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关于青蒜苗烧鱼块的做法的餐饮百科

青蒜苗烧鱼块怎么做-青蒜苗烧鱼块的做法
  • 青蒜苗烧鱼块怎么做-青蒜苗烧鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料青蒜(适量)生姜(适量)辣椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)酒酿(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜苗烧鱼块的做法步骤1、鱼块加入盐腌制几小时。2、锅中加入菜籽油放入鱼块煎制。3、煎制两面金黄色。4、捞出备用。5、准备配料。6、锅中热油煸炒蒜末姜末...
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蒜苗烧鳝鱼怎么做-蒜苗烧鳝鱼的做法
  • 蒜苗烧鳝鱼怎么做-蒜苗烧鳝鱼的做法

  • “这时候的黄鳝还真有点贵,50元一斤,算起来都可以称三斤肉了,有些贵,只让摊主帮我称了三根,20多元钱。再请他处理好,师傅做这事有经验,速度特快,这样自己回去做菜就省事多了。家常的做法---红烧,不过要注意了,烧的过程中加入些高度白酒帮助去腥,而姜蒜的量也要大些,这样就让烧出来的...
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蒜苗红烧肉的做法 简单的蒜苗红烧肉 蒜苗红烧肉怎么做
  • 蒜苗红烧肉的做法 简单的蒜苗红烧肉 蒜苗红烧肉怎么做

  • “那天看电视,介绍江浙的农家菜,一道蒜苗红烧肉,跟俺家的做法基本一样,呵呵,原来美食是不分地域的。家里俩MM喜欢吃红烧肉,这道红烧肉也是她们喜欢吃的,做法也简单,一看就会做。昨天看315晚会,说到河南的生猪加了很多瘦肉精,没检疫就运送到各地售卖,而且大公司也是用那些肉,正规的屠...
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毛豆仁烧青鱼块怎么做-毛豆仁烧青鱼块的做法
  • 毛豆仁烧青鱼块怎么做-毛豆仁烧青鱼块的做法

  • “毛豆仁超好了,和什么菜配起来就是这么好吃。不知你吃过吗,黄豆焖鱼?我用毛豆仁烧鱼也不错滴哦。这鱼可选其他鱼也行,味儿真不错。”食材明细主料青鱼块(一条)毛豆仁(适量)辅料姜葱蒜(适量)配料盐(适量)植物油(适量)老抽(适量)豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半...
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蒜烧鱼块的做法 一鱼两吃之蒜烧鱼块 蒜烧鱼块怎么做
  • 蒜烧鱼块的做法 一鱼两吃之蒜烧鱼块 蒜烧鱼块怎么做

  • “草鱼一条约五斤重,鱼头鱼骨炖汤,鱼肉斩块以大蒜烧之,成品蒜香扑鼻,鱼肉鲜嫩入味。这道菜简单易学,鱼肉也没太多的刺,保留了鱼肉清甜鲜香的滋味,适合喜欢吃鱼的朋友练手。”食材明细主料草鱼(一条)大蒜(两头)柠檬(一片)辅料面粉(适量)花椒(适量)葱(一棵)姜(适量)干红辣椒(一个)料酒(适量)蚝油(适量...
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青蒜苗炒肉怎么做-青蒜苗炒肉的做法
  • 青蒜苗炒肉怎么做-青蒜苗炒肉的做法

  • “院中的青蒜苗,由于水分充足,长势喜人,碧绿碧绿的叶子,看着就那么健康。嫩一点的青蒜苗可以直接切碎拌面吃,香得很。今天挑几棵长势旺的,直接拔下来洗净炒肉来吃,怎一个“鲜”字了得!”食材明细主料青蒜苗(适量)猪瘦肉(适量)辅料植物油(适量)白糖(适量)配料酱油(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺...
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  • 蒜苗青椒回锅肉的做法 蒜苗青椒 回锅肉 蒜苗青椒回锅肉怎么做

  • “爸爸煮了些猪肉,拿给我用来做回锅肉了。结婚三个月了,爸爸一直担心我们新婚小两口不会做饭,总是变着法拿些简易好做的半成品食材给我们,满满的都是爱。第一次做虽然成品卖相不是很好,但是吃着格外的香。”食材明细主料猪肉(300克)蒜苗(100克)青椒(50克)辅料葱(5克)蒜(5克)小辣椒(4条)老...
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鳝鱼烧蒜苗怎么做-鳝鱼烧蒜苗的做法
  • 鳝鱼烧蒜苗怎么做-鳝鱼烧蒜苗的做法

  • “记得小时候外公烧这道菜特别好吃😋,我最喜欢用这个汤汁泡饭吃了。”食材明细主料鳝鱼(2条)蒜苗(适量)辅料生姜(适量)蒜头(适量)调料生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(适量)白糖(1勺)盐(1勺)热水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鳝鱼烧蒜苗的做法步骤1、鳝鱼让卖家杀好,回来冲洗一下,斩成小块;蒜苗...
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蒜苗酱烧墨鱼丸怎么做-蒜苗酱烧墨鱼丸的做法
  • 蒜苗酱烧墨鱼丸怎么做-蒜苗酱烧墨鱼丸的做法

