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关于双椒的餐饮百科

双椒炒猪肺怎么做-双椒炒猪肺的做法
  • 双椒炒猪肺怎么做-双椒炒猪肺的做法

  • “婆婆买的卤好猪肺,用了其中一半炒来吃,很浓重的卤味,加入红绿椒、香菜来配,相当下饭呢。”食材明细主料卤猪肺(适量)辅料红尖椒(适量)绿尖椒(适量)香菜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒猪肺的做法步骤1、猪肺切成滚刀块。2、尖椒同样切成滚刀块。3...
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双椒香芹怎么做-双椒香芹的做法
  • 双椒香芹怎么做-双椒香芹的做法

  • 食材明细主料香芹(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料小葱(适量)生抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒香芹的做法步骤1、香芹摘去叶子,抽干净里面的丝,折成半指长的小节,洗干净2、青红椒去蒂去籽,洗净切丝,装盘待用3、小葱摘洗干净切末4、锅热放油,将香芹和青红椒...
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双椒肉末怎么做-双椒肉末的做法
  • 双椒肉末怎么做-双椒肉末的做法

  • “附双椒肉末拌面哦~”食材明细主料肉末(适量)辅料红柿子椒(适量)绿尖椒(适量)香菜(适量)姜(适量)蒜(适量)面条(适量)白菜(适量)配料植物油(适量)生抽(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒肉末的做法步骤1、香菜红柿子椒和绿尖椒2、肉馅3、红椒切丝4、再切成丁5、绿尖椒切丁6、...
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双椒炒白蛤怎么做-双椒炒白蛤的做法
  • 双椒炒白蛤怎么做-双椒炒白蛤的做法

  • 食材明细主料白蛤(适量)杭椒(切丝)红椒(切丝)辅料姜(切末)葱(切末)蒜(切末)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)糖(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒白蛤的做法步骤1、锅中入油,爆香葱姜蒜。2、白蛤洗净,入锅,爆炒。3、加盐、酱油、糖、少许料酒,翻炒。出水后大火收干。白蛤全部张开入...
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双椒拌白玉丝的做法 开胃健体-双椒拌白玉丝 双椒拌白玉丝怎么做
  • 双椒拌白玉丝的做法 开胃健体-双椒拌白玉丝 双椒拌白玉丝怎么做

  • “回家好啊,在老家都是父亲撑勺,一日三餐不用我下厨,每餐的碗筷还是我洗滴~~早上吃面条时做了一个双椒拌白玉丝,用的剁椒是老妈做的,还是自己做的剁椒够味啊!(改日告诉亲们自己做剁椒,湖南人必须会的)看了不少其它亲做的菜,发现这个白萝卜是大家餐桌上常上的菜啊,今天我也上了咯,所以...
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双椒炒肉片怎么做-双椒炒肉片的做法
  • 双椒炒肉片怎么做-双椒炒肉片的做法

  • “彩椒具有补血益气、提高免疫力、安神除烦、通血补血等功效,这道菜简单易做,喜欢的朋友可以试试哦。”食材明细主料猪瘦肉(150g)青椒(30g)黄椒(30g)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)地瓜粉(适量)酱油(适量)胡萝卜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒炒肉片的做法步骤1、准备食材2、锅内...
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双椒芝士烤虾怎么做-双椒芝士烤虾的做法
  • 双椒芝士烤虾怎么做-双椒芝士烤虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(500G)辅料生抽(2勺)盐(1小勺)姜(2片)青椒(1个)胡椒粉(适量)葱(3根)红椒(1个)芝士(适量)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒芝士烤虾的做法步骤1、将基围虾开背去虾线,洗净,控干水份。然后加盐、姜、葱、料酒腌制20分钟入味。2、把红椒、青椒洗净,切丁,芝士切丁3、在烤盘...
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双椒拌牛肉怎么做-双椒拌牛肉的做法
  • 双椒拌牛肉怎么做-双椒拌牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(200克)尖椒(50克)辅料黄瓜(1根)香菜(1根)麻辣(口味)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒拌牛肉的做法步骤1、准备好所有材料。2、把牛肉切片在清水中泡10中。3、把黄瓜切丝备用尖椒切圈。4、锅中放入水烧开下人牛肉在锅中煮10分钟捞出沥干水份备用。在加入尖椒香菜花椒油美极...
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双椒牛肉丝怎么做-双椒牛肉丝的做法
  • 双椒牛肉丝怎么做-双椒牛肉丝的做法

