落里找到了几个洋葱,哈哈。记得小时候洋葱鳝丝可是老爸的拿手菜啊,没有鳝丝,鳝片也一样。”食材明细主料鳝片(250克)洋葱(1颗)辅料葱头(半个)配料食用油(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量...
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烧黄鳝怎么做-烧黄鳝的做法
  • 烧黄鳝怎么做-烧黄鳝的做法

  • “夏天又到了吃黄鳝的季节,黄鳝不仅为席上佳肴,其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温,有补中益血,治虚损之功效,民间用以入药,可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。黄鳝头煅灰,空腹...
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洋葱爆鳝片怎么做-洋葱爆鳝片的做法
  • 洋葱爆鳝片怎么做-洋葱爆鳝片的做法

  • “鳝鱼好美味呀,其含有丰富的DHA和卵磷脂,是而且是脑细胞不可缺少的营养。经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。鳝鱼还含有的维生素A量高。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。但有皮肤病的人尽量忌食!”食材明细主料黄鳝(适量)洋葱(适量)辅料...
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洋葱鳝丝怎么做-洋葱鳝丝的做法
  • 洋葱鳝丝怎么做-洋葱鳝丝的做法

  • “鳝丝的做法有多种,这道洋葱鳝丝是我们这儿一道很经典的做法,一改江浙菜清爽淡雅的做法,炒得时候配以浓油赤酱,咸鲜入味而受人喜爱。”食材明细主料鳝丝(400克)辅料洋葱(1个)生抽(2勺)老抽(1勺)白砂糖(适量)油(适量)料酒(适量)姜(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)洋葱鳝丝的做...
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老黄瓜烧开洋的做法 #家常下饭菜#老黄瓜烧开洋 老黄瓜烧开洋怎么做
  • 老黄瓜烧开洋的做法 #家常下饭菜#老黄瓜烧开洋 老黄瓜烧开洋怎么做

  • 食材明细主料老黄瓜(1根)开洋(20g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)老黄瓜烧开洋的做法步骤1、老黄瓜去皮去籽洗净切片,开洋洗净沥干水份2、起油锅加热,放入黄瓜煸炒3、放入开洋煸炒4、放入适量的盐和水炒匀煮开5、最后放入适量的味精炒匀即可6、成品...
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洋葱炒鳝丝的做法 苏菜—洋葱炒鳝丝 洋葱炒鳝丝怎么做
  • 洋葱炒鳝丝的做法 苏菜—洋葱炒鳝丝 洋葱炒鳝丝怎么做

  • “在农历二十四节气中的小暑前后,黄鳝体壮肥硕,肉质鲜美,是小暑这个节气的当季美食。故我国民间有“小暑黄鳝赛人参”之说法。”食材明细主料鳝丝(500克)洋葱(半个)辅料辣椒(一个)生姜(适量)葱(适量)色拉油(适量)生抽(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)洋葱炒鳝丝的...
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老烧黄鳝怎么做-老烧黄鳝的做法
  • 老烧黄鳝怎么做-老烧黄鳝的做法

  • 食材明细主料大蒜(2整个)黄鳝(750G)辅料料酒(适量)胡椒粉(适量)冰糖(适量)鸡精(适量)老抽(2大勺)盐(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老烧黄鳝的做法步骤1、黄鳝洗净加入开水烫一下,去土腥,再次洗净。(摸上去没有滑腻腻的手感,就是洗净了)然后切断备用。大蒜剥好备用。2、锅中加入适量的...
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黄鳝的家常做法-黄鳝怎么吃
  • 黄鳝的家常做法-黄鳝怎么吃

  • 黄鳝,就是平时说的鳝鱼,其富含DHA和卵磷脂,有益智补脑的功效,是成长期儿童的上好食物。因其脂肪含量低,肉质细嫩,也是大多数人都爱好的美味。夏末秋初,正是品尝黄鳝肥美鲜嫩的好时节,大家快来学几道黄鳝的家常做法,满足一下自己的味蕾吧。黄鳝怎么吃,黄鳝的家常做法一、蒜苗烧黄鳝...
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家常洋葱爆鳝丝如何做简单又好吃
  • 家常洋葱爆鳝丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:32分钟    烹饪时间:10分钟主料鳝丝:100洋葱:1棵辅料生抽酱油:2茶匙料酒:1茶匙白糖:2茶匙白胡椒粉:1具体步骤1.鳝丝放入清水中浸泡约10分钟,切成细长的丝,洋葱洗净切丝。2.锅中放入油,烧至五成热后倒入鳝丝,不停地翻炒以防糊锅。再倒入洋葱...
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红烧鳝鱼的做法 家常红烧鳝鱼 红烧鳝鱼怎么做
  • 红烧鳝鱼的做法 家常红烧鳝鱼 红烧鳝鱼怎么做

  • 食材明细主料鳝鱼(一斤)辅料姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)五香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧鳝鱼的做法步骤1、原料图2、姜切丝,大蒜剥皮,花椒,备用3、热锅放油,放入姜丝花椒,炒香,4、加入鳝鱼段,翻炒5、.炒至断生,加入料酒,翻炒6、加入适量盐,,少量水,翻炒7、加入适量生抽,大蒜8、再翻炒约...
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洋葱茭白炒鳝丝怎么做-洋葱茭白炒鳝丝的做法
  • 洋葱茭白炒鳝丝怎么做-洋葱茭白炒鳝丝的做法

