当前位置:味味甜 >

关于豆泡蒸蛋的做法的餐饮百科

豆泡蒸蛋怎么做-豆泡蒸蛋的做法
  • 豆泡蒸蛋怎么做-豆泡蒸蛋的做法

  • “豆泡蒸蛋,一口一个嫩滑,喜欢嫩的,鸡蛋液与水比例接近1:1。纯鸡蛋液蒸出来会有气孔。”食材明细主料鸡蛋(2个)豆泡(5个)辅料葱(1根)调料食盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆泡蒸蛋的做法步骤1、准备的食材。2、豆泡挖空,鸡蛋液与水近1:1,加适量食盐搅拌均匀。3、将鸡蛋液装...
  • 23931
土豆豆腐蒸蛋怎么做-土豆豆腐蒸蛋的做法
  • 土豆豆腐蒸蛋怎么做-土豆豆腐蒸蛋的做法

  • “食材丰富的蒸蛋,营养又好吃哦~”食材明细主料内酯豆腐(1/2盒)土豆(1个)鸡蛋(2个)辅料五花肉(100g)干香菇(3朵)盐(1匙)鸡汁(1匙)黑胡椒粉(1匙)蚝油(1勺)酱油(1勺)青豆(10g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土豆豆腐蒸蛋的做法步骤1、五花肉切丁。2、加入泡发切丁的干香菇。3、加入内酯豆腐。4、...
  • 26052
豆腐泥蒸蛋怎么做-豆腐泥蒸蛋的做法
  • 豆腐泥蒸蛋怎么做-豆腐泥蒸蛋的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料香油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐泥蒸蛋的做法步骤1、准备好材料。2、将豆腐捣成泥。3、在豆腐中调入适量生抽拌匀。4、将鹌鹑蛋磕在豆腐上面。5、下蒸锅蒸十分锅。6、蒸熟后浇适量香油即可。...
  • 22501
豆丹蒸蛋怎么做-豆丹蒸蛋的做法
  • 豆丹蒸蛋怎么做-豆丹蒸蛋的做法

  • 食材明细主料豆丹(半碗)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)温水(适量)葱(适量)香油(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆丹蒸蛋的做法步骤1、准备好原料。2、把葱切碎。3、豆丹中放入葱花、盐、鸡蛋、胡椒粉、温水、香油。4、搅拌均匀。5、放入蒸锅中,碗上加个小盖子,蒸上15分钟。6...
  • 15131
豆腐蒸蛋羹怎么做-豆腐蒸蛋羹的做法
  • 豆腐蒸蛋羹怎么做-豆腐蒸蛋羹的做法

  • “加了豆腐的蛋羹,吃起来更加嫩滑鲜美,而且营养更加丰盛,含有大量的蛋白质及微量元素,是一道营养、美味双在线,老少皆宜的家常下饭菜。”食材明细主料内脂豆腐(1盒)鸡蛋(1个)西葫芦(1/3个)辅料剁辣椒(1勺)盐(半勺)生抽(1勺)糖(少许)香油(几滴)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐蒸蛋羹的做...
  • 8716
双蛋蒸豆腐怎么做-双蛋蒸豆腐的做法
  • 双蛋蒸豆腐怎么做-双蛋蒸豆腐的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1只)咸蛋黄(1个)玉子豆腐(1个)辅料清水(适量)小番茄(3个)调料料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双蛋蒸豆腐的做法步骤1、王子豆腐切片,生咸蛋黄和鲜蛋打散加入适量料酒。2、加入适量100ml以内的清水(根据自己盘子的容量来)搅拌均匀。3、倒入盘中。4、上锅蒸1...
  • 32366
泡椒鱼片蒸豆腐怎么做-泡椒鱼片蒸豆腐的做法
  • 泡椒鱼片蒸豆腐怎么做-泡椒鱼片蒸豆腐的做法

  • 食材明细主料鱼腩肉(200g)豆腐(200g)辅料泡椒(1勺)姜片(适量)盐(少许)酱油(适量)料酒(1匙)淀粉(适量)葱花(适量)油(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡椒鱼片蒸豆腐的做法步骤1、鱼腩肉(草鱼)。2、豆腐。3、泡椒、葱花。4、鱼腩肉切蝴蝶片。5、切好的鱼肉片放盐、料酒、淀粉先腌制。6、...
  • 7014
皮蛋蒸豆腐怎么做-皮蛋蒸豆腐的做法
  • 皮蛋蒸豆腐怎么做-皮蛋蒸豆腐的做法

  • “皮蛋豆腐蒸一下味道更好”食材明细主料皮蛋(3颗)内脂豆腐(1个)辅料盐(1勺)辣椒(2个)葱花(2勺)姜末(1勺)蒸鱼豉油(2匙)成醋(1匙)香油(1勺)水淀粉(1勺)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)皮蛋蒸豆腐的做法步骤1、食材图2、切好摆盘3、准备好葱姜辣椒盐,量的多少看自己喜欢啦4、辣椒,葱姜放入碗里...
  • 11908
水蒸蛋的做法 没有气泡的水蒸蛋秘诀 水蒸蛋怎么做
  • 水蒸蛋的做法 没有气泡的水蒸蛋秘诀 水蒸蛋怎么做

