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关于家常鲤鱼的家常做法的餐饮百科

家常鲤鱼怎么做-家常鲤鱼的做法
  • 家常鲤鱼怎么做-家常鲤鱼的做法

  • “这几天吃了清蒸鳕鱼,红烧鲐鲅鱼,煎小黄鱼,今天又做了一条大鲤鱼。我们家这是有多爱吃鱼吧!”食材明细主料鲤鱼(1条)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)八角(两个)老抽(一勺)生抽(两勺)十三香(适量)蚝油(一勺)糖(一勺)料酒(一勺)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常鲤鱼的做法步骤1...
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家常熬鱼怎么做-家常熬鱼的做法
  • 家常熬鱼怎么做-家常熬鱼的做法

  • “喜欢刺少肉嫩的带鱼,而且比较容易收拾。带鱼的做法不需要很复杂就很鲜美。这款家常熬带鱼,非常好吃。”食材明细主料带鱼(700g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)大料(适量)盐(适量)甜面酱(适量)红糖(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常熬鱼的做法步骤1、带鱼摘...
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糖醋鲤鱼的家常做法-美食秘籍
  • 糖醋鲤鱼的家常做法-美食秘籍

  • 说到糖醋鲤鱼啊,这可是一道非常著名的山东名菜!我们在饭店里吃饭的时候,每逢重大饭局,餐桌上都少不了这道糖醋鲤鱼。但是总去饭店吃有些不实惠,那么今天小编就为大家带来这道糖醋鲤鱼的家常做法!这样大家在家中就可以亲自掌厨做一道大餐了!糖醋鲤鱼色泽金黄,外焦里嫩,香甜酸醇。鲤...
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糖醋鲤鱼的家常做法如何做简单又好吃-(独家)
  • 糖醋鲤鱼的家常做法如何做简单又好吃-(独家)

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鲤鱼:一条1000克辅料糖:100具体步骤1.新鲜鲤鱼2斤左右的清洗干净。(在市场买时,卖主就会帮你去鳞闊肚了。回家再把鱼里外血水一定洗净,这样不腥)。为了入味在鱼身切2刀。2.用料酒,一品鲜酱油腌一会儿(不用盐...
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如何做简单又好吃-家常红烧鲤鱼的做法
  • 如何做简单又好吃-家常红烧鲤鱼的做法

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料鲤鱼:适量辅料盐:适量具体步骤1.将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀。2.松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片。3.锅内放入花生油,旺火烧热,稍次...
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家常炖鲤鱼如何做简单又好吃
  • 家常炖鲤鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料长茄子:2个鲤鱼:1条辅料油:适量蒜:适量盐:适量干辣椒:适量葱:适量桂皮:适量料酒:适量姜:适量八角:适量酱油:适量具体步骤1.鲤鱼去鳞去腮,去内脏,我喜欢吃鱼肠,鱼买回来可以自己养1天不喂东西,让他吐出鱼肠内的食物2....
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家常臭鳜鱼的做法 家常做法臭鳜鱼 家常臭鳜鱼怎么做
  • 家常臭鳜鱼的做法 家常做法臭鳜鱼 家常臭鳜鱼怎么做

  • 食材明细主料臭鳜鱼(2条)红辣椒(适量)青辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)洋葱(适量)辅料豆豉(1勺)豆瓣酱(1勺)剁椒(1勺)酱油(2勺)白糖(半勺)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常臭鳜鱼的做法步骤1、臭鳜鱼去鳞洗净,控水;2、配料;3、姜、蒜切片(蒜切厚一点),青红辣椒切小段,洋葱切丝;4、煎臭鳜鱼,不用...
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家炖鲤鱼怎么做-家炖鲤鱼的做法
  • 家炖鲤鱼怎么做-家炖鲤鱼的做法

  • “看老妈做过。从小吃到大的经典口味呢!”食材明细主料鲤鱼(1/2)辅料猪肥肉(适量(或者猪油))葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料辣椒(四五个)花椒(十粒)油(适量)盐(适量)酱油(两勺)醋(三勺)料酒(两瓶盖)糖(一勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家炖鲤鱼的做法步骤1、准备材料2、鱼身内黑膜去掉鱼身划刀3、...
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鲤鱼的做法大全家常,红烧鲤鱼,清蒸鲤鱼……总有一款适合你!
  • 鲤鱼的做法大全家常,红烧鲤鱼,清蒸鲤鱼……总有一款适合你!