  • “健康的饮食,酸碱搭配合理是关键,其次就是食材和调料的选择。萝卜是碱性,牛肉是酸性,合理的搭配,完美的结合······双椒萝卜牛肉丝--吃出健康好味道!”食材明细主料牛肉(100克)白萝卜(1个(实用半个))辅料青红椒(各2个)姜(小块)葱(少许)配料油(3茶匙)盐(适量)生抽(少许)胡椒(少许)淀粉(1茶匙)咸...
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双椒凤尾怎么做-双椒凤尾的做法
  • 双椒凤尾怎么做-双椒凤尾的做法

  • “这是我们经理的菜啊,一天她心情好呗,给我们做了这菜,学了拿来大家分享。”食材明细主料青笋尖(适量)辅料小米辣(适量)青尖椒(适量)白糖(适量)味精(适量)生抽(适量)蒜米(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)双椒凤尾的做法步骤1、青笋尖切条,入开水略煮,然后冲凉沥水,装盘。2、小米辣,小青...
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孜然双椒炒肉怎么做-孜然双椒炒肉的做法
  • 孜然双椒炒肉怎么做-孜然双椒炒肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)孜然(适量)青椒(适量)洋葱(适量)辅料盐(适量)红椒(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然双椒炒肉的做法步骤1、所以材料切丝2、肉腌好后,炒熟3、炒好肉后加入青红椒,放入调料,最后快出锅时放入洋葱。小窍门炒肉时。里面滴一点白酒去腥...
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蚝油双椒小河虾怎么做-蚝油双椒小河虾的做法
  • 蚝油双椒小河虾怎么做-蚝油双椒小河虾的做法

  • 食材明细主料小河虾(200克)青椒(2只)红椒(1只)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料食用油(适量)盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油双椒小河虾的做法步骤1、准备好葱、姜、蒜;2、青红椒分别切丝;3、小河虾剪去虾须,洗净;4、炒锅烧热倒入油爆香葱姜蒜末;5、倒入小河虾...
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双椒炒鱼皮怎么做-双椒炒鱼皮的做法
  • 双椒炒鱼皮怎么做-双椒炒鱼皮的做法

  • 食材明细主料鱼皮(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒鱼皮的做法步骤1、材料:鱼皮,青椒,红椒。2、青椒,蒜瓣去皮;红椒去白筋切块用清水泡一会儿去除辣味。3、锅里烧开水,将鱼皮烫一下捞起备用。4、锅里下油,爆香...
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双椒鱼片怎么做-双椒鱼片的做法
  • 双椒鱼片怎么做-双椒鱼片的做法

  • “麻酥酥、泡椒味厚重的双椒鱼片”食材明细主料白鲢鱼(600克)盐(1茶匙)豆芽(300克)泡海椒(150克)鸡精(1茶匙)香菜(2根)辅料料酒(2茶匙)胡椒粉(1茶匙)泡姜(100克)豆瓣酱(2茶匙)小葱(4根)花椒(50粒)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)双椒鱼片的做法步骤1、白鲢鱼,半个鱼头、半边鱼肉。2、鱼肉切大片;3...
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双椒回锅叉烧怎么做-双椒回锅叉烧的做法
  • 双椒回锅叉烧怎么做-双椒回锅叉烧的做法

  • “先把五花肉叉烧酱海鲜酱一起腌制一天时间腌制的叉烧在烤炉180°烤30分钟”食材明细主料五花肉(200克)辅料青红椒(各1个)西芹(20克)生姜(5克)配料叉烧酱(20克)海鲜酱(15克)白糖(15克)盐(5克)味精(5克)原味(口味)炒(工艺)一天(耗时)普通(难度)双椒回锅叉烧的做法步骤1、把烤好的叉烧肉取出把叉烧切...
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双椒苹果炒鸡丁怎么做-双椒苹果炒鸡丁的做法
  • 双椒苹果炒鸡丁怎么做-双椒苹果炒鸡丁的做法

  • “每到做饭就发愁,不知道该吃什么菜。闺女说想吃鸡,买了三黄鸡可也不能每次都吃大盘鸡吧,就把鸡胸肉剔下来,有时炒米粉,有时孜然炸鸡条,这次就加些新疆阿克苏的冰糖心苹果做道菜,口感味道不必说,就是3个字:“太好吃”了。没想到用水果做菜就是鲜,还伴有浓浓的水果味,吃起来感觉在吃...
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松子双椒鸡丝怎么做-松子双椒鸡丝的做法
  • 松子双椒鸡丝怎么做-松子双椒鸡丝的做法

  • “松子是松树的种子,既是重要的中药,也有很高的食疗价值,久食健身心,滋润肌肤,延年益寿。松子含有丰富的维生素E,是一种很强的抗氧化剂,能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性,使细胞内许多重要的酶保持正常功能。松子中的...
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双椒爆鱿鱼怎么做-双椒爆鱿鱼的做法
  • 双椒爆鱿鱼怎么做-双椒爆鱿鱼的做法