  • 食材明细主料洋葱(半个)茭白(一根)鳝丝(145克)辅料料酒(少许)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱茭白炒鳝丝的做法步骤1、材料:茭白、洋葱2、鳝丝(已去内脏洗净)3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成粗一点的丝,待用。5、将洋葱清洗一下。6、放在案板...
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家常菜洋葱爆黄鳝如何做简单又好吃
  • 家常菜洋葱爆黄鳝如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟这道洋葱爆黄鳝是一道特别好吃的美食,黄鳝不仅是一种特别好吃的食材,而且它的头、皮、血、肉都有非常高的药用价值,黄鳝能补血、补气、消炎、消毒还有很多很多功效。这道美食在很多的餐馆里都有卖这道美食,有...
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红烧黄鳝鹌鹑蛋的做法 色香味俱全的家常菜/红烧黄鳝鹌鹑蛋 红烧黄鳝鹌鹑蛋怎么做
  • 红烧黄鳝鹌鹑蛋的做法 色香味俱全的家常菜/红烧黄鳝鹌鹑蛋 红烧黄鳝鹌鹑蛋怎么做

  • “鹌鹑蛋的和黄鳝含优质蛋白质,有补中益气,增强免疫力。”食材明细主料黄鳝(3条)鹌鹑蛋(适量)辅料大蒜(1个)生姜(1块)洋葱(1个)香葱(1根)调料食用油(35ml)料酒(2勺)味达美初榨原酿生抽(2勺)味达美初榨原酿老抽(1勺)味达美臻品蚝油(1勺)白糖(1小勺)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧黄鳝鹌鹑蛋的...
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家常菜洋葱炒黄鳝如何做简单又好吃
  • 家常菜洋葱炒黄鳝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料洋葱:1个黄鳝:500辅料盐:适量鸡精:适量油:适量料酒:适量生姜:适量具体步骤1.切好洋葱,生姜2.黄鳝剪成小段3.油锅烧热先下生姜4.再下黄鳝大火爆炒,倒料酒,盖上盖5.5分钟后再下洋葱翻炒6.炒至洋葱变软出香味,加适...
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青椒洋葱爆鳝鱼丝怎么做-青椒洋葱爆鳝鱼丝的做法
  • 青椒洋葱爆鳝鱼丝怎么做-青椒洋葱爆鳝鱼丝的做法

  • “鳝鱼的做法很多,红烧、爆炒。。。都很美味,今天就搭配这青椒和洋葱一起爆炒,青椒和洋葱都是我们日常常见的食材,它们价格便宜,营养丰富,一年四季都有,常用于我们搭配其它荤菜一起炒。常吃洋葱对心血管和降血脂都特别好,青椒又富含维生素C,三者配在一起,鲜香味美又营养,对身体很有...
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葱蒜烧黄鳝怎么做-葱蒜烧黄鳝的做法
  • 葱蒜烧黄鳝怎么做-葱蒜烧黄鳝的做法

  • “小暑黄鳝赛人参”食材明细主料黄鳝(400)辅料米酒(适量)大葱(100克)大蒜头(2头)生抽(适量)小米椒(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱蒜烧黄鳝的做法步骤1、主料2、切好3、黄鳝4、切好5、大葱烧出葱油,滤掉大葱,留下葱油6、将五花肉煸出油脂7、加入黄鳝,翻炒后加入啤酒8...
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洋葱炒鳝丝怎么做-洋葱炒鳝丝的做法
  • 洋葱炒鳝丝怎么做-洋葱炒鳝丝的做法

  • “洋葱炒鳝丝加点“”香菇”味道超级好吃”食材明细主料鳝丝(300g)洋葱(1个)香菇(8朵)辅料葱(适量)姜(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)洋葱炒鳝丝的做法步骤1、准备好食材,洋葱和香菇切丝,姜切丝。2、鳝丝切段用料酒,胡...
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红烧黄鳝怎么做-红烧黄鳝的做法
  • 红烧黄鳝怎么做-红烧黄鳝的做法

  • 食材明细主料黄鳝(500克)辅料姜(1块)蒜头(1头)葱(1段)调料料酒(2勺)火锅底料(1块)老抽(1勺)米醋(2勺)老冰糖(10克)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧黄鳝的做法步骤1、黄鳝剪小段,放米醋抓洗。2、热锅放油,炒小料,放火锅底料炒出香味,放黄鳝煸炒。3、放料酒,老抽,适量水,放老冰糖,煮20分钟。4、...
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茭白青椒洋葱炒鳝片的做法 茭白青椒洋葱炒鳝片(丝) 茭白青椒洋葱炒鳝片怎么做
  • 茭白青椒洋葱炒鳝片的做法 茭白青椒洋葱炒鳝片(丝) 茭白青椒洋葱炒鳝片怎么做

  • 食材明细主料黄鳝(适量)茭白条(适量)辅料洋葱条(适量)青椒条(适量)红椒条(适量)黄椒条(适量)胡萝卜条(适量)姜丁(适量)蒜丁(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白青椒洋葱炒鳝片的做法步骤1、黄鳝,茭白段,蒜丁和姜丁,黑红黄椒段,胡萝卜段。2、黄鳝开水烫10秒,切段去骨头切丝。3、起锅开水...
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