  • 在日常生活中,很多人爱吃鱼,而鲤鱼是非常常见的一种鱼。新鲜的鲤鱼肉质鲜嫩,口感极佳。鲤鱼的做法有很多种,比较经典的有红烧鲤鱼,糖醋鲤鱼等,鲤鱼炖汤也很常见,汤汁鲜美,汤汁鲜美,简直是人间美味。今天就来盘点一下鲤鱼的做法大全,一起来看看吧。鲤鱼的做法大全家常主要以红烧为主...
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家常鲤鱼如何做简单又好吃
  • 家常鲤鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鲤鱼:1条辅料葱:适量蒜:适量花椒:适量姜:适量大料:适量具体步骤1.活鲤鱼一条,打理干净2.斩块洗净血污,取面粉适量备用。3.鱼块均匀裹上淀粉4.锅中放油下入裹好的鱼块炸至金黄色5.锅中放油,花椒、大料略煎,放入...
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家常家炖鲤鱼如何做简单又好吃
  • 家常家炖鲤鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鲤鱼:1条辅料五花肉:20姜:1片大料:3盐:适量小葱:1根味精:适量十三香:适量油:适量清水:适量蒜:3瓣酱油:适量具体步骤1.准备材料,鲤鱼一条,洗干净,去鳞片,备用。2.准备材料,一些五花肉,切好,备用。3.准备材料,大料,葱,蒜,姜等,备用...
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家常红烧鲤鱼-红烧鲤鱼
  • 家常红烧鲤鱼-红烧鲤鱼

  • “第一次发,味道很多,语言不够,多多包涵”食材明细主料鲤鱼(适量)辅料五花肉(少许)葱(适量)花椒(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白酒(适量)料酒(适量)糖(少许)盐(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)大料(适量)桂皮(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常红烧鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼上刀山,...
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家常鲤鱼炖粉条怎么做-家常鲤鱼炖粉条的做法
  • 家常鲤鱼炖粉条怎么做-家常鲤鱼炖粉条的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(1条(2斤多))辅料粉条(300g)调料郫县豆瓣酱(1勺)熟酱(2勺)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常鲤鱼炖粉条的做法步骤1、准备食材,鲤鱼收拾干净,提前撒盐腌上。2、粉条放清水里泡软。3、葱姜蒜切片。4、锅中放油加热,下入鲤鱼煎制,晃动油锅即可,没煎...
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家常烧鲤鱼怎么做-家常烧鲤鱼的做法
  • 家常烧鲤鱼怎么做-家常烧鲤鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(一条)辅料料酒(适量)盐(适量)红辣椒(几个)葱姜(适量)白糖(适量)醋(适量)老抽(适量)油(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常烧鲤鱼的做法步骤1、活鲤鱼收拾干净控水备用。2、锅中热油开始煎鱼,这个鱼太大了,所以我把它切开了一分为二炖的时候更容易入味。3、煎至金黄...
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糖醋鲤鱼的家常做法如何做简单又好吃
  • 糖醋鲤鱼的家常做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鲤鱼:适量辅料盐:适量具体步骤1.鲤鱼洗干净,沥水,撒盐和白酒,去腥,腌制半个小时2.姜切片,上油,把鱼放进去煎至两面金黄,适当多煎一会,鱼刺会比较软3.煎好之后装盘,放蒸锅大火蒸5分钟4.熬汁,最关键的一步。锅内少...
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家常红烧鲤鱼怎么做-家常红烧鲤鱼的做法
  • 家常红烧鲤鱼怎么做-家常红烧鲤鱼的做法

  • “家常红烧鱼做法简单易操作,味道亲民,是百姓餐桌上常见的做法。”食材明细主料鲤鱼(约750g)辅料葱(适量)干辣椒(2个)蒜(适量)姜(适量)调料盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(少许)酱油(适量)陈醋(适量)鸡精(味精)(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常红烧鲤鱼的做法步骤1、将鲤鱼收拾干净,切上花刀。...
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炖鲤鱼的家常做法怎么做
  • 炖鲤鱼的家常做法怎么做

  • 家里的人都喜欢给孩子弄鱼,找一款孩子可以吃,鲤鱼用来炖汤很适合孩子吃,而且鱼刺又少。它烹制的时间也不会很长,给孩子吃的东西嘛还是条料简单,炖的时间长也很烂适合孩子吃,。所以说鲤鱼炖汤真的超级好。接下来我就给大家说一下炖鲤鱼的家常做法。炖鲤鱼的家常做法怎么做鲤鱼是...
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家常酱烧鲤鱼怎么做-家常酱烧鲤鱼的做法
  • 家常酱烧鲤鱼怎么做-家常酱烧鲤鱼的做法