  • “要说起这个水蒸蛋,这是很多人都是超级喜欢吃的。其实要想蒸蛋做得表面光滑,口感鲜嫩也并不是什么难事。我来教你其中的关键吧!”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料温水(一碗)甜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水蒸蛋的做法步骤1、1、加入温水或凉白开把鸡蛋打入碗中后,按照鸡蛋液和温...
  • 30472
豆腐蒸蛋怎么做-豆腐蒸蛋的做法
  • 豆腐蒸蛋怎么做-豆腐蒸蛋的做法

  • “夏日炎炎,蒸菜自然少不了,内脂豆腐这样做,孩子大人都爱吃。”食材明细主料内脂豆腐(1盒)瘦肉(适量)鸡蛋(2个)辅料小葱(适量)蒜末(适量)调料老抽(少许)生抽(适量)蚝油(1勺)淀粉水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐蒸蛋的做法步骤1、猪瘦肉剁碎备用,内脂豆腐倒扣在盘中,在两边打入两个...
  • 12307
酱豆蒸鸡蛋怎么做-酱豆蒸鸡蛋的做法
  • 酱豆蒸鸡蛋怎么做-酱豆蒸鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)辅料酱豆(4勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱豆蒸鸡蛋的做法步骤1、两个鸡蛋打散。2、加入四勺酱豆。3、放入电饭煲,饭好酱豆蒸鸡蛋也好。4、欧了。...
  • 4219
豆腐蒸蛋的做法 微波炉版--豆腐蒸蛋 豆腐蒸蛋怎么做
  • 豆腐蒸蛋的做法 微波炉版--豆腐蒸蛋 豆腐蒸蛋怎么做

  • “微博豆腐蒸蛋--酸甜口味一般人群均可食用”食材明细主料豆腐(1块)鸡蛋(2个)辅料番茄酱(适量)盐(适量)料酒(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐蒸蛋的做法步骤1、豆腐一块。2、切成小丁,放到盘子里。3、两个鸡蛋磕到碗里。4、搅打均匀。5、豆腐里倒入蛋液。6、放料酒、盐拌...
  • 32584
鸡蛋蒸豆腐的做法 【天津】鸡蛋蒸豆腐 鸡蛋蒸豆腐怎么做
  • 鸡蛋蒸豆腐的做法 【天津】鸡蛋蒸豆腐 鸡蛋蒸豆腐怎么做

  • 食材明细主料盒豆腐(一盒)鸡蛋(两个)辅料味极鲜酱油(两勺)香油(半勺)盐(一勺)红椒(少许)香葱(少许)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋蒸豆腐的做法步骤1、盒豆腐先撕去上面的塑料膜,倒扣在盘子上。2、然后在盒子的四角剪个口子。3、轻轻一提盒子就取下来了,然后用小刀切成片状。4、两...
  • 17258
泡椒肉末蒸豆腐怎么做-泡椒肉末蒸豆腐的做法
  • 泡椒肉末蒸豆腐怎么做-泡椒肉末蒸豆腐的做法

  • “本来想明天再和大家分享这道菜,可是这真的给我的味觉带来惊喜,豆腐遇上泡椒和猪肉,味道再也不是那么寡淡,希望明天你的餐桌上能出现它。”食材明细主料内酯豆腐(适量)红尖椒(适量)猪精肉(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)生抽(适量)白酒(适量)香葱(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
  • 8120
蒸酿豆腐泡怎么做-蒸酿豆腐泡的做法
  • 蒸酿豆腐泡怎么做-蒸酿豆腐泡的做法

  • “介绍一道酿豆腐泡的做法,简单易学,浓浓的豆香和肉香交融在一起,实在是太香了。这款豆腐泡一次可以多做些,放入冰箱冷冻,早晨给孩子煮面汤放上两个也不错。”食材明细主料豆腐泡(150克)猪肉馅(150克)辅料香菇(4朵)香葱(2棵)蚝油(适量)老抽(适量)香油(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工...
  • 32221
泡椒蒸土豆怎么做-泡椒蒸土豆的做法
  • 泡椒蒸土豆怎么做-泡椒蒸土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)辅料泡椒(3个)小米辣(4勺)蒜瓣(3颗)盐(1小勺)生抽(1勺)鸡精(1/2勺)食用油(适量)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡椒蒸土豆的做法步骤1、成品图。2、土豆大个的一个就行,小的两个。3、土豆去皮洗干净切成小块,放入一个蒸碗中。4、自家的泡椒,还加了一点小米辣味道更...
  • 20667
蛋蒸豆腐怎么做-蛋蒸豆腐的做法
  • 蛋蒸豆腐怎么做-蛋蒸豆腐的做法

