- 四十分钟。蒸的时候冷水下锅比热水下锅要口感好些。西米粽与传统粽子不同,西米粽子煮出来十分透亮。它的主要成分是淀粉的西米和馅料,再加上油和白砂糖用粽叶包好。西米粽的特点是清香软糯。吃不完的西米粽子需要放进冰箱进行冷藏保存。...
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- 四十五分钟左右。西米粽的蒸法和普通的大米粽,瘦肉粽,红枣粽,杂粮粽的蒸法是一样的。西米粽的主要原料是西米,搭配红枣蜜枣等辅料蒸西米粽要冷水上锅,水开后再蒸四十五分钟左右。注意水开后要调成小火,防止火过大,导致粽叶破裂,米馅外漏。有红豆等不易成熟的馅料时,可适当延长时间...
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- “粽香粉蒸排骨鲜、香、软、糯、红。腐乳汁的加入使排骨色泽红郁,极大的勾起人的食欲。粽叶的铺盖使得排骨在软糯的基础上增加了粽叶的清香。糯米粒吸收了排骨的油性与骨胶原,入口香软细腻,排骨在高温蒸制后肉烂不柴、鲜香味足。”食材明细主料排骨(适量)糯米(适量)辅料葱(适量)姜...
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- “裹蒸是肇庆特色食品,类似粽子却非粽子,无论其色、其香、其味。包裹蒸,按环节的精心,可称之为“艺术”,按工序的繁复,可称之为“工程”这就是一项“艺术工程”。并不是所有的粽子是裹蒸粽,只有这种像金字塔形的粽子是叫裹蒸粽。所以只有在端午节和新年才能吃到,新年有“蒸蒸日上...
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- 半个小时。使用蒸箱蒸粽子时,将水烧开,将粽子放在蒸箱中蒸熟即可。粽子是中国汉族传统节庆食物,制作的主要食材为糯米。粽子的口味比较多,包括糯米粽子、绿豆粽子、五花肉粽子、豆沙粽子、蛋黄粽子、火腿粽子等。吃不完的粽子,可以放在冰箱冷藏存放或冷冻保存。...
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- 40-60分钟。在煮粽子之前,需要注意的是要提前进行清洗粽子叶子,在清洗粽子叶子的时候,可以在清水当中放入适量的食盐,这样的目的是为了让粽子叶子有效地去除表面的脏污。粽子在煮好之后,可以放到冰箱的冷藏室进行储存,也可以放到阴凉的地方。...
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- 一个半小时到两个小时。用蒸蛋器来蒸粽子的好处在于,粽子荷叶的香味和粽子本身的香味不会流失,而且操作起来非常方便,不用把粽子放进水里煮,而是用高温蒸汽来将粽子蒸熟,也不需要时常看火,只要观察蒸蛋器上面的显示灯就可以知道粽子熟了没有。...
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- “大家动手包粽子咯~~~~~~~~”食材明细主料糯米(适量)辅料荷叶(适量)竹叶(适量)五花肉(适量)腌猪肉(适量)虾米(适量)绿豆(适量)花生(适量)湘莲(适量)瑶柱(适量)烧猪肉(适量)香菇(适量)咸蛋黄(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)裹蒸粽的做法步骤1、准备材料工作:荷叶。2、...
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- 十五到二十分钟。肉粽起源于福建泉州,是一道传统特色美食,主要是端午节日的食俗,制作历史悠久,现如今日常生活中也能吃到。肉粽味道香甜、油而不腻、咸香软糯、色泽红亮、口味纯正,受到很多人的喜爱。...
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- 可以。粽子由糯米和各种馅料制作而成,糯米软糯绵密,馅料咸香可口或者清新香甜,粽叶带有独特的香味。粽子可以蒸也可以煮,蒸煮两种烹饪方式各有优点。水煮更方便,粽子受热也更均匀。蒸粽子不用担心粽子会散开,也不用担心多种味道的粽子串味。...
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- 端午节要到啦,又到了可以吃粽子的时候啦,八宝、腊肉、鲜肉、水果......各种口味令人垂涎欲滴。那么,你知道粽子怎么蒸才能更加糯软吗?你知道有多少种蒸粽子的方法吗?粽子是蒸的好还是煮的好呢?这些你都清楚吗?一、粽子怎么蒸端午节要到了,家家户户都准备吃粽子了吧。而有的的家庭...
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- 15-60分钟。若是生的糯米粽放入蒸箱需要蒸60分钟,若是超市购买的真空的粽子蒸15分钟即可熟,另外肉粽蒸的时间也要比红枣粽子时间长,还是要根据粽子的种类决定,糯米粽比较难熟也要根据实际的大小来适当的调整蒸的时间。...