  • “家常烧鱼没必要用油锅,一来用油量大,剩油没办法处理,二来有一定的危险性。改烧为煎可以规避以上两点,而做好的鱼从外观到口感丝毫也不逊色。”食材明细主料鲤鱼(约750g)辅料黄豆浆(2勺)调料葱(适量)红辣椒(1个)盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)生抽(适量)陈醋(适量)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口...
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家常炖鱼怎么做-家常炖鱼的做法
  • 家常炖鱼怎么做-家常炖鱼的做法

  • 食材明细主料三道鳞(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料酱油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炖鱼的做法步骤1、葱姜蒜干辣椒花椒加油炒香,放熟酱,鱼洗好直接炖。2、炖到没有汤直接浇汁。3、感觉很有食欲。...
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蒸鲤鱼家常一般蒸多久
  • 蒸鲤鱼家常一般蒸多久

  • 10分钟到15分钟。但是鲤鱼要在水开了之后再下锅蒸。想要让鲤鱼蒸的更鲜美,再蒸之前可以先用七成热的油把处理好的鲤鱼煎一下,正反都煎到微微泛黄就行,然后蒸好之后,可以在鲤鱼上放点葱丝,再烧点油,淋在上面,不仅清淡,还能发挥出鲤鱼本身的鲜美。...
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家常鳘鱼怎么做-家常鳘鱼的做法
  • 家常鳘鱼怎么做-家常鳘鱼的做法

  • “现在正是鳘鱼肥美季节,可以购买一些大的鳘鱼切段,然后分装起来放冰箱冷冻,吃的时候提前取出来解冻即可。”食材明细主料鳘鱼(3节)辅料葱段(适量)姜片(3片)蒜瓣(2瓣)调料味达美臻品蚝油(1勺)味达美味极鲜酱油(1勺)料酒(1勺)白糖(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常鳘鱼的做法步骤1、...
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家常闷鲤鱼如何做简单又好吃
  • 家常闷鲤鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟家常闷鲤鱼。一谈到鲤鱼,我想大家都会想到鲤鱼跃龙门。也因此,鲤鱼象征着美好的意义,有飞黄腾达的意思。鲤鱼呢,肉非常的鲜甜。口感特别的好。家常闷鲤鱼,加入了一些配料,使得鲤鱼蒸出来更加的美味。这道菜深得...
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家常炖鲤鱼怎么做-家常炖鲤鱼的做法
  • 家常炖鲤鱼怎么做-家常炖鲤鱼的做法

  • “汤鲜味美,用简单的方法,做最好吃的菜。”食材明细主料鲤鱼(一条)辅料香菜(两棵)葱(两棵)姜(一小块)调料花生油(少许)盐(少许)料酒(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)鱼香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常炖鲤鱼的做法步骤1、黄河鲤鱼一条,备用。2、鱼处理好,最后取出两边的鱼线。3、洗干净,如图所...
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家常鱼怎么做-家常鱼的做法
  • 家常鱼怎么做-家常鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(4条)辅料蒜(适量)姜(适量)料酒(适量)糖(适量)醋(适量)青椒(适量)红椒(适量)中辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常鱼的做法步骤1、先小火慢煎2、调配料备好3、煎至焦黄翻一面4、然后放料酒,生姜、蒜头少许糖,醋加水。焖煮十分钟5、快收汤时加入青红椒6、起锅,成了!小窍门小...
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家常鲤鱼 家常炖鲤鱼怎么做-家常炖鲤鱼的做法 炖鲤鱼
  • 家常鲤鱼 家常炖鲤鱼怎么做-家常炖鲤鱼的做法 炖鲤鱼

  • “最简单的鲤鱼吃法,酸甜口(喜欢吃辣可以在爆香佐料环节放点干辣椒),因为本人不喜欢吃鱼只喜欢喝汤,所以加了点豆腐,和娃娃菜!鱼汤泡饭,管饱!鱼头鱼尾都切掉不用-_-||(没人吃)卖相不好,凑合着看吧😄。”食材明细主料鲤鱼(2斤)辅料豆腐(3两)娃娃菜(半颗)葱(一根)姜(一块)蒜(6瓣)啤酒(一罐)白糖(1勺)醋(1...
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专题