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关于香肠炒菜芯怎么做的餐饮百科

香肠炒菜芯怎么做-香肠炒菜芯的做法
  • 香肠炒菜芯怎么做-香肠炒菜芯的做法

  • 食材明细主料菜芯(280克)香肠(180克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠炒菜芯的做法步骤1、食材:菜芯、香肠(已蒸熟)。2、将菜芯洗净,捞出。3、放在案板上切开。4、将香肠放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热,下入切好的菜芯翻炒翻炒。6、接着,加适量的清水。...
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香干白菜芯炒魔芋结怎么做-香干白菜芯炒魔芋结的做法
  • 香干白菜芯炒魔芋结怎么做-香干白菜芯炒魔芋结的做法

  • 食材明细主料魔芋丝(330克)香干(1块)白菜芯(170克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香干白菜芯炒魔芋结的做法步骤1、食材:魔芋丝、香干、白菜芯(已清洗)。2、将白菜芯放在案板上切开,香干也切开。3、将魔芋丝拆开包装,下入沸水锅中焯开,捞出。4、起锅倒...
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菜芯香糕炒黄豆芽 怎么做-菜芯香糕炒黄豆芽 的做法
  • 菜芯香糕炒黄豆芽 怎么做-菜芯香糕炒黄豆芽 的做法

  • “真是很家常的一道菜,平均每个星期都会买黄豆芽来炒,感觉它很下饭还好吃,尤其是我老公喜欢吃这道菜菜。。。”食材明细主料黄豆芽(120克)香糕(120克)菜芯(80克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜芯香糕炒黄豆芽的做法步骤1、食材:黄豆芽(已清洗)、香糕、菜芯(已...
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蒜炒菜芯的做法 【广东】蒜炒菜芯 蒜炒菜芯怎么做
  • 蒜炒菜芯的做法 【广东】蒜炒菜芯 蒜炒菜芯怎么做

  • “清炒菜心是一道广东省的汉族传统名菜,属粤菜系。此菜品质脆嫩,风味独特,营养丰富,并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。主料是广东菜心,主要烹饪工艺是炒,加了点蒜。”食材明细主料菜芯(1把)辅料蒜(1个)盐(1勺)油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜炒菜芯的做法步骤1、一把菜芯,...
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牛肚炒菜芯怎么做-牛肚炒菜芯的做法
  • 牛肚炒菜芯怎么做-牛肚炒菜芯的做法

  • 食材明细主料熟牛肚(75克)菜芯(220克)辅料干辣椒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肚炒菜芯的做法步骤1、食材:熟牛肚、菜芯(已清洗)、干辣椒(已剪开)2、将已清洗好的菜芯放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。4、随后,合入切好的菜芯...
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清炒菜芯怎么做-清炒菜芯的做法
  • 清炒菜芯怎么做-清炒菜芯的做法

  • 食材明细主料菜芯(适量)辅料花椒粒(适量)东古一品鲜(少许)盐(少许)玉米油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒菜芯的做法步骤1、菜芯一小把洗净控水。2、切成寸段。3、锅内放油烧至七成热,放入花椒小火炸出香味。4、放入菜芯大火翻炒均匀。5、加少许东古一品鲜调味。6、酌情...
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蒜蓉肠拌菜芯怎么做-蒜蓉肠拌菜芯的做法
  • 蒜蓉肠拌菜芯怎么做-蒜蓉肠拌菜芯的做法

  • 食材明细主料蒜蓉肠(约80g)菜芯(80g)辅料无(适量)调料食盐(适量)松茸鲜(小许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉肠拌菜芯的做法步骤1、菜芯洗净切段。2、菜梗冷水下锅,放食盐。3、煮开锅3分钟。4、放菜叶。5、菜叶烫熟。6、捞出。7、切蒜蓉肠。8、放一起。9、加松茸鲜。10、拌匀...
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鲜鲜肠菜芯炒米粉怎么做-鲜鲜肠菜芯炒米粉的做法
  • 鲜鲜肠菜芯炒米粉怎么做-鲜鲜肠菜芯炒米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(145克)菜芯(160克)鲜鲜肠(105克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜鲜肠菜芯炒米粉的做法步骤1、食材:米粉、菜芯(已清洗)、鲜鲜肠。2、将菜芯放在案板上切开。鲜鲜肠拆开包装也切开。3、起锅倒油烧热,下入切好的菜芯和鲜鲜肠翻炒翻炒。4、接...
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虾味球香肠菜芯煮粉丝怎么做-虾味球香肠菜芯煮粉丝的做法
  • 虾味球香肠菜芯煮粉丝怎么做-虾味球香肠菜芯煮粉丝的做法

