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关于麻小的餐饮百科

麻小外卖加盟优势是什么
  • 麻小外卖加盟优势是什么

  • 麻小外卖是一家非常知名的以售卖小龙虾起家的店,经过多年的发展和研究,这也使得这个品牌在全国各个城市都设有分店,总部立志把麻小外卖做出国界,在外卖行业里它的知名度越来越高。那么麻小外卖加盟优势是什么呢?一起来瞅瞅吧。麻小外卖加盟优势是什么1.麻小外卖的总部在各大...
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椒麻小麻花怎么做-椒麻小麻花的做法
  • 椒麻小麻花怎么做-椒麻小麻花的做法

  • “椒麻小麻花这道菜,可以直接吃,口感生脆,也可以下水煮来吃,烫火锅,口感更佳😊。”食材明细主料面粉(适量)辅料小苏打(适量)盐(适量)花椒粉(适量)十三香(适量)酵母粉(适量)麻香(口味)酥(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椒麻小麻花的做法步骤1、面粉中加入少许盐、酵母粉、小苏打、花椒粉、十三香,温水...
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喷香的红烧麻小如何做简单又好吃
  • 喷香的红烧麻小如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟主料小龙虾:辅料酱油:鸡精:葱姜蒜:干辣椒:草果:小茴香:花椒:盐:陈皮:糖:旧庄蚝油:八角:具体步骤1.给小龙虾刷净身上的泥,2.葱姜蒜切碎,辣椒剪块。3.锅内放油,煸香葱姜蒜,花椒、辣椒、草果、小茴香、陈皮、八角,煸炒出香味,4....
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美味红烧麻小如何做简单又好吃
  • 美味红烧麻小如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小龙虾:适量旧庄蚝油:适量辅料干辣椒:适量葱:少许姜:少许蒜:少许草果:适量小茴香:适量陈皮:适量酱油:适量八角:少许花椒:少许盐:少许糖:适量鸡精:少许具体步骤1.给小龙虾刷净身上的泥。2.葱姜蒜切碎,辣椒剪块。3.锅内放油...
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麻小小龙虾加盟怎么样
  • 麻小小龙虾加盟怎么样

  • 小龙虾现在已经是夜宵界的无冕之王了。这种原来生活在田间、沟里的螯虾,摇身一变成为了餐饮产业链中的新宠。甚至围绕着小龙虾还发展出一整条完整的产业链,并且这条产业链还在不断发展当中。这种影响力,历数建国以来无出其右者。出道多年依旧受到资本市场的宠爱,热度不减。时...
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献给最不一样的看球季-高原姑娘首创新疆麻小
  • 献给最不一样的看球季-高原姑娘首创新疆麻小

  • 如果你还认为,只有大口吃肉才属于新疆,那就错了。当一个个通红精致的小龙虾,与新疆传统食材结合才一起,产生了意想不到的化学反应。在这个端午节、父亲节、世界杯凑一块的夏天,高原姑娘大厨精心制作了可以伴随整个夏日的菜品,创造出了夏季美食的巅峰。随着美食的迭代更新,龙虾已...
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红烧麻小如何做简单又好吃
  • 红烧麻小如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小龙虾:适量辅料旧庄蚝油:适量葱姜蒜:适量干辣椒:适量草果:适量小茴香:适量陈皮:适量八角:适量花椒:适量酱油:适量盐:适量糖:适量鸡精:适量具体步骤1.给小龙虾刷净身上的泥。2.葱姜蒜切碎,辣椒剪块。3.锅内放油,煸香葱姜...
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麻小白藤椒串串怎么加盟?
  • 麻小白藤椒串串怎么加盟?

  • 餐饮提问:麻小白藤椒串串怎么加盟?观澜98回答:麻小白藤椒串串加盟店主营多种特色串串小吃,产品在公司研发团队多年的精心研制下,融合了现代人喜爱的多种口味,深受市场欢迎。加盟到品牌中,公司会提供全方位的加盟支持。包括总部强大的研发团队和营销团队从技术到管理的业务指导。...
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芝麻小麻薯怎么做-芝麻小麻薯的做法
  • 芝麻小麻薯怎么做-芝麻小麻薯的做法

  • “很喜欢麻薯QQ弹牙的味道,迫不及待的做了一盘,没想到很受欢迎,一会儿工夫就吃光了!”食材明细主料麻薯粉(200g)黄油(50g)鸡蛋(一个)辅料黑芝麻(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝麻小麻薯的做法步骤1、麻薯粉加入鸡蛋黄油和成面团2、加入黑芝麻适量3、放入裱花袋4、挤出圆圆...
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小麻球怎么做-小麻球的做法
  • 小麻球怎么做-小麻球的做法

