![中种柔软面包怎么做-中种柔软面包的做法]( "中种柔软面包怎么做-中种柔软面包的做法")
- “中种面团也可以不放冰箱，揉成光滑面团后，发酵3~4倍大，再和主面团一起揉，揉成出膜状态。加了中种面团，可以使做出的面包柔软而蓬松。”食材明细中种面团高筋面粉（210g）酵母（3g）细砂糖（15g）牛奶（130g）主面团高筋面粉（90g）奶粉（10g）酵母（1g）细砂糖（45g）盐（4g）鸡蛋（1个（约50克））牛奶（20g）黄油（45g）甜香（口味...
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![中种北海道吐司的做法 柔软到极致的美好面包-----中种北海道吐司 中种北海道吐司怎么做]( "中种北海道吐司的做法 柔软到极致的美好面包-----中种北海道吐司 中种北海道吐司怎么做")
- “虽然面包也做了很多次，但中种法还是第一次，以前总感觉中种法比较麻烦，就一直用的直接法，这次尝试了一下中种法，果然有意想不到的美妙感觉，最重要的是，用中种法做出来的面包，老化速度比直接法慢，以前用直接法做出来的面包，虽然刚出炉口感还是很棒，但第二天就明显感觉面包开始发硬了...
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![超软的汤种法柔软餐包如何做简单又好吃]( "超软的汤种法柔软餐包如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时汤种法柔软餐包是用汤种做出来的，用汤种做出来的餐包最大的特点是软，家里有老人或牙口不好的可以常做来当早餐吃，软软的餐包一个一个的饱满好吃，一口下去嘴里心里都是软软的，一个一个排排站好站在盘子里面，吃起...
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![超柔软的肉松火腿面包怎么做-超柔软的肉松火腿面包的做法]( "超柔软的肉松火腿面包怎么做-超柔软的肉松火腿面包的做法")
- “崽崽不爱吃甜面包，偏偏对咸面包爱不释口，唉！为难老妈子我了，每天变着花样给他做各种各样的咸面包。”食材明细主料高筋粉（300g）鸡蛋液（45g）牛奶（150-170g）酵母（4g）糖（40g）黄油（45g）盐（3g）辅料火腿（一根）肉松（适量）调料鸡蛋液（适量）沙拉酱（适量）香葱（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）超柔软的...
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![超级柔软的面包怎么做-超级柔软的面包的做法]( "超级柔软的面包怎么做-超级柔软的面包的做法")
- “面包机买回来快一年了，开始没抱太大希望面包机全自动做出来的面包有多好吃，只是更想让面包机为自己揉面，经常看到美天的姐妹们晒一键式面包，看起来还不错，我有一个同学三年前就买了面包机，但是每次做出来的面包又硬又干，面包周边还烤的颜色很深，咨询了同学后我对面包机都失去信...
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![polish中种面包怎么做-polish中种面包的做法]( "polish中种面包怎么做-polish中种面包的做法")
- “一年之计在于春，一日之计在于晨。早餐是最重要的一顿饭了，而在早餐中尽量能够含有糖、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素、膳食纤维，这个polish中种面包含有牛奶、奶粉、鸡蛋、黄油、高筋粉，加上经过长时间的发酵，比较利于消化吸收，吃起来又香又软，直接撕着吃最过瘾了！孩子是未来，是...
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![松软中种菠萝包怎么做-松软中种菠萝包的做法]( "松软中种菠萝包怎么做-松软中种菠萝包的做法")
- 食材明细中种高粉（90克）水（27克）鲜酵母（3克）盐（2.5克）奶粉（10克）主面团蛋液（30克）白砂糖（50克）黄油（30克）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）松软中种菠萝包的做法步骤1、中种所有材料揉成光滑的面团，放入保鲜盒冷藏一晚上，最低17小时，不超过3天。2、中种和主面团除黄油外所有材料揉至扩展，...
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![超柔软的南瓜面包的做法 超柔软的南瓜面包(老面酵头) 超柔软的南瓜面包怎么做]( "超柔软的南瓜面包的做法 超柔软的南瓜面包(老面酵头) 超柔软的南瓜面包怎么做")
- 食材明细老面酵头盐（1g）水（80g）酵母（1g）高筋面粉（100g）主面团高筋面粉（120g）低筋面粉（50g）老南瓜泥（130g）盐（4g）植物油（30g）白糖（60g）酵母（1g）辅料蜂蜜水（少许）原味（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）超柔软的南瓜面包的做法步骤1、先来制作老面酵头：把面粉和酵母粉、盐称量好放入保鲜盒中(注意盐和酵母粉...