  • 食材明细主料菜芯(225克)香肠(2根)粉丝(60克)虾味球(100克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)虾味球香肠菜芯煮粉丝的做法步骤1、食材:菜芯(已洗净)、香肠、粉丝、虾味球。2、将已洗净的菜芯放在案板上对半切开。3、将香肠放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入切...
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爆炒油菜芯怎么做-爆炒油菜芯的做法
  • 爆炒油菜芯怎么做-爆炒油菜芯的做法

  • “春天来临,万物复苏,油菜芯特别鲜美,不能错过哦!今来一款:爆炒油菜芯,简单又营养!”食材明细主料油菜芯(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蔬之鲜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒油菜芯的做法步骤1、油菜芯洗净备用。2、葱蒜备用。3、葱蒜改刀。4、热锅倒入核桃油。5...
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香辣榨菜芯的做法 【东北】香辣榨菜芯 香辣榨菜芯怎么做
  • 香辣榨菜芯的做法 【东北】香辣榨菜芯 香辣榨菜芯怎么做

  • “此处的“香辣”另有一番含义,这里的“香”有绿辣椒的清香,还有芝麻的纯香。“辣”味是绿辣椒淡淡的清香辣气,与红辣椒的干辣味有着很大的区别。所以这是一道清香淡口的小菜,来一碗米粥搭配,真是绝了!”食材明细主料榨菜(2个)绿辣椒(4个)辅料生抽(1汤匙)芝麻(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分...
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菜芯香菇炒蛋怎么做-菜芯香菇炒蛋的做法
  • 菜芯香菇炒蛋怎么做-菜芯香菇炒蛋的做法

  • 食材明细主料菜芯(几根)香菇(几个)乌鸡蛋(2个)辅料食用油(半匙)调料食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜芯香菇炒蛋的做法步骤1、香菇洗净切片。2、菜芯洗净。3、菜芯改刀,茎叶分开。4、锅烧开水。5、放香菇,煮开锅5分钟。6、捞出过冷水撰干水分备用。7、放菜梗。8、煮开锅...
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望潮炒菜芯怎么做-望潮炒菜芯的做法
  • 望潮炒菜芯怎么做-望潮炒菜芯的做法

  • 食材明细主料望潮(160克)菜芯(180克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)望潮炒菜芯的做法步骤1、食材:望潮(已洗净焯熟)、菜芯(已洗净)2、将已洗净的菜芯放在案板上切开,待用。3、将已焯熟的望潮放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的菜芯翻炒一下。5、...
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腊肠菜芯炒饭怎么做-腊肠菜芯炒饭的做法
  • 腊肠菜芯炒饭怎么做-腊肠菜芯炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(1碗)菜芯(95克)熟腊肠(50克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠菜芯炒饭的做法步骤1、食材:米饭、菜芯(已洗净)、熟腊肠(剩菜)2、将熟腊肠放在案板上切碎,待用。3、将已洗净的菜芯放在案板上切碎。4、烧锅倒油烧热,下入切好的菜芯翻炒翻炒至断...
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香菇菜芯炒鲜虾怎么做-香菇菜芯炒鲜虾的做法
  • 香菇菜芯炒鲜虾怎么做-香菇菜芯炒鲜虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(几个)菜芯(几根)香菇(几个)辅料食用油(半匙)调料葱(小许)食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇菜芯炒鲜虾的做法步骤1、香菇和菜芯洗净。2、改刀。3、改刀,茎叶分开。4、香菇冷水下锅焯水。5、煮开锅3分钟放菜梗,菜梗变色放菜叶。6、捞出沥干水分备用。7、鲜...
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菜芯炒肉怎么做-菜芯炒肉的做法
  • 菜芯炒肉怎么做-菜芯炒肉的做法

  • 食材明细主料荠菜芯(适量)辅料瘦肉(适量)大蒜(适量)生姜(适量)葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜芯炒肉的做法步骤1、食材清洗备用2、食材切片备用3、锅中热油煸香大蒜生姜辣椒4、倒入菜芯翻炒5、翻炒均匀6、加入温水煮熟7、加入盐调味,撒点葱即可8、成品。...
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香肠虾味球菜芯煮粉丝怎么做-香肠虾味球菜芯煮粉丝的做法
  • 香肠虾味球菜芯煮粉丝怎么做-香肠虾味球菜芯煮粉丝的做法