  • “😁”食材明细主料糯米粉(250g)辅料玉米淀粉(25g)泡打粉(5g)芝麻(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小麻球的做法步骤1、加糯米粉。2、加玉米淀粉。3、加泡打粉。4、加白糖。5、加开水。6、揉成面团。7、揉成小球。8、沾点水。9、滚上芝麻。10、锅里加油。11、中火炸。12、...
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小小芝麻酥怎么做-小小芝麻酥的做法
  • 小小芝麻酥怎么做-小小芝麻酥的做法

  • 食材明细主料黄油(80克)蛋黄(17克)细砂糖(40克)低粉(120克)奶粉(25克)辅料小苏打(1/4小勺)黑芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小小芝麻酥的做法步骤1、黄油软化后和蛋黄拌匀打发;加细砂糖继续打发。2、低粉、奶粉和小苏打粉过筛后倒入黄油中切拌均匀。3、撒黑芝麻和成面团,...
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小麻花的做法 香酥小麻花 小麻花怎么做
  • 小麻花的做法 香酥小麻花 小麻花怎么做

  • “这是我第一次接触油炸面食,香酥小麻花得到老公和同事的一致好评,一位同事给起名“牛牌麻花”哈哈。大家都来品尝吧”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料油(适量)食盐(适量)白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小麻花的做法步骤1、准备好食材,鸡蛋一个,油一勺,食盐和白...
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黑芝麻小麻花的做法 休闲小吃----黑芝麻小麻花 黑芝麻小麻花怎么做
  • 黑芝麻小麻花的做法 休闲小吃----黑芝麻小麻花 黑芝麻小麻花怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)黑芝麻(100克)白糖(50克)大豆油(50克)酵母(2克)牛奶(适量)奶香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑芝麻小麻花的做法步骤1、将酵母,黑芝麻,白糖,大豆油放入装有面粉的容器中。2、搅拌均匀,用牛奶慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,饧2小时。3、将饧好的面团放在案板上,搓成长条...
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小麻花的做法 脆脆的小麻花 小麻花怎么做
  • 小麻花的做法 脆脆的小麻花 小麻花怎么做

  • “在这个春暖花开的季节里,我每个周末都带着孩子出去感受这个美妙的春天。每次出门都为带什么吃的喝的而发愁。我婆婆说马上要端午了,端午了要吃麻花,不如自己做点麻花带着吃吃。说干就干,于是我就象一只小蜜蜂一样的忙活开了。”食材明细主料面粉(2碗)辅料白糖(4勺)酵母粉(2勺)食...
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黑芝麻小麻花的做法 烤箱版的黑芝麻小麻花 黑芝麻小麻花怎么做
  • 黑芝麻小麻花的做法 烤箱版的黑芝麻小麻花 黑芝麻小麻花怎么做

  • “小时候,只有到了过年才能吃到炸的麻花,年前二十八或二十九,看到妈妈揉面,并擀开用刀切成条,到了这个时候,妈妈会叫上我,和她一起做。锅里倒入油加热,我和妈妈先将条搓成圆形,再对折拧成麻花,将麻花放油中,慢慢炸成金黄。等第一个炸出来的麻花稍微凉的时候,妈妈掰开一半让我尝尝,酥酥...
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自制香脆小麻花-香脆小麻花
  • 自制香脆小麻花-香脆小麻花

  • “外面买的油炸食品安全堪忧,自己又喜欢吃。这二天莫名其妙的皮肤过敏,没法出门,闲着无聊就想备点零食放家里。”食材明细主料面粉(300克)辅料鸡蛋(1个)盐(1匙)花椒粉(1勺)黄油(20克)食用油(500克)黑芝麻(10克)奶香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制香脆小麻花的做法步骤1、准备材料2、黄...
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小麻团怎么做-小麻团的做法
  • 小麻团怎么做-小麻团的做法

  • 食材明细主料糯米粉(500克)花生馅(150克)辅料吉士粉(50克)配料糖(60克)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小麻团的做法步骤1、糯米粉,吉士粉,糖,加入温水和成面团。2、搓条下小剂子,包入馅心,做成小圆球。3、做好的糯米球。4、把做好的糯米球放入开水锅中汆1分钟左右。5、沥一下水,倒入...
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椒麻小小酥怎么做-椒麻小小酥的做法
  • 椒麻小小酥怎么做-椒麻小小酥的做法