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![柔软餐包的做法 柔软的餐包 柔软餐包怎么做]( "柔软餐包的做法 柔软的餐包 柔软餐包怎么做")
- “这是一款使用普通面粉（香满园家庭装小麦粉）制作的餐包，简单的配料，不同的比对，一样能做出绵柔口感的面包，还有拉丝哦！”食材明细主料中粉（250克）水（100克）全蛋液（50克）奶粉（20克）糖（35克）盐（1克）酵母（4.5克）玉米油（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）柔软餐包的做法步骤1、把除酵母外的...
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![柔软小餐包怎么做-柔软小餐包的做法]( "柔软小餐包怎么做-柔软小餐包的做法")
- “面包对一个烘焙新手来说,我认为是最难的,因为你怎么也很难做出和面包房里的那么暄软。自己做的面包最多2天就会面包组织老化,变硬,这是一个不争的事实。但是我们的热情不减,只因健康饮食，为了家人的健康，我们拒绝添加。。。。。。这款小餐包刚出炉两天还是特别柔软的，加了...
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![电饭煲版柔软面包怎么做-电饭煲版柔软面包的做法]( "电饭煲版柔软面包怎么做-电饭煲版柔软面包的做法")
- “一直以来，都有朋友问我，能不能用电饭煲做面包啊？因为我有烤箱，做面包真是顺手拈来的事，所以也一直没太放心上。但问的人多了，也就勾起了我用电饭煲做面包的欲望了。今天就把我用电饭煲做的面包来跟大家分享一下。所有的步骤除了最后的“烤”跟烤箱版的不一样，其它的配方和制作...
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![自制柔软中种面包如何做简单又好吃]( "自制柔软中种面包如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：50水：250酵母粉：3鸡蛋：2个芝士粉（含盐）：2大勺黄油：50白糖：80辅料具体步骤1.面粉350克，水250g、酵母粉3克，搅拌均匀，放置到起蜂窝的状态。2.加入2个鸡蛋、2大勺芝士粉（含盐）、150克面粉、黄油50克、白糖80克，2克酵母...
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![香甜柔软黑色果子面包怎么做-香甜柔软黑色果子面包的做法]( "香甜柔软黑色果子面包怎么做-香甜柔软黑色果子面包的做法")
- “在揉面过程中就会发出阵阵浓郁的黑米香味，面团好成型，也好操作，咬一口，黑米面包软软糯糯的非常好吃啊！”食材明细主料新良黑米面包粉（300g）白砂糖（30g）炼乳（20g）淡奶油（10g）奶粉（10g）食用盐（3g）酵母（4g）黑幕面包液种（30g）黑米面包烫面（15g）黄油（20g）辅料核桃仁（适量）提子干（适量）燕麦片（适量）南瓜子仁（...
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![柔软多层家常饼怎么做-柔软多层家常饼的做法]( "柔软多层家常饼怎么做-柔软多层家常饼的做法")
- “家常饼的做法有很多种，今天分享一种非常特别的做法，做出的饼非常的柔软多层，咸香好吃，一起来做吧！”食材明细主料普通面粉（250g）开水（80g）凉水（80g）鸡蛋（半个）辅料玉米油（（烙饼用））油酥面粉（1匙）玉米面（1匙）食盐（2g）五香粉（1匙）玉米油（5匙）咸香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）柔软多层家常饼的做法...
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![自制柔软中种面包如何做简单又好吃-早餐面包]( "自制柔软中种面包如何做简单又好吃-早餐面包")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟主料面粉：350水：250辅料酵母粉：3具体步骤1.面粉350克，水250、酵母粉3克，搅拌均匀，放置到起蜂窝的状态。2.加入2个鸡蛋、2大勺芝士粉（含盐）、150克面粉、黄油50克、白糖80克，2克酵母粉，揉成光滑能拉出薄膜的面团。3.直接...
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![中种蜜豆软欧包怎么做-中种蜜豆软欧包的做法]( "中种蜜豆软欧包怎么做-中种蜜豆软欧包的做法")
- “不知道什么时间起，开始喜欢炒面包的方子，看到了就要抄下来，有时候就要做一下看看。这个方子是从谁那里抄来的，我记不清了，抄的时候标明一下就好了，下次再抄我注意了。以前老是觉得中种很麻烦，其实做了之后才发现，其实中种很简单，只要利用自己的碎片时间把中种做好就好了，一点也不...
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![柔软椰蓉包怎么做-柔软椰蓉包的做法]( "柔软椰蓉包怎么做-柔软椰蓉包的做法")
- “自己做的食物干净卫生，可以任意想像着变化口味。时间紧张的时候也可以不整形，发酵好的面团整圆就可以烤了，味道也很赞的。很适合紧张的上班族操作。”食材明细主料面包粉（350克）酵母（3克）牛奶（160毫升）鸡蛋（1个）黄油（30克）砂糖（40克）盐（4克）辅料椰蓉（130克）糖粉（70克）鸡蛋（2个）黄油（20克）奶香（口...