  • “豆腐简单又家常,豆腐不仅老少皆宜,而且营养好是个百搭的好食材。可任意搭配,配鱼类,肉类,蔬菜类都适合,不会加了豆腐而改变其它食物的美味,任意搭配都能配搭出一份美味佳肴。”食材明细主料豆腐(400克)鸡蛋(一个)辅料香葱(10克)盐(2克)香油(5克)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋蒸豆...
  • 13924
豆腐蒸鸡蛋怎么做-豆腐蒸鸡蛋的做法
  • 豆腐蒸鸡蛋怎么做-豆腐蒸鸡蛋的做法

  • “一块豆腐,两个鸡蛋,不煎不炸不红烧,清清爽爽,最适合夏天了!多备两碗米饭哦,我怕大家不够吃!”食材明细主料豆腐(1块)鸡蛋(2个)瘦肉末(250g)辅料姜丝(适量)蒜末(适量)葱花(适量)调料蚝油(适量)郫县豆瓣酱(1勺)盐(适量)生抽(适量)淀粉水(1小碗)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐蒸鸡蛋的做法步骤1...
  • 9087
豆浆蒸蛋羹怎么做-豆浆蒸蛋羹的做法
  • 豆浆蒸蛋羹怎么做-豆浆蒸蛋羹的做法

  • 食材明细主料双黄蛋(1个)豆浆(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆浆蒸蛋羹的做法步骤1、双黄蛋一个磕在碗中,豆浆适量。2、鸡蛋加盐、料酒打散。3、倒入豆浆和少许油搅拌均匀。4、上锅蒸10分钟左右。5、淋少许凉拌酱油。...
  • 16173
鸡蛋蒸豆腐怎么做-鸡蛋蒸豆腐的做法
  • 鸡蛋蒸豆腐怎么做-鸡蛋蒸豆腐的做法

  • “鸡蛋和内酯豆腐搭配,软嫩细滑。特别适合老人和孩子,用来做早餐补充一天的优质蛋白。”食材明细主料鸡蛋(1个)内酯豆腐(半块)调料生抽(适量)葱花(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋蒸豆腐的做法步骤1、内酯豆腐半块切块放入碗中。2、一个鸡蛋打入碗中,加少量盐。3、...
  • 25757
青豆蒸蛋怎么做-青豆蒸蛋的做法
  • 青豆蒸蛋怎么做-青豆蒸蛋的做法

  • “早餐来一款蒸蛋一定很赞呢!”食材明细主料青豆(适量)鸡蛋(两个)温水(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)葱(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青豆蒸蛋的做法步骤1、青豆适量备用。2、两个鸡蛋打散。3、加入适量温水拌匀去浮沫。4、盖上放保鲜膜,用牙签扎几个小孔。5、入开...
  • 10414
红豆蒸蛋糕怎么做-红豆蒸蛋糕的做法
  • 红豆蒸蛋糕怎么做-红豆蒸蛋糕的做法

  • “材料简单零手艺不用烤箱吃了还美容的红豆蒸蛋糕”食材明细主料鸡蛋(3个)白糖(35g)蜜豆(100g)低筋粉(60g)辅料香草精油(1勺)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红豆蒸蛋糕的做法步骤1、食材图2、三个鸡蛋打进无油无水的深底打蛋盆里加一点香草精油3、加糖打至蛋液发布,提起蛋液不滴...
  • 25650
豆浆蒸蛋怎么做-豆浆蒸蛋的做法
  • 豆浆蒸蛋怎么做-豆浆蒸蛋的做法

  • “新吃法,味道好极了🌟👏”食材明细主料豆浆(1.5杯)鸡蛋(3个)盐(半匙)辅料榨菜(半包)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆浆蒸蛋的做法步骤1、准备材料2、混合均匀,加盐3、过滤4、上锅蒸12分钟,然后放榨菜。美味。...
  • 12173
泡椒肉末蒸土豆怎么做-泡椒肉末蒸土豆的做法
  • 泡椒肉末蒸土豆怎么做-泡椒肉末蒸土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)肉末(适量)辅料盐(1勺)姜(1块)蒜瓣(2颗)泡椒(3个)花椒(几粒)鸡精(1/2勺)生抽(1勺)葱花(少许)食用油(适量)淀粉(1勺)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡椒肉末蒸土豆的做法步骤1、成品图。2、猪肉洗干净,剁成肉沫。3、一勺淀粉,一勺生抽拌匀备用。4、辣椒葱姜蒜切末。5、土豆...
  • 24567
韩式泡菜蒸蛋的做法 换种口味蒸蛋羹—韩式泡菜蒸蛋 韩式泡菜蒸蛋怎么做
  • 韩式泡菜蒸蛋的做法 换种口味蒸蛋羹—韩式泡菜蒸蛋 韩式泡菜蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料韩式白菜泡菜(60克)鸡蛋(2个)辅料肉馅(50克)豆瓣酱(1/2大勺)韭菜(3根)配料盐(少许)冷高汤(适量)鸡精(1/2茶勺)五香粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩式泡菜蒸蛋的做法步骤1、锅中倒入少许油,烧至温热,下肉馅炒散,加入五香粉、豆瓣酱炒匀,盛出备用。2、泡菜切碎,韭菜洗净切...
  • 12838
专题