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关于炒茄条的做法的餐饮百科

炒茄条怎么做-炒茄条的做法
  • 炒茄条怎么做-炒茄条的做法

  • 食材明细主料圆茄子(1个)辅料西红柿(1个)青椒(1个)调料蒜片(适量)盐(适量)糖(少许)食用油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒茄条的做法步骤1、茄子洗净去皮,切成条,用水淘洗一下,备用。2、西红柿切小块,青椒切丝。3、切点蒜片。4、锅里放油,放蒜片,炒香,放茄条,略炒一下。5、放入西红柿...
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西红柿炒茄条怎么做-西红柿炒茄条的做法
  • 西红柿炒茄条怎么做-西红柿炒茄条的做法

  • 食材明细主料绿皮茄子(1根)西红柿(1个)辅料生抽(适量)盐(适量)猪油(1勺)植物油(3勺)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西红柿炒茄条的做法步骤1、茄子洗净。2、切条。3、西红柿去皮,切条。4、锅里加植物油,再加点猪油。炒茄子放点猪油更香。5、加葱姜爆香。6、下茄条。7、...
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酱炒茄条怎么做-酱炒茄条的做法
  • 酱炒茄条怎么做-酱炒茄条的做法

  • “茄肉软滑,酱香回甜。”食材明细主料茄子(1根)猪肉末(50克)辅料菜籽油(2茶匙)黃豆酱(2茶匙)豆粉(1茶匙)芝麻油(0.5茶匙)盐(0.5茶匙)大蒜(1头)老姜(10克)小葱(4根)小米辣(1根)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱炒茄条的做法步骤1、茄子洗净、去蒂,切条,洒少许盐腌制;2、挤去盐水,放少许豆粉拌匀。3...
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干炒茄条怎么做-干炒茄条的做法
  • 干炒茄条怎么做-干炒茄条的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干炒茄条的做法步骤1、备茄子一个,青椒二个,猪肉少许。2、将茄子切末,青椒和肉切丝。3、切好的茄条用清水冲洗两遍洗去黄汁。4、油烧至八成热倒进肉丝,5、大火快炒,6、再倒进茄...
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茄条炒榨菜怎么做-茄条炒榨菜的做法
  • 茄条炒榨菜怎么做-茄条炒榨菜的做法

  • “茄子的营养价值非常高,经常吃茄子有助于防治高血压、冠心病等疾病,茄子的做法也是多种多样,今天用茄条炒榨菜,茄条软糯,榨菜清脆,两者结合十分美味。”食材明细主料茄子(1个)青辣椒(1个)红辣椒(1个)大蒜(3颗)榨菜(30g)辅料植物油(20g)盐(5g)生抽(1勺)老抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难...
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茄条炒腊肉怎么做-茄条炒腊肉的做法
  • 茄条炒腊肉怎么做-茄条炒腊肉的做法

  • “食材:腊肉半斤,茄子2个,辣椒3个,盐,油,酱油,味精,调味鲜。做法:1、腊肉切片,茄子切成长条,2、锅里放油,下入红椒段,红椒是用来提辣,可不放,3、倒进切好的腊肉翻炒盛出待用,4,锅里再次放油,下入茄条,加盐翻炒,5、加入青椒丝,炒至茄子熟时,倒进炒好的肉片翻炒,6、调入酱油,味精,调味鲜炒均匀即成,”...
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尖椒炒茄条怎么做-尖椒炒茄条的做法
  • 尖椒炒茄条怎么做-尖椒炒茄条的做法

  • “这是一道东北的家常菜,超级下饭。方便快捷,深受大家的喜爱,养生健康还美味,值得信任:”食材明细主料茄子(2个)尖椒(2个)辅料盐(1小勺)鸡精(1克)生抽(8克)胡椒粉(2克)葱花(3克)姜(2克)蒜(5克)油(1大勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒茄条的做法步骤1、茄子洗净,切好备用2、尖椒切好备用3...
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肉炒茄条怎么做-肉炒茄条的做法
  • 肉炒茄条怎么做-肉炒茄条的做法

  • “茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义茄子还具有清热止血,消肿止痛的功效用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等一般人皆可食用”食材明细主料圆茄(1个)辅料葱(适量)姜(适量)五花肉(适...
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素炒鱼香茄条怎么做-素炒鱼香茄条的做法
  • 素炒鱼香茄条怎么做-素炒鱼香茄条的做法