  • “喜欢小小酥的酥香,但是确实不太能吃甜食。这个椒麻小小酥综合了酥香感,又不含糖,本人太喜欢了”食材明细主料低粉(160克)中粉(20克)全蛋液(20克)玉米油(100克)盐(5克)花椒粉(3克)泡打粉(2克)花生碎(60克)辅料蛋黄液(适量)黑芝麻(适量)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椒麻小小酥的做法步骤1、...
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自制小麻花-小麻花
  • 自制小麻花-小麻花

  • “自制麻花做这之前,那是只有羡慕的份,似无做的可能,然而,突然兴起,竟一试而成,所以呀,什么事情都不要被畏难的情绪吓退,试一试还是可以的,万一成功了呢这配方的麻花是软而香的。。。”食材明细主料面粉(400g)辅料白糖(60g)精盐(4g)玉米油(30ml)鸡蛋(1个)酵母(1匙)水(120g)甜香(口味)炸(工艺)数小时(...
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麻辣小面的做法 重庆小面之麻辣小面 麻辣小面怎么做
  • 麻辣小面的做法 重庆小面之麻辣小面 麻辣小面怎么做

  • “做重庆小面一般选用水面,也就是碱水面。但因本人生活在北方,实在是买不到碱水面,所以只能用北方的挂面了。可能做出来的口感赶不到老家重庆的,但面条的调料是按照重庆味道的调法,并且酱油、花椒、辣椒都是从老家拿来的,味道还是很不错的。”食材明细主料挂面(适量)辅料莴笋叶(适...
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芝麻小麻花的做法 芝麻酥脆小麻花 芝麻小麻花怎么做
  • 芝麻小麻花的做法 芝麻酥脆小麻花 芝麻小麻花怎么做

  • 食材明细主料面粉(100克)糖(适量)辅料鸡蛋(一个)芝麻(适量)配料色拉油(适量)盐(适量)小苏打(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻小麻花的做法步骤1、面粉中加鸡蛋、糖、盐、少许油、小苏打、少量温水和成光滑的面团,醒20分钟.2、醒好的面团揪成小剂子(我揪的如饺子剂大小,袖珍。。...
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小麻花怎么做-小麻花的做法
  • 小麻花怎么做-小麻花的做法

  • “对麻花的喜爱和对油条的喜爱是差不多的,油条没试过,但这次的小麻花到是可以的,不敢炸太多,怕上火,解解馋就行”食材明细主料普通面粉(150g)鸡蛋(一个)辅料细砂糖(16g)水(30g)小苏打(1.25ml)盐(1g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小麻花的做法步骤1、鸡蛋加水,加糖,混合。2、面粉加盐加小...
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芝麻小小酥怎么做-芝麻小小酥的做法
  • 芝麻小小酥怎么做-芝麻小小酥的做法

  • “桃酥(也叫陶酥,酥饼子)是一种南北皆宜的汉族特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国。前段时间做了花生桃酥和腰果桃酥,酥香酥香哒特别的好吃!美味点心自己动手做干净卫生吃的放心!家里还有大量的熟芝麻,今天就又做了芝麻桃酥,做法简单,取材方便,酥香美味,香甜适中,酥到掉渣的点...
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芝麻小麻花怎么做-芝麻小麻花的做法
  • 芝麻小麻花怎么做-芝麻小麻花的做法

  • 食材明细主料中粉(150g)小苏打(2g)砂糖(20g)盐(1g)牛奶(30g)鸡蛋(1个)辅料黑芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝麻小麻花的做法步骤1、鸡蛋、牛奶、砂糖拌匀2、盆里放入适量的中粉,加入鸡蛋牛奶液(牛奶量自己调整)3、加入适量的熟的黑芝麻4、和成光滑的面团5、盖上保鲜膜松弛15...
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小麻花的做法 满口酥脆小麻花 小麻花怎么做
  • 小麻花的做法 满口酥脆小麻花 小麻花怎么做

  • “因为要经常出去和驴友们徒步游,所以要准备一些小零食,前几天在美食家看到一些关于炸制麻花的方子后就借鉴了厨友老杨的方子做了这款香酥小麻花。昨天将小麻花带去和驴友们共享,因为我是将小麻花装在保鲜袋子里,等到了该吃的时候打开一看,麻花都碎了,可见麻花该是如此的酥脆啊...
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