  • “鱿鱼,是我们家孩子的最爱,烧烤味的,红烧的,都喜欢,就是需要味浓,辣,麻,今天,我烧的辣椒放少些,他就觉得缺那么点味,哈哈,这孩子,还要求不低……我是希望他不要吃太辣,所以家里烧总会扣住点,希望回归点原味,希望口味不要那么重……”食材明细主料鱿鱼(1条)红椒(1个)青椒(1个)洋葱(1个)辅料盐(3克)...
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双椒韭黄怎么做-双椒韭黄的做法
  • 双椒韭黄怎么做-双椒韭黄的做法

  • 食材明细主料韭黄(200克)辅料青红椒(各1个)配料盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒韭黄的做法步骤1、所有食材准备好。2、韭黄洗净,切成段。3、青红椒洗净切成丝。4、炒锅加热注油。5、先放青红椒丝下锅快速翻炒。6、大约1分半钟左右,放入韭黄段下...
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铁板双椒鱿鱼怎么做-铁板双椒鱿鱼的做法
  • 铁板双椒鱿鱼怎么做-铁板双椒鱿鱼的做法

  • “给你一个不一样的鱿鱼味。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。鱿鱼可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。鱿鱼含的多肽和硒等...
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双椒麻油肉丁怎么做-双椒麻油肉丁的做法
  • 双椒麻油肉丁怎么做-双椒麻油肉丁的做法

  • “肉香与麻油完美结合,红椒与青椒的视觉冲击,色香味极佳!”食材明细主料猪里脊(200克)黄瓜(半根)酸红辣椒(适量)青线椒(适量)辅料植物调和油(1勺)淀粉(1匙)料酒(2匙)食用盐(1匙)酸辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒麻油肉丁的做法步骤1、猪里脊切丁加料酒、淀粉、食用盐拌匀腌制十分钟备用...
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双椒鱼头的做法 剁椒鱼头 双椒鱼头怎么做
  • 双椒鱼头的做法 剁椒鱼头 双椒鱼头怎么做

  • “无油烟简单美味健康”食材明细主料鱼头(1个)辅料剁椒(5勺)料酒(3勺)葱(1棵)姜(适量)鸡精(1勺)白糖(1匙)白醋(3勺)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒鱼头的做法步骤1、放少许盐,盘底铺上葱段,姜,料酒,白醋,浇在鱼身上,腌制15分钟,上锅蒸5分钟把盘内水倒掉2、鱼头上放好两种剁椒,能吃辣就多放...
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双椒棒棒鱼怎么做-双椒棒棒鱼的做法
  • 双椒棒棒鱼怎么做-双椒棒棒鱼的做法

  • “麻辣鲜香,鱼肉嫩爽。”食材明细主料冰冻棒棒鱼(两条)小米辣(4根)泡姜(20克)菜油(1汤匙)豆瓣酱(2茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)料酒(2茶匙)辅料二荕条(6根)大葱(1根)泡海椒(20克)猪油(0.5汤匙)花椒(20粒)鸡精(0.5茶匙)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)双椒棒棒鱼的做法步骤1、棒棒鱼2条。2、洗、破后剁成坨...
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双椒泡笋鸭肫怎么做-双椒泡笋鸭肫的做法
  • 双椒泡笋鸭肫怎么做-双椒泡笋鸭肫的做法

  • “泡笋,用泡菜做成的泡菜,酸爽辣,和鸭肫配在一起,加上野山椒,朝天椒和仔姜的加入,别有一番滋味。嗜辣族的最爱。”食材明细主料新鲜鸭肫(500G)仔姜(2芽)蒜瓣(4瓣)郫县豆瓣酱(1勺)辅料朝天椒(10来个)酸笋(10来根)菜籽油(适量)鸡精(适量)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒泡笋鸭肫的做法步骤1...
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双椒炒花蛤怎么做-双椒炒花蛤的做法
  • 双椒炒花蛤怎么做-双椒炒花蛤的做法

  • “第一次做花蛤,味道还不错,此菜属于微辣的咸鲜味,不喜欢辣的朋友,也可以不放或是适量少放一些辣椒。算算账,比肉便宜多了,做起来也快!今儿有一朋友告诉我也想学,所以赶忙上来发日志供他参考!”食材明细主料花蛤(800克)辅料美人椒(50克)水淀粉(适量)配料小葱(50克)蚝油(适量)生抽(适量)干辣椒(...
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