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![柔软的中种小餐包怎么做-柔软的中种小餐包的做法]( "柔软的中种小餐包怎么做-柔软的中种小餐包的做法")
- “今天制作的这款中种小餐包，里面添加了淡奶油和奶粉，奶香浓郁，柔软如云，可以搭配果酱、奶酪一起吃；还可以在表面涂上沙拉酱再沾满肉松，改装成烘焙坊的松松面包，不论作为早餐还是午后加餐都很不错。”食材明细主料面包粉（330g）辅料鸡蛋（1.5个）牛奶（110g）淡奶油（68g）耐高糖酵母（5g）白糖（20g）...
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![中种法奶酪面包的做法 奶酪面包（中种法） 中种法奶酪面包怎么做]( "中种法奶酪面包的做法 奶酪面包（中种法） 中种法奶酪面包怎么做")
- “风靡朋友圈好久的苏州奶酪面包。别人都做过了我才反应迟钝的来做这款爆品～采用了中种法，口感更松软。凯瑞奶油奶酪，最好次滴奶酪…再来回味一下吧…”食材明细主面团盐（1g）鸡蛋（1个）牛奶（60g）细砂糖（10g）酵母（2g）黄油（15g）高筋面粉（150g）中种面团酵母（2g）水（40g）高筋面粉（100g）细砂糖（5g）奶酪奶...
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![柔软酸奶中种面包如何做简单又好吃]( "柔软酸奶中种面包如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:40分钟中种面包根据中种使用面粉量占面粉总量比例分为不同的品种，通常来说中种比例越大，得到的面包口干越好。利用中种的目的有很多，一是让酵母缓慢地增殖，在发酵过程中产生更多更复杂的香气成分，同时在放置中面筋逐...
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![烫种超软面包怎么做-烫种超软面包的做法]( "烫种超软面包怎么做-烫种超软面包的做法")
- “自从有了儿子，想尽一切办法要让他吃的健康，吃的放心，于是开始了烘培之路，且一发不可收拾，随着不断的学习，也愈发觉得外面卖的东西不可靠，恨不得研究出所有自己都可以做出来的一切”食材明细主料高筋面粉（210g）牛奶（115g）糖（25g）酵母（2.5g）蛋液（20g）盐（3g）黄油（15g）烫种高筋面粉（40g）沸腾热水（43...
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![红豆柔软餐包怎么做-红豆柔软餐包的做法]( "红豆柔软餐包怎么做-红豆柔软餐包的做法")
- “柔软的餐包。包入的红豆，是自己做的没有那么甜，合我的口味。。。。”食材明细主料高筋面粉（350克）白糖（5大勺）奶粉（20克）盐（4克）鸡蛋（1个）水（190克）酵母（4克）黄油（40克）红豆馅（适量）芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆柔软餐包的做法步骤1、除了黄油以外的所有原料放入面包机。2...
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![汤种柔软香葱面包怎么做-汤种柔软香葱面包的做法]( "汤种柔软香葱面包怎么做-汤种柔软香葱面包的做法")
- “此款香葱面包在我家无论大人还是小孩都很受欢迎。口感超级柔软，我家经常当早餐吃，很不错哦!放入保鲜袋两天不会硬。（自己做的没有放添加剂天气热最好两天吃完）。”食材明细主面团用汤种用：（250g）鸡蛋（1个）酵母（3g）黄油（25g）棉白糖（25g）牛奶（110g）盐（3g）辅料蛋液刷表面用（适量）白芝麻（适量）香葱...
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![超柔软中种淡奶油卷的做法 超柔软中种～淡奶油卷 超柔软中种淡奶油卷怎么做]( "超柔软中种淡奶油卷的做法 超柔软中种～淡奶油卷 超柔软中种淡奶油卷怎么做")
- “给孩子做了蛋糕卷，剩下了大半瓶淡奶油，于是奶油吐司、奶油卷、奶油汤各种消耗，添加了淡奶油的中种奶油卷，口感奶香十足、组织柔软细腻，非常美味！”食材明细主料黄油（5g）鸡蛋清（18g）中种面团（适量）酵母（1.5g）高筋面粉（250g）牛奶（80g）淡奶油（70g）白糖（10g）辅料鸡蛋清（20g）白糖（30g）酵母（1g）黄油（5g）白芝...
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![超柔软早餐包怎么做-超柔软早餐包的做法]( "超柔软早餐包怎么做-超柔软早餐包的做法")
- “普通面粉第二期——超柔软早餐包。红豆馅和凤梨百香果馅妥妥的双子星，美味加倍，没有模具也能轻松搞定。”食材明细主料中筋面粉（290g）盐（2g）清水（115g）鸡蛋（1个（55g））白糖（15g）辅料酵母（5g）黄油（30g）陈皮红豆沙或凤梨百香果酱（240g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）超柔软早餐包的做法步骤...
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味味甜