  • “蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分;具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。我把蒜苗与墨鱼丸(打火锅剩的)配在一起用金格勒酱炒,又是一道下饭快手菜。”食材明细主料蒜苗(适量)墨鱼丸(适量)辅料蒜...
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蒜香红烧黑鱼块怎么做-蒜香红烧黑鱼块的做法
  • 蒜香红烧黑鱼块怎么做-蒜香红烧黑鱼块的做法

  • 食材明细主料黑鱼(适量)大蒜(适量)红椒(适量)辅料葱(适量)红烧汁(适量)糖(适量)醋(适量)黄酒(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香红烧黑鱼块的做法步骤1、黑鱼洗净切块备用2、煸香姜片蒜片3、加入鱼块翻炒,加红烧汁、糖、适量盐,黄酒2勺4、汤开水烧汁,加入少...
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家常蒜子烧鱼块怎么做-家常蒜子烧鱼块的做法
  • 家常蒜子烧鱼块怎么做-家常蒜子烧鱼块的做法

  • “逛水产市场买了条很新鲜的“加吉鱼”,今天就用加吉鱼做道家常菜,叫做“家常蒜子烧鱼块”,里面放了些大蒜味道很不错,主要做法如下;”食材明细主料净膛加吉鱼(一条700克)辅料大蒜(100克)葱段(30克)姜片(20克)配料黄酒(20克)酱油(15克)香醋(20克)白糖(20克)鸡粉(2克)盐(2克)白胡椒粉(少许)玉米淀粉(适...
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蒜苗青椒炒肉怎么做-蒜苗青椒炒肉的做法
  • 蒜苗青椒炒肉怎么做-蒜苗青椒炒肉的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)蒜苗(适量)青椒(适量)小米椒(少许)辅料食用油(适量)盐(少许)香菇老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗青椒炒肉的做法步骤1、准备好所有食材。2、热锅放食用油,将肉片煸炒至变色。3、放入蒜苗,青椒,盐。4、翻炒匀。5、倒入水,大火,煮开两开。6、用香菇老抽...
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红烧青豆鱼块怎么做-红烧青豆鱼块的做法
  • 红烧青豆鱼块怎么做-红烧青豆鱼块的做法

  • “这是一道我的拿手菜,到现在才发现,拿手菜都没发谱,以后会一一分享给大家,这道菜下酒、搭饭、搭粥都好吃。百吃不厌,家人都很喜欢。”食材明细主料青鱼(1000g)青豆(200g)中椒(半个)生抽(3汤匙)老抽(1.5汤匙)辅料盐(4g)冰糖(15克)料酒(50ml)干辣椒(2个)姜片(3片)水(200ml)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简...
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蒜烧鲽鱼块的做法 【东北】蒜烧鲽鱼块 蒜烧鲽鱼块怎么做
  • 蒜烧鲽鱼块的做法 【东北】蒜烧鲽鱼块 蒜烧鲽鱼块怎么做

  • “鲽鱼是很多种卵圆形扁平鱼类的统称,象常见的比目鱼、牙鲆鱼都属于鲽鱼类。我用的这种鲽鱼是在超市买的冷冻鱼块,价格也不贵。出于好奇买了一块,烧制之后,味道还真是不错,味鲜肉香。”食材明细主料鲽鱼块(600克)辅料油(1汤匙)盐(8克)料酒(1汤匙)醋(1汤匙)生抽(1汤匙)番茄酱(1汤匙)葱(适量)姜(...
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蒜苗烧带鱼怎么做-蒜苗烧带鱼的做法
  • 蒜苗烧带鱼怎么做-蒜苗烧带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(2条)辅料蒜苗(3根)调料食用油(适量)食盐(少许)酱油(1勺)豆豉酱(1匙)腌料料酒(1勺)姜片(4片)葱段(3根)食盐(少许)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜苗烧带鱼的做法步骤1、带鱼去头去尾去肠,将腮边剪掉。2、洗净切成长段,放料酒,姜片,蒜片,葱段加适量食盐搅拌均匀腌制两小时以上...
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蒜烧鲢鱼块怎么做-蒜烧鲢鱼块的做法
  • 蒜烧鲢鱼块怎么做-蒜烧鲢鱼块的做法

  • “家常烧鱼。”食材明细主料鲢鱼(1条)辅料大蒜(1头)调料盐(适量)葱姜(少许)干辣椒(2个)生抽(适量)陈醋(适量)白糖(少许)胡椒粉(少许)味精(少许)香菜(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜烧鲢鱼块的做法步骤1、将白鲢鱼收拾干净,洗净腹内黑膜。2、蒜切大粒,姜切片,干辣椒去籽切段。3、鱼去头,从...
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红烧青鱼块怎么做-红烧青鱼块的做法
  • 红烧青鱼块怎么做-红烧青鱼块的做法