  • 食材明细主料菜芯(225克)香肠(2根)粉丝(55克)虾味球(100克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠虾味球菜芯煮粉丝的做法步骤1、食材:菜芯(已洗净)、香肠、粉丝、虾味球。2、将已洗净的菜芯放在案板上对半切开。3、将香肠放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入切...
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蒜炒菜芯怎么做-蒜炒菜芯的做法
  • 蒜炒菜芯怎么做-蒜炒菜芯的做法

  • “我们家老大的最爱~~~”食材明细主料广东菜心(200克)辅料盐(2克)蒜(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒菜芯的做法步骤1、菜心,洗净,切段;备好大蒜;2、热锅,入油,这里的锅,一定要热;3、先入根部,翻炒两下,速度;4、再入菜叶;5、放点盐;翻炒,快速,扁了,就可以出锅了6、成品小窍门雨夕碎碎念:...
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香菇菜芯怎么做-香菇菜芯的做法
  • 香菇菜芯怎么做-香菇菜芯的做法

  • “很简单的一道素菜,但很多人都是把菜下油锅去炒,油温高,既容易失去蔬菜的营养,也容易失去素菜的鲜活和本味,来跟我一起做不用油炒的香菇菜芯。”食材明细主料鲜香菇(数枚)菜芯(数棵)辅料芡粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇菜芯的做法步骤1、锅中做开水,放入洗净的菜心...
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炒菜芯怎么做-炒菜芯的做法
  • 炒菜芯怎么做-炒菜芯的做法

  • 食材明细主料芥菜芯(适量)辅料瘦肉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒菜芯的做法步骤1、食材备用。2、锅中热油煸炒菜芯。3、加入瘦肉盐翻炒均匀。4、加入少许蚝油。5、装盘。...
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菜芯炒香菇怎么做-菜芯炒香菇的做法
  • 菜芯炒香菇怎么做-菜芯炒香菇的做法

  • “立春过后,菜园里的各色青菜早早的心花怒放了,正是吃菜芯的好时节”食材明细主料白菜菜芯(适量)干香菇(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜芯炒香菇的做法步骤1、菜芯洗净,香菇泡发。2、菜芯切段(下段的梗太粗就另外切成片)。3、香菇切丝。4、起锅烧油。...
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素炒菜芯怎么做-素炒菜芯的做法
  • 素炒菜芯怎么做-素炒菜芯的做法

  • “这道菜的菜叶在头天吃热汤面的时候给吃掉了,所以只能吃菜杆了。”食材明细主料菜芯(250g)辅料油(少许)盐(少许)葱(少许)鸡精(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒菜芯的做法步骤1、将菜杆洗干净。2、主杆切滚刀块,其它部位斜。3、葱花爆香。4、放入菜芯大火翻炒。5...
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油菜芯炒香菇怎么做-油菜芯炒香菇的做法
  • 油菜芯炒香菇怎么做-油菜芯炒香菇的做法

  • “同学给了一袋干香菇,味道浓郁,用来炒菜和煲汤都非常出彩。今来一款:油菜芯炒香菇,快手美味,不容错哦!”食材明细主料干香菇(适量)油菜芯(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)油(适量)蔬之鲜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油菜芯炒香菇的做法步骤1、干香菇提前浸泡。2、油菜芯洗净备...
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鸭胗炒菜芯怎么做-鸭胗炒菜芯的做法
  • 鸭胗炒菜芯怎么做-鸭胗炒菜芯的做法

  • 食材明细主料熟鸭胗(55克)菜芯(190克)辅料干辣椒(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭胗炒菜芯的做法步骤1、食材:熟鸭胗(已切片)、菜芯(已清洗)、干辣椒(已剪开)2、将已清洗好的菜芯放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。4、随后,下入切好的菜芯翻...
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油渣炒菜芯怎么做-油渣炒菜芯的做法
  • 油渣炒菜芯怎么做-油渣炒菜芯的做法

  • 食材明细主料广东菜芯(适量)辅料油渣(适量)大蒜(几瓣)调料猪油(适量)盐(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油渣炒菜芯的做法步骤1、菜芯洗净沥干备用。2、菜茎改刀切成薄片,大蒜切碎备用。3、叶子切成小块分开放。4、热锅入猪油,油渣,蒜末放入煸香。5、放入菜芯茎翻炒至...
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