  • “美味家常菜,简单素炒,酸甜爽口,下酒下饭,百吃不厌。”食材明细主料茄子(4个)红椒(1个)青椒(半个)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)五香粉(适量)醋(适量)糖(适量)生抽(适量)淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒鱼香茄条的做法步骤1、茄子去皮洗净切条2、青红椒洗净切条3、葱...
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素炒茄条怎么做-素炒茄条的做法
  • 素炒茄条怎么做-素炒茄条的做法

  • “简单的家常。”食材明细主料紫茄(一个)辅料蒜瓣(适量)干辣椒(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒茄条的做法步骤1、茄子削皮切条用水洗一下葱切段干辣椒蒜瓣切好跟茄子放一起。2、一起下锅炒。3、炒到茄子快熟时加入适量的盐蚝油生抽调味上色。4、待茄子全部入...
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干炒茄条的做法 简单干炒(烧)茄条 干炒茄条怎么做
  • 干炒茄条的做法 简单干炒(烧)茄条 干炒茄条怎么做

  • “很喜欢吃茄子,茄子四季都有,而且是我们家常非常常吃到的一种蔬菜。小奈人比较懒,所以做茄子不喜欢那么复杂。这里平时和家人很爱吃的一款烧茄条,也可以说是干炒茄条很简单而且和外面饭店卖的味道有一拼哦。来客人我都做这一个,非常好吃,做法简单。”食材明细主料茄子(一个)辅料...
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龙豆角炒茄条怎么做-龙豆角炒茄条的做法
  • 龙豆角炒茄条怎么做-龙豆角炒茄条的做法

  • “微辣,咸鲜。色泽油润。”食材明细主料紫茄子(适量)龙豆角(适量)小米椒(2个)辅料玉米油(适量)葱花(适量)花椒(适量)干红辣椒(一个)盐(鸡精)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)龙豆角炒茄条的做法步骤1、紫茄子,龙豆角,小米椒。2、茄子切均匀茄条。3、龙豆角切三指段。4、锅内适量油烧热。5、...
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家常炒茄条怎么做-家常炒茄条的做法
  • 家常炒茄条怎么做-家常炒茄条的做法

  • 食材明细主料茄子(2个)辅料青椒(2个)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒茄条的做法步骤1、准备好食材,2、辣椒切丝,茄子切条,3、茄条放进热油锅里油炒,4、加盐,红青辣椒翻炒,5、调入生抽,6、调科鸡精,7、出锅装盘,...
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番茄炒粉条怎么做-番茄炒粉条的做法
  • 番茄炒粉条怎么做-番茄炒粉条的做法

  • 食材明细主料粉条(适量)辅料番茄(两个)鸡蛋(一个)调料葱花(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄炒粉条的做法步骤1、准备粉条先打散好,等会炒就不会黏成一坨。2、肉饼切小片。3、瘦肉切片用酱油跟一点生粉腌制一会。4、番茄切片,葱花切碎待用。5、烧油先慢...
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香辣炒茄条的做法 低油~香辣炒茄条 香辣炒茄条怎么做
  • 香辣炒茄条的做法 低油~香辣炒茄条 香辣炒茄条怎么做

  • “茄子是很好的蔬菜,但是因为比较吸油炒制时通常会多放些油,成品后又会有很多油在盘底,影响口感热量还高。喜欢茄子并介意吸油的小伙伴可以试试我的方法。少油还不影响口感😄😄😄”食材明细主料茄子(2个)辣椒(3个)香菜(50g)辅料干葱(1/2个)蒜(3瓣)盐(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(...
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肉丝炒茄条怎么做-肉丝炒茄条的做法
  • 肉丝炒茄条怎么做-肉丝炒茄条的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料茄子(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒茄条的做法步骤1、茄子切丝,用长茄子,嫩2、炒肉丝,加老抽,加入茄子,炒的过程中不停加水,保证茄子不糊3、加糖,辣椒酱或辣椒,其他调料...
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茄条炒青尖椒怎么做-茄条炒青尖椒的做法
  • 茄条炒青尖椒怎么做-茄条炒青尖椒的做法