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- 说到粽子我想我每个人都不可能不知道吧粽子在我们的日常生活中是一是一种非常常见的东西,它分为咸味和甜味,老少皆宜,所以深受很多人的喜爱,那么很多人存在一种疑问,粽子到底是该真还是该煮呢?蒸粽子的口味比较好,还是煮粽子的口味吃起来比较好呢?蒸粽子和煮粽子的区别又是什么呢...
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- 将锅内放入适量的清水,把粽子放在蒸架上,大火蒸熟即可。生粽子需要蒸两个小时,速冻的粽子需要蒸20分钟左右,冷粽子需要蒸14分钟即可。蒸粽子所用的清水不宜过少,以免出现干锅的现象。蒸熟的粽子可以直接吃,也可以放凉后再吃,口感会更加劲道。...
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- 三个小时左右。大火将水烧开后小火继续蒸至少三个小时左右粽子才能熟透,若是蒸的时间不够,粽子内部不易熟透,可能会伴有硬芯,食用时口感不佳。粽子在包之前需要将糯米浸泡半天左右,让米粒吸饱水分,否则蒸出来的粽子口感不Q弹软糯。...
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- 粽子在我们日常生活中会经常见到,尤其是在端午节的时候,我们几乎家家户户都会吃粽子。粽子的历史比较久远,早在春秋战国时期粽子就已经出现,迄今为止已经有几千年的历史了。粽子的主要原材料是糯米,可以在其中加入一些馅料,制作成各种各样的粽子,因为各地饮食习惯的不同,粽子的种...
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- 粽子是端午节必备的食物,吃粽子的风俗是跟纪念爱国诗人屈原是有联系的。煮熟的粽子称作“益智粽”,粽子也可以作为交往的礼品。那么美味可口的粽子到底蒸煮多久才可以食用呢,小编就为大家详细讲解一下蒸煮粽子要多长时间的问题吧!一、粽子蒸煮多久蒸煮锅煮粽子要2-3小时。材...
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- 半个小时。除了用蒸箱蒸粽子之外还可以用高压锅或者是普通的蒸锅蒸粽子,用高压锅需要半个小时的时间,但是用普通锅需要的时间会比较长,水开后需要一个半小时的时间。粽子蒸好之后可以焖半个小时的时间,这样吃起来会更加的入味。...
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- 说到粽子,想必没有人不知道的吧。粽子在我们的日常生活中是一种非常常见的东西。它分为咸味和甜味,老少皆宜,所以深受很多人的喜爱。那么很多人就会有疑问啦,粽子蒸还是煮?蒸粽子和煮粽子的区别?接下来,就让小编来为你们简单的介绍一下吧。一、粽子蒸还是煮1.便捷的角度,自家包的...
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- 20分钟左右。常温下的生粽子一般蒸20分钟左右就可以熟了,如果是刚从冰箱里拿的冷冻的粽子可能蒸的时间就要长一些。自己在蒸粽子的时候还可以加入一点蜂蜜,这样粽子吃起来会更香甜,粽子里面还可以放一些大枣,花生等,味道更加丰富。...
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- 可以。粽子可以蒸熟也可以煮熟。若是生的糯米粽放入蒸箱中蒸的时间就会长一点,若是冰冻的粽子蒸煮的时间就会短一点,因为粽子只能冰冻已经煮熟的粽子,生的糯米粽不可以直接冰冻后蒸煮,会造成粽叶的破损等情况,蒸箱蒸熟的粽子口感更加的软糯香甜。...
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- 能。粽子蒸着吃,口感会更加劲道。蒸粽子食用的水不宜过少,以免出现干锅的现象。蒸粽子所用的时间不宜过短,以免影响粽子的口感和质地。蒸好的粽子可以直接吃,也可以用冷水浸泡后再吃。粽子的馅料比较多,常见的有海鲜味粽子、腊肠味粽子等。...
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- 食材明细主料五花肉(500g)辅料老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)白糖(适量)食用油(适量)生姜(适量)蒸肉粉(100g)调料粽叶(适量)五香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)粽叶粉蒸肉的做法步骤1、五花肉切片加入配料搅拌均匀腌制半小时左右。2、粽子叶清洗干净垫在蒸笼上。...
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- 可以。生的粽子就要放在水里面煮熟,放在冰箱里冷冻过的熟粽子可以放在蒸箱里蒸熟,大概蒸15~20分钟即可蒸制粽子的时候要中小火蒸制。粽子还有很多的口味,有虾仁粽,腊肠粽,咸蛋黄蜜枣粽,新鲜五花肉,红豆沙粽,绿豆花生粽等。...
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- 无论是临近端午或者是端午过后,都会有亲朋好友相互赠送,或者是自己亲手做的粽子还有剩余着,吃惯了司空见惯的粽子的吃法,这样难免会有一点吃腻了的感觉,那么我们今天就说说如何蒸粽子,同时其中不同做法的不同注意事项吧!如何蒸粽子1、做法一在带有蒸架的锅内放入适量饮用水;将粽...
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