  • 食材明细主料青鱼肉(适量)辅料姜(适量)干辣椒(适量)葱花(适量)蒜(适量)调料盐(适量)白糖(适量)香醋(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧青鱼块的做法步骤1、青鱼块洗净,剁成块加盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉腌制半小时。2、锅内加油烧...
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蒜苗烧肉怎么做-蒜苗烧肉的做法
  • 蒜苗烧肉怎么做-蒜苗烧肉的做法

  • “啥也不说了,直接上菜”食材明细主料猪肉(适量)辅料蒜苗(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)五角(适量)桂皮(适量)黄酒(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜苗烧肉的做法步骤1、蒜苗洗净备用2、切好备用3、锅烧热放桂皮五香4、肉倒进锅里加点料酒翻炒5、加水烧开转小火30分钟6、...
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大蒜烧干子鱼块怎么做-大蒜烧干子鱼块的做法
  • 大蒜烧干子鱼块怎么做-大蒜烧干子鱼块的做法

  • “封城第47天的晚餐。”食材明细主料白干子(适量)鱼块(适量)辅料青蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大蒜烧干子鱼块的做法步骤1、群里接龙抢的白干子,切条煎炸捞出。2、下鱼块煎炸两面黄。3、加入白干子。4、加入盐和水煮...
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蒜子烧鱼块怎么做-蒜子烧鱼块的做法
  • 蒜子烧鱼块怎么做-蒜子烧鱼块的做法

  • 食材明细主料鱼肉(500g)辅料盐(适量)糖(适量)香醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)小米椒(适量)菜籽油(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜子烧鱼块的做法步骤1、鱼肉洗净剁成块!2、调料备好!3、锅里放多点的油烧至七成热,放入鱼块!4、煎至两面金黄色!5、...
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清蒸蒜蓉青鱼块怎么做-清蒸蒜蓉青鱼块的做法
  • 清蒸蒜蓉青鱼块怎么做-清蒸蒜蓉青鱼块的做法

  • 食材明细主料青鱼块(适量)辅料蒜末(适量)姜末(适量)大葱末(适量)葱花(适量)调料黄豆酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸蒜蓉青鱼块的做法步骤1、食材:青鱼块切厚片、姜末、蒜末、大葱末。2、青鱼块放水中多清洗...
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豆豉鲮鱼炒青椒蒜苗怎么做-豆豉鲮鱼炒青椒蒜苗的做法
  • 豆豉鲮鱼炒青椒蒜苗怎么做-豆豉鲮鱼炒青椒蒜苗的做法

  • 食材明细主料豆豉鲮鱼(一罐)青尖椒(3个)蒜苗(3棵)辅料盐(1克)鸡精(1克)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉鲮鱼炒青椒蒜苗的做法步骤1、蒜苗洗净切段。2、青椒洗净去籽切段。3、姜切片、蒜切片、鲮鱼撕成小块、取罐头里的豆豉一勺。4、锅内热油,下姜片、蒜片、鲮鱼、豆豉炒香。5...
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青蒜苗炒腰花怎么做-青蒜苗炒腰花的做法
  • 青蒜苗炒腰花怎么做-青蒜苗炒腰花的做法

  • “秋天蒜苗上市,具有醒脾健胃、消积食、增强抵抗力的作用。好处多多,快来尝鲜了。”食材明细主料青蒜苗(200g)猪腰子(1个)辅料泡椒(适量)姜丝(适量)盐(适量)料酒(1匙)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青蒜苗炒腰花的做法步骤1、蒜苗清洗干净。2、切成段。3、...
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肉丝青蒜苗怎么做-肉丝青蒜苗的做法
  • 肉丝青蒜苗怎么做-肉丝青蒜苗的做法

  • ““肉丝青蒜苗”是一道简单的家常菜,和炒蒜薹一样的。虽然叫做炒,实际需要烧制一会,才便于入味。好多的菜肴烹制时都需要将烹制方法互相配合才可以。”食材明细主料青蒜苗(500克)猪肉(100克)辅料油(10克)盐(5克)生抽(10克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝青蒜苗的做法步骤1、主...
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青蒜苗鸡蛋汤怎么做-青蒜苗鸡蛋汤的做法
  • 青蒜苗鸡蛋汤怎么做-青蒜苗鸡蛋汤的做法

  • “小时候在农村长大,对山里的记忆永远清晰难忘。记忆中,山峦叠嶂树木葱茏,村前一条清澈透明的小溪,溪流蜿蜒而下。我家住在地势较高的山脚下,每天清晨,我都站在自家小院里看着村子上空腾起的袅袅炊烟好奇得出神。这个山环水绕的小村庄给我的童年许许多多的快乐,夏天我穿着奶奶给...
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