  • “茄子,”食材明细主料茄子(150克)青尖椒(50克)辅料盐(适量)蚝油(10克)花椒粉(少许)葱花(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄条炒青尖椒的做法步骤1、原料:茄子切成细条状,青尖椒切成稍细一些的条状,葱花切好备用。2、开火,锅内倒入油。3、倒入葱花,炒香。4、放入茄条,翻炒。5、加入蚝...
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肉片炒茄条怎么做-肉片炒茄条的做法
  • 肉片炒茄条怎么做-肉片炒茄条的做法

  • “妥妥的下饭菜,配上一碗米饭绝对吃的过瘾。”食材明细主料茄子(2个)肉(适量)辅料葱花蒜末(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片炒茄条的做法步骤1、长茄子改刀切细条2、锅中热油加入肉片翻炒加葱花爆香3、然后加茄条炒制变软4、...
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土豆炒茄条怎么做-土豆炒茄条的做法
  • 土豆炒茄条怎么做-土豆炒茄条的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)茄子(1根)辅料黄豆酱(2勺)葱(少许)蒜(1瓣)清水(适量)姜(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆炒茄条的做法步骤1、土豆去皮洗净,茄子洗净。2、土豆切条。3、茄子去皮切粗丝。4、锅里注油烧热,爆香葱姜。5、下土豆条。6、翻炒约一分钟。7、下茄条。8、翻炒约1...
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青椒炒茄条怎么做-青椒炒茄条的做法
  • 青椒炒茄条怎么做-青椒炒茄条的做法

  • “很简单,很平常,就是想记录下自己在厨房都做过些什么菜,这辈子经常吃的家常菜,你有算过有多少道吗,可能就几十道,它们轮换着出现在我们你们他们家的餐桌上,记忆中的味道,大多就是它们拼凑而成。家常的味道也是思念的味道。。。。。。”食材明细主料茄子(600g)醋(适量)辅料青椒(适量)微...
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辣炒茄条怎么做-辣炒茄条的做法
  • 辣炒茄条怎么做-辣炒茄条的做法

  • “茄子的吃法荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。”食材明细主料茄子(500克)尖椒(1个)辅料植物油(适量)盐(适...
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杏鲍菇炒茄条怎么做-杏鲍菇炒茄条的做法
  • 杏鲍菇炒茄条怎么做-杏鲍菇炒茄条的做法

  • “杏鲍菇营养丰富,有肉的口感,用蒸鱼豉油提鲜后,和茄子、洋葱和胡萝卜炒成一盘下饭的素菜,简单又好吃,正适合炎热的夏天。”食材明细主料杏鲍菇(半根)茄子(1个)洋葱(半个)胡萝卜(少许)辅料大蒜(2瓣)植物油(2勺)盐(1勺)蒸鱼豉油(2勺)水(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杏鲍菇炒茄条的做法步...
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土豆条炒茄子怎么做-土豆条炒茄子的做法
  • 土豆条炒茄子怎么做-土豆条炒茄子的做法

  • “简单的家常菜菜,快速方便”食材明细主料茄子(1个)土豆(1个)辅料葱花(适量)盐(适量)蚝油(适量)油(适量)五香粉(适量)鸡精(一点)生抽(一点)蒜末(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆条炒茄子的做法步骤1、茄子改刀切成长条2、土豆切后片3、然后用插板的最下端锯齿切车琅琊条4、锅中热油...
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青红椒炒茄条怎么做-青红椒炒茄条的做法
  • 青红椒炒茄条怎么做-青红椒炒茄条的做法

  • “微辣,咸鲜适口,茄条软糯。”食材明细主料紫茄(一个)青椒(适量)红椒(适量)辅料玉米油(适量)花椒(适量)葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒茄条的做法步骤1、紫茄,青红椒。2、茄子去皮切成条。3、青红椒切成茄条长短的段,再从中切一刀。4、锅内适量油...
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茄子炒粉条怎么做-茄子炒粉条的做法
  • 茄子炒粉条怎么做-茄子炒粉条的做法

  • “茄子含有丰富的维生素e.p,蛋白质,脂肪,碳水化合物等。以紫茄子为好。对软化血管,对胃炎有一定的保健和治疗作用。”食材明细主料茄子(140克)粉条(80克)辅料酱油(适量)豆瓣酱(适量)白糖(适量)味精(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄子炒粉条的做法步骤1、食材:茄子(已清洗切开)